Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kikil hingga empuk dengan daun salam dan sedikit garam, iris sesuai selera. Ganti airnya, rebus kembali.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung. Tumis kembali.

Langkah 2

Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan kikil.

Langkah 3

Tuang santan kemudian tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih sambil diaduk, koreksi rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Cuaca lagi mendung enaknya diangetin pake soto yuuk.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Lainnya

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Seledri

Serai

Tomat

Soto Kikil Santan Khas Bogor

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah! 

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis sosis, cincang bawang bombay dan bawang putih.

Cuci bersih brokoli lalu potong brokoli sesuai selera.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan bawang bombay dan sosis, masak hingga matang.

Masukkan brokoli, saos tiram, merica bubuk, gula dan garam. Tambahkan sedikit air masak sebentar hingga matang. jangan lupa tes rasa.

Makanan favorit anak anak, mudah dan cepat memasaknya.

Berikut resep tumis brokoli sosis saus tiram dan cara membuatnya yang lengkap! Tumis brokoli sosis ini cocok untuk menu santapan anak.

Resep Tumis Brokoli Sosis Sederhana dan Nikmat ala Chef Diah

Bawang Bombay

Brokoli

Saus Tiram

Sosis

Wortel

Brokoli Sosis Saos Tiram

Iris bawang merah,daun bawang dan cabe merah.

Rendam mihun dengan air sampai lunak. Lalu tiriskan.

Tumis bawang dan daun bawang sampai wangi. Masukkan cabe merah dan serai.

Masukkan santan,air dan gambas. Beri garam dan lada bubuk. Masukkan telur. Setelah gambas empuk dan telur matang, masukkan mihun. Aduk perlahan.

Masak dengan api kecil dan sebentar saja agar mihun tidak menyerap santan terlalu banyak. Lalu koreksi rasa.

Langkah 6

Bihun

Lodeh Mihun Telur Ceplok

Rebus kerang pada air mendidih yang sudah ditambahkan daun salam, garam dan jahe. Rebus selama kurang lebih 10-15 menit) atau sampai cangkang kerang terbuka semua. Angkat, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai tanak dan harum lalu tambahkan daun salam.

Masukkan saus tiram, saus tomat dan saus sambal. Aduk merata.

Setelah kuah mendidih dan cukup mengental, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk merata. Koreksi rasa.

Masukkan kerang hijau rebus, aduk merata dengan bumbu. Masak sampai bumbu meresap dan kuah habis. Angkat, sajikan.

Kerang hijau menjadi favorit anak, dimasak apapun tetap suka.

Bumbu Rebus Kerang Hijau

Bumbu Dan Bahan Lainnya

Kerang

Jamur

Kerang Hijau Masak Saus Padang

Haluskan semua bahan bumbu kecuali daun salam dan minyak.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga matang dan harum, sisihkan.

Rebus tulang babi dan air hingga setengah matang, buang buih.

Masukkan bumbu dan semua sisa bahan ke dalam kuah babi, masak hingga daging empuk.

Masukkan kentang ke dalam kuah babi, masak kembali hingga matang. Angkat dan sajikan.

Sop kentang dan tulangan babi dengan bumbu kuning.

Bahan Bumbu :

Contains Pork

Kencur

Kentang Babi Kuah Kuning

Potong-potong kangkung sesuai selera, cuci sampai bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak dengan api kecil, lalu masukan irisan cabe bawang dan tomat.

Lalu masukan kangkung dan oseng-oseng sampai agak layu.

Tambahkan air dan udang ebi, tunggu sampai air susut, tambahkan penyedap rasa, koreksi rasa dan sajikan ✨✨

Kangkung

Tumis Kangkung Udang Ebi ✨

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan kaldu jamur, lalu tuang air secukupnya.

Masak sampai ayam matang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Ketumbar

Ayam Kecap

Blender kasar jagung manis, bisa juga dengan diulek.

Dalam wadah masukkan jagung yang sudah dihaluskan, bumbu halus, daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk, tepung terigu dan tepung tapioka.

Ambil 1 sdm adonan, pipihkan dipinggir wajan. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Olahan gorengan khas tuban yang gurih dan manis.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Jagung

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pelas Jagung Khas Tuban

<p>Mie goreng adalah hidangan klasik yang tak lekang oleh waktu dan selalu menjadi favorit banyak orang. Dengan perpaduan antara mie yang kenyal dan bumbu-bumbu khas, resep mie goreng ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memikat dengan aroma yang menguar di seluruh dapur.&nbsp;</p>
<p>Sederhana namun enak, mari kita jelajahi langkah-langkah cara membuat mie goreng yang sempurna untuk memuaskan lidah Sobat Yummy.</p><h2>1. Resep Mie Goreng Jawa</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus mie telur</li>
<li>1 ikat sawi hijau, potong kecil-kecil</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>5 butir bakso, potong tipis</li>
<li>1 batang daun bawang, potong tipis</li>
<li>1 sendok makan saus tiram</li>
<li>1 sendok teh kaldu bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus terlebih dahulu mie telur, lalu sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak, tambahkan telur dan orak-arik. Setelah itu, campurkan bawang merah, bawang putih, kemiri dan tumis hingga aromanya tercium.</li>
<li>Tambahkan sawi hijau dan bakso, aduk terus hingga merata. Kemudian, masukkan mie yang sudah direbus dan daun bawang.</li>
<li>Jangan lupa untuk menambahkan kecap manis, saus tiram, merica, garam, dan kaldu bubuk. Aduk terus hingga mie berubah warna dan sayuran menjadi layu.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan hidangkan mie goreng ala Jawa.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rebus-mie target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Berapa Lama Rebus Mie yang Tepat?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Resep Mie Goreng ala Gacoan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/e91b89f6122284c9a1985e175c8aa5ef.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mie goreng (pexels.com/muhammadfawdy)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie goreng (pexels.com/muhammadfawdy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 bungkus mie instan goreng</li>
<li>6 lembar sawi caisim direbus</li>
<li>1 batang daun bawang, iris tipis</li>
<li>4 buah cabai merah keriting</li>
<li>5 buah cabai rawit merah</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
<li>Pangsit goreng secukupnya</li>
<li>200 gram daging ayam, potong tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>3 siung bawang merah, haluskan</li>
<li>1 sendok makan saus tiram</li>
<li>Jahe secukupnya, haluskan</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulailah dengan membuat taburan ayam. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan potongan daging ayam, aduk sebentar.</li>
<li>Tambahkan sedikit air, garam, gula, merica bubuk, dan saus tiram. Aduk dan masak hingga ayam matang dan air menyusut.</li>
<li>Angkat dan haluskan taburan ayam menggunakan chopper.</li>
<li>Sementara itu, rebus cabai merah dan cabai rawit, lalu haluskan dalam mangkuk.</li>
<li>Masak mie instan seperti biasa, campur dengan bumbu cabai yang telah dihaluskan.</li>
<li>Tambahkan pangsit, bawang goreng, irisan daun bawang, dan taburan ayam yang sudah disiapkan. Mie Gacoan ala rumahan siap untuk dinikmati.</li>
</ol><h2>3. Resep Mie Goreng Brokoli</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram brokoli, potong, dan rendam dalam air garam</li>
<li>2 keping mie telur, yang sudah direbus</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>7 siung bawang merah, yang sudah dihaluskan</li>
<li>7 siung bawang putih, yang sudah dihaluskan</li>
<li>6 buah cabai rawit, yang sudah dihaluskan</li>
<li>2 butir kemiri, yang sudah disangrai dan dihaluskan</li>
<li>1,5 sendok makan ebi</li>
<li>1 sendok makan saus tiram</li>
<li>1 sendok makan kecap ikan</li>
<li>2 sendok makan minyak wijen</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan sedikit minyak, orak-arik telur, dan pindahkan ke wadah.</li>
<li>Panaskan minyak kembali, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kemiri, dan ebi.</li>
<li>Tambahkan saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, garam, lada, dan penyedap rasa. Campurkan dengan sedikit air hingga merata.</li>
<li>Masukkan brokoli, tumis hingga matang.</li>
<li>Campurkan mie telur dan telur orak-arik, aduk merata.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, aduk hingga rata, dan koreksi rasa.</li>
<li>Mie goreng brokoli siap disajikan.</li>
</ol><h2>4. Resep Mie Goreng Mawut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/f343b5c4a0d4a7bfa48d5f735dec55d9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mie goreng (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie goreng (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 porsi nasi putih</li>
<li>1 keping mie telur, direbus</li>
<li>2 butir telur, dikocok lepas</li>
<li>6 buah cabai rawit, dihaluskan</li>
<li>2 buah cabai keriting, dihaluskan</li>
<li>4 siung bawang merah, dihaluskan</li>
<li>3 siung bawang putih, dihaluskan</li>
<li>1 sendok makan saus tiram</li>
<li>Sawi hijau secukupnya, dipotong-potong</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting hingga aromanya tercium.</li>
<li>Sisihkan tumisan ke pinggir wajan, lalu masak telur dengan cara diorak-arik.</li>
<li>Tambahkan sawi hijau, dan masak hingga layu.</li>
<li>Setelah itu, campurkan nasi putih dan mie telur.</li>
<li>Masukkan saus tiram, garam, kecap manis, lada, dan penyedap rasa, aduk hingga tercampur merata.</li>
<li>Mie goreng mawut siap untuk dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/mie-ayam-jakarta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Tempat Makan Mie Ayam Jakarta yang Enak dan Legendaris</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Resep Mie Goreng Hoisin</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus mie telur</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>5 cabai merah keriting, iris-iris</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 ruas jahe, parut halus</li>
<li>4 sendok makan saus hoisin</li>
<li>1 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok teh kecap asin</li>
<li>Setengah sendok teh minyak wijen</li>
<li>Sayuran kol sesuai selera</li>
<li>Jamur kancing sesuai selera</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus mie telur hingga matang, lalu sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang putih dan jahe parut hingga harum.</li>
<li>Tambahkan kol dan jamur, tumis hingga sayuran layu.</li>
<li>Campurkan mie, saus hoisin, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk dan tambahkan air secukupnya.</li>
<li>Sertakan potongan cabai dan daun bawang sambil menyesuaikan rasa.</li>
<li>Masak hingga mie benar-benar matang dan siap dinikmati.</li>
</ol><h2>6. Resep Mie Goreng Spesial</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/1b7485fd0e70f022a32a205c378749f7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mie goreng (pixabay.com/gianyasa)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie goreng (pixabay.com/gianyasa)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus mie instan atau 1 keping mie telur</li>
<li>Cabai rawit secukupnya, dihaluskan</li>
<li>1 siung bawang merah, dihaluskan</li>
<li>1 siung bawang putih, dihaluskan</li>
<li>Potongan sawi hijau sesuai selera</li>
<li>Minyak secukupnya untuk menggoreng</li>
<li>Air secukupnya untuk merebus mie</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus mie hingga setengah matang, kemudian tiriskan.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga aromanya muncul.</li>
<li>Campurkan bumbu mie instan ke dalam tumisan, lalu aduk hingga merata.</li>
<li>Tambahkan potongan sawi hijau dan masak hingga sayuran layu.</li>
<li>Masukkan mie instan, aduk rata, dan lanjutkan memasak hingga matang.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cabang-mie-gacoan-jabodetabek-dan-rekomendasi-menu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cabang Mie Gacoan di Jabodetabek dan Rekomendasi Menu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep Mie Goreng Aceh</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus mie basah</li>
<li>10 ekor udang yang sudah dibersihkan</li>
<li>1 batang daun bawang, potong besar-besar</li>
<li>2 lembar daun sawi, potong ukuran besar</li>
<li>2 siung bawang merah, diiris tipis-tipis</li>
<li>1/2 buah tomat, potong dadu kecil</li>
<li>2 batang daun seledri, iris halus</li>
<li>1 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok makan saus tomat</li>
<li>Taoge secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>6 buah bawang merah</li>
<li>3 buah cabai merah besar</li>
<li>1 sendok teh lada bubuk</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>1/4 sendok teh bubuk ketumbar</li>
<li>1/4 sendok teh jintan</li>
<li>jahe secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak dan tumis bawang merah yang sudah diiris tipis hingga harum, kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, lada bubuk, kemiri, ketumbar, teh jintan, dan jahe lalu tumis hingga tercium aroma harum.</li>
<li>Tambahkan udang, aduk hingga bumbu merata di udang. Setelah itu, tuangkan air dan masukkan mie, sawi, serta taoge.</li>
<li>Tambahkan kecap, saus tomat, garam, merica, dan kaldu jamur, lalu masak hingga matang.</li>
<li>Taburkan potongan daun bawang dan seledri untuk menambah aroma dan cita rasa yang lezat.</li>
<li>Mie goreng khas Aceh siap dinikmati.</li>
</ol><h2>8. Resep Mie Goreng Telur Puyuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/1135092ab08c9cae3ca97af7c9bd6139.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mie goreng (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie goreng (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 mie telur, direbus</li>
<li>8 butir telur puyuh, direbus dan digoreng</li>
<li>5 butir bakso sapi, potong kecil</li>
<li>1 batang wortel, iris memanjang</li>
<li>sejumput sawi hijau, potong kecil</li>
<li>1 batang daun bawang, iris tipis</li>
<li>6 siung bawang putih, dihaluskan</li>
<li>5 siung bawang merah, dihaluskan</li>
<li>kecap manis secukupnya</li>
<li>1 sendok makan saus tiram</li>
<li>kecap asin secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menumis secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><br /><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga aroma harum menyengat.</li>
<li>Tambahkan bakso sapi, oseng hingga matang dan berwarna kecoklatan.</li>
<li>Campurkan wortel, sawi hijau, telur puyuh, dan air. Masak hingga sayuran layu.</li>
<li>Masukkan daun bawang, kemudian tambahkan mie. Aduk hingga tercampur merata.</li>
<li>Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk kembali hingga bumbu menyatu sempurna.</li>
<li>Sajikan mie goreng telur puyuh dengan tampilan yang menggugah selera.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-indomie-goreng-indomie-kuah-dan-indomie-soto target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Indomie Goreng, Indomie Kuah, dan Indomie Soto, Sudah tahu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Resep Bakmi Goreng Spesial</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 lembar mie telur, direbus</li>
<li>2 butir telur, dikocok lepas</li>
<li>100 gram kol, potong-potong</li>
<li>100 gram sawi hijau, iris-iris</li>
<li>50 gram jamur kuping, potong-potong</li>
<li>6 siung bawang merah, haluskan</li>
<li>4 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>2 butir kemiri, haluskan</li>
<li>1 batang daun bawang, iris tipis</li>
<li>1 sendok makan saus tiram</li>
<li>2 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok teh kecap asin</li>
<li>Garam sesuai selera</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan kemiri hingga aromanya harum.</li>
<li>Masukkan sawi hijau, kol, jamur kuping, dan daun bawang. Aduk rata.</li>
<li>Dorong tumisan ke pinggir wajan, lalu masak telur orak-arik hingga matang.</li>
<li>Tambahkan sedikit air dan aduk hingga merata.</li>
<li>Masukkan mie telur, aduk kembali hingga tercampur rata.</li>
<li>Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, lada, dan penyedap rasa.</li>
<li>Masak hingga air meresap dan bakmi goreng matang.</li>
</ol><h2>10. Resep Mie Goreng Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/12ead191efe00bf96dd3d17f7c0f7173.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mie goreng (pexels.com/enginakyurt)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie goreng (pexels.com/enginakyurt)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram mie kuning kering</li>
<li>Daun bawang, potong-potong sesuai selera</li>
<li>2 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok makan kecap asin</li>
<li>1 sendok teh saus cabai</li>
<li>2 siung bawang putih, dihaluskan</li>
<li>1 siung bawang merah, dihaluskan</li>
<li>1/4 sendok teh kaldu bubuk</li>
<li>Garam dan lada bubuk sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus mie kuning hingga matang dengan sedikit minyak. Setelah matang, tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang. Kemudian masukkan potongan daun bawang dan tumis hingga layu.</li>
<li>Selanjutnya, tambahkan kecap manis, saus cabai, lada bubuk, dan kaldu bubuk ke dalam tumisan bawang. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan mie yang telah direbus ke dalam tumisan bumbu, lalu tuangkan sedikit air.</li>
<li>Masak mie bersama bumbu hingga merata dan air menguap habis. Sajikan mie goreng kecap saat masih hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-mie-tek-tek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Mie Tek-tek Lezat ala Warkop</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Semoga resep mie goreng ini dapat menjadi inspirasi untuk memasak sajian lezat di rumah. Jangan lupa mencoba berbagai variasi dan menyesuaikannya dengan selera pribadi. Untuk lebih mudah mendapatkan ide resep dan tips memasak lainnya, yuk <em>install Yummy App</em> sekarang!</p>

Rasakan sensasi autentik dari beragam resep mie goreng pada artikel ini.

10 Resep Mie Goreng Enak di Rumah, Coba Buat Sendiri

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Rebus kulit melinjo dan kulit singkong lalu tiriskan

Tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan sedikit air

Lalu masukan kulit melinjo dan kulit singkong kemudian tumis sampai matang

Tambahkan gula, garam dan air, aduk dan siap dihidangkan

Cabe Merah Besar

Tumis Kulit Melinjo & Kulit Singkong

Bersihkan kolang-kaling sambil diremas-remas hingga lendirnya hilang, kemudian tiriskan.

Campur kolang kaling dengan 250 gr gula pasir hingga merata. Diamkan hingga meresap (1 malam)

Rebus sisa gula, air, daun jeruk dan garam serta pewarna makanan. Masak hingga mendidih

Masukkan kolang-kaling, aduk diatas api kecil. Masak hingga warnanya meresap. Angkat kemudian diamkan hingga mencapai suhu ruang

Masukkan ke dalam toples, simpan dalam lemari es hingga dingin. Sajikan saat dingin

Halal

Kolang-Kaling

Pewarna makanan Merah

Manisan Kolang-Kaling

Bersihkan daging kambing kemudian rebus/presto dengan bumbu rempah hingga empuk.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai dan daun salam mask hingga harum.

Masukkan daging kambing yang sudah direbus aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan sedikit air, gula dan garam aduk rata masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Setelah air sedikit surut masukkan daun kemangi, aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Tulang dan tetakan kambing di masak rica-rica, anti bau dan rasanya yummy 🤤

Rempah Untuk Merebus 

Daun Kemangi

Rica-Rica Balungan Kambing

Lalu masukan 50 ml susu putih kental manis dan 1 helai daun pandan aduk hingga semua bahan bercampur merata. Tunggu hingga mendidih.

Resep Sederhana, pas banget untuk takjil..

Daun Pandan

Pisang

Susu

Kolak Pisang Susu

<p>Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang sering kali dihidangkan sebagai makanan pendamping nasi. Coba <em>deh</em> ingat-ingat, ada berapa jenis jamur yang sering kamu makan? Kalau salah satu jamur itu adalah jamur tiram, pas banget! Di sini, Yummy akan memberikanmu tips dan cara menyimpan jamur tiram yang paling tepat.</p>
<p>Jamur tiram merupakan jamur yang sering ditemukan di alam liar. Jamur ini biasanya tumbuh di batang kayu pohon yang sudah tumbang.</p>
<p>Kenapa disebut jamur tiram? Karena jamur ini memiliki batang yang kecil dan daun daging yang melebar mirip sekali seperti tiram. Di Indonesia, jamur ini banyak dijual di pasar dan supermarket.</p>
<p>Tapi kamu tahu gak sih? Menyimpan jamur tiram gak bisa sembarangan, <em>lho</em>! Bisa saja jamur yang baru kamu beli kemarin layu dan menimbulkan bau yang tak sedap dalam sekejap! Wah kenapa bisa begitu ya?</p>
<p>Ini dikarenakan cara menyimpan jamur tiram kamu yang belum tepat. Yuk, langsung aja intip beberapa tips dan cara menyimpan jamur tiram di bawah ini!</p><h2>Cara memilih jamur tiram</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/fa10dd8b92b8cc8d79db9a510150cec0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Jamur tiram terkenal dengan tekstur dagingnya yang unik dan kenyal. Saat membeli jamur tiram, pastikan kamu memperhatikan cara memilih jamur tiram yang terbaik ya. Yuk, coba lihat tips di bawah ini!</p>
<p>Ketika kamu membeli jamur tiram di supermarket, jangan lupa untuk mengecek tanggal jamur tersebut dikemas atau tanggal jamur panen. Pastikan jamur masih berumur 1-2 hari ketika kamu membelinya. Selanjutnya, kamu bisa ikuti langkah-langkah berikut:</p>
<ol>
<li>Cek bungkus jamur tiram yang akan kamu beli. Pastikan tidak lembab dan jamur dalam keadaan kering ya.</li>
<li>Cari jamur yang tidak memiliki bintik-bintik coklat dan jamur yang menguning. Pilih jamur tiram yang memiliki warna seragam.</li>
<li>Jangan membeli jamur yang lecet, bernoda, ataupun tertekuk.</li>
<li>Pastikan jamur yang kamu pilih adalah yang tersegar.</li>
<li>Jika kamu bisa meraba langsung jamur tiramnya, kamu bisa pilih jamur yang terasa padat dan halus.</li>
<li>Pastikan juga jamur yang kamu pilih tidak licin dan berlendir, karena jamur dengan kondisi tersebut adalah jamur yang sudah tidak segar.</li>
</ol><h2>Cara menyimpan jamur tiram</h2><p>Jika kamu sudah yakin jamur tiram yang kamu beli dalam kondisi segar, saatnya kamu tentukan cara menyimpan jamur tiram yang sesuai dengan kondisi rumahmu.</p>
<p>Jika jamur tiram yang kamu beli sudah dalam keadaan terbungkus rapi, kamu bisa langsung simpan di lemari es. Dengan catatan, kamu harus memberikan lubang-lubang kecil pada bungkus tersebut agar tetap ada udara yang masuk dan uap air bisa keluar.</p>
<p>Selain itu, ketika kamu mau mengolah beberapa jamur yang ada di bungkus tadi, pastikan bungkus jamur yang tersisa dengan plastik tipis yang sudah diberi lubang kecil untuk udara agar jamur tiram bisa tahan lebih lama.</p>
<p>Namun, jika kamu lihat ada beberapa bagian jamur yang kurang segar, seperti ada bintik kuning, bulu putih, ataupun lendir kuning, kamu bisa potong bagian-bagian tersebut sebelum disimpan.</p><h2>Tips membersihkan jamur tiram</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/535cf4a5eae3c8293ac4963275378b65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Setelah memahami cara menyimpan jamur tiram, ada beberapa tips membersihkan jamur tiram yang harus kamu perhatikan.</p>
<ol>
<li>Jangan pernah mencuci jamur tiram di bawah air mengalir sebelum menyimpannya. Hal ini malah membuat jamur basah dan akan membuat jamur membusuk lebih cepat.</li>
<li>Jamur tiram pada umumnya sudah bersih kok. Tapi, kalau kamu masih ragu, kamu bisa membersihkan jamur tiram ini dengan lap yang lembap.</li>
</ol><h2>Tempat yang tepat untuk menyimpan jamur tiram</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/25677faa6f34bc322930d6ae3a3eb8b5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/wooden-basket-full-oyster-mushroom_13886644.html" target="_blank">freepik.com/azerbaijan-stockers</a></span></div><h3><strong>1. Lemari es</strong></h3>
<p>Tempat terbaik untuk menyimpan jamur tiram adalah lemari es. Pada suhu yang dingin, jamur tiram bisa bertahan hingga 1 minggu.</p>
<p>Kamu bisa langsung menyimpan jamur tiram jika sudah terbungkus dalam kemasan dan pastikan untuk memberi beberapa lubang kecil untuk udara masuk. Selain itu, kamu juga bisa menyimpan jamur tiram di dalam <em>paper bag</em> agar jamur tetap kering.</p>
<p>Namun, jangan meletakkan jamur tiram ini berdekatan dengan bahan-bahan yang pedas dan bau yang menyengat lainnya ya. Pasalnya, jamur tiram dapat menyerap aroma makanan yang ada di sekelilingnya dan pastinya akan mempengaruhi rasa.</p>
<h3><strong>2. <em>Freezer</em></strong></h3>
<p>Tempat menyimpan lainnya adalah <em>freezer</em>. Kalau kamu mau menyimpan jamur tiram ini selama berbulan-bulan, lebih baik kamu memilih opsi ini.</p>
<p>Kamu harus menempatkan jamur tiram di wadah kedap udara atau kantong <em>freezer</em> khusus. Jamur tiram akan bertahan selama satu bulan pada keadaan membeku.</p>
<h3><strong>3. Suhu ruangan</strong></h3>
<p>Kalau kamu tidak ada lemari pendingin di rumah, jangan khawatir! Jamur tiram bisa bertahan di suhu ruangan selama 2 hari kok. Opsi ini bisa kamu pilih jika jamur tiram akan dipakai dalam waktu dekat yah.</p>
<h3><strong>4. Mengeringkan jamur tiram</strong></h3>
<p>Jamur tiram yang dikeringkan ternyata dapat bertahan hingga 6 bulan lho! Kamu bisa mengeringkan jamur tiram ini menggunakan vakum atau peralatan yang dapat mengeringkan makanan lainnya, seperti microwave ataupun mengeringkan di bawah sinar matahari.&nbsp;</p>
<h3><strong>5. Masukkan ke dalam wadah</strong></h3>
<p>Kamu pasti tahu bentuk wadah acar yang ada di supermarket, bukan? Nah, jamur tiram juga bisa diawetkan di dalam wadah tersebut dan bertahan hingga 1 tahun.</p>
<p>Tapi, biasanya metode pengawetan ini digunakan untuk mengubah jamur tiram menjadi topping untuk sandwich, burger, pizza, atau makanan cepat saji lainnya. Lalu, bagaimana cara menyimpan jamur tiram yang satu ini?</p>
<p>Kamu hanya perlu memotong-motong kecil jamur tiram dan merebusnya. Setelah itu, masukkan ke dalam wadah kedap udara atau <em>stoples pin</em>.</p>
<p>Nah, itulah dia beberapa tips dan cara menyimpan jamur tiram agar tetap awet dan segar. Yuk, praktikkan tips ini di rumahmu!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p>

Kamu bingung cara menyimpan jamur tiram agar tetap segar? Ikuti tips dan cara menyimpan jamur tiram berikut ini agar kualitasnya tetap terjaga!

Cara Menyimpan Jamur Tiram dengan Tepat Agar Tetap Segar

Cara Menyimpan Jamur Tiram agar Lebih Awet dan Segar

Siapkan janur atau daun kelapa yang masih muda pilih yang bagian daun lebar untuk memperoleh ketupat yang lebih besar.

Gulung janur sampai tiga kali gulungan pada tangan kiri dengan posisi pangkal janur menghadap ke atas. Ambil janur satu lagi, gulungkan juga pada tangan kanan sebanyak tiga kali menghadap kebawah.

Buatlah kedua gulungan janur tapi saling bersilangan, janur harus tetap dalam posisi tergulung. Ambil salah satu ujung janur dan putar ke belakang susunan janur tadi. Masukkan ujung janur yang sudah diputar ke belakang tadi, ke janur yang berada pada posisi tengah. Cara memasukkan janur tersebut seperti mengayam.

Teruskan ayaman tadi sampai bawah. Lakukan hal yang sama pada ujung janur yang satunya lagi.Pangkal janur yang sudah terletak di samping, langsung bisa diayam ke atas.

Lakukan hingga seperti ini pada kedua pangkal janur kemudian anyam lagi hingga bertemu di bagian atas ketupat.

Ketupat sudah jadi! kemudian dikeratkan lagi agar beras tidak keluar melalui celah ketupat.

Kelapa

Cara Menganyam Ketupat Janur

Siapkan bumbu, potong-potong lalu goreng sampai layu.

Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun salam sampai matang.

Tuang air, masukkan telur, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Telur Balado Santan

Campur mie yang sudah direbus, ayam cincang, telur, tepung terigu, tepung serbaguna, kaldu jamur, lada, dan garam.

Aduk sampai tercampur rata, bisa tambahkan air jika terlalu kering.

Masukkan ke wadah / cetak lalu kukus selama 20 menit.

Baluri dengan tepung basah dan tepung panir bisa jadi stock frozen.(Bisa langsung digoreng buat cemilan).

Panaskan minyak lalu goreng sampai matang.

Bikin stok cemilan/ buat bekal dari stok yang ada di rumah.

Resep Nugget Mie

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nugget Mie

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!