Langkah 1

Kukus ikan selama 6 menit, setelah 6 menit biarkan ikan dalam kukusan jangan buka dulu penutupnya selama 4 menit (tujuannya biar rasa tekstur ikan lembut).

Langkah 2

Bentuk atau tanda ikan matang adalah mata ikan akan terlihat keluar atau bisa dengan cara tusuk bagian daging ikan jika berasa tembus sampai ke tulang artinya sudah matang.

Langkah 3

Panaskan minyak tumis jahe hingga harum dan setengah kering.

Langkah 4

Lalu masukkan daun bawang atau daun ketumbar aduk cepat langsung matikan api.

Langkah 5

Tuang jahe, daun bawang/daun ketumbar bersama minyak yang tersisa ke atas ikan yang sudah  di kukus, tambahkan soy sauce atau bisa juga kecap biasa jika suka pedas bisa juga pakai saus cabe sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Ikan kukus menu sehat cocok untuk yang lagi diet menghindari gorengan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Jahe

Steam Ikan Kakap Putih

Blender mangga satu lagi dengan air dan gula, kemudian saring.

Dalam wadah campurkan jus mangga, potongan mangga, nata de coco, dan jelly.

Tambahkan es batu dan susu kental manis, aduk rata. Pindahkan ke gelas atau mangkok, sajikan.

Mangga

Susu

Es Susu Mangga #JagoMasakMinggu1Periode2

Potongctahu sesuai selwra kemudian goreng sampai berkulit.

Rebus telur, kupas kemudian goreng sebentar.

Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Masukkan gula merah sisir, aduk rata.

Tuang air. Bumbui garam, penyedap, lqda dan gula paair secukupnya.

Setelah mendidih masukkan tahi dan telur. Kecilkan sedikit apinya. Masak sampai kuah menyusut dan bimbu meresap.

Setelah menyusut dan mengental cek rasa. Matikan api. Siap disajikan.

Masakan rumahan yang simple tapi menggugah selera.

Bumbu halus

Tahu Telur Pedas Manis

rendam kacang tholo kurang lebih selama 3 jam sampai merekah. cuci bersih. tiriskan.

dalam wadah, campur singkong parut, bumbu halus, kacang tholo, garam, kaldu jamur dan gula pasir. aduk rata.

bentuk sesuai selera. saya bentuk agak lonjong.

panaskan minyak goreng, masukkan adonan yang sudah dibentuk, goreng hingga kuning kecoklatan. angkat. Tiriskan. sajikan selagi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kacang

Kelapa

Singkong

Tepung

Lentho Kacang Tholo #JagoMasakMinggu7Periode3

Seduh bihun dalam air panas selama 3 menit, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu sisihkan ditepi wajan.

Masukkan wortel, kol, baso, tauge dan tuang 50 ml air. Aduk-aduk hingga sayuran layu.

Tuang bihun, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, saos sambal dan saos tiram.

Masukkan irisan daun bawang lalu aduk hingga semua bahan dan bumbu tercampur rata. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api.

Langkah 7

Langkah 8

Pedesnya bisa disesuaikan dengan selera ya.

Bumbu Halus :

Bihun

Daun Bawang

Wortel

Bihun Goreng Pedas

Marinasi ayam selama 30 menit, jika mau lebih meresap bisa diamkan lebih lama.

Masukkan ayam dan biarkan sampai berubah warna, lalu balik.

Masak sampai bumbu meresap, lalu balik dan cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Ayam

Saus Sambal

Saus Tiram

Chicken Grill Saos Bbq #MENUTANGGALTUA

Giling bawang merah, bawang putih,1/2 buah palo, tambahkan sedikit garam.

Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan dedaunnan, tambahkan air, aduk rata, masak hingga air mendidih.

Masukkan kentang, masak hingga kentang empuk.

Terakhir tambahkan garam, penyedap rasa, air asam jawa, masak hingga air sedikit menyusut. Matikan kompor.

Halal

Kentang

Pangek Padeh Ayam

MEMBUAT ADONAN BASAH: Campur semua bahan adonan basah,lalu beri air es sedikit Demi sedikit,lalu aduk hingga adona tercampur rata.

MEMBUAT ADONAN KERING: Campur Semua Bahan Adonan Kering,aduk hingga tercampur rata.

Masukan Bunga Jantung Pisang Ke dalam Adonan Basah,lalu aduk hingga tercampur rata.

Kemudian Pindahkan Ke Dalam Adonan Kering.

Aduk-aduk hingga semua terbalut dengan Tepung kering.

Bunga Jantung Pisang Krispi,Sekilas Mirip Jamur goreng krispi atau ikan teri tepung, rasanya enak juga,Apa Lagi di Cocol Bareng Mayonaise Saos tomat  Saos Cabe 😋 Yummy

Bahan Tepung Basah:

BAHAN TEPUNG KERING:

Pisang

Telur

Bunga Jantung Pisang Krispi #RabuEkstraPoin

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa dan kecap manis.

Masukkan ikan teri dan kacang tanah. Masak hingga bumbu meresap.

Garam

Gula

Ikan Teri

Kacang Tanah

Kecap Manis

Sambal Teri Kacang Balado

Iris menjes menjadi lebih kecil dan tipis saja.

Ulat bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar hingga halus lalu aduk dengan air, kaldu bubuk, dan garam.

Goreng dalam minyak panas di sebuah wajan.

Balik hingga kedua sisinya cokelat matang sempurna

Menjes yaitu ampas tahu yang dipadatkan dan difermentasi layaknya tempe pada umumnya.

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Menjes Bumbu Marinasi Kuning

Rebus brokoli selama 1 menit, lalu rendam dalam air dingin. tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan saus tiram, garam (jangan terlalu banyak karena saus tiram mengandung rasa asin) , gula, kaldu jamur, aduk hingga rata. Tes rasa.

Masukkan brokoli, aduk-aduk sebentar lalu angkat. siap disajikan.

Bakso

Bawang Bombay

Brokoli

Sosis

Tumis Brokoli Bakso

Campur tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis.

Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat.

Rebus di air mendidih sampai matang dan mengapung.

Angkat dan tiriskan, baso aci siap diolah sesuai selera.

"Resep direcook dari resep editorial Yummy."

Tepung Tapioka

Baso Aci

Didihkan air, masukkan wortel, bawang merah, dan bawang putih, masak hingga wortel setengah empuk.

Masukkan batang sawi, garam, dan gula pasir, masak hingga mendidih.

Masukkan daun sawi, masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Sawi

Sayur Bening Sawi Wortel

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tamagoyaki (卵焼き) #JagoMasakMinggu4Periode2

Nasi Tamagoyaki Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit, lalu cuci bersih.

Potong-potong tomat, iris tipis bawang merah, bawang putih dan jahe.

Masak air, serai, daun salam, bawang merah, bawang putih dan cabai hingga mendidih.

Masukkan ikan nila dan tomat, aduk perlahan.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga ikan matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, icip rasanya dan siap disajikan.

Rasanya enak dan daging ikannya lembut banget.

assalamu'alaikum, selamat siang chef, izin recook sop ikan nya yah, ini saya ganti ikannya pake ikan mujair 🙏 terimakasih inspirasi resepnya🤗🤗

Daun Salam

Jeruk Nipis

Lada

Serai

Tomat

Sop Ikan Nila

Campur tepung terigu, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit, aduk hingga mengental.

Selanjutnya tuang tepung tapioka, aduk hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya kemudian bentuk lonjong.

Rebus air hingga mendidih setelah mendidih, masukkan adonan pempek rebus sampai mengapung.

Selanjutnya tiriskan, dan diamkan hingga dingin, kemudian goreng hingga matang.

Rendam rebon dengan air hangat kemudian tiriskan lalu sangrai.

Lalu campur dengan cabai dan kecap manis, aduk rata.

Langkah 9

Sajikan pempek dengan bahan isian ditengahnya.

Langkah 10

Bahan Isian:

Udang

Pempek Cerewet

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kupas kulitnya dan haluskan selagi hangat agar lebih mudah.

Campurkan dengan tepung ketan dan garam, lalu tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Ambil sebanyak 1 sdm adonan, bentuk bulat pipih lalu tekan bagian tengahnya kemudian isi dengan gula jawa secukupnya. Bentuk bulat adonan, pastikan isinya tidak keluar.

Rebus klepon dengan air mendidih. Pastikan klepon terendam air, lalu tiriskan saat sudah mengapung.

Resep Nugget Nasi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nugget Nasi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil