Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus ubi ungu hingga matang, kemudian haluskan selagi masih panas.

Langkah 1

Campur ubi ungu, tepung terigu, margarin, gula pasir, dan garam, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Ambil adonan secukupnya dan pipihkan, kemudian isi dengan meses.

Langkah 3

Bentuk bulat dan lakukan hal serupa hingga adonan habis.

Langkah 4

Campur tepung terigu, gula pasir, dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Kemudian celupkan bola-bola ubi.

Langkah 5

Langsung baluri dengan tepung panir hingga merata, simpan di kulkas sekitar 1 jam agar tepung panir tidak rontok saat digoreng.

Langkah 6

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga keemasan, kemudian angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

 Bahan Isian

Bahan Adonan Pencelup :

Gula

Meses

Tepung Roti

Tepung Terigu

Bola-bola Ubi Ungu Isi Meses #JagoMasak2022

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu tahu dan tempe. Rendam dengan air garam hingga meresap.

Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.

Goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga layu. Ulek halus bumbu sambel kacang kemudian tambahkan garam. Aduk rata.

Ambil 1 sdm sambal kacang lalu seduh dengan air panas secukupnya. Aduk rata.

Siapkan piring saji masukkan nasi, tahu, tempe, taoge, dan potongan timun, siram dengan sambel kacang. Taburi bawang goreng dan daun kucai. Tambahkan kecap.

Alat & Perlengkapan

Buah

Garam

Sambal

Kacang

Cabe

Rawit

Kecap

Kerupuk

Kucai

Nasi Lengko Khas Cirebon

Baluri ikan dengan bumbu dan marinasi sekitar 10 menit.

Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Potong korek api wortel, cincang bawang putih dan jahe, iris tomat, bawang bombai dan cabai.

Tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum.

Masukkan air, saos tomat, saos tiram, kecap manis dan saos sambal, aduk rata.

Masukkan wortel, cabai merah dan tomat, aduk-aduk sebentar.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk-aduk dan cicipi rasanya. Sajikan dengan ikan bawal yang sudah digoreng.

Langkah 8

Bumbu Ikan Goreng :

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kunyit

Saus Sambal

Saus Tiram

Tomat

Wortel

Ikan Bawal Asam Manis

Siapkan bahan, potong-potong kecil daging sapi. Potong juga bahan-bahan lainnya. Campur daging, lada putih, kecap manis, garam, kecap asin, saus tomat, dan saus tiram di satu wadah. Aduk rata, diamkan 1/2 jam agar bumbu meresap ke daging.

Panaskan minyak, tumis bawang putih halus hingga harum. Masukkan daging, masak sampai empuk dan matang

Masukkan juga bawang bombay, aduk rata. Masak hingga paprika dan bawang bombay layu.

Daging

Paprika

Minyak

Lada

Saus

Tiram

Sapi Lada Hitam

Ulek bahan sambal lalu tumis hingga harum.

Aduk-aduk dan test rasa, tambahkan kaldu  bubuk rasa ayam.

Biarkan sampai kering dan tidak sampai lengket menempelny, angkat dan siap sajikan, dimpan didalam toples jika masih ada. Selamat mencoba😋😁

Masak makanan awet, tinggal masukin toples, kapanpun mau makan tinggal nasi yang disediakan 😋

Bumbu Balado :

Minyak Sayur

Kering Tempe Balado

Haluskan bumbu, lalu beri irisan daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan parutan kelapa dan potongan daging.

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata. lalu bentuk bulat-bulat. padatkan.

Panaskan minyak, goreng bulatan adonan hingga kuning keemasan menggunakan api kecil. Angkat dan tiriskan.

Setelah hangat, pindahkan kepiring saji. Siap untuk dijadikan lauk.

Daging Sapi

Kelapa

Rempah Kelapa Daging

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan cabe, aduk rata. Masak hingga babat iso empuk.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Halal

No Pork

Bawang Merah

Daging Kambing

Daun Jeruk

Daun Salam

Ketumbar

Santan

Serai

Gulai Babat Iso Kambing

Giling ikan teri yang sudah di sangrai sampai halus.

Masukan ikan teri halus, garam, dan kaldu bubuk.

Tambahkan daun bawang, masak sampai kuah mendidih, tes rasa siap di sajikan.

Sop tahu teri ini bisa menaikan napsu makan anak-anak , karna harum ikan teri yang di sangrai

Ikan Teri

Sop Tahu Ikan Teri

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe hijau, cabe rawit, tomat, tauco, udang rebon, tumus sebentar.

Masukkan bunga pepaya yang sudah direbus, tumis sebentar.

Langkah 9

Langkah 10

Ini salah satu masakan favoritku banget, bunga pepaya dimasak pedes begini, bakalan boros nasi.

Tumis Pedas Bunga Pepaya Dan Tempe

Rebus mie hingga lunak, kemudian bilas dengan air dingin, tiriskan.

Rebus buncis sampai mendidih, lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum.

Bumbui merica bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan mie sambil diaduk rata, masak kira kira 1-3 menit.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata.

Buncis

Mie Goreng Buncis Kecap #JagoMasakMinggu6Periode2

Peras 9 buah jeruk dan lemon. Sisa jeruk kupas dan ambil bulirnya saja.

Tambahkan gula, air jeruk, air lemon dan bulir (pulp). Masak hingga mendidih dan gula larut. Buang busa di bagian atasnya.

Sisihkan hingga dingin, simpan ke dalam botol dan letakkan di dalam kulkas. Pulpy orange lemon siap dinikmati.

Minuman segar dari jeruk peras dan lemon.

Jeruk

Lemon

Pulpy Orange Lemon

Rebus bunga pepaya sampai empuk, tiriskan.

Potong dadu tahu kemudian goreng sampai berkulit.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe .

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Kemudian masukkan cabe, tumis sampai harum.

Masukkan bunga pepaya, aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan tahu, aduk hingga rata. Koreksi rasa, angkat.

Tumis Bunga Pepaya Tahu Bumbu Iris

Didihkan air dan garam. Masukkan potongan sawi, biarkan tenggelam. Diamkan 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis tahu hingga kekuningan.

Sisihkan tahu ke pinggir wajan, masukkan irisan bawang putih. Tumis hingga harum.

Masukkan saus tiram, lada, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Terakhir, masukkan sawi rebusnya. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Sawi pahit memiliki rasa yang cenderung pahit. Tapi, tidak sampai sepahit daun pepaya. Sawi ini malah tidak akan terasa pahit jika sudah dimasak. Yuk dicoba!

Sawi

Sawi Pahit Saus Tiram

Cuci bersih sayap ayam. lumuri dengan 4 sendok makan tepung krispi dan 5 cube es batu (adonan basah). Remas-remas hingga tepung menempel rata pada sayap ayam. Diamkan selama 30 menit di dalam kulkas

Tuangkan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum. Tuangkan air, saos tomat, madu, gula putih, garam, kaldu bubuk, cabai bubuk, dan cabai rawit kering. Aduk-aduk hingga mendidih dan berwarna merah tua. Bila rasa sudah pas, kentalkan dengan larutan maizen

Campur tepung terigu dengan 3 sdm tepung krispi (adonan kering). Masukkan sayap ayam yg telah direndam adonan basah ke dalam adonan kering

Remas-remas adonan kering ke sayap ayam hingga menempel sempurna dan terlihat keriting

Panaskan minyak, lalu goreng sayap ayam dengan metode deep fried. Kecilkan api jika sayap ayam mulai kekuningan. Goreng sayap ayam hingga coklat keemasan di kedua sisinya

Tiriskan sayap ayam krispi yang telah digoreng hingga tidak ada minyak yang menempel

Masukkan sayap ayam krispi ke dalam saos cabai madu yang telah dibuat sebelumnya. Aduk hingga seluruh bagian sayap ayam terlumuri saos

Tata sayap ayam pada piring saji. Lalu taburi dengan wijen. Siap disantap dengan nasi atau buat cemilan

Resep Nasi Uduk Rice Cooker

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Uduk Rice Cooker

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang