Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus baru dengan bumbu rebus hingga matang. Tiriskan paru dan potong sesuai selera.

Langkah 1

Goreng paru hingga kering bagian luarnya.

Langkah 2

Tumis bumbu cincang hingga matang dan wangi. Tumis bersama bumbu celup yaitu: serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun kari.

Langkah 3

Masukkan bumbu iris: cabai hijau, caai merah, dan cabai rawit. Teruskan memasak hingga bumbu iris layu.

Langkah 4

Masukkan paru goreng dan beri bumbu: garam, gula, dan kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air, lalu masak hingga air terserap habis. Koreksi rasanya. Siap disajikan

Langkah 5

"Hati-hati dengan resep ini, bisa bikin boros nasi"

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Salam

Garam

Cabai

Rawit

Jahe

Jeruk

Kari

Kaldu

Paru Aceh

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ambil adonan secukupnya dan pulung-pulung adonan seperti pada gambar.

Rebus di air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan.

Goreng dengan api sedang hingga matang dan kekuningan, angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Assalamu'alaikum mbak Heny, setor otak otak tahunya, enak banget cocolin dengan saus sambal,, terimakasih resepnya



#JagoMasakFebruari

Otak-otak Tahu

Kupas singkong, cuci bersih, kemudian rebus hingga empuk.

Selagi singkong panas tumbuk menggunakan ulekan, tambahkan kelapa parut dan gula pasir. Remas-remas hingga adonan menyatu.

Larutkan tepung terigu dengan air, tambahkan vanili, aduk rata. Celupkan bulatan singkong kedalamnya hingga terbalut rata.

Jajanan khas daerah asal saya di Jepara. Kue yang terbuat dari singkong kukus yang ditumbuk. Semacam gethuk tapi ini digoreng.

Kelapa

Singkong

Tepung

Vanilla

Kue Ndok Gluduk

Suwir-suwir jambu mete, beri garam lalu remas-remas hingga keluar air. Cuci menggunakan air mengalir, peras.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Jambu mete dimasak? Bagaimana rasanya? Ya tentu enak dongg. Rasakan sensasinya, pedas, gurih dan sedikit asam, dijamin bikin nagih!

Bumbu Iris

Bahan Lain

Cabe

Jambu

Petai

Tumisan Jambu Mete dan Pete

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam dan air yang dimasukkan sedikit demi sedikit sampai kekentalannya pas.

Tiriskan ubi lalu masukkan ke dalam adonan tepung. Masukkan juga wijen.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan limpang-limpung ubi dengan cara di sendok.
Goreng sampai golden brown.

Makanan tradisional di Jawa, murah meriah. Makin gurih dengan adanya wijen.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Limpang-Limpung Ubi Wijen

Hijau

Bandeng Goreng Cabe Hijau

Gulai Hijau Petai

Sari Kacang Hijau

Ikan Sepat Jengkol Cabe Hijau

Orek Tempe Cabai Hijau

Tongkol Kemangi Cabe Hijau

Dendeng Lambok Lado Hijau

Nasi Uduk Hijau

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Bubur Kacang Hijau Susu

Kolak Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Siapkan semua bahan, dan siapkan wajan pada kompor.

Panaskan wajan, masukkan mentega hingga cair. Selanjutnya masukkan bawang putih yang sudah di geprek dan disusul irisan daun bawang, ayam suwir dan telur.

Masukkan nasi putih, kecap, saos, merica bubuk, dan garam. Kemudian masak hingga merata.

Sajikan nasi goreng dengan telur ceplok, timun, dan tomat.

Nasi goreng ayam lezat tidak pedas. Praktis, mudah dan hemat.

Nasi Goreng Ayam #1Resep1NasiBungkus

Masukkan air. Setelah mendidih, masukkan serai, daun jeruk, tomat, daun pandan. Aduk.

Setelah itu beri garam dan penyedap. Aduk rata, tes rasa.

Terakhir masukkan kemangi. Aduk. Masak beberapa saat saja sampai kemangi layu. Matikan kompor. Siap disajikan.

Kuahnya kesukaan si kecil, dengan banyak tomat.

Bumbu halus

Halal

Serai

Balungan Ayam Kuah Kuning

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan terasi, aduk rata

Gunakan api kecil, tuang parutan kelapa kemudian garam, lalu masak hingga berubah warna. Kemudian masukkan daun jeruk

Aduk-aduk terus hingga kelapa terlihat kering dan berbau harum, matikan api

Rebus semua sayuran secara bergantian dengan sedikit garam, tiriskan

Ambil secukupnya sayuran beri parutan kelapa, kemudian aduk rata. Siap disajikan

Rasanya mirip seperti gudangan yang dijual di Solo

Buah

Terasi

Kencur

Gula

Kacang

Tauge

Bayam

Gudangan Khas Solo #JagoMasakMinggu3

Siapkan kulit pisang yang sudah dikukus dan digiling/diulek.

Lelehkan DCC, margarin dan minyak goreng.

Tambahkan tepung terigu dan chocolate powder sambil disaring. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan 2 sdm kulit pisang yang sudah dikukus dan digiling. Aduk rata.

Siapkan loyang. Beri alas kertas roti. Tuang adonan. Kemudian pasang sekat loyang.

Kemudian oven selama 25-30 menit. Atau sampai matang dengan suhu 175°C. Angkat biarkan dingin, keluarkan dari loyang dan sajikan.

Langkah 9

Jadi ini resep terakhir dimisi #MakanMasakBijak. Kali ini saya membuat brownies panggang. MasyaAllah ini enak banget...🤤🤤 Dan masih tetep ya, saya memanfaatkan kulit pisang sebagai campurannya. Selain kita bisa nyemil enak. Yang pasti mengurangi sampah yang ada di dapur kita..😉😉

Bahan A :

Bahan B :

Bahan C : 

Topping :

Biskuit Oreo

Cokelat

Cokelat Bubuk

Keju

Mentega

Pisang

Brownies Potong Kulit Pisang #MakanMasakBijak

Uleg kasar duo bawang dan cabai. Geprek lengkuas.

Panaskan minyak, tumis bumbu uleg sampai harum.

Tambahkan gula merah dan saus tiram. Aduk merata.

Masukkan kacang panjang, aduk merata dengan bumbu.

Tambahkan air, garam, dan kaldu bubuk. Aduk merata. Ungkep.

Setelah kacang empuk, kuah mulai surut, tambahkan kecap manis dan sedikit gula pasir. Aduk merata dan koreksi rasa. Masak sampai kuah habis. Sajikan.

Bumbu Uleg Kasar

Jamur

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Gula Merah

Kacang Panjang

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Tiram

Oseng Pedas Kacang Panjang

Masukkan air dan tempe kedalam wajan bersama dengan semua bumbu, biarkan mendidih.

Masak hingga gula merah larut, tambahkan garam dan penyedap lalu koreksi rasa.

Kecilkan api, ungkep tempe hingga kuah sat dan kering.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga garing.

Waktu memasak lebih lama dari memasak tempe biasa karena kacang benguk cenderung keras.

Asam Jawa

Ketumbar

Tempe Benguk Bacem

Haluskan bumbu, tambahkan garam, sedikit gula dan geprek-geprek serai

Masukkan ikan ke bumbu halus balik-balik biar bumbu meresap

Tambahkan tomat dan cabe iris dalam wadah diamkan sebentar

Bungkus ikan tadi sematkan menggunakan lidi

Terakhir bakar ikan yang sudah dikukus tadi

Ikan

Kemiri

Pais Patin Khas Banjar

Yulia Pratiwi

Bakso Ceker

Kue Cenil

Keripik Kangkung Krispy

Sapi Lada Hitam Spicy

Tumis Jamur Tiram Yummy

Cumi Cabai Hijau

Sup Tahu Spesial

Sambal Cumi Yummy

Soto Ayam Yummy

Pepes Ikan Kembung #RecookYummy

Santan Tempe Cabe Ijo

Bolu Kukus Ekonomis

Kocok lepas telur beri sedikit garam lalu goreng hingga matang sisihkan.

Siapkan roti beri mayonaise lalu selada lalu telur, beri saus tomat dan saus sambal serta mayonaise diatasnya.

Tumpuk dengan roti tawar lagi beri salad kubis, ratakan.

Roti tawar yang disusun sesuai selera., saus sambal bisa disesuaikan jika terlalu pedas

Resep Oseng Oncom Hitam Kemangi #JagoMasakMinggu10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Oncom Hitam Kemangi #JagoMasakMinggu10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B