camilan manis

Putri Mandi Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Bola-Bola Tape Goreng Kriuk #JagoMasakMinggu1Periode3

Singkong Karamel #JagoMasakMinggu1Periode3

Singkong Thailand #JagoMasakMinggu1Periode3

Boko Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Bubur Candil #JagoMasakMinggu1Periode3

Singkong Vla Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Getuk #JagoMasakMinggu1Periode3

Gethuk Goreng #JagoMasakMinggu1Periode3

Putu Ayu Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Carrot Cake #JagoMasakMinggu1Periode3

Bola-Bola Ubi Crispy #JagoMasakMinggu1Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Iris sosis dan jamur yang sudah dibersihkan, sisihkan.

Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih, bawang daun, dan seledri. Setelah itu, panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Masukan sosis dan jamur, masak hingga jamur layu. Sisihkan.

Langkah 3

Masukan mie basah, dan sisa bumbu lainnya aduk rata.

Langkah 4

Masukan air, bawang daun, dan seledri, lalu masak hingga matang dan harum. Siap disajikan.

Langkah 5

Bakmi jamur goreng ini, menggunakan jamur kancing yang sudah memiliki kandingan MSG alami, jadi tidak perlu lagi menambahkan micin atau sejenisnya, karena rasanya sudah gurih alami.

Bahan Utama

Jamur

Sosis

Bakmi Jamur

Siapkan air dan beri garam lalu larutkan.

Rendam brokoli di air garam, agar kalau ada ulat bisa keluar. Rendam selama 30 menit lalu cuci bersih.

Masukkan brokoli ke tepung bumbu, baluri secara rata.

Kemudian gulingkan ke oatmeal secara rata.

Langkah 6

Air dryer hingga matang lalu angkat. Siap disajikan.

Langkah 7

Brokoli

Tepung

Oatmeal

Garam

Brokoli Krispi Oatmeal Air Fryer

Siapkan semua bahan, cuci bersih dan potong-potong.

Tuang 2 sdm minyak baceman, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan potongan cabai hingga harum.

Tuang air, tambahkan mie instan. Masak hingga mendidih.

Tuang bumbu mie instan goreng dan potongan sosis, tambahkan saus tomat, kecap manis, dan lada bubuk. Aduk rata, lalu cicipi rasanya.

Tambahkan telur, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan sayuran dan aduk rata, lalu matikan api. Tambahkan potongan daun bawang, lalu sajikan mie dok-dok dengan taburan bawang goreng.

Cocok di santap musim penghujan seperti sekarang, untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera, sayuran nya juga bisa disesuaikan

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Mie Instan

Mie Dok Dok Ala Burjo

Masukkan ke dalam wadah, timun, wortel, cabe, bawang merah, gula pasir dan garam.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam wadah tertutup. Diamkan minimal 1 jam, masukkan ke dalam kulkas dan sajikan.

Sebagai pendamping nasi goreng, mie goreng dan lainnya.

Gula

Timun

Wortel

Acar Nasi Goreng

Tuang air, biarkan mendidih. Masukkan wortel dan baso, masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan kol dan sawi, aduk rata hingga layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, saus tiram dan saus tomat. Aduk rata.

Pindahkan ke dalam mangkok. Sajikan hangat.

Bumbu Iris :

Sawi

Tomat

Baso Wortel Saus Tomat

Sambil menunggu taoge yang direbus, goreng tahu putih dan telur.

Masakan khas Surabaya yang bisa dimasak dengan modal 10 ribuan.

Cabai

Rawit

Petis

Kacang

Buah

Kecap

butir

Tahu Tek #INDONESIAKAYA

Hangatkan susu cair lalu masukkan DCC aduk rata sampai DCC meleleh dan tercampur rata dengan susu

Kocok gula, kental manis dan telur sampai berbusa lalu masukkan minyak goreng aduk rata

Masukkan campuran susu dan cokelat tadi kedalam kocokan telur dan gula aduk rata

Kemudian masukkan bahan kering (tepung, baking soda, baking powder dan cokelat bubuk) masukkan secara bertahap sambil diayak

Aduk balik hingga rata dan tidak ada adonan yang bergelindir

Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dialasi kertas roti, lalu panggang selama 35 menit didalam oven yang sudah dipanaskan, panggang suhu 190°C api atas bawah hingga matang,tes tusuk untuk memastikan brownies matang

Setelah brownies matang perlahan balik dan pisahkan dari kertasnya lalu potong sesuai selera dan tambahkan topping coklat putih

Tambahkan whipping cream dan buah diatasnya, sajikan

Langkah 8

Ini saya menggunakan base brownienya orang Malaysia untuk dijadikan kek ketagih, proses pembuatannya simple dan tidak membutuhkan mixer,cukup diaduk menggunakan whisk.

Bahan Penyedap

Halal

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Susu

Brownies Malaysia

Mie soun rendam di air biasa sampai bentuknya lentur.

Campur dalam satu wadah ( kelapa + gula + garam + vanili + kelapa). Bagi menjadi 2 (masing-masing 3 sdm munjung).

Campuran kelapa diaduk di wadah mutiara dan wadah soun.

Lapisi tipis cetakan dengan minyak. Letakkan mutiara terlebih dahulu dan ratakan, kemudian soun di atas dalam cetakan. Siap dikukus dengan api kecil 30 menit. Dinginkan dan lepas dari cetakan.

Bihun

Kelapa

Sagu Mutiara

Kue Mutiara Soun Merah Putih #JagoMasakMinggu9Periode2

Parut memanjang labu air dan mentimun (bisa diiris tipis atau pakai pasahan seperti biasa) sisihkan.

Campur bumbu halus dan tepung terigu. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mengental. (Jangan terlalu cair, karena labu dan mentimun sudah mengandung air).

Tambahkan labu air dan mentimunnya. Kemudian masukkan telur dan aduk rata.

Setelah bumbu tercampur rata dan kekentalan adonan sudah pas sesuai selera, bisa langsung digoreng. Jangan dibiarkan lama, karena adonan bisa menjadi cair karena jus labu air dan mentimunnya yang terus keluar.

Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga matang. Siap disajikan.

Bakwan ini saya tambahi rempah pala sebagai bahan aromatik, yang suka pala enak banget ini, sedangkan yang tidak suka di skip aja, karena aroma pala yang kuat tidak semua orang suka.

Bumbu halus

Labu

Bakwan Labu Air dan Mentimun

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula.

Kalau kamu bosan dengan suwiran ayam yang gitu-gitu saja, gunakan cabai hijau, dijamin rasa pedasnya nampol abis.

Ayam Suwir Cabe Ijo

Larutkan tepung beras dengan santan kental. Aduk rata dan sisihkan.

Panaskan santan encer, gula, garam, vanili dan daun pandan sampai mendidih.

Masukkan larutan tepung ke dalam larutan santan encer. Aduk rata. Masak kembali dan didihkan sampai setengah matang. Angkat.

Ambil daun pisang, beri 1 sendok makan adonan tepung. Tambahkan pisang lalu tutup dengan satu sendok makan adonan lagi.

Lipat seperti amplop sambil dipadatkan. lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan hingga air mendidih. Masukkan nagasari dalam dandang dan kukus dengan api sedang selama 20 menit. Angkat, dinginkan.

Makanan tradisional yang masih digandrungi.

Alat & Perlengkapan

Pisang

Nagasari #JagoMasakMinggu6

Panaskan minyak lalu tumis bawang hingga wangi.

Masukkan nasi, saus tiram, saus tomat, kaldu bubuk, dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata dan nasi kering. Cek rasa bila perlu.

Kecap Manis

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Ayam

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Masukkan margarin dan garam kemudian uleni hingga kalis elastis. Diamkan adonan selama 35 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Bagi adonan masing-masing 40 gram kemudian bulatkan dan proofing selama 30 menit.

Panaskan minyak lalu goreng donat hingga kuning keemasan, tiriskan.

Masukkan donat kedalam gula kocok hingga gula menempel. Sajikan.

Enak dan empuk, bagi yang suka tape wajib cobain.

Topping :

Ragi

Tape Singkong

Tepung Terigu

Donat Tape Singkong

Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam.

Lumuri ikan nila dengan bumbu halus dan kaldu jamur, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Goreng ikan nila hingga matang, tiriskan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, potongan terong, cabe rawit dan terasi bakar ke dalam wajan dengan minyak goreng secukupnya.

Tambahkan garam dan gula merah secukupnya, haluskan kemudian koreksi rasa.

Bahan Lainnya :

Ikan

Ketumbar

Terasi

Terong

Ikan Nila Goreng Sambal Terong

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun salam hingga matang.

Lalu masukkan ayam, wortel dan labu siam. Bubuhkan juga garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran dan ayam matang.

Lalu masukkan kacang panjang, masak hingga kacang panjang matang.

Kuah gulai siap disajikan bersama lontong

Sajian khas lebaran, disajikan dengan lontong, tauco dan sambal goreng

Labu Siam

Santan

Kacang Panjang

Kuah Lontong Medan #JagoMasakMinggu11

Bersihkan ayam , lumuri dengan air jeruk nipis. Lalu diamkan selama 10 menit, bilas kembali.

Masukkan daun jeruk, daun pandan, dan serai.

Kemudian tambahkan santan bubuk, garam, gula merah, dan kaldu bubuk.

Masukkan ayam, lalu aduk-aduk hingga ayam berubah warnanya.

Tuang air, lalu tambahkan fibercreme, masak hingga mendidih.

Setelah itu cicipi rasanya, masak ayam sampai empuk dan kuah mengental. Lalu matikan kompor.

Panaskan teflon anti lengket, lalu bakar ayam. Olesi ayam dengan sisa bumbu tadi, lalu bakar hingga bumbu meresap. Kemudian angkat dan letakkan di piring saji, lalu tuang dengan sisa bumbu. Siap disajikan.

Ayam bakar iloni ini menu masakan khas yang berasal dari Gorontalo, Sulawesi Tengah. Rasa ayam bakarnya enak dan gurih.

Cabe Merah Besar

Ayam Bakar Iloni

masukkan maizena, garam, kaldu dan lada bubuk, aduk rata.

tambahkan 1 butir telur, aduk rata kembali.

ambil 1 lembar kulit pangsit, isi dengan adonan isian, rekatkan pinggirannya, kerutkan.

Resep Opor Telor Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Opor Telor Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025