Opor Ayam Kuning #INDONESIAKAYA

Resep Opor Ayam Kuning #INDONESIAKAYA

Dinny Lisnawaty

Dinny Lisnawaty

4.0

(7 Rating)

Resep opor ayam kuning ala ibuku tercinta.

Bahan Utama

1/2 kg ayam

5 btr kemiri

5 btr bawang merah

3 siung bawang putih

1sdt merica

1sdt ketumbar

2 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

2 lbr daun salam

2 lbr daun jeruk

1 btg serai

Garam secukupnya

2 bks santan instan

1 cm pala

1 ltr air

Gula secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, pala, merica, kunyit dan jahe.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, pala, merica, kunyit dan jahe.

Panaskan minyak dan masukan bumbu halus, tumis bumbu hingga harum.

Langkah 2

Panaskan minyak dan masukan bumbu halus, tumis bumbu hingga harum.

Setelah harum, tambahkan air dan tunggu sampai mendidih.

Langkah 3

Setelah harum, tambahkan air dan tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan ayam satu persatu.

Langkah 4

Setelah mendidih masukkan ayam satu persatu.

Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.

Langkah 5

Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.

Lalu beri garam dan gula secukupnya aduk rata.

Langkah 6

Lalu beri garam dan gula secukupnya aduk rata.

Tambahkan santan (disini saya pakai santan bubuk) dan aduk rata. Setelah mendidih dan matang, angkat, lalu opor ayam siap dihidangkan.

Langkah 7

Tambahkan santan (disini saya pakai santan bubuk) dan aduk rata. Setelah mendidih dan matang, angkat, lalu opor ayam siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: