Omelette Putih Telur Sayur Selada

Resep Omelette Putih Telur Sayur Selada

Atik Haryono

Atik Haryono

5.0

(1 Rating)

Hasilnya krispy dan pluffy, juga gurih karena banyak sayurnya.

Bahan Utama

100 gram putih telur

5 lembar daun selada

2 batang bawang prei

1/2 buah tomat merah

4 siung bawang merah

Sejumput gula pasir

Secukupnya garam

Sejumput merica bubuk

1 sendok teh maizena

2 sendok makan air

Secukupnya soya oil

Alat & Perlengkapan

Sendok

Cara Membuat

Larutkan maizena dengan 2 sendok makan air. Tuang ke dalam putih telur, aduk rata.

Langkah 1

Larutkan maizena dengan 2 sendok makan air. Tuang ke dalam putih telur, aduk rata.

Rajang semua bahan bumbu.

Langkah 2

Rajang semua bahan bumbu.

Campur semuanya dalam 1 wadah. Tambahkan garam, merica, gula, dan kaldu jamur, aduk rata

Langkah 3

Campur semuanya dalam 1 wadah. Tambahkan garam, merica, gula, dan kaldu jamur, aduk rata

Panaskan soya oil. Masukkan adonan sedikit demi sedikit, gunakan api sedang, agar telur mengembang dan krispy. Jika adonan sudah masuk semua, gunakan api kecil, agar bagian dalam yang tebal matang merata.

Langkah 4

Panaskan soya oil. Masukkan adonan sedikit demi sedikit, gunakan api sedang, agar telur mengembang dan krispy. Jika adonan sudah masuk semua, gunakan api kecil, agar bagian dalam yang tebal matang merata.

Balik sekali saja. Setelah matang angkat, tiriskan dan taruh di atas tisu dapur untuk menyerap minyak. Hasilnya krispy di luar, pluffy di dalam.

Langkah 5

Balik sekali saja. Setelah matang angkat, tiriskan dan taruh di atas tisu dapur untuk menyerap minyak. Hasilnya krispy di luar, pluffy di dalam.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: