Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan air, bumbui dengan penyedap, garam, merica, kecap manis, saus teriyaki

Langkah 6

Masak sampai matang dan air menyusut. Siap di sajikan

Langkah 7

Bosan dengan ati ampela ayam yang cuma di goreng aja. Yuk bumbui dengan saus teriyaki, d jamin bikin nagih🤤

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Ati Ampela

Kecap Manis

Saus Teriyaki

Ati Ampela Saus Teriyaki

Masukkan air, gula aren, gula pasir, daun pandan, dan garam ke dalam panci. Kemudian masak sampai gula larut.

Potong-potong pisang dan masukkan ke dalam panci. Masak sampai pisang matang.

Terakhir masukkan larutan agar-agar. Masak lagi sampai mendidih.

Kemudian tuang ke dalam cetakan. Biarkan sampai set.

Jika puding kolak sudah set, tuang puding santan di atasnya. Diamkan sampai dingin dan simpan di kulkas sampai puding set sempurna.

Puding kolak pisang kepok. Rasanya manis dan gurih. #TulisResepTheNextOA

Bahan Kolak

Bahan Puding Santan

Agar-Agar

Garam

Gula

Pisang

Santan

Puding Kolak Pisang Kepok

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bakso Ikan Tuna

Sop Bakso Ikan Tuna

Sop bakso ikan tuna

Ikan Tuna Crispy

Oseng Ikan Tuna

Balado Ikan Tuna

Pepes Ikan Tuna

Sup ikan tuna

Siomay ikan tuna

Pindahkan ke wadah/mangkok nasi yang sudah diulek tadi, tambahkan tepung tapioka, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan bawang pre.

Siap digoreng, pakai sendok makan untuk mencetak.

Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan adonan sebanyak 1 sdm. Goreng hingga kekuningan, lalu angkat dan tiriskan.

Untuk sambal rujak, ulek cabai rawit, bawang putih, gula merah dan garam. Lalu tambahkan air panas, aduk rata dan koreksi rasanya. Sajikan bersama cireng nasi.

Bosen nasi sisa dibikin nasi goreng melulu, coba di transform jadi cireng. Mantap dong, apalagi dicelup ke bumbu rujak yang pedas. 
Source : Galia Safitri. 
Untuk bumbu rujak, saya pakai resepnya Rayna Kitchen.

Bahan Penyedap

Nasi

Tepung Tapioka

Cireng Nasi Sisa

Cuci sawi ijo, lalu potong-potong. Potong dadu kecil tahu kuning. Sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai besar merah. Sebelumnya dicuci dulu.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan tahu, aduk-aduk lalu tambahkan air. Saat mendidih, bumbui dengan kecap asin, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk merata, koreksi rasanya.

Masukkan cabai besar merah, aduk kembali. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan hangat.

Sayur tumis sederhana, enak dan bergizi. Recook resepnya mba Wini Yulita ini, bikin maksi jadi lahap.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Asin

Sawi

Tumis Tahu Sawi Ijo

Rebus telur, lalu goreng sampai berkulit.

Blender atau ulek bumbu, jika perlu tambahkan air sedikit saja.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas dengan api kecil sampai harum pecah minyak.

Tambahkan garam dan micin, aduk rata, koreksi rasanya.

Jika sudah pas, masukkan telur dan kentang.

Aduk hingga tercampur rata, masak beberapa saat, lalu angkat, siap disajikan.

Sejak awal menikah suami selalu minta kalau masak telur balado harus campur kentang, karena itu favoritnya yang selalu dimasak ibunya. Dan sekarang jadi favorit anak-anak juga, beda sedikit saja di bumbu, mereka langsung tahu 🤭

Bumbu halus

Cabe

Telur Kentang Balado Resep Favorit

Rebus ceker bersama daun salam sampai empuk atau presto 5 menit.

Tumis bumbu halus denga api cenderung kecil bersama daun jeruk, lengkuas, dan sereh sampai harum dan pecah minyak.

Masukkan gula aren, garam, dan kaldu bubuk ayam, aduk rata.

Masukkan air asam jawa, aduk lagi. Koreksi rasa. Jika terasa kurang manis dan asamnya bisa ditambah sesuai selera.

Masukkan ceker dan air kaldunya secukupnya, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu mengental. Angkat, siap disajikan.

Fixed ini enak banget, lebih enak dari ceker mercon biasa, kuahnya yang pedas, asam, dan manis, meresap ke cekernya.

Ceker Pedas Asam Manis

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan saos tiram, masak sampai harum, siap dinikmati.

Punya sisa sambal hati ayam jadi saya buat nasi goreng, rasanya enak banget

Saus Tiram

Nasi Goreng Sambal Hati Ayam

Cincang halus bawang putih dan tumis dengan minyak di wajan.

Masukkan tulangan ayam, tumis dengan bawang putih hingga harum.

Tuang air, tambahkan kecap manis, masak hingga ayam matang dan air menyusut.

Tambahkan kaldu penyedap, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur di kuah.

Tambahkan kol dan tomat. Masak hingga kol matang, koreksi rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Olahan tulangan ayam dimasak dengan bumbu sederhana.

Kembang Kol

Lada

Pala

Tomat

Tongseng Tulangan Ayam

Serut kasar wortel, rajang kol dan potong-potong daun bawang.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan.

Ambil adonan secukupnya dan goreng dengan api sedang hingga matang.

Sajikan selagi hangat dengan cabai rawit hijau.

Margarin jangan di skip ya agar bala-bala hasilnya crispy.

Kubis

Margarin

Tauge

Wortel

Bala-bala Crispy

Didihkan air, masukkan cabe, tomat merah, bawang merah dan bawang putih lalu rebus hingga layu.

Haluskan cabe, tomat merah, bawang merah, bawang putih dan terasi.

Masukkan minyak goreng, bahan yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk, gula pasir, gula merah dan air asam.

Aduk hingga tercampur rata, nyalakan api.

Masak menggunakan api kecil hingga keluar minyak dan tanak, matikan api.

Sambal bajak merupakan jenis sambal khas Jawa Timur yang dibuat dari cabai, bawang, terasi dan air asam. Sambal bajak cocok dijadikan teman makan nasi hangat dan aneka lauk, seperti ayam goreng dan ikan goreng.

Terasi

Sambal Bajak khas Jawa Timur

Rebus Ubi sampai empuk, lalu haluskan. Selagi hangat tambahkan tepung sagu, lalu ulen sampai rata.

Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat-bulat seukuran biji salak.

Masak gula merah, gula pasir dan air sampai gula larut, lalu saring. Masak kembali hingga mendidih, masukkan adonan biji salak. Biarkan sampai adonan mengapung. Matikan api.

Selanjutnya buat saos. Masukkan susu kental manis, maizena, air dan garam kedalam panci.

Resep enak dan mudah ditiru dengan bahan yang mudah didapat. Cocok banget jadi makanan penutup keluarga tercinta.

Bahan Saus Putih

Gula Merah

Kolak biji salak

Cuci bersih ikan lele dengan air mengalir. Potong sesuai selera lalu masukan semua bumbu marinasi ikan lele. Diamkan selama 30 menit.

Masukan potongan ikan lele ke dalam adonan tepung. Celupkan ke dalam kocokan telur. Kemudian masukan ke dalam tepung sambil di remas - remas.

Langsung masukan ikan lele ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe hingga harum. Masukan air, saus sambal, saus tiram dan saus tomat.

Tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Setelah air agak menyusut, masukan ikan lele goreng. Aduk hingga tercampur dengan bumbu kemudian matikan api.

Garing diluar, lembut di dalam, sausnya yummy.

Ikan Lele

Saus Sambal

Ikan Lele saus Asam Manis #JagoMasakMinggu5Periode3

Paria

Paria Kambu (Pare isi)

Oseng Paria Oncom

Cah Paria Udang Saus Tiram

Paria Kambu Khas Bugis #JagoMasakMinggu9Periode3

Tumis Paria Pedas

Cah Paria Mix Udang Saus Pedas

Tumis Paria Tempe Rebon

Tumis Paria #INDONESIAKAYA

Tumis Paria Telur #INDONESIAKAYA

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan tahu dan tumis sampai tahu sedikit berkulit.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air dan tambahkan semua bumbu penyedap.

Masak sampai matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Penyedap

Udang

Oseng Udang Kecil Tahu

Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, kaldu jamur, gula, lada, putih telur, dan tepung sagu. Chopper lagi sampai tercampur rata.

Kemudian masukan adonan ke dalam loyang, lalu beri plastik wrap agar air tidak masuk saat dikukus. Kukus adonan selama 20 menit.

Larutkan tepung terigu dengan air, lalu aduk sampai kekentalannya pas. Tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

Potong-potong nugget sesuai selera. Balur dengan tepung maizena, lalu celupkan ke dalam tepung basah.

Bisa langsung digoreng atau dibuat stock frozen. Selamat mencoba.

Langkah 8

Nugget kesukaannya anak-anak. Sekarang lebih hemat karena masak sendiri.

Bahan

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Nugget Ayam Crispy Viral

Siapkan bahan. Potong korek wortel dan rebus jamur tiram.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabai rawit sampai layu dan harum.

Masukkan irisan wortel dan tumis hingga setengah matang.

Masukkan jamur tiram. Tambahkan bumbu saus tiram, garam, dan gula secukupnya. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang. Tumis sampai layu. Angkat dan sajikan.

Pedas, gurih, dan enak serta mudah dibuat

Bumbu Iris :

Daun Bawang

Jamur Tiram

Minyak Sayur

Tumis Wortel Jamur Tiram #1Resep1NasiBungkus

Bingung mau buat takjil apa untuk buka puasa? Yuk, cek resep menu takjil paling laris ala Yummy berikut ini. Mudah dibuat dan bisa jadi ide jualan.

27 Menu Takjil Buka Puasa Paling Laris, dan Segar

27 Menu Takjil Buka Puasa Paling Laris, Segar dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus air dalam panci, masukkan bawang merah, bawang putih, dan temu kunci. Masak hingga mendidih.

Sayur yang murah,meriah,mudah di buat dan rasanya ringan segar. Selamat mencoba.

Resep Nasu Palekko Ayam #JagoMasakMaret

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Dan Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasu Palekko Ayam #JagoMasakMaret

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Dan Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi