Lumuri belut dengan 1 buah jeruk nipis dan garam secukupnya diamkan selama 15 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bahan cabe hingga harum lalu masukkan garam dan kaldu bubuk masak hingga matang.

Langkah 4

Dinginkan cabe lalu masukan belut dan tahu aduk rata dan siap dinikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Belut

Cabe

Tahu

Tomat

Baluik Lado Merah

Campur semua bahan isi, masak dg api kecil hingga gula larut. Sisihkan.

Blender daun suji, pandan & air, kemudian saring. rebus santan, gula, garam & air daun suji hingga mendidih. Biarkan hingga hangat kuku.

Campur ubi, tepung ketan & tapioka. tambahkan air santan sedikit2 sambil diuleni hingga rata. Hentikan menambahkan air santan jika adonan sudah bisa dibentuk & tidak retak.

Tambahkan beberapa tetes pewarna hijau tua agar warna kue tok cantik.

Potong-potong daun pisang ukuran 6 x 8 cm. olesi dg sedikit minyak. ambil sedikit adonan, bulat & pipihkan. isi dg kelapa, bulatkan kembali. letakkan pd cetakan kue tok, tekan2 & keluarkan dr cetakan, letakkan di atas daun pisang.

Kukus dengan api sedang 10 menit. angkat & dinginkan. gunting pinggiran daun agar rapi.

Langkah 6

Langkah 7

Kue tradisional yang enak & lengit dari tiongkok.

Alat & Perlengkapan

butir

Kelapa

Gula

Garam

pandan

Tepung

Ketan

Tapioka

Santan

Pewarna

Pisang

Minyak

Kue Ku (Kue Tok) #JagoMasakMinggu8Periode2

Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk lalu kocok hingga berbusa, sisihkan.

Wortel dipotong korek api, buncis dipotong serong tipis, daun bawang dipotong bulat agak tipis, dan bawang putih dicincang halus.

Panaskan 3 sdm minyak, tuang telur kocok sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi orak-arik telur. Sisihkan.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukkan lada hitam lalu aduk rata.

Masukkan buncis dan wortel lalu aduk rata.

Masukkan saus tiram, garam, dan air lalu aduk hingga rata. Masak beberapa saat hingga wortel dan buncis setengah matang (kematangan disesuaikan dengan selera).

Masukkan orak arik telur, lalu aduk rata dan masak beberapa saat. Cek rasa lalu matikan api.

Sendokkan sayur orak arik ke piring saji, taburi bawang merah goreng. Sajikan.

Langkah 8

Rasa sayur orak arik yang dibumbui lada hitam terasa lebih mantap

Telur

Ayam

Buncis

Wortel

Lada

Saus

Tiram

Sayur Orak Arik Lada Hitam

Setelah itu masukkan air sekitar 150-200 ml.

Setelah itu masukkan sawi putih, aduk rata.

Jika sawi putih sudah setengah matang, masukkan caisim dan tahu goreng.

Masak hingga semua bahan empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu sayuran simple yang enak. Bisa dijadikan inspirasi menu sahur lho sobat yummy.

Bumbu Halus:

Seasoning:

Halal

Sawi

Cah Sawi Putih Caisim Tahu

Cuci bersih baby potato tampa dikupas. Tiriskan. Lalu potong dua.

Dalam mangkok besar, masukkan bawang putih parut, lada, garam, parsley, oregano dan olive oil, aduk rata.

Masukkan baby potato yang sudah dipotong dua. Aduk rata. Diamkan 10 menit supaya meresap.

Siapkan loyang dan alasi baking paper. Tata baby potato diatas loyang. Bagian kulit menghadap ke atas.

Panggang dalam oven suhu 180 sampai matang. Cek tusuk apakah kentang sudah matang dan empuk. Keluarkan dari oven dan sajikan.

Bawang Putih

Kentang

Minyak Zaitun

Oregano

Roasted Baby Potato

Campur semua bahan menjadi satu kecuali garam dan butter.

Uleni hingga kalis kemudian masukkan butter dan garam.

Uleni kembali hingga kalis elastis windowpane menggunakan mixer. Proofing adonan 30 menit.

Bagi adonan masing-masing 40 gram kemudian pipihkan dan tambahkan isian kacang hijau di tengahnya lalu bulatkan.

Panaskan minyak kemudian goreng roti hingga kuning keemasan, cukup balik sekali saja.

Langkah 9

Kebetulan di kulkas ada isian kacang hijau yang terbengkalai akhirnya dijadikan isian roti goreng saja. Yummy...

Bahan Pencelup Dan Pelapis:

Isian:

Kacang Hijau

Mentega

Tepung Roti

Tepung Terigu

Roti Goreng Isi Kacang Hijau

Potong dadu dada ayam, lalu marinasi dengan bawang putih dan jahe cincang. Tambahakan bumbu garam, kaldu bubuk, lada, saus teriaki, kecap asin, dan kecap manis.

Masukkan dada ayam yang sudah dimarinasi. Tambahakan air secukupnya, lalu tutup wajan.

Setelah setengah matang, tambahkan potongan bawang bombay.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Ayam teriyaki siap disajikan!

Ayam teriyaki simpel! Marinasi, tunggu sebentar, langsung oseng.
Enak, bumbunya berasa, pastinya ngabisin nasi di rumah karena enak banget!

Bumbu Marinasi

Bumbu Tamabahan

No Alcohol

No Pork

Bawang Bombay

Ayam Teriyaki

Masak satu bungkus jelly rasa mangga sesuai  takaran yang tertulis dibungkus. Setelah mendidih, tuang jelly yang sudah dimasak ke wadah tahan panas. Tunggu hingga jelly mengeras, selanjutnga kamu bisa memotong dadu jelly tersebut.

Kupas satu buah mangga dan potong dadu buah mangga.

Kupas satu buah mangga dan blender daging buah mangga hingga lembut. Setelah daging buah mangga terblender dengan sempurna, tuangkan jus mangga ke dalam sebuah wadah.

Masukan buah mangga dan jelly yang sudah di potong dadu ke dalam wadah yang telah berisikan jus mangga.

Tuangkan satu kaleng susu evaporasi dan 200 ml susu UHT ke dalam wadah yang telah berisikan jus mangga, jelly, dan daging buah mangga.

Aduk rata hingga jus mangga dan susu tercampur dengan sempurna.

Tambahkan es batu secukupnya. Apabila kamu menginginkan rasa yang lebih manis. Kamu bisa menambahkan susu kental manis sesuai selera.

Resep ini terinspirasi dari resep manggo sagoo. Resep ink cocok diminum pada saat cuaca panas atau  di hidangkan saat sdh berbuka puasa.

Tambahan

Agar-Agar

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Susu

Es Creamy Mangga

Haluskan tape singkong dengan garpu, buang sumbunya lalu campur dengan susu kental manis, aduk rata lalu sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut. Masukkan tape singkong yang sudah bercampur dengan susu kental manis, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, aduk rata kembali.

Masukkan santan dan margarin cair, aduk rata. Pastikan tidak ada margarin cair yang mengendap dibawah.

Siapkan loyang oles dengan margarin dan beri alas kertas roti. Tuang adonan kedalam loyang lalu beri topping sesuai selera.

Oven selama 45 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 180°C atau hingga proll tape matang (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Topping

Selamat siang mba, salam kenal..
Setor rebake proll tape😍
Enak banget, manis legit sip tenan mbaa😍
Suamiku suka banget ini. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Almond

Keju

Margarin

Tape Singkong

Proll Tape #IMYEkstraPoin

Cuci bersih dan rendam ikan asin terlebih dahulu, kemudian goreng utuh.

Cincang cabai merah, cabai hijau, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan ikan asin dan tahu yang sudah dipotong-potong.
Kemudian tambahkan 1 gelas air, garam, gula, penyedap dan kecap manis.

Masak sampai air menyusut, jangan lupa tes rasa sebelum kompor dimatikan.
Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Bawang Merah

Ikan

Kecap Manis

Oseng Ikan Asin dan Tahu

Siapkan pinggiran dari 4 lembar roti tawar.

Lalu potong ukuran sedang atau sesuai selera.

Sangrai pinggiran roti tawar sampai kering, lalu angkat dan sisihkan.

Masak gula pasir dan 1 sdm air, hingga mendidih.

Tambahkan margarin, aduk hingga margarin larut.

Kemudian tambahkan 2 sdm air lalu aduk hingga menjadi caramel, gunakan api kecil agar tidak gosong.

Setelah gula menjadi caramel, masukkan pinggiran roti tawar lalu aduk cepat sampai semua terkena larutan caramel. Setelah itu matikan api, biarkan dingin. Jika sudah dingin, lepaskan satu persatu roti tawar. Angkat dan sajikan.

Tidak suka makan pinggiran roti tawar, jangan dibuang ya. Bikin caramel yuk, bahannya simple dan enak buat cemilan di rumah.

Roti

Caramel Bread Roti Tawar

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Tempe Manis

Martabak Manis

Lumpia Manis

Kentang Manis

Stik Manis

Sarden Manis

Roti Manis

Empal Manis

Cantik Manis

Setelah itu haluskan semua bahan dan tambahkan garam dan gula

Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental

Ratakan kembali dan sedikit di haluskan kembali

Sudah jadi tambahan buah buahan untuk di cocol dengan sambal rujak manis

Bikin sendiri emang lebih puas daripada beli

Asam Jawa

Gula Merah

Kacang Tanah

bumbu rujak manis

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Masukkan ayam dan masak ayam dengan air sedang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang dan kuahnya menyusut, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Takaran garam dan bumbu lainnya sesuai selera saja.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Serai

Ayam Bumbu Kemiri

Haluskan tahu menggunakan sendok atau garpu.

Tambahkan abon ayam, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan bawang putih yang telah diblender halus, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk merata.

Ambil 1 sdm adonan lalu goreng hingga kecoklatan.

Pergedel Tahu Abon Ayam

Potong-potong tahu dan goreng hingga matang.

Haluskan dan tumis bumbu hingga matang dan harum. Tambahkan juga daun salam, serai, dan lengkuas.

Rebus labu siam dan air hingga setengah matang.

Masukkan tahu dan bumbu, masak hingga labu matang.

Masukkan santan, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Aduk perlahan hingga mendidih, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Rindang 12

Semua Resep

Whipped Cream

Kuah Pempek

Heci

Teh Madu Serai Nipis

Semprit Coklat Chococips

Jamu Kunyit Temulawak

Putri Salju Keju

Chocolate Cake Eggless

Buttermilk Pancake

Mini Brownies Kukus

Loukoumedes

Martabak Lenggang