Masak kacang hijau sampai benar benar matang dan menjadi bubur kecilkan api tambahkan maizena aduk sesaat lalu matikan api.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuangkan santan yang telah di tambahkan skim.

Langkah 5

Langkah 6

Es Bubur kacang ijo di Banyuwangi sangat terkenal.

Bahan Utama

Selamat malam. Ijin recook.
Terima kasih inspirasi resepnya chef. Es bogel nya yummy.
#RecookYummy

Kacang

Gula

pandan

Maizena

Santan

Garam

Es Bogel #JagoMasakMinggu6Periode3

Iris tempe sesuai selera, garit garit tempe agar bumbu meresap.

Tambahkan secukup nya air, lalu masukan irisan daun jeruk nya, aduk rata, cek rasa.

Masukkan tempe nya, rendam selama 5-7 menit.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng tempe hingga matang.

Aroma nya wangi saat di goreng, bikin ngelawuhi 😋

Daun Bawang

Tempe

Tepung Beras

Tempe Mendoan Daun Jeruk

Rebus air hingga mendidih lalu masak hingga setengah matang kemudian angkat dan tiriskan

Bersihkan sayuran kemudian potong sesuai selera lalu sisihkan

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukkan sosis dan aduk rata

Masukkan sayur aduk rata lalu bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, minyak wijen dan kecap asin

Tambahkan sedikit air lalu masukkan mie, aduk rata

Tambahkan kecap manis aduk rata lalu koreksi rasa angkat dan sajikan

Tak lengkap rasanya perayaan Imlek tanpa hidangan mie, hidangan mie ini sarat akan makna diberikannya umur panjang

Bahan bumbu

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Sawi

Sosis

Wortel

Mie Panjang Umur #YummyXtraPoint

Cuci bersih bawang putih kemudian uleg kasar.

Campurkan ayam, bawang putih uleg, saos tiram, kaldu jamur, garam, lada bubuk di mangkok kemudian aduk hingga merata. Marinasi ayam semalaman atau minimal 30 menit.

Tambahkan tepung maizena kemudian aduk merata.

Goreng ayam hingga semua sisi matang (gunakan api kompor kecil agar matangnya merata). Angkat, tiriskan dan sajikan.

Ayam

Bawang Putih

Saus Tiram

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang Saos Tiram

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Iga Bakar Bumbu Merah

Iga Bakar Kambing Bumbu Madu

Iga Bakar

Iga Bakar Madu

Iga Bakar Simple

Siapkan bahan, pisahkan biskuit Oreo dengan krimnya

hancurkan biskuit Oreo menggunakan food chopper

Masukkan krimer kental manis dan air. Aduk rata. Lalu tambahkan baking powder. Aduk rata

Setelah itu tutup adonan menggunakan serbet, diamkan selama 20 menit

Setelah 20 menit, adonan akan berbuih. Sduk terlebih dahulu sebelum dipanggang dalam teflon

Langkah 7

Panaskan teflon dengan menggunakan api kecil terlebih dahulu selama +- 3 menit, agar panasnya merata. Lalu tuang 1 sendok sayur adonan dorayaki. Adonan akan berlubang-lubang. Setelah itu balik adonan

Langkah 8

Selama memanggang sambil menyiapkan Avocado sauce, dengan cara isi krim Oreo tadi dicampur dengan alpukat dan Milo. Aduk terus sampai halus lembut. Boleh menggunakan chopper atau bisa menggunakan garpu

Langkah 9

Oles dorayaki dengan avocado sauce. Lalu tutup lagi dengan adonan lain. Setelah itu potong adonan menjadi 2 bagian. Dorayaki Oreo siap dinikmati

Langkah 10

Cemilan favorit anak, Simple but yummy👍

Alat & Perlengkapan

Oreo

butir

Krimer

Buah

Alpukat

Milo

Sayur

Dorayaki Oreo with Avocado sauce #JagoMasakMinggu5

Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan. Masak air sampai mendidih, tuang tumisan bumbu ke air mendidih

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih

Taruh cesim dan toge dalam mangkok / wadah saji

Tuang bakso dalam mangkok, taburi dengan bawang goreng

Terkadang sebagai seorang ibu ada rasa bosan dan males masak. Tapi anak2 slalu protes kalau bundanya gak masak, mereka lebih suka makan masakan bunda dari pada beli. Kali ini karena penyakit males sedang melanda, aku bikin bakso kuah yg simpel, kebetulan masih punya stok bakso di kulkas 😁

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Bakso Kuah

Cuci bersih ikan, kemudian belah 2 tanpa putus. Marinasi ikan dengan jeruk lemon cui, garam serta merica. Diamkan selama 30 menit.

Setelah halus bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata cicipi rasanya.

Tata ikan di atas panggangan. Kemudian panggang sebentar ikan di atas bara api untuk menghilangkan kadar airnya.

Panggang hingga matang merata di kedua sisinya.

Jika sudah matang, keluarkan dari panggangan, lalu sajikan.

Resep dari mama, ini enak karena di campur dengan kelapa parut serta di bakar dengan arang. Bau dan rasanya jadi khas.

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Ikan Tongkol Bakar ala Padang

Cuci bersih daun kelor, potong buah nanas, buah naga dan apel

Tuang dalam gelas saji. Sajikan dingin nikmat banget

Jus buah dimix ama daun kelor, enak banget. Daun kelor bisa sebagai obat juga dalam minuman.

Halal

No Alcohol

Apel

Buah Naga

Nanas

Jus Naganas Kelor

Pertama kita siapkan dulu bahan sesuai takaran

Masukkan telur dan susu secara bertahap sambil kita uleni. Lalu masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis

Adonan kalis tapi masih sedikit lengket. Diamkan selama 30 menit, tutup dengan plastik. Biarkan mengembang 2x lipat

Lalu kempeskan adonan. Giling dan ratakan dengan ketebalan kurang lebih 1.5cm

Potong-potong sesuai selera. Olesi dengan air lalu taburi dengan wijen dan gula pasir

Lalu panaskan minyak. Goreng api sedang cenderung kecil agar matang merata. Lalu angkat dan tiriskan

Jajanan kampung yang enak dan murah meriah

Sore mbak Dina, kirim recook bolang-balingnya. Aku potong kecil-kecil, pokoknya enak banget deh buat temen ngeteh sore hujan begini 😍.
Makasih ya mbak resepnya 💕
#JagoMasakMaret

Tepung

Terigu

Susu

Margarin

Fermipan

Wijen

Odading atau Bolang Baling

Rebus mie hingga matang lalu tiriskan. Beri minyak supaya tidak menggumpal, ratakan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih geprek hingga harum.

Sisihkan dipinggir wajan lalu pecahkan telur dan buat orak-arik.

Masukkan sayuran dan irisan bakso, aduk sampai sayur layu.

Bumbui bumbu mie instan (1 saja), kecap manis, saos tomat, kecap asin, minyak wijen, garam, lada dan penyedap rasa . Aduk hingga rata.

Masukkan mie, aduk dan koreksi rasa. Karena ada yang tidak suka pedas jadi aku sisihkan dulu 2 piring, setengah itu sisanya aku kasih cabe rawit (direbus dulu baru diuleg).

Pengen bikin nasgor tapi nasinya tinggal dikit, nggak bakalan cukup buat berlima. Beruntung sekali nemu resepnya mbak Enggar. Jadi nasi goreng magelangan ini dicampur dengan mie, cocok banget kan. Akhirnya cukup buat sekeluarga.

Nasi

Nasi Goreng Magelangan

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Beri air secukupnya, masak sampai kacang panjang empuk. Bumbui dengan garam, lada dan kaldu jamur.

Aduk sampai tercampur rata. Cicipi rasanya.

Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Simpel tapi enak. Recook resep Mba Olive Rayna Kitchen. Saya skip cabe rawit agar batitaku bisa ikut makan. Saya tambahkan seledri dan bawang goreng.

Bihun

Kacang Panjang

Tumis Bihun Kacang Panjang

Ikan Tuna

Kangkung

Cah Kangkung Ikan Tuna

<p>Sobat Yummy berencana menjalani program diet sambil berpuasa di bulan Ramadan? Memang, banyak orang yang memanfaatkan bulan Ramadan sebagai kesempatan emas untuk menurunkan berat badan, di samping memperbanyak amalan ibadah.</p>
<p>Tips diet saat puasa agar diet kamu tetap sehat dan bergizi yaitu dengan mengatur porsi dan sumber gizi dari hewani dan nabati secara seimbang. Lalu perhatikan pula teknik pengolahannya yang tepat.</p>
<p>Kamu juga perlu cermat, nih, dalam menentukan menu berbuka puasa untuk diet. Berbuka adalah saat untuk mengembalikan energi yang telah terkuras oleh aktivitas seharian.</p>
<p>Ada banyak menu berbuka yang ramah bagi pelaku diet, lho. Berikut rekomendasi dan resepnya.</p><h2>1. Pepes tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230225/3fe8df52e8c8f86363c75682182c0d65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep pepes tahu untuk menu diet buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/pepes-tahu-34" target="_blank">ilustrasi pepes tahu (dok. Yummy App/Nirastorytummy)</a></span></div><p>Pepes termasuk makanan yang diolah dengan cara dikukus, sehingga memiliki kadar kalori rendah tanpa kehilangan nutrisi penting lainnya. Pepes tahu diperkirakan mengandung 63 kkal, sedangkan kandungan kalori pada pepes ayam diperkirakan sekitar 75 kkal. Untuk membuatnya, kamu bisa ikuti resep pepes tahu ala Yummy App berikut ini.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah tahu kuning</li>
<li>1 ikat daun kemangi</li>
<li>1 batang daun bawang, iris tebal</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan tahu.</li>
<li>Masukkan telur, daun kemangi, dan daun bawang.</li>
<li>Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.</li>
<li>Simpan di wadah tahan panas, kukus selama 30 menit.</li>
<li>Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>2. Salmon panggang saus lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230225/949c3be1a3650bae7d0ac8bb5c5a0c5c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep salmon panggang saus lemon untuk menu diet buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/salmon-panggang-saus-lemon" target="_blank">ilustrasi salmon panggang saus lemon (dok. Yummy App/mama salma)</a></span></div><p>Ikan salmon jadi salah satu hidangan yang banyak ditemui di menu diet. Di samping kaya protein dan lemak baik, mengolah ikan salmon untuk menu diet pun mudah. Kamu bisa mengkreasikannya menjadi salmon panggang saus lemon yang gurih dan segar, nih. Berikut resepnya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 potong salmon tanpa kulit dan duri</li>
<li>1/2 buah lemon</li>
<li>Sejumput parseley</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1 sdm merica bubuk</li>
<li>Mayonaise</li>
<li>2 sdm butter</li>
<li>Wortel dipotong dadu</li>
<li>Buncis dipotong kecil</li>
<li>Jagung dipipil</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan salmon, lumuri dengan air jeruk nipis atau lemon.</li>
<li>Lumuri seluruh permukaan salmon dengan garam dan merica.</li>
<li>Tumis bawang putih dengan butter.</li>
<li>Masukkan daun parsley lalu masukkan air perasan lemon.</li>
<li>Masukkan butter sampai meleleh lalu garam dan merica.</li>
<li>Panggang salmon sambil sesekali dibalik.</li>
<li>Untuk sayuran pendamping, tumis butter lalu masukkan sayuran dan tumis sampai layu.</li>
<li>Platting dengan tumis sayuran dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Sup ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230225/7b827ae75e666f818f143dca00efad89.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sup ayam untuk menu diet buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sup ayam (dok. Yummy App/Agie Rianda)</a></span></div><p>Setiap 100 gr sup ayam setidaknya mengandung sekitar 36 kalori. Selain itu, kamu juga akan memperoleh protein, sodium, vitamin B6, magnesium, dan besi dari sayurannya. Karena itu, sup ayam bisa bantu mengembalikan energi kamu setelah berpuasa seharian.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr ayam</li>
<li>2 bh wortel</li>
<li>10 bh buncis</li>
<li>1 bh kentang</li>
<li>1/2 bulatan kol</li>
<li>1 tangkai daun bawang</li>
<li>1 tangkai daun seledri</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1/2 ruas jahe</li>
<li>1/4 sdt pala bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt gula</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>700 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong kecil ayam, cuci, lalu rebus kurang lebih 5 menit. Buang airnya.</li>
<li>Potong-potong sayuran, geprek jahe, dan bawang putih.</li>
<li>Didihkan air, masukkan jahe, bawang putih geprek, dan ayam. Disusul masukkan sayuran kecuali daun bawang dan seledri.</li>
<li>Bumbui dengan garam, gula, merica serta biji pala, aduk rata, jangan lupa icip rasa.</li>
<li>Masak hingga ayam empuk dan sayuran layu.</li>
<li>Bila sudah mendidih, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Sayur buncis wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230225/6e7638054cce46717bedfc89a3a16fbd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur buncis wortel menu diet buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sayur-buncis-wortel" target="_blank">ilustrasi sayur buncis wortel (dok. Yummy App/Ratna Puspita)</a></span></div><p>Tahukah, Sobat Yummy, sayur hijau panjang satu ini memiliki segudang manfaat yang baik bagi tubuh. Nutrisi dalam setiap 100 gr buncis terdiri dari 24 gr protein, 0.3 gr lemak, 7.2 gr karbohidrat, dan 1.9 g protein. Bila dipadukan dengan wortel yang merupakan sumber vitamin A dan antioksidan, kamu pun bisa mendapat gizi berlimpah seperti pada menu satu ini.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah buncis</li>
<li>2 buah wortel</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>1/4 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>550 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong buncis memanjang, dan wortel dipotong bulat-bulat.</li>
<li>Tumis bawang hingga harum.</li>
<li>Masukkan wortel, aduk rata. Tumis selama 2 menit.</li>
<li>Masukkan buncis, aduk rata.</li>
<li>Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai merata lalu icip rasa.</li>
<li>Masak hingga empuk, matikan api. Angkat lalu sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-oat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Jenis Oat yang Cocok untuk Diet, Mana Kesukaanmu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Overnight oat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230225/b7fdabe4868259fb359d98441023ed83.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="overnight oat untuk menu diet buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/banana-berry-overnight-oat" target="_blank">ilustrasi overnight oat (dok. Yummy App/Febriyana Widyastuti)</a></span></div><p>Oat jadi primadona menu diet karena tinggi serat dan protein yang membuat perut kenyang lebih lama. Jika bosan dengan panekuk dan oat masak,&nbsp;<em>overnight oat</em> pun cocok untuk takjil berbuka Sobat Yummy, nih. Cukup menyegarkan setelah disimpan di lemari es seharian.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 sdm oat</li>
<li>150 ml susu atau yogurt</li>
<li>1 buah pisang</li>
<li>4 buah strawberry</li>
<li>1 sdm madu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan oat ke dalam jar.</li>
<li>Tuang susu atau yogurt.</li>
<li>Masukkan buah pisang dan strawberry yang sudah dipotong kecil.</li>
<li>Tambahkan madu.</li>
<li>Aduk sampai tercampur rata.</li>
<li>Tutup jar dan simpan di kulkas semalaman.</li>
</ol><h2>6. Kentang ayam oven</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230225/c2db8c3aa6217e8a15a744c050b15b06.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kentang ayam oven untuk menu diet buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kentang-ayam-oven-1" target="_blank">ilustrasi kentang ayam oven (dok. Yummy App/rara)</a></span></div><p>Memanggang, baik menggunakan oven atau&nbsp;<em>grill</em>, jadi salah satu teknik memasak yang direkomendasikan untuk pelaku diet. Sebab memanggang efektif dalam mengurangi kadar lemak berlebih pada makanan. Nah, kamu bisa, nih, membuat kentang ayam oven yang empuk untuk menu buka puasa.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg kentang, potong 4 bagian</li>
<li>1,5 kg ayam, lebih baik pilih bagian dada atau daging tanpa lemak</li>
<li>1,5 sdt garam</li>
<li>1,5 sdt penyedap</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>1 sdt bubuk paprika, jika ingin pedas boleh lebih</li>
<li>Rosemary secukupnya</li>
<li>Thyme kering secukupnya</li>
<li>Jintan kering secukupnya</li>
<li>4 sdm olive oil</li>
<li>1,5 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>2 butir bawang bombay ukuran sedang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ayam dengan jeruk lemon lalu bilas dengan air.</li>
<li>Beri bumbu yang sudah disiapkan: bawang putih bubuk, garam, paprika bubuk, dan penyedap rasa, serta potongan rosemary.</li>
<li>Potong kentang menjadi 4 bagian dan lumuri dengan olive oil, garam, merica, dan potongan bawang bombay.</li>
<li>Siapkan wadah atau tempat untuk memanggang, masukkan semua bahan dan panggang selama 45 menit di suhu 220 derajat Celsius.</li>
<li>Ayam panggang siap dihidangkan</li>
</ol><h2>7. Nasi merah bakar ayam kemangi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230225/57912ddea726b2e89e759908c4743f12.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi merah bakar untuk menu diet buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/nasi-merah-bakar-ayam-kemangi-2" target="_blank">ilustrasi nasi merah bakar ayam kemangi (dok. Yummy App/Siti Mudrikah)</a></span></div><p>Beras merah mempunyai kalori yang lebih rendah, namun kaya akan serat dan vitamin. Begitupun dengan dada ayam sebagai sumber protein yang baik. Karena itu, ayam dan nasi merah adalah perpaduan yang nikmat dan sehat untuk menjaga berat badan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>125 gr nasi beras merah</li>
<li>200 gr dada ayam, potong dadu</li>
<li>30 gr daun kemangi</li>
<li>1 batang sereh, memarkan</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1/2 sdm gula pasir</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 butir kemiri</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>1 sdt kunyit bubuk</li>
<li>Secukupnya daun pisang</li>
<li>Batang lidi</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit bubuk, lalu blender dengan sedikit minyak hingga halus.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.</li>
<li>Masukkan air, gula, dan garam lalu aduk rata. Masukkan ayam, rebus ayam hingga matang dan kuah menyusut dan mengental.</li>
<li>Setelah kuah menyusut, masukkan kemangi dan sereh. Masak hingga kemangi layu. Angkat.</li>
<li>Siapkan daun pisang, letakkan secukupnya ayam kemangi di atasnya.</li>
<li>Tambahkan nasi beras merah di atas ayam kemangi. Tutup dan gulung daun pisang lalu kunci kedua ujungnya menggunakan lidi.</li>
<li>Bakar nasi merah ayam kemangi di atas teflon grill sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan.</li>
<li>Angkat lalu sajikan dengan kerupuk dan sambal terasi bila suka.</li>
</ol><h2>8. Bubur kacang ijo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230225/5be594983ed2ad89829b7453e3052273.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur kacang hijau untuk menu diet buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/bubur-kacang-hijau-20" target="_blank">ilustrasi bubur kacang hijau (dok. Yummy App/Tiatiatia)</a></span></div><p>Mungkin sebagian dari kamu menghindari makanan bersantan saat menjalani program diet. Karena kalorinya yang tinggi sehingga santan kerap dituduh bisa bikin gendut.</p>
<p>Namun, perlu kamu ketahui pula jika sebagian lemak dan kalori pada santan lebih cepat diserap dan dimetabolisme oleh tubuh. Di samping itu, mengutip <em>livestrong.com, </em>santan kelapa justru tidak mengandung kolesterol sama sekali dan baik untuk bantu menurunkan penyakit jantung, lho!</p>
<p>Jadi, kamu tidak perlu khawatir program diet akan rusak jika menyantap bubur kacang hijau dengan santan ini. Yuk, langsung bikin untuk menu berbuka.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr kacang hijau</li>
<li>100-200 gr gula aren sisir (manisnya sesuaikan)</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>1 liter air untuk memasak kacang hijau</li>
<li>Secukupnya santan kelapa</li>
<li>2 lembar pandan</li>
<li>1 telunjuk jahe</li>
<li>4 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam kacang hijau dalam air selama 8 jam atau hingga kacang merekah.</li>
<li>Masak kacang hijau yang sudah direndam dengan api kecil hingga kacang melunak.</li>
<li>Masak gula aren sisir dengan sedikit air hingga larut, kemudian saring dan masukkan ke dalam rebusan kacang hijau. Atur tingkat kemanisannya.</li>
<li>Masukkan daun pandan (sobek dan ikat).</li>
<li>Kupas jahe lalu geprek, lalu tambahkan ke bubur kacang hijau.</li>
<li>Aduk dan masak kembali hingga kacang hijau menjadi bubur sempurna. Tambahkan sejumput garam, lalu koreksi rasa.</li>
<li>Sajikan dengan santan di atasnya. Jika ingin lebih kental, tambahkan larutan tepung maizena.</li>
</ol><h2>9. Berrybana smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230225/486e794d949254a82e5cbd82b0975872.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep strawberry smoothies untuk menu diet buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/strawberry-smoothies" target="_blank">ilustrasi strawberry smoothies (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Buah-buahan selalu dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari untuk menunjang gizi. Supaya dalam menikmati buah lebih asyik dan tidak membosankan, kamu bisa mengolahnya jadi <em>berrybana smoothies </em>ini. Kaya nutrisi, pas banget dinikmati dingin-dingin untuk menghalau dahaga di waktu berbuka.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah pisang cavendish</li>
<li>10 buah strawberry</li>
<li>4 buah blueberry</li>
<li>300 ml susu cair</li>
<li>5 sendok madu</li>
<li>3 sendok granola</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan pisang, lalu kupas. Potong pisang menjadi beberapa bagian dan letakkan ke dalam mangkuk.</li>
<li>Siapkan strawberry, potong menjadi 4 bagian, lalu masukkan ke dalam mangkuk.</li>
<li>Tambahkan blueberry, lalu bekukan semua buah dalam freezer.</li>
<li>Masukkan semua buah ke dalam blender. Blender dengan kecepatan penuh hingga benar-benar halus. Tambahkan susu, granola, dan madu, lalu blender hingga tercampur.</li>
<li>Siapkan gelas saji, lalu tuangkan smoothies ke dalam gelas hingga penuh. Hias dengan granola dan berry.</li>
</ol><h2>10. Salad buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230225/42cbdf7d871d139902ae240d6819542a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep salad buah untuk menu diet buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/salad-buah-67" target="_blank">ilustrasi salad buah (dok. Yummy App/Diana Nurjanah)</a></span></div><p>Hidangan klasik untuk menu diet satu ini pun bisa dimasukkan ke daftar <em>meal plan </em>berbuka. Kombinasi yang segar dan lezat dari buah-buahan kaya air dan serat. Langsung contek resepnya berikut ini!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm semangka, potong kotak</li>
<li>2 sdm melon, potong kotak</li>
<li>2 sdm alpukat, potong-potong</li>
<li>3 sdm buah naga, potong-potong</li>
<li>100 gr keju cheddar parut</li>
<li>50 gr yogurt plain</li>
<li>100 ml krimer kental manis</li>
<li>100 ml mayones</li>
<li>1 sdt air jeruk lemon</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan mangkuk, lalu tuangkan yogurt plain, krimer kental manis, air jeruk lemon, dan mayones. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.</li>
<li>Siapkan mangkuk saji, lalu tambahkan buah naga dan melon ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan semangka dan alpukat ke dalam mangkuk saji.</li>
<li>Tuangkan dressing salad yang terdiri dari yogurt plain, susu kental manis, mayonnaise, jeruk lemon di atasnya hingga tercampur rata.</li>
<li>Taburkan keju parut di atasnya. Simpan dalam kulkas, lalu sajikan selagi dingin.</li>
</ol>
<p>Ada banyak 'kan pilihan menu diet buka puasa untuk kembalikan energi yang hilang setelah puasa dan beraktivitas seharian. Sajian di atas juga bisa kamu susun untuk <em>meal plan </em>berbuka maupun menu sahur untuk diet. Selamat mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Langgeng Irma Salugiasih</strong></em></p>

Intip rekomendasi menu diet untuk berbuka puasa ala Yummy App, yuk. Pastinya lezat dan mengenyangkan!

10 Menu Buka Puasa untuk Diet yang Sehat, Pulihkan Energi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Blender daging terlebih dahulu dengan es batu secukupnya sampai daging setengah halus, kemudian masukkan semua bahan menjadi satu.

Jika adonan kurang encer, tambahkan es batu lagi secukupnya.

Rebus air hingga mendidih lalu matikan api, ambil adonan secukupnya kemudian cetak menggunakan tangan masukkan ke dalam air panas.

Ambil pentol kemudian masukkan ke dalam pengukusan, kukus pentol selama 30 menit hingga matang kemudian tiriskan dan siap disajikan.

Sajian suguhan saat hari raya di keluarga kami.

Daging

Tapioka

Pentol Aci Daging

Lalu kita membuat kuah gula dengan mencampur semua bahan gula.

Kemudian masak sampai mendidih dan gula larut.

Selanjutnya campur semua bahan bubur. Lalu aduk rata sampai tidak ada tepung yang bergerindil.

Lalu masak dengan api sedang sambil diaduk sampai menjadi bubur. Sajikan dengan kuah gula merah.

Yuk bikin bubur sumsum dengan hijau pandan. Aromanya wangi dan segar.

Daun Pandan

Gula Merah

Bubur Sumsum Pandan #HijauEkstraPoin

Kupas pisang dan belah tiga tapi tidak sampai putus.

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Lalu goreng pisang hingga matang dan keemasan, lalu angkat dan tata di piring, kemudian sajikan.

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Santan

Siangi daun singkong  lalu cuci. Rebus daun singkong tambahkan sedikit garam. Rebus daun singkong hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan ketumbar.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam dan batang serai hingga harum.

Masukkan air, bumbu tumis dan irisan daun singkong. Rebus hingga daun singkong lunak.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan santan. Masak sambil di aduk hingga matang. Matikan api.

Meskipun tidak pedas namun nikmat untuk disantap.

Resep Nastar Strawberry

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nastar Strawberry

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta