Haluskan bumbu halus. Tumis hingga harum, masukkan lengkuas, jahe, salam, daun jeruk dan serai.

Langkah 1

Masukkan ayam suwir, tambahkan air kaldu. Tuang santan, bumbui garam, lada, kaldu bubuk dan gula. Oseng-oseng sampai air menyusut. Setelah agak kering, koreksi rasa.

Langkah 2

Campur terigu, telur, air dan garam, kocok dengan whisk sampai tidak ada tepung yang bergerindil.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan pan anti lengket lalu buat dadar.

Langkah 5

Ambil 1 lembar dadar, beri 2 sdm abon ayam. Lipat dan gulung. Rekatkan ujungnya dengan putih telur.

Langkah 6

Langkah 7

Goreng hingga matang. Sajikan dengan cabe rawit.

Langkah 8

Snack gurih, enak dan bergizi. Enak banget dimakan saat santai, bekal sekolah ataupun piknik.

Bahan Utama

Bahan Abon Ayam

Bumbu halus

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula

Jahe

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Margarin

Santan

Serai

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sosis Solo #KURCEPCEMILANANAK

Siapa Sobat Yummy di sini yang tim sambal garis keras? Kalau udah ngaku pencinta pedas, berarti wajib banget kenalan sama si primadona baru di dunia persambalan: Sambal Krispi! Lupakan dulu sambal ulek,&nbsp; Kali ini, kita bakal bikin sambal yang bukan cuma pedas, tapi juga punya sensasi kriuk gurih yang manjain lidah. Dijamin, baru nyentuh nasi sedikit, langsung kalap nambah terus! Yuk simak cara bikinnya!Bahan:
<ul>
<li>10 siung Bawang Merah</li>
<li>10 siung Bawang Putih</li>
<li>10 buah Cabai Rawit</li>
<li>5 buah Cabai Keriting</li>
<li>10 lembar Daun Jeruk</li>
<li>100 gr Tepung Bumbu</li>
<li>1 sdt Kaldu Bubuk</li>
<li>3 sdm Air</li>
<li>Minyak Goreng</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan daun jeruk.</li>
<li>Campurkan irisan dengan tepung bumbu, kaldu bubuk, dan air. Aduk hingga rata</li>
<li>Goreng adonan dalam api kecil hingga kuning kecoklatan.</li>
<li>Angkat lalu tiriskan.</li>
<li>Sajikan bersama nasi hangat.</li>
</ol>Selesai deh! Dijamin sekali nyoba resep Sambal Krispi ini, nasi sebakul pun bisa ludes dalam sekejap mata! Selamat mencoba dan siap-siap ketagihan ya! Jangan lupa bagikan ke teman-teman maupun keuarga Sobat Yummy yang doyan pedas juga! Jangan lupa cek Yummy App untuk resep menarik lainnya yaa! Selamat Recook, Sobat Yummy!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Kupas pisang dan mangga hingga bersih lalu potong menjadi lebih kecil lalu bekukan dalam freezer.

Siapkan blender lalu masukkan pisang, rambutan dan mangga ke dalamnya.

Tambahkan kunyit bubuk, madu dan es batu ke dalam blender.

Haluskan bahan yang telah dimasukkan ke dalam blender hingga benar-benar halus. Angkat dan sisihkan.

Siapkan gelas saji lalu tuangkan smoothies ke dalamnya lalu sajikan dengan menambahkan granola di dalamnya.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Es Batu

Granola

Kunyit

Mangga

Pisang

Susu

Mango Lassi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Bawang Putih

Bayam

Garam

Tumis Bayam Saus Tiram

Haluskan daging ayam, bawang putih, es batu dan bawang merah dengan chopper.

Dalam mangkok campurkan daging ayam giling, telur, jamur kuping, tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata dan bisa dipulung.

Ambil setengah sendok teh adonan, bulatkan.

Rebus diair mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan.

Tata dalam mangkok beserta pelengkapnya. Sajikan hangat.

Recook resepnya yummy,, beneran deh baru kali ini bikin bakso dengan tambahan tepung terigu lebih banyak daripada tapioka. Wuih hasilnya pun enak banget.

Pelengkap :

Jamur

Bakso Jamur Kuping Ala Yummy

Remas mie instan lalu rebus hingga matang, angkat, tiriskan.

Masukkan telur ke dalam piring, tambahkan bumbu mie instan dan parsley, aduk rata.

Masukkan mie dan sosis yang telah dipotong dadu, aduk rata.

Lalu gulung menyerupai cone, oles air pada ujungnya dan rekatkan.

Lakukan hal yang sama dengan semua kulit pangsit dan adonan mie.

Kulit Pangsit

Mie Instan

Noodle Cone

Masukkan ampas kelapa parut, tepung ketan putih, tepung beras dan garam dalam wadah. Aduk rata.

Tuang air sedikit-sedikit hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan. Stop tuang air jika adonannya sudah bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan atau bentuk sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, goreng getas hingga matang. Api kompor jangan terlalu besar agar getas tidak meletus saat digoreng. Tiriskan.

Membuat besta gula pasir : masukkan semua bahan besta. Masak hingga berbuih banyak dan kental sambil sesekali diaduk agar gula larut.

Masukkan getas lalu kecilkan api sambil terus diaduk hingga berambut. Pada proses ini daun pandan bisa dibuang jika mau.

Setelah berambut, matikan api tapi getas harus terus diaduk hingga gulanya mengering.

Kalau punya ampas kelapa parut yang sudah diperas santannya jangan dibuang. Masih bisa diolah jadi kudapan, salah satunya getas. Kue dari Jawa Tengah yang dibuat dari tepung ketan, kelapa parut dan santan, digoreng lalu dibalut gula pasir. Rasanya gurih manis. Berhubung ini pakai ampas kelapa dan air otomatis rasa gurih alaminya berkurang, sehingga peran besta dan garam sangat penting untuk memberi rasa manis gurih pada getas versi ampas kelapa ini.

Beras Ketan

Kelapa

Tepung Beras

Getas Ampas Kelapa Parut #MakanMasakBijak

Topping :

Tape Singkong

Es Tape Singkong Ketan Gula Aren

Kupas pisang dan balur dengan kocokan telur.

Goreng hingga warnanya berubah kecoklatan.

Jika sudah matang, angkat. Lalu iris bagian tengahnya untuk mengisi toping.

Masak air gula. Jangan terlalu cair. Kemudian, siram pada pisang yang sudah diiris tengahnya.

Beri tambahan meses, keju dan milo sebagai toping

Indomilk Kental Manis

Keju

Mentega

Pisang Belanda

Siapkan semua bahannya, iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.

Kemudian goreng ikan tongkol yang sudah dibelah dan dibuang durinya.
Goreng hingga matang dan sisihkan.

Tumis bumbu yang diiris tipis-tipis, bawang merah, bawang putih dan cabai, tumis hingga harum.

Kemudian tambahkan tomat hijau dan tomat merah, masak hingga bumbu berbau harum.

Kemudian tambahkan air santan, lalu beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.
Lalu masukkan ikan tongkol, daun salam, daun jeruk, serai, aduk sampai rata, masak hingga matang dan siap disajikan.

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Ikan Tongkol Kuah Santan

Goreng telur orak-arik, kemudian sisihkan.

Iris bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daun bawang yang sudah di iris halus.

Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap asin, dan merica bubuk.

Aduk hingga rata, kemudian masak hingga matang.

Langkah 9

Masukkan bakso yang sudah di iris. Masak hingga matang.

Langkah 10

Mie goreng kampung? ehmm, namanya unik ya. Kenapa dinamakan seperti ini? Karena rasanya mirip dengan abang-abang penjual mie goreng yang sering mangkal di kampung. Bisa ditambahkan sawi, tauge maupun kol ataupun ayam goreng.

Bakso

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Tiram

Mie Goreng Kampung

Potong roti tawar lalu blender dengan air

Campur bubuk jelly, bubuk agar-agar dan gula pasir dalam panci

Tuang ke dalam cetakan. Tunggu set dan dingin. Masukkan di kulkas satu jam

16-5-2025

Edisi memanfaatkan roti tawar yang sudah tak tersentuh. Puding ini nikmatnya bikin nagih. Bisa jadi 14 potong.

Bubuk Jelly

Roti

Puding Coklat Roti Tawar

account of lijeh

Goreng tahu dan tempe secara bergantian sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng petai sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan irisan tomat dan aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis.

Aduk sampai tercampur rata dengan bumbu dan cicipi rasanya, kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Petai

Tomat

Tempe Petai Bumbu Tomat #MENUTANGGALTUA

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan teri lalu goreng hingga kekuningan.

Masukkan bahan sambal yang sudah diulek atau chopper, tumis hingga wangi.

Masukkan bawang daun, petai, dan cepokak kemudian aduk rata.

Tuang air. Tambahkan gula dan kaldu bubuk, garam ditambahkan hanya kalau dirasa kurang asin. Aduk rata.

Ada pete sama teri di kulkas, metik cepokak di halaman bikin sambal

Bahan Sambal (Ulek Kasar/Chopper)

Ikan Teri

Sambal Pete Teri Cepokak

Campur terigu, ragi instan, gula, susu, telur dan air. Uleni atau mixer hingga tercampur.
Masukkan mentega putih dan garam.

Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 1 jam. Tutup dengan kain bersih supaya adonan tidak kering.

Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 10 bagian. Bulat-bulatkan. Istirahatkan selama 15 menit.

Balik supaya bagian yang halus diluar. Lalu gulung.

Tata di loyang. Olesi air lalu taburi wijen. Diamkan selama 45-60 menit.

Panaskan oven di suhu 200°C api atas bawah selama 10 menit. Lalu panggang selama ± 15 menit.

Olesi margarin selagi panas. Kalau untuk stok, supaya awet berbulan-bulan, bungkus dalam plastik lalu simpan di freezer.

Bikin stok roti untuk hot dog/roti sosis buat bekal sekolah.

Ragi

Tepung

Hot Dog Buns

Pisahkan daging ayam dari tulangnya, potong-potong kecil dan cuci bersih.

Membuat bumbu marinasi : ulek halus jahe, bawang putih kemudian campurkan ayam, bawang putih dan jahe yang sudah diulek, garam, minyak wijen dan penyedap rasa, aduk rata dan diamkan selama 1 jam.

Tusuk ayam dengan tusuk sate dan susun di piring.

Siapkan grill pan, oleskan margarin dan panggang sate hingga matang kecoklatan, bolak-balik agar matang merata, setelah matang angkat ke piring.

Ulek halus cabe merah, gula, bawang putih dan garam.

Tumis sambal hingga harum, masukkan garam dan penyedap rasa, tambahkan air dan masak hingga bumbu meresap, setelah matang tuang ke mangkuk sambal dan siap disajikan bersama sate taichan.

Bahan Sambal :

Sate Taichan

Kupas dan bersihkan buah nanas dan timun lalu potong-potong.

Masukkan nanas, timun dan es batu ke dalam blender.

Proses blender hingga halus. Tuangkan ke dalam gelas lalu sajikan.

Jus segar yang kaya manfaat. Jus ini kaya akan antioksidan, juga bisa melancarkan metabolisme tubuh sehingga dipercaya dapat membantu mengurangi lemak berlebih pada tubuh.

Bagaimana cara membuat jus nanas timun yang enak, sehat dan mudah dibuat? Simak resep jus nanas timun dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Nasi Uduk Rice Cooker

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Uduk Rice Cooker

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!