Resep Non-Fried Sosis Solo

Langkah 1

Siapkan bahan isian, suwir ayam, cincang wortel dan iris halus daun bawang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 3

Tumis ayam suwir, wortel, daun bawang bersama bumbu, aduk hingga rata.

Langkah 4

Tambahkan bumbu garam, lada, gula dan saus tiram, campur rata masak hingga matang, koreksi rasa, sisihkan.

Langkah 5

Buat kulit, campur semua bahan kulit dan mixer supaya semua bahan tercampur, gunakan saringan supaya tidak ada yang bergerindil.

Langkah 6

Tuang adonan kulit di atas teflon anti lengket yang sudah benar benar panas, saya olesi minyak menggunakan tisu.

Langkah 7

Ambil kulit dan adonan isian, letakkan di tengah kulit, lipat seperti amplop.

Langkah 8

Lakukan hingga semua adonan kulit dan isian habis

Langkah 9

Panggang tanpa minyak di atas teflon, balik balik hingga kecoklatan kulitnya.

Langkah 10

Sajikan dengan cabe rawit.