Langkah 1

Campur tahu dengan terigu, telur, garam, kaldu jamur, merica, saus tiram, dan bawang lalu aduk rata.

Langkah 2

Buat pelapis rolade dengan kocok telur, lalu campurkan tepung maizena dan garam. Goreng dadar dan buat lebar.

Langkah 3

Ambil selembar telur dadar, beri secukupnya adonan tahu lalu sosis di atasnya, kemudian gulung perlahan.

Langkah 4

Bungkus dengan plastik dan tali di kedua ujungnya. Kukus sampai matang sekitar 20 menit, setelah matang, dinginkan.

Langkah 5

Potong rolade kemudian celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok. Goreng sampai matang berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan bisa dengan saus pelengkap sesuai selera.

Langkah 6

Si kecil biasanya ogah-ogahan kalau makan tahu. Untuk menyiasatinya kita bisa menyulapnya menjadi rolade dengan isian sosis. Dijamin si kecil suka

Bahan Utama

Dadar Telur

Bahan Lain

Bawang Putih

Garam

Lada

Minyak Sayur

Saus Tiram

Sosis

Tahu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Roti

Tepung Terigu

Rolade Tahu Isi Sosis #UntukSiBuahHati

Panaskan wajan masukan beras, bumbu halus, bumbu penyedap, santan, air perasan jeruk nipis, mentega, daun salam, serai, dan air matang diaron sesuai tingkat kematangan nasi

Kukus nasi selama 30 menit, sajikan dengan pelengkap lainnya

Alat & Perlengkapan

Beras

Kunyit

butir

Kemiri

Jahe

Lengkuas

Serai

Salam

Buah

Jeruk

Mentega

Santan

Kaldu

Ayam

Kacang

Sambal

Kerupuk

Kelapa

Serundeng

Nasi Kuning Khas Sunda #JagoMasakMinggu3

<p>Alpukat adalah buah yang kaya nutrisi dan sangat populer di berbagai kalangan usia. Alpukat juga terkenal sebagai buah yang memiliki lemak tak jenuh yang ramah untuk jantung. Tak heran ada banyak orang yang menggemari buah ini.</p>
<p>Kalau kamu salah satunya, kamu pasti pernah membeli alpukat tapi ternyata buahnya belum matang sempurna. Sekarang, kamu tidak perlu khawatir lagi. Yummy App akan bagikan cara mematangkan alpukat yang mudah dan cepat supaya kamu bisa segera menikmatinya.</p>
<p><em>Eits</em>, sebelum masuk ke cara mematangkan alpukat, kamu juga harus tahu dulu seperti apa ciri-ciri alpukat yang sudah matang. <em>Yuk</em>, simak penjelasannya di bawah ini!</p><h2>Bagaimana cara mengenali alpukat yang sudah matang?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/c58cd4e2e63e1e2df233a265fc40e0de.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Seperti kebanyakan sayur dan buah lainnya, alpukat yang sudah matang tentu akan mempengaruhi rasa dagingnya. Tapi, selain itu, ada juga cara lain yang bisa kamu gunakan untuk melihat tingkat kematangan alpukat, yaitu dari warna kulitnya.&nbsp;</p>
<p>Alpukat yang sudah matang biasanya memiliki warna yang lebih gelap dan memiliki bintik-bintik hijau. Kamu bisa meremas lembut alpukat untuk merasakan tekstur lembut dari daging alpukat yang ada di dalamnya.&nbsp;</p>
<p>Ketika kamu menemukan alpukat yang belum matang, biasanya alpukat membutuhkan waktu semalam atau 4 hingga 5 hari jika menggunakan cara-cara tertentu.</p>
<p>Waktu kematangan juga ditentukan oleh seberapa keras alpukat yang kamu beli. Semakin keras teksturnya ketika digenggam, maka semakin lama juga waktu yang dibutuhkan untuk alpukat matang.</p><h2>1. Menggunakan paper bag atau koran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/b73eca478c2fa956ac80763cf51581df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Alpukat ternyata menghasilkan <em>gas etilen</em> yang mana gas ini dapat mempercepat proses pematangan buahnya. <em>Nah</em>, agar gas ini tetap berada di sekitar buah alpukat, kamu bisa membungkus buah dengan <em>paper bag</em> ataupun dibalut dengan kertas koran. Tunggu sekitar 3-4 hari untuk mendapatkan hasil yang maksimal.</p><h2>2. Menyimpan di ruangan yang hangat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/a84d46c199dc6806fb2fd6fcbb463b62.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara mematangkan alpukat selanjutnya adalah menyimpannya di ruangan yang hangat. Lemari es ternyata hanya akan memperlambat pematangan alpukat, lho. Maka dari itu, alpukat yang masih mentah jangan kamu taruh di dalam lemari es. Coba untuk simpan di ruangan yang memiliki suhu yang hangat atau sekitar 20 ℃ ke atas.&nbsp;</p>
<p>Ruangan yang hangat akan memancing gas etilen pada buah alpukat keluar, kamu bisa mengunci gas tersebut dengan membungkus alpukat di dalam <em>paper bag</em> ataupun di wadah lainnya agar tetap hangat.</p><h2>3. Simpan dengan pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/a2f2b255d4ff64104595d68eb7900bf3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sama seperti alpukat, pisang pun juga buah klimaterik yang dapat menghasilkan gas<em> etilen</em> dalam jumlah yang besar. Karena itu, kamu bisa menyimpan dua buah ini berdekatan agar menghasilkan <em>gas etilen</em> yang lebih banyak. Kamu hanya perlu sekitar 1-2 hari ketika melakukan cara ini dan alpukat pun akan matang dengan sendirinya.</p><h2>4. Simpan dengan <i>clip wrap</i> setelah dipotong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/8159c6bf7697fe6248791e1840c75249.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kalau kamu sudah terlanjur memotong alpukat yang kurang matang, kamu bisa menggabungkannya kembali dengan menggunakan plastik. <em>Cling wrap</em> atau <em>plastic wrap</em> ini bisa kamu gunakan untuk menahan kelembaban dari alpukat yang masih dalam proses pematangan.</p><h2>5. Direndam dalam beras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/1a9f63d53c27e776fec787135ef9f2a7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara lama yang masih ampuh sampai saat ini adalah merendam alpukat di dalam beras. Cara ini bisa kamu lakukan dengan jangka waktu sekitar 3-4 hari sampai alpukat matang. Jangan lupa untuk memeriksa alpukatnya <em>yah</em>, siapa tahu alpukat bisa matang lebih awal!</p><p>Itulah 5 cara mematangkan alpukat yang bisa kamu coba di rumah. Mudah banget kan caranya? Jadi, gak perlu khawatir lagi kalau beli alpukat tapi belum matang! Semoga artikel ini bisa membantu!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/begini-cara-menyimpan-alpukat-mentah-dan-matang-agar-tidak-cepat-busu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Stok Alpukat Cepat Busuk? Berikut Cara Tepat Menyimpannya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara mematangkan alpukat bisa dilakukan hanya dalam beberapa langkah. Apa saja? Yuk, simak di Yummy App!

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cincang halus bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, koreksi rasa dan masak hingga matang.

Resep simpel, enak dan mudah masaknya tentunya irit.

Bahan Pelengkap

Bawang Merah

Cabe

Nasi

Nasi Gila

Cuci bersih ikan lele, lalu goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut, matikan api.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Halal

No Alcohol

Ikan Lele

Terasi

Lele Pedas Bumbu Terasi

Tambahkan air, garam, penyedap rasa, merica, dan gula pasir.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Ayam Tumis Bumbu Taichan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ubi, kemudian potong-potong, kukus sampai matang.

Campurkan ubi, tepung, gula, dan susu, lalu tuangkan air sambil diaduk.

Uleni hingga rata, ambil adonan secukupnya lalu pipihkan.

Masukan potongan mozarella, setelah itu bulat-bulatkan.

Balurkan bola-bola ubi di atas tepung roti.

Panaskan minyak, kemudian goreng bola ubi hingga matang kecoklatan. Siap disajikan.

Langkah 7

Baking Powder

Keju Mozarella

Susu

Tepung Tapioka

Bola Ubi Mozarella

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis kacang panjang dan parut kasar wortel.

Campur tepung terigu, bawang putih, ketumbar, kunyit, garam dan kaldu ayam bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan sedang, air disesuaikan dengan kebutuhan.

Masukkan kacang panjang, wortel dan taoge, lalu aduk rata.

Goreng di minyak panas sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Kacang Panjang

Ketumbar

Bala-Bala Kacang Panjang

Bersihkan burung daranya kemudian potong.

Kemudian lumuri burung dara dengan bumbu dan garam.

Lalu masukkan ke dalam panci lalu tuangi air, masukkan daun jeruk kemudian presto 15-20 menit setelah panci mendesis.

Kemudian goreng, sajikan bersama sambal terasi.

Alhamdulilah.. kemaren dapet rejeki burung dara 4 ekor, lumayan gede soalnya ini burung dara pos, beda sama burung dara biasa, katanya😄
Biar cepet dinikmati paling enak digoreng dan pake sambal super enakkk..

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Jeruk

Burung Dara Goreng

Masukkan jahe, gula merah, daun pandan, kayu manis, dan gula pasir.

Tambahkan air, lalu rebus hingga mendidih.

Lalu masukkan kopi dan aduk hingga rata. Masak hingga mendidih, setelah itu saring dan bajigur siap disajikan.

Pertama kali nyobain resep bajigur, ternyata enak banget di badan

Enak wangi.
Baru tau cara buat bajigur begini. gampang ternyata. 
bakalan sering bikin nih karna kang bajigur sekarang susah dicari.
#RecookYummy

Daun Pandan

Gula

Bajigur

Rebus daun oi dengan sedikit garam, sisihkan.

Langkah 8

Nama sayurnya memang unik. Ini sejenis sawi, tapi bukan sawi. Di beberapa daerah disebut juga selada wangi.

Diet

No Pork

Telur Puyuh

Sayur Oi Siram Tahu dan Telur Puyuh

Campurkan 60 gr jagung manis dan 1 butir telur dalam mangkuk, aduk hingga merata

Tambahkan 15 gr tepung jagung ke dalam adonan, aduk kembali hingga tidak ada gumpalan

Olesi cetakan muffin dengan sedikit minyak goreng, lalu tuangkan adonan jagung ke dalam cetakan hingga hampir penuh

Taburkan 20 gr keju cheddar yang sudah dipotong kecil di atas adonan

Tambahkan 5 gr biji wijen hitam di atasnya. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 20 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh tetangga ku di bogor

Jagung

Keju

Tepung

Cheesy Corn Muffins

Ambil bagian plastik punggungnya, cuci lalu potong cumi.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum, masukkan daun salam dan jahe. Tambahkan petai.

Masukkan cumi, aduk. Jangan tambah air, karena cumi akan mengeluarkan air.

Tambahkan gula, garam, koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.

Versi gampang ya, bumbu iris aja. Sudah gurih karena tinta itemnya si cumi plus aroma petai 😄

Cumi

Petai

Cumi Item Petai

Rajang kasar sawi putih. Cuci hingga bersih dan tiriskan

Rajang bawang merah, bawang putih dan cabe merah kemudian tumis hingga harum.

Masukan jagung pipil. Masak hingga jagung matang.

Masukan garam, gula dan kaldu bubuk. Masukan sawi putih. Masak hingga sayuran matang, matikan api.

Menu praktis di musim hujan, sajikan dengan telur dadar. Yummy.

Cabe Merah Besar

Sawi

Tumis Jagung Sawi putih

Rebus daun ketela rambat dengan sejumput garam, jangan terlalu lama agar daunnya masih hijau dan renyah.

Tata daun ketela di atas piring saji, siram dengan sambal asam, sajikan segera.

Panen daun ketela rambat, enaknya dibuatkan sambal asam, dicocol sama gorengan, tahu bacem atau kerupuk

Bahan Sambal Asam

selamat pagi sist..Friska setor recook, salken ini sayuran favorit ku,terimakasih banyak ya inspirasi resep nya #RecookCompetitionYummyWrap

Hai kak, kirim recook ya.. Ini kalau menggunakan daun ketela rambat pasti enak banget, tapi apalah daya disini gak ada jadi aku ganti menggunakan bayam. Rasanya enak, pedes nampol.. Terimakasih resepnya #RecookCompetitionYummyWrap

Resep Opor Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Opor Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!