Potong dadu tempe kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng ikan tongkol sampai matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Suwir-suwir tongkol, kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 3

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai harum.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan cabai dan tomat tumis hingga matang.

Langkah 5

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap manis. Masak hingga mendidih.

Langkah 6

Selanjutnya masukkan tempe dan ikan suwir aduk hingga tercampur rata.

Langkah 7

Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Ikan

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Tiram

Serai

Tempe

Tomat

Oseng Tempe Tongkol Suwir Pedas

Beri pasta pandan lalu aduk rata. 
Masak hingga mengental.

Setelah dapat tekstur seperti ini matikan kompor.

Langsung cetak dalam cetakan cendol / bisa ke plastik piping bag dalam keadaan panas (hati-hati ya, gunakan lap saat menekan adonan di piping bag). 
Kemudian tekan dan letakkan di air es juga es batu. 
Biarkan hingga adonan habis, angkat, tiriskan.

Masak air, gula aren dan daun pandan hingga gula cair. 
Sisihkan.
Untuk penyajian, letakkan air gula di gelas dan beri es batu.

Beri cendol dan susu kedelai. 
Siap disajikan.

Recook resep yummy, enak banget nih, mudah juga membuatnya.

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Es Batu

Susu

Es Cendol Sehat #MENUTANGGALTUA

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukan wortelnya, aduk rata, masak hingga setengah matang.

Masukan kembang kol nya, lalu tambahkan air dan semua bumbu.

Setelah sayuran cukup matang dan air sudah menyusut masukan telur.

Daun Bawang

Kembang Kol

Telur

Wortel

Tumis Wortel Telur Kembang Kol

Siapkan wadah, cuci bersih paha ayam, lalu beri perasan jeruk nipis, agar menghilang kan bau tidak sedap pada ayam.

Siapkan panci yang berisi air, lalu masukkan paha ayam yang telah dicuci bersih. Kemudian masukkan juga batang sereh dan bawang putih yang telah digeprek dan masukkan juga bumbu marinasi instan.

Kemudian beri saus tiram, dan kecap manis, lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.

Aduk sampai semua tercampur, masak hingga air nya menyusut dan mengental. Matikan api kompor, lalu tambahkan margarin, sisihkan dan siap untuk dibakar.

Siapkan teflon, olesi dengan margarin yang telah dicampur dengan ayam ungkep, lalu bakar ayam yang telah di ungkep. Bakar hingga beberapa bagian agak kehitaman. Kemudian angkat dan sisihkan.

Resep ini hanya terdiri dari beberapa langkah, yang sangat cocok untuk pemula yang ingin masak makanan enak untuk orang tersayang.

Halal

Ayam

Ayam Bakar Bumbu Lengkuas

Hancurkan 30 gr blueberry dalam mangkuk hingga teksturnya sedikit lembut

Tambahkan 60 gr yogurt tawar ke dalam mangkuk. Aduk hingga merata dan sisihkan

Gunakan mangkuk atau cetakan bulat untuk memotong 2 lembar roti tawar menjadi bentuk lingkaran. Letakkan satu lembar roti sebagai dasar, lalu susun 25 gr irisan pisang di atasnya

Tutup dengan satu lembar roti yang sudah dipotong lingkaran

Tambahkan lagi 25 gr irisan pisang di atas lapisan roti. Terakhir, tuangkan dan ratakan yogurt blueberry yang telah disiapkan sebelumnya di atas sandwich

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep menu sarapan, rasanya sangat enak. Yuk di coba resepnya

Blueberry

Pisang

Roti

Yogurt

Blueberry Dream Yogurt Sandwich

Kupas kulit jagung kemudian cuci bersih dan kukus jagung selama 15 menit.

Serut jagung di dalam mangkuk kemudian tambahkan butter dan aduk rata.

Masukkan belendung ke dalam piring. Letakkan kelapa diatasnya atau kelapa bisa di aduk rata, Blendung siap disajikan.

Jajanan kampung yang saat ini sudah jarang ada penjualnya, dulu hampir tiap hari sering makan ini karena penjual selalu datang keliling kampung.

Jagung

Kelapa

Blendung Jagung

Kupas kentang, lalu potong potong. rendam dengan air.

Rebus telur sampai, matang. Jika sudah dingin, kupas kulitnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan lada.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang.

Masukkan air, daun jeruk, gula, garam dan penyedap. Aduk rata. Masak sampai mendidih, tes rasa.

Masukkan kentang dan telur. Masak sampai bumbu meresap, dan kentang empuk. Angkat dan sajikan.

Kentang

Telur Kentang Kecap #JagoMasakMinggu9

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting merah, kunyit dan jahe. Lalu tumis bersama serai dan daun jeruk hingga harum. Beri gula dan garam, aduk rata.

Masukkan tongkol kukus yang sudah disuwir-suwir. Aduk rata.

Tambahkan daun bawang, masak hingga bumbu meresap. Sesaat sebelum api dimatikan, tambahkan kemangi. Aduk rata.

Tes rasa, jika sudah sesuai dengan selera. Matikan api dan siap untuk dipindahkan ke piring saji.

Paling enak disajikan dengan nasi hangat.

Daun Kemangi

Tongkol Suwir Kemangi

Rebus ayam hingga setengah matang. Tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk.

Masukkan ayam dan daun bawang, masak hingga ayam empuk. Kemudian ambil ayamnya.

Goreng ayam hingga garing lalu suwir-suwir.

Tata bihun, tauge dan ayam suwir kedalam mangkok, siram dengan kuah soto kemudian sajikan hangat dengan tambahan jeruk nipis.

Recook resep mbak Mimi dengan sedikit modifikasi.

Bumbu Halus :

Bumbu Lain :

Pelengkap :

Bihun

Soto Ayam Jawa

Campur tepung dan garam, tambahkan air panas, uleni dan istirahatkan 30 menit

Campur toge, labu siam,  udang halus, seledri, bawang merah, bawang putih dan jahe, aduk rata

Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata

Bagi adonan menjadi dua. Beri warna sebagian adonah, pipihkan memanjang lalu bungkus adonan yang tidak berwarna

Iris adonan, lalu gilas tipis hingga berbentuk bulat, lalu isi dengan 1 sdm adonan toge, bungkus dengan rapi

Panaskan kukusan dan kukus momo sampai matang. Sajikan bersama saos

Momo adalah dimsum khas Nepal dan Tibet. Terbuat dari tepung dengan isian berbagai macam.

No Alcohol

Labu Siam

Tepung

Udang

Momo Isi Toge Labu Siam

Bersihkan lele, kemudian marinasi dan diamkan selama 30 menit.

Campur semua bahan  tepung crispy , sisakan sedikit untuk adonan kering. Beri air secukupnya. Aduk rata hingga adonan semi kental. Masukkan lele dalam adonan basah dan pindahkan ke tepung kering. Balur rata.

Jika sudah matang, balikkan sisinya dan masak hingga lele matang kedua sisinya.

Angkat dan tiriskan. Lele siap dinikmati!

Kriuk di luar, lembut di dalam. Cocok untuk menu anak-anak!

Bumbu Halus Marinasi : 

Bahan Tepung Crispy :

No Pork

Ikan Lele

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Lele Goreng Crispy for Kids

Campur semua bahan puding jeruk, susu, aduk rata, masak hingga mendidih lalu matikan api.

Tuang puding ke dalam alumunium foil cup.

Tunggu setengah kaku letakkan buah diatasnya.

Campur jeli kaca jeruk aduk rata masak hingga mendidih lalu matikan api.

Tunggu uap panas berkurang sambil diaduk rata, tuang jeli kaca jeruk di atas buah tunggu set simpan didalam kulkas dan siap dinikmati, jika untuk dijual setelah set kaku masukkan kedalam plastik.

Enak nyegerin dan aroma jeruknya wangi, ini tanpa susu cair full cream melainkan menggunakan kental manis dan ini puding versi ekonomis cocok untuk jualan harga murah meriah.

Jeli Kaca Jeruk :

Agar-Agar

Puding Jeruk Topping Buah

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ebi kering.

Siapkan wadah, campur tepung, daun bawang dan daun jeruk, telur, jagung manis dan bumbu halus, lalu tambahkan air, aduk hingga kekentalan yang pas.

Ambil 1 sendok sayur adonan dadar jagung, goreng sampai kecoklatan. tiriskan.

Hidangkan selagi panas dengan cabe rawit.

Gorengan favorit di rumah kami, resep andalan yang saya tambahan irisan daun jeruk, rasa dan aroma gorengannya jadi lebih enakkk 🤤

Bumbu halus

Dadar Jagung Daun Jeruk #JagoMasak2022

Kupas rambutan kemudian buang isinya. Sisihkan.

Rebus gula, garam dan air hingga gula larut.

Kemudian tambahkan pasta frambozen, adum rata. Masak sampai mendidih dan biarkan dingin.

Tambahkan chia seeds, bisa diganti rendaman biji selasih.

Masukkan es batu dan perasan jeruk nipis dari ½ buah jeruk nipis. ½ buah lainnya iris tipis dan masukkan ke dalam es (jangan lupa buang bijinya supaya tidak pahit).

Lalu tambahkan air mineral, koreksi rasa dan sajikan dingin.

Enak dan seger, bisa dijadikan menu berbuka puasa.

Bahan Sirup Frambozen 

Jeruk Nipis

Rambutan

Selasih

Es Rambutan Sirup Frambozen

Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Cuci bersih tahu dan potong sesuai selera.

Siapkan wajan, tuang minyak, dan nyalakan kompor dengan api sedang.

Angkat dan tiriskan tahu. Lakukan hingga semua tahu habis.

Siapkan piring, cuci cabe, dan potong kecil-kecil. Tambahkan kecap dan aduk merata.

Tambahkan tahu dan gejrot sesuai selera. Sajikan selagi hangat, Selamat mencoba.

Buat camilan tapi bisa mengganjal perut, yuk cobain resepnya.

Tahu

Tahu Gejrot

Rebus air sampai mendidih. Masukkan daun pandan, daun mint, dan bunga telang kering.

Masak sampai air berubah warna biru dan tercium aroma wangi pandan. Matikan kompor.

Ambil gelas saji, beri krimer kental manis secukupnya. Tambahkan es batu.

Tuang air rebusan telang secukupnya. Sajikan. Aduk rata dulu sebelum diminum.

Segar dan mudah dibuat, cantik warna alami dari bunga telang dan aroma daun pandan serta semriwing daun mint saat diminum.

Es Susu Telang Pandan

Lelehkan 30 gr mentega menggunakan teknik double boiler. Tambahkan 200 ml susu dan aduk hingga rata.

Masukkan 30 gr gula pasir, aduk hingga larut.

Ayak 80 gr tepung protein rendah dan 10 gr bubuk arang bambu, kemudian campur perlahan ke dalam adonan basah hingga halus.

Tuangkan 2 butir telur yang telah dikocok (sekitar 100 ml) ke dalam adonan sambil diaduk hingga tercampur rata. Saring adonan sebanyak dua kali untuk menghilangkan gumpalan.

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil. Tuang sekitar 2 sdm (30 ml) adonan, ratakan hingga tipis, dan masak hingga muncul gelembung di permukaan. Angkat dan ulangi hingga adonan habis.

Campurkan 150 ml krim kocok, 30 gr gula pasir, 5 gr bubuk matcha, dan beberapa tetes pewarna makanan hijau (jika digunakan). Kocok hingga krim mengental dan membentuk puncak kaku.

Letakkan selembar kulit crepe di atas meja. Oleskan krim matcha secara merata, sisakan sedikit bagian tepi. Lipat kulit crepe menjadi setengah lingkaran.

Ulangi langkah ini pada 4 lembar crepe lainnya, tumpuk satu per satu sambil terus mengoleskan krim matcha diantaranya. Gulung hingga membentuk silinder.

Tempatkan gulungan crepe di atas piring. Tambahkan satu lembar kulit crepe di bagian luar untuk membentuk pola seperti bunga. Bungkus dengan plastik wrap, lalu simpan dalam lemari es selama 2 jam hingga mengeras.

Langkah 9

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Bahan Krim Matcha 

Green Tea/ Matcha

Mentega

Matcha Charcoal Crepe Roll

Tumis bawang hingga harum, masukkan cabai, aduk

Masukkan labu siam. Tambahkan 2 sdm air. Tambahkan gula, penyedap.

Tsm ahkan teri. Aduk merata. Koreksi rasa.

Labu siam salah satu sayuran yang awet disimpan di kulkas, selain itu bisa dimasak dengan berbagai jenis masakan.

Resep Onigiri Nasi Goreng Tuna

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Onigiri Nasi Goreng Tuna

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025