Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender. Lalu proses hingga halus.

Langkah 1

Cuci bersih tahu lalu lumatkan dengan sendok.

Langkah 2

Lalu tambahkan bumbu halus, daun jeruk,k aldu bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Kemudian masukkan adonan tahu ke dalam cup alumunium foil. Agak tekan bagian tengahnya agar cekung.

Langkah 4

Lalu pecahkan telur asin mentah di tengahnya.

Langkah 5

Setelah itu taburi daun bawang dan kukus selama 25 menit atau hingga matang. Angkat.

Langkah 6

Langkah 7

Pepes khas Jawa Timur dengan rasa yang pedas, asin, dan gurih. Karena tidak ada daun pisang, saya menggunakan cup alumunium foil. Selamat mencoba yaa.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Tahu

Telur Asin

Pepes Tahu Telur Asin #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris kol, caisim, daun bawang, daun seledri, dan sosis.

Rendam mie dan tauge dengan air mendidih.

Haluskan bumbu. Kemudian tumis sampai harum.

Masukkan telur. Kemudian orak-arik. Tambahkan sosis dan suiran ayam.

Masukkan kol dan sawi. Masak sampai layu. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata. Tambahkan saos pedas, saos tomat, dan kecap manis.

Masukkan mie basah dan tauge. Masak sampai mie matang. Matikan kompor. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Sajikan.

Mie tek-tek salah satu olahan mie yang mudah untuk dibuat. Rasanya mantul.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Hai mbak, kirim recook mie tek tek ya,. Jadi inget jaman masih belajar dulu. Kepinginnya buat mie tek tek, jadinya malah mie nyemek yang pake mie instant 😄. Nggak ditambahin bawang²an lagi. Cuma tambah kecap manis sama saus sambal. Tapi sekarang udah ngerti bedanya mie tek tek sama mie nyemek. Terimakasih ya mbak,.

#JagoMasakFebruari

Sawi

Telur

Mie Tek-Tek Goreng

Masukkan mie beserta bumbunya dan kaldu bubuk.

Masukkan bakso dan tahu walik, aduk rata, tes rasa. Masak hingga matang, matikan api.

Masukkan bawang goreng dan perasan jeruk nipis, aduk rata, sajikan.

Aroma dan rasa kencurnya berasa banget, enak..

Bakso

Mie Kuah Kencur

Masukkan juga potongan jahe yang direbus tadi.

Minuman hangat yang cocok disaat lagi tidak enak badan dan flu. 

Recook dari chef Whenie Beckham.

Thank you resepnya Mba Ayu, saya suka banget teh jahenya. Izin reshare ya mba 🙏🥰

Teh Jahe

Cuci bersih jando sapi, beri ½ sdt garam dan ¼ sdt cuka masak lalu remas-remas. Diamkan 10 menit lalu bilas hingga bersih.

Ulek/blender bumbu yang dihaluskan. Tuang minyak ke dalam wajan, masukkan bumbu halus. Masak hingga bumbu matang, mengental dan harum.

Tutup wajannya, masak hingga jando empuk. Tambahkan sedikit air jika bumbu di rasa kering.

Tambahkan air mendidih, masukkan juga kecap manis, kaldu bubuk, garam, gula pasir, gula merah dan merica bubuk. Koreksi rasanya.

Langkah 8

Aduk rata lagi dan koreksi lagi rasanya. Angkat.

Langkah 9

Siapkan piring saji, tuang ase cabe jando ke dalam piring saji, siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bumbu Dihaluskan :

Daging Sapi

Kecap Manis

Lengkuas

Terasi

Ase Cabe Jando

Buang kotoran ikan taneman lalu cuci bersih di air mengalir. Kerat-kerat bagian perut.

Rendam ikan dengan bumbu marinasi minimal 30 menit.

Setelah 30 menit, goreng ikan dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Selanjutnya siapkan bahan sambel. Kupas bawang merah, cuci bersih cabe.

Goreng bahan sambel hingga matang, gunakan api kecil saja agar tidak gosong.

Jika sudah matang, pindahkan bahan sambel ke dalam cobek, tambahkan garam dan kaldu jamur.

Lalu uleg bahan sambel hingga setengah halus saja.

Sajikan ikan taneman goreng bersama sambel uleg, dimakan bersama nasi hangat nikmat banget.

Bumbu Marinasi Ikan

Bahan Sambel 

Halal

Ikan

Ikan Taneman Goreng Sambel Uleg

Siapkan bahan agar proses masak lebih cepat

Tumis bumbu giling hingga harum lalu tambahkan air

Setelah mendidih tambahkan telur dan tomat

Setelah telur matang tambahkan Mie. Masak selama 2-3 menit. Koreksi rasa

Pindahkan ke wadah saji. Taburkan daun bawang seledri dan bawang goreng

butir

Buah

Kaldu

Minyak

Garam

Mie rebus pedas ala Minang

Kayak es es jaman now yg dijual abang pinggir jalan

Daun Mint

Es Batu

Gula

Lemon

Yakult Mojito

Haluskan cabe rawit, garam, gula merah dan asam jawa

Masukan jeruk bali, campur rata dengan bumbu rujak

Hii mba Andrenia, izin recook resepnya. Kebetulan punya jeruk bali, bingung mau diapain akhirnya lihat resep punya mba. Ini rasanya seger..ada asem, manis, pahit plus pedess. Buat cemilan siang pas nih. Makasih resepnya🙏🏻
#JagoMasakMaret

Gula Merah

Jeruk

Rujak Jeruk Bali Simpel

Siapkan coklat, kemudian serut, sisihkan.

Iris tipis tempe, goreng hingga garing, sisihkan.

Campurkan semua bahan di pinggan tahan panas, lelehkan dengan cara di steam.

Saat masih panas cetak coklat ke dalam wadah es batu, atau sesuai selera. kemudian angin-angin sebentar, dan masukan ke dalam freezer. keluarkan saat akan dihidangkan.

Lebih enak di makan langsung setelah disimpan di freezer.

Hallo mba salam kenal 
Aku buat coklat ini, tapi tempe nya aku ganti kacang tanah sangrai biar anak anak suka..
Dan ku pakai coklat 2 rasa, dark coklat dan melon.
Terimakasih resep nya 

#RecookYummy

Cokelat

Tempe

Choco Tempe

Rebus mie sampai matang tapi tidak sampai over cooked. Tiriskan, beri minyak goreng, kecap manis dan saos tiram. Aduk sampai rata, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis irisan bawang putih sampai harum. Masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan daun bawang prei, tumis sebentar sampai layu. Masukkan pakcoy, seledri dan garam. Tumis sampai pakcoy ½ matang.

Masukkan mie, aduk rata dengan tumisan. Koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran matang.

Angkat dan sajikan mie goreng dengan taburan bawang merah goreng.

Enak dan mudah dibuat meski tanpa protein hewani.

Pelengkap :

Lada

Mie Goreng Vegetarian

Siapkan panci tuang air, gula, susu bubuk, tepung maizena, susu kental manis, dan garam, aduk rata. Nyalakan api lalu masak hingga mendidih dan kental.

Sambil menunggu adonan es dingin, lelehkan coklat blok, cincang kasar coklat blok dan masukkan ke dalam mangkok tahan panas.

Didihkan air dengan wajan atau panci kemudian masukkan mangkok ke dalam wajan / panci. Aduk coklat hingga meleleh dan tidak bergerindil.

Siapkan piping bag dan plastik es mambo, lalu tuang coklat leleh ke dalam piping bag, gunting bagian ujung piping bag.

Masukkan piping ke dalam plastik es mambo. Tekan agar coklat keluar kemudian ratakan.

Saring adonan es untuk menghilangkan gumpalan lemak susu, pastikan adonan es sudah dingin. Tuang ke dalam plastik es mambo gunakan corong, kemudian ikat kencang dan masukkan ke dalam freezer hingga beku.

Susu

Tepung

Maizena

Coklat

Panci

Es Susu Coklat

bibah habibah

Panaskan minyak, tuang 1 sdm adonan. Goreng hingga matang.

Buat bakwan diberi campuran daun kelor ternyata enak juga.

Kubis

Wortel

Bakwan Kelor

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Gulung-gulung sampai pisang tertutupi, lalu potong.

Oles dengan campuran kuning telur dan susu. Tabur wijen.

Oven suhu 200° selama 15-20 menit atau hingga matang

No Alcohol

No Pork

No Diet

Kiwi

Madu

Pisang

Strawberry

Wijen

Banana Roll Puff Pastry #YummyXtraPoint

Masukkan irisan kimchie, berikangaran dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Aduk rata dan koreksi rasa. Saat disajikan taburi dengan wijen.

Bahan sederhana, rasa nikmat dapat sehatnya.

Kimchi

Nasi

Nasi Goreng Kimchie #JagoMasakMinggu3Periode2

Tambahkan vanila extract, kalo disini aku pake vanila bubuk.

Nyalakan kompor, aduk-aduk hingga meletup-letup.

Matikan api, tambahkan margarin. Dinginkan.

Ini bisa untuk isian sus ya teman-teman, daripada beli mending kita bikin sendiri di rumah. Oh iya, usahakan pake susu uht, ya. Jangan pake susu bubuk. Soalnya bisa mempengaruhi rasa.

Margarin

Tepung Maizena

Vanilla

Vla Vanilla

Pertama siapkan bahan yang dibutuhkan untuk memasak

Kemudian iris dadu tempe dan iris oyong sedang, jangan iris terlalu tipis

Setelah itu goreng tempe sampai matang kemudian tiriskan

Lalu panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai yang sudah diiris, tumis hingga harum

Setelah harum masukan cabai kemudian tumis lagi hingga matang

Lalu masukan oyong dan tempe beri sedikit air tunggu hingga mendidih

Setelah mendidih masukan 1/2 sdm kaldu bubuk, sedikit garam, 1/2 sdm gula dan 1/2 sdm saus tiram. Aduk hingga semua meresap, tunggu sampai oyong matang kemudian cicip rasa, lalu angkat dan sajikan

Saus Tiram

Tumis Oyong dan Tempe

Blender 200 gr jagung hingga halus, lalu tambahkan 140 ml susu formula. Campur hingga merata

Masukkan 160 gr tepung terigu dan 2 gr ragi instan ke dalam campuran susu dan jagung. Aduk hingga menjadi adonan lembut

Tutup adonan dengan plastik wrap dan biarkan mengembang hingga 2 kali lipat ukurannya. Setelah itu, aduk kembali untuk menghilangkan udara

Oles cetakan dengan minyak, lalu tuangkan adonan hingga 3/4 penuh. Taburkan strawberry kering di atasnya. Biarkan adonan mengembang kembali selama 15 menit

Kukus di atas api sedang selama 20 menit. Setelah matang, segera keluarkan dari cetakan

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, rasanya sangat enak

Ragi

Tepung Terigu

Steamed Sweet Corn Cake

Lalu masukkan cabe merah yang sudah di iris tadi.

Setelah masak, lalu masukkan juga kangkung yang sudah di cuci bersih.

Lalu masukkan saus tiram dan garam serta lada. Lalu koreksi rasa dan sajikan.

Dimakan pake nasi hangat dan telor ceplok lebih nampol.

Resep Oi Muchim #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oi Muchim #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol