Campur nasi dengan 2 sdm mayonaise, aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Langkah 1

Panaskan margarin, lalu masukkan kocokan telur. Aduk-aduk, masak sampai matang.

Langkah 2

Masukkan irisan sosis, masak sampai sosis berkulit.

Langkah 3

Lalu masukkan nasi, irisan daun bawang, shoyu dan lada bubuk. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Langkah 4

Masak sampai bumbu meresap, cek rasa, matikan api dan sajikan.

Langkah 5

Nasi goreng ala Jepang cocok untuk sarapan.

Bahan Utama

Selamat pagi mbak.. kirim recook sarapan tadi pagi… nasi goreng ala Jepang yang simpel.  Aku tambahkan irisan dadu wortel, kubis dan jagung manis.  Enaak mbak.. anak-anak bilang seperti sarapan di hotel .. terimakasih resepnya mbak 
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Selamat pagi chef setor recook
Enak menunya simple cocok untuk saya yang selalu buru buru klo masak dan bisa recook masakan Jepang 😆😆😆😆🙏🙏🙏 aku tambah timun juga telur ceplok terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Selamat pagi Chef, setor recook nasi goreng ala Jepangnya
Akhirnya menemukan nasi goreng yg enak tanpa ribet dan tanpa iris" bawang jadi bisa hemat bawang yg harganya semakin naik 😅
Terima kasih chef inspirasi nya 🙏
#RecookYummy

Daun Bawang

Lada

Margarin

Mayonaise

Nasi

Sosis

Telur

Yakimeshi

Campur beras ketan, air dan santan, aduk sampai santan tercampur.

Tambahkan gula merah yang sudah disisir dan gula pasir, aduk kembali sampai semua tercampur rata.

Masukkan margarin, daun pandan, dan daun jeruk. Aduk kembali sampai margarin menyebar.

Siapkan rice cooker, masak sampai matang dan mengeluarkan aroma wangi.

Bila masih sedikit berair, aduk pelan-pelan, lalu masak kembali sampai tanak. Diamkan selama 30 menit. Siap dicetak.

Cara mudah membuat wajik ketan... Yummy..👌

Santan

Gula

Beras Ketan

Daun Jeruk

Daun Pandan

Wajik Ketan Rice Cooker

Kupas wortel dan kentang. Cuci lalu potong dadu kecil. Rajang daun bawang,  daun seledri, bawang bombay dan bawang putih. Sosis potong bulat dan tipis.

Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Masukkan air, kentang dan wortel. Masak hingga empuk. Masukkan sosis, daun seledri dan daun bawang.

Setelah sayuran matang. Masukan bumbu kari dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Setelah air menyusut, matikan api.

Campurkan semua bahan adonan tepung. Aduk hingga tercampur rata dan saring agar tidak bergerindil. Masukan telur, baking powder dan margarin cair. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng dan cetakan martabak Shanghai. Tuang 2 sendok makan adonan tepung ke dalam cetakan. Masukkan isian secukupnya. Tambahkan kembali 2 sendok makan adonan tepung. Masukkan ke dalam minyak panas, sambil disiram minyak panas hingga  terlepas. Goreng martabak shangai hingga kering dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Buah

Kentang

Wortel

Seledri

Kari

Bombay

Garam

Tepung

Terigu

butir

Kaldu

Minyak

Martabak Shanghai #JagoMasakMinggu5Periode2

Potong-potong tempe sesuai selera, lalu goreng hingga kuning kecokelatan. Kemudian, angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe rawit, cabe keriting merah, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian, tumis sampai matang.

Masukkan tomat yang sudah diiris-iris. Tambahkan saus tiram, gula merah, kaldu bubuk, garam, penyedap rasa, dan air sedikit.

Masukkan kangkung yang sudah disiangi dan tempe, lalu aduk merata.

Tunggu hingga bumbu meresap sempurna. Tumis kangkung tempe siap dinikmati!

Tumis kangkung tempe rasanya gurih, sedikit pedas, dan renyah dengan tempe yang empuk.
Semoga bermanfaat! 🤗

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Cabe

Kangkung

Tempe

Tumis Kangkung Tempe

Cuci bersih kepala dan kulit udang, tiriskan.

Geprek bawang putih, panaskan wajan dan sangrai hingga berubah warna.

Masukan kepala dan kulit udang, sangrai hingga mengering di api kecil.

Masukan merica dan garam, aduk hingga merata.

Haluskan kepala udang yang sudah disangrai hingga kering, kemudian sangrai ulang untuk memastikan benar-benar kering.

Setelah disangrai ulang hingga kering, haluskan lagi agar diperoleh tekstur yang lebih lembut.

Langkah 6

Terakhir, sangrai lagi sebentar agar dapat disimpan lama. jika masih kurang halus dapat diayak sebelum dimasukan ke dalam wadah steril.

Langkah 7

Sisa kepala dan kulit udang yang tidak terpakai jangan dibuang.

Udang

Merica

Kaldu Udang Bubuk

Aduk rata kemudian bagi adonan menjadi 3. tambahkan pasta pandan untuk warna hijau dan pasta strawberry untuk warna merah. Untuk yang putih biarkan saja tanpa pewarna.

Panaskan pengukusan dan olesi rak pengukusan dengan minyak secukupnya lalu masukkan adonan Klanting yang sudah di pulung tadi. Kukus selama 20 menit.

Gulingkan klanting di dalam bahan taburan kelapa.

Tusuk klanting seperti menusuk sate-satean pada umumnya. Klanting siap disajikan.

Di sebagian daerah lain klanting adalah sebuah camilan gurih sedang di Jawa Timur klanting adalah nama lain dari ongol-ongol.

Bahan Taburan Kelapa :

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Klanting Singkong Jawa Timur

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan sagu mutiara, masak hingga matang. Sisihkan.

Campur menjadi satu semua bahan B kecuali pasta pandan, aduk rata kemudian masak hingga meletup-letup lalu matikan api.

Ambil seperempat bagian bahan B masukkan ke dalam bahan A, kemudian aduk rata.

Masak sisa bagian bahan B tambahkan pasta pandan, aduk rata. Matikan api.

Tuang adonan mutiara didalam cetakan bergantian dengan adonan pandan (olesi cetakan terlebih dahulu dengan minyak), tunggu kue hingga kaku.

Keluarkan perlahan kue dari cetakan dan kue siap disajikan. Yummy. NB : Jika dimasukkan kedalam freezer akan menjadi es roti jadul rasanya.

Recook resep IG : Rondut..
Dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bahan 1 :

Bahan 2 :

Sagu Mutiara

Cantik Manis Pandan

Kocok telur dan tambahkan sedikit garam. 
Goreng sampai matang. 
Sisihkan.

Haluskan bumbu dan tuang ke dalam wajan. 
Tumis sampai matang.

Masukkan irisan daun bawang. 
Bumbui dengan garam dan penyedap rasa. 
Aduk dan koreksi rasa.

Tambahkan kecap manis dan aduk lagi. 
Matikan kompor dan sajikan.

Nasi goreng pedas khas Surabaya ini sering disebut dengan nasi goreng jancuk. 
Awal mula umpatan konsumen atas nasi goreng yang disantapnya terasa sangat pedas. 
Hal ini pun menginspirasi penyebutan nasi goreng pedas ini.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Nasi Goreng Pedas Surabaya #JagoMasak2022

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Siapkan bahan yang di perlukan yaitu sop-sopan lengkap, merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan juga bawang merah goreng.

Potong sayur sop-sopannya lalu cuci hingga bersih.

Lalu masukkan sayuran, rebus hingga layu dan mendidih.

Masukkan semua bumbu, aduk rata lalu tes rasa. Matikan apinya, siap dihidangkan.

Sawi

Sayur Sop #INDONESIAKAYA

Haluskan daging bersama air dengan chopper atau bisa juga pakai daging giling.

Tambahkan bumbu halus, lada bubuk, gula dan garam. Lalu giling kembali.

Tambahkan air jika terlalu padat. Setelah rata siapkan daun pisang untuk membungkus.

Ambil 2 daun pisang lalu tumpuk dua dan isi dengan 1-2 sendok makan adonan gadon, 1 lembar daun salam yang dipotong 2 lalu beri 2 buah cabai rawit. Bungkus kembali.

Kukus selama 20-25 menit dengan api sedang.

Resep kesukaan anakku sejak masih paud dulu, waktu itu dimasakin dan jadi favorite anak-anak di paud itu. Duh jadi kenangan deh sampai sekarang.

Ijin recook chef. Terima kasih resepnya. #RecookYummy

Daging Giling

Daun Pisang

Daun Salam

Gadon Daging Sapi

Rendam soun dengan air biasa/ hangat hingga layu, tiriskan. Potong tahu sesuai selera lalu goreng hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada, lalu tumis hingga harum, masukkan cabe ijo, aduk rata.

Tambahkan air, tahu, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, masak hingga airnya agak menyusut.

Masak hingga kuahnya habis dan bumbu meresap, angkat lalu sajikan.

Bumbu Halus :

Bihun

Ase Soun Tahu Cabe Ijo

Pisahkan putih telur dan kuning telur, masukkan kuning telur ke dalam gelas.

Didihkan air dan serbuk teh sampai benar-benar mendidih (fungsinya agar telur tidak amis).

Lalu beri susu kental manis. Beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan siap dinikmati!

Minum teh telur dicampur gula merah,  enak juga. Yok dicobain resepnya.

Gula Merah

Teh Telur Gula Merah Khas Minang

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukan air, garam, kaldu bubuk dan merica

Masukan mie kuning aduk rata masak sampai mie lunak

Lalu masukan daun seledri dan irisan cabe rawit, aduk sebentar matikan kompor, siap di sajikan

Menu andalan anak kost yang punya bahan seadanya

Mie Kuah Ala Anak Kost

Panaskan minyak, lalu goreng nugget sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Campurkan semua bahan sambal (kecuali minyak), lalu ulek kasar/sesuai selera.

Lalu tuang minyak panas. Aduk rata dan tes rasa.

Kemudian masukan nugget goreng kedalam sambal.

Lalu geprek dan aduk rata. Lalu siap disajikan.

Bahan Sambal :

Pelengkap :

Nugget

Nugget Geprek

Cuci bersih sayuran. Wortel dan jagung putren dipotong memanjang. Bakso dipotong 2-3 bagian. Sawi hijau dan kol dipotong sesuai selera.

Bawang putih digeprek dan cincang halus. Bawang bombay potong memanjang.

Panaskan wajan. Beri minyak secukupnya. Jika telah panas, masukkan bawang putih kemudian bawang bombay. Aduk rata.

Setelah bumbu harum, masukkan air. Masukkan bakso, wortel dan jagung putren. Biarkan hingga air mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan garam dan penyedap rasa. Cek rasa. Masukkan sawi hijau dan kol. Matikan kompor.

Taruh capcay kuah dalam mangkuk. Siap disajikan.

Baby Corn

Bakso

Capcay Kuah

Panaskan minyak lalu goreng otak-otak dan bakso.

Masukan otak-otak dan bakso yang sudah di goreng tadi, tambahkan garam, gula dan kaldu ayam secukupnya, koreksi rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan siap disajikan.

Bakso Ikan

Cabe Merah Besar

Balado Otak Otak & Bakso

Penne direbus dengan sedikit minyak sampai al dente, angkat, tiriskan.

Bawang putih dan bawang bombay dicincang terlebih dahulu.

Kemudian panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan susu full cream, dan sosis, aduk rata.

Masukkan penne pasta, garam, kaldu jamur dan penyedap, aduk rata. Tuang dalam piring saji, sajikan.

Bawang Bombay

Keju

Oregano

Pasta

Susu

Penne Carbonara #JagoMasakMinggu4Periode3

Langkah pertama, panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris-iris tipis, lalu tumis hingga harum dan layu.

Langkah kedua, tambahkan irisan cabai merah, daun salam, dan juga lengkuas yang sudah digeprek. Aduk hingga merata.

Langkah ketiga, masukkan tempe yang sudah dipotong-potong sebelumnya. Aduk hingga tercampur rata.

Resep olahan tempe cocok untuk lauk makan.

Resep NASI RAWON RUMAHAN

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep NASI RAWON RUMAHAN

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini