Nasi uduk

Resep Nasi uduk

Agie Rianda

Agie Rianda

5.0

(14 Rating)

Sedikit banyaknya silahkan sesuaikan. Ini lebih enak dari nasi krawu loh.

Bahan Utama

1 ltr beras

200 ml santan instan

Secukupnya air

2 tangkai serai

5 lbr daun salam

2 lbr daun pandan

2 ruas lengkuas

2 ruas jahe

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu jamur

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Cuci beras sampai bersih, geprek serai, lengkuas dan jahe.

Langkah 1

Cuci beras sampai bersih, geprek serai, lengkuas dan jahe.

Didihkan air, santan, salam, serei, lengkuas, jahe, garam dan kaldu jamur (airnya di kira-kira dulu, kalau kurang bisa di tambah).

Langkah 2

Didihkan air, santan, salam, serei, lengkuas, jahe, garam dan kaldu jamur (airnya di kira-kira dulu, kalau kurang bisa di tambah).

Masukkan beras, di kira-kira seukuran 1 ruas jari dari beras ke permukaan santan.

Langkah 3

Masukkan beras, di kira-kira seukuran 1 ruas jari dari beras ke permukaan santan.

Masak hingga air menyusut.

Langkah 4

Masak hingga air menyusut.

Kukus hingga matang kurang lebih 30-40 menit, tergantung banyaknya beras.

Langkah 5

Kukus hingga matang kurang lebih 30-40 menit, tergantung banyaknya beras.

Sajikan.

Langkah 6

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: