Langkah 1

Langkah 2

Masukkan bihun jagung, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Lalu masukkan kol, garam, kaldu bubuk, aduk-aduk sampai bumbu meresap.

Langkah 4

Lalu masukkan kecap, aduk-aduk lagi sampai kecap benar-benar rata, matikan api dan cicipi.

Langkah 5

Bihun jagung ini enak banget buat isian nasi uduk.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bihun

Kubis

Bihun Jagung Topping Nasi Uduk

Bersihkan sirip bandeng lalu potong sesuai selera, cuci bersih.

Masukkan ikan bandeng, belimbing wuluh dan daun bawang ke dalam bumbu halus, aduk rata.

Ambil daun pisang lalu taruh bumbu dan ikan bandeng kemudian sematkan, lakukan hingga selesai.

Bumbu halus

Garam

Gula

Ikan

Kemiri

Kunyit

Tomat

Botok Bandeng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 6

Pepaya

Cabe

Jamur

Tumis daun pepaya pedas

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Hancurkan kasar tahu kuning, jangan terlalu lembut.

Setelah tercium wangi, lalu masukan telur kocok.

Setelah telur masak setengah matang, masukan tahu yang sudah dihancurkan.

Tambahkan bumbu penyedap, garam, dan gula secukupnya. Jangan lupa untuk koreksi rasa, yaa!

Langkah 7

Langkah 8

Aduk merata sampai tahu bertekstur kering.

Langkah 9

Well done! Tahu bejek ala sunda siap disantap!

Langkah 10

Waktu kecil, Nenekku selalu bikinin tahu bejek ini. Ternyata, cara masaknya itu simple banget dan bahan bahan nya juga murahh!

Bahan Tumis

Seasoning

Halal

Bawang Putih

Daun Bawang

Tahu bubuk / Tahu bejek sunda

Masukkan teri dan buah ranggam/tomat. Masak sebentar

Masukkan kepayang hitam tambahkan sedikit air. Aduk rata

Tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur bubuk. Masak hingga matang dan air telah susut. Cek rasa, sajikan

Ikan Teri

Sambal Kepayang Hitam

Campur semua bahan menjadi satu kecuali tepung terigu, maizena dan susu. Mixer cukup rata.

Masukkan susu bubuk, tepung terigu, tapioka dan tepung maizena.

Gilas adonan ketebalan 0,5 cm kemudian cetak bulat adonan. Letakkan cokelat dolar di atasnya.

Tutup kembali cokelat dengan adonan, pipihkan.

Olesi adonan menggunakan kuning telur kemudian beri taburan sprinkles di atasnya. Panggang selama 20 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 160°C. Biarkan uap panas hilang baru simpan di dalam stoples kedap udara. Semoga bermanfaat.

Disini saya membuat kue dollar dengan menggunakan cokelat dollar, sebenarnya kue dollar sendiri bentuknya tipis dan renyah karena saya tidak ada cetakan jadi saya berkreasi dengan membuat kue dollar dengan bentuk yang tebal dan diberi cokelat dollar ditengahnya. Kue dolar sendiri berasal dari Pasar Atom Surabaya.

Filling : 

Topping :

Cokelat

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kue Dollar Koin #EkstraPoin17an

Masukkan tepung terigu, ragi instan, gula, telur ayam dan susu bubuk ke dalam mixer.
Mixer dengan kecepatan rendah sambil dituang air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan.

Tambahkan margarin dan garam. 
Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kalis elastis.

Lakukan window pane test. 
Kemudian resting hingga mengembang 2 kali lipat.

Kemudian timbang seberat 35 gr. 
Rounding hingga halus.

Pipihkan dengan bantuan rolling pin. 
Kemudian resting kembali sampai mengembang.

Panaskan minyak goreng. 
Goreng donat hingga matang. 
Cukup 1 kali balik supaya tidak menyerap banyak minyak.

Setelah dingin lubangi donat kemudian beri isian. 
Sajikan.

Bomboloni adalah donat khas Italia yang banyak dijual di seluruh dunia. 
Berbentuk bulat dengan berbagai varian isian.
Kali ini aku bikin isian coklat.

 Bahan Isian

Alat & Perlengkapan

Margarin

Ragi

Bomboloni isi Coklat #JagoMasakPeriode4Week7

Disini kurang terlihat sunsetnya karena gelas bagian bawahnya agak menjorok ke dalam.

Es Batu

Jeruk

Lemon

Wortel

Es Sunset Papua

Panaskan margarin kemudian tumis bawang hingga wangi.

Kemudian masukkan keju parut lalu bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata.

Lalu masukkan makaroni, aduk perlahan dan koreksi rasa. Matikan api.

Tunggu uap panasnya hilang kemudian masukkan telur kocok, aduk rata.

Masukkan ke dalam wadah anti panas, tambahkan topping, panggang hingga matang.

Kudapan sore yang mengenyangkan, ngemil sekaligus makan.

Toping :

Bawang Bombay

Keju

Pasta

Makaroni Schotel

campurkan margarin dan tepung hingga menjadi bulir bulir kecil.

cetak pada cetakan pie yang sudah dioles margarin.

tuang pada pie,panggang 25 menit suhu 180° hingga matang,sajikan.

Isian hampir sama seperti pie susu original, hanya ditambah pasta.

Mentega

Pewarna Makanan

Tepung

Vanilla

Red Velvet Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Rebus mie hingga matang kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Tumis hingga harum.

Masukkan kacang panjang, kaldu bubuk, dan garam, aduk rata. Masak hingga setengah layu.

Setelah itu, masukkan mie lalu aduk hingga rata.

Tambahkan kecap asin dan kecap manis, aduk rata kembali. Masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Resep Oseng Mie Kacang Panjang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Mie Kacang Panjang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta