Pecahkan telur, bumbui garam dan lada, kocok lepas.

Langkah 1

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil cenderung sedang. Tuang kocokan telur 1/4 bagian. Setelah bagian bawahnya set tapi bagian atasnya masih cair gulung segera menggunakan dua sutil.

Langkah 2

Tarik gulungan telur ke pinggir, tuang telur kebagian yang kosong. Setelah bawahnya set gulung lagi lakukan berulang sampai selesai.

Langkah 3

Setelah telur dingin, potong setebal 1 cm.

Langkah 4

Siapkan nasi panas. Basahi tangan dengan air matang. Ambil sesendok penuh nasi kemudian kepal. Lakukan sampai selesai.

Langkah 5

Bentangkan nori. Letakkan potongan telur ditengah, timpa dengan nasi kepal. Arahkan nori ketengah hingga mengikat nasi dan telur. Lakukan sampai selesai.

Langkah 6

Bahan Utama

Nasi

Nori

Telur

Tamago Nigiri Sushi

Goreng dengan api sedang hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Buat saus gula , dalam wajan campurkan gula pasir, air dan minyak goreng, masak dengan api sedang hingga berkaramel, matikan kompor.

Selagi panas masukan ubi yang sudah digoreng, aduk cepat, hingga semua tercampur rata.

Alat & Perlengkapan

Gula

Minyak Sayur

Keripik Ubi Manis

Campur semua bahan jadi satu kecuali ragi, garam, dan margarin. Bentuk gumpalan. Diamkan 1 jam.

Setelah 1 jam, beri ragi, uleni sebentar sampai ragi masuk ke adonan.

Kemudian beri ragi dan garam, uleni sampai kalis elastis.

Bagi adonan menjadi 3 bulatan, masing-masing diberi pewarna merah rose, kuning, dan ungu. Fermentasi selama 45 menit.

Kempiskan semua adonan, pilin memanjang. Sematkan 3 adonan pada satu sumbu, buat kepang, tutup ujungnya agar adonan tidak lepas. Letakkan di loyang load 20x10x10.

Proofing selama 1 jam, sampai hampir menyentuh atas loyang.

Panggang selama 30 menit dengan suhu 180°C. Setelah kecokelatan, angkat, dan keluarkan dari loyang. Olesi atasnya dengan 1 sdt margarin, setelah dingin baru diiris.

Langkah 7

Empuk, benerannn!! Cobain yuk Sobat Yummy!

Bahan Tambahan:

Garam

Margarin

Pewarna Makanan

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Tawar Unicorn

Rebus jantung ayam hingga matang. Saring dan sisihkan.

Tumis cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri yang dihaluskan. Beri daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas.

Masukkan jantung ayam yang sudah direbus.

Aduk rata. beri air, garam, gula pasir, kecap manis, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Jika sudah matang, kuah mengental. Test rasa. Angkat dan sajikan.

Olahan jantung ayam yang terasa rempahnya.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kunyit

Serai

Krengsengan Jantung Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Masukkan wortel dan jagung, masak hingga layu.

Masukkan nasi, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan minyak wijen dan garam. Masak hingga matang semuanya dan angkat.

Udang

Wortel

Nasi Goreng Seafood #MISIHARIANAKNASIONAL

Blender labu kuning hingga halus, sisihkan.

Dalam panci, tuang air, agar-agar, gula pasir, dan krimer kental manis.

Selanjutnya panaskan dengan api sedang, lalu tambahkan labu kuning yang sudah dihaluskan tadi, sambil diaduk-aduk.

Kemudian tambahkan keju parut, setelah meletup-letup, matikan kompor. Biarkan hangat.

Masukkan kedalam cetakan puding, biarkan dingin dan mengeras, lalu beri krimer kental manis diatasnya.

Labu

Puding Labu Kuning Keju Susu

Tambahkan santan, garam, gula, kaldu bubuk dan penyedap.

Terakhir masukan ikan asap, masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.

Menu yang selalu ada tiap hajatan di desaku, Salah satu menu favorit di saat acara hajatan, selain mie goreng dan sambal kentang..

Simpel

Telur Dadar Tomat

Nasi Ulam

Rujak Cireng Kemangi

Chui Kao So

Sambel Goreng Kering Tempe Kacang

Tumis Kacang Panjang Udang Rebon

Opor Ayam Ungkep Tanpa Santan

Donat Yunani Mesis Coklat

Egg Whites Sandwich

Bihun Wortel Kulit Lumpia

Balado Kacang Pagar

Tumis Kacang Panjang Jagung Wortel