Oseng Ikan Tongkol Suwir

Resep Oseng Ikan Tongkol Suwir

Rafika

Rafika

5.0

(1 Rating)

Oseng ikan tongkol suwir ini, enak bangettt. Manis, pedas, dan gurih nya pas, bumbunya juga meresap jadii lebih nikmat. Dimakan bareng nasi hangat, maLihat Selengkapnya

Bahan Utama

200 gr ikan tongkol

1/2 buah gula merah kecil

2 buah tomat

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

9 buah cabai rawit

3 sdm kecap manis

Sepucuk sendok makan merica bubuk

1 sdt garam

Secukupnya penyedap rasa

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

Goreng ikan tongkol hingga matang, lalu suwir-suwir, sisihkan.

Langkah 1

Goreng ikan tongkol hingga matang, lalu suwir-suwir, sisihkan.

Iris bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai rawit.

Langkah 2

Iris bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai rawit.

Tumis irisan bawang, cabai, dan tomat hingga matang, lalu tambahkan sedikit air.

Langkah 3

Tumis irisan bawang, cabai, dan tomat hingga matang, lalu tambahkan sedikit air.

Masukkan garam, gula merah, kecap, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.

Langkah 4

Masukkan garam, gula merah, kecap, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.

Masukkan ikan tongkol yang telah disuwir, aduk hingga rata, masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Langkah 5

Masukkan ikan tongkol yang telah disuwir, aduk hingga rata, masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: