Taoge

Dadar Telur Cah Taoge

Bakwan Bayam Taoge

Tumis Taoge Tahu bakso

Oseng Taoge Tongkol #INDONESIAKAYA

Tumis Kacang Taoge #INDONESIAKAYA

Cuci bersih ayam, masukkan kedalam bahan rendaman. Diamkan 15 menit.

Langkah 1

Celupkan ke dalam bahan basah lalu simpan dalam kulkas 15 menit (agar bumbu meresap sempurna).

Langkah 2

Balurkan kedalam tepung panir hingga ayam tertutup panir dengan sempurna.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng lalu masukkan katsu kedalam minyak goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan lalu potong sesuai selera.

Langkah 4

Untuk membuat saus masukkan semua bahan saus ke dalam wajan, lalu tumis hingga harum.

Langkah 5

Siram saus diatas katsu kemudian beri taburan wijen diatasnya dan sajikan. Yummy.

Langkah 6

Makanan Jepang yang sudah masuk Indonesia sejak lama.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Kecap Asin

Telur

Tepung

Tepung Roti

Bawang Bombay

Saus Teriyaki

Saus Tiram

Chicken Katsu #JagoMasakMinggu4Periode2

Potong dadu tempe, kemudian goreng. Angkat dan tiriskan.

Cuci bersih ikan, goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan tempe dan teri yang sudah digoreng, aduk merata.

Tambahkan penyedap rasa, gula dan sedikit air. Aduk merata, masak sampai semua bahan tercampur dan matang. Angkat.

Bahan bumbu

Cabe

Ikan Teri

Tempe

Balado Tempe Teri

Xiao Long Bao

Xihongshi Chao Jidan #ImlekanDiYummy

Ximilu #JagoMasak2022

Ximilu #JagoMasakMinggu3Periode2

Ximilu #JagoMasakPeriode4Week7

Ximilu Ala Hongkong #YummyXtraPoint

Ximilu Dessert

Ximilu Dessert #JagoMasak2022

Ximilu Simpel #JagoMasak2022

XIMILU/es buah hongkong #JagoMasak2022

XO Sauce Halal Serbaguna

Xo Sauce, Si Bumbu Rahasia

Bersihkan dan potong baby corn kurang lebih 2 cm.

Masukkan baby corn, rebus hingga mendidih.

Masukkan bumbu halus dan bayam, aduk-aduk dan rebus kurang lebih 2-3 karena bayam cepat matang. Matang dan sajikan.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Bayam Baby Corn", selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Garam

Gula

Jagung

Sayur Bayam dan Baby Corn

Berbicara tentang all you can eat, Jakarta menjadi surganya. Kota yang ramai dan penuh dengan budaya kuliner ini menawarkan banyak restoran dengan konsep all you can eat yang bikin kamu ketagihan.
Dari makanan barat hingga masakan Jepang, semuanya ada! Berikut ini adalah 10 restoran all you can eat pilihan yang bisa kamu coba di Jakarta. Yuk, catat alamatnya!<h2>1. Gyu-Kaku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240429/1daf6d7569c18f5022efd86af240665e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat di jakarta gyu kaku" /><a href="#" target="_blank">potret Gyu-Kaku (dok. Gyu-Kaku Japanese BBQ)</a></div>Gyu Kaku adalah restoran asal Jepang yang menawarkan beraneka ragam daging premium. Di sini, kamu bisa menikmati berbagai macam pilihan daging seperti wagyu, sirloin, dan banyak lagi.
Terdapat tiga paket buffet yang bisa kamu pilih. Pertama, Standar Buffet mencakup daging karubi, garlic butter gyu shabu, juicy beef pot, sup, hingga&nbsp;aneka sushi.
Kedua, yaitu paket Premium Buffet yang memberi pilihan pilihan daging yang lebih premium, termasuk wagyu Australia MB 8 dan US Prime Beef. Dan ada pula paket spesial Birthday Buffet yang menyajikan daging lebih banyak, seperti yakitoro, karubi, udang, dan makanan laut lainnya.
Gyu-Kaku buka di beberapa mall di Jakarta, di antaranya Citywalk Sudirman, Gandaria City, Pacific Place Mall, Grand Indonesia, Senayan City, dan AEON Mall Tanjung Barat.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp239.000 per orang<h2>2. Shaburi &amp; Kintan Buffet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240429/1c30c11269ddcd5e265b4c8299b71fe4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat di jakarta Shaburi & Kintan Buffet" /><a href="#" target="_blank">potret Shaburi & Kintan Buffet (Google Maps/FanX YZ)</a></div>Shaburi &amp; Kintan Buffet menawarkan konsep all you can eat shabu-shabu dan grill. Restoran ini memiliki sistem pemanggang tanpa asap yang membuat makan lebih nyaman dan sehat. Kamu bisa memilih berbagai jenis daging sapi, ayam, dan seafood premium yang segar berbalut bumbu khas yang sedap.
Ada tiga paket menu yang tersedia di Shaburi &amp; Kintan Buffet, yaitu shaburi shabu-shabu, kintan grill, dan combo shabu-shabu dan grill yang lebih memberikan banyak pilihan item menu. Sedangkan untuk dessert, kamu bisa memilih salad, es krim, pudding, dan buah-buahan.
Shaburi &amp; Kintan Buffet memiliki beberapa cabang di Jakarta, di antaranya di Gandaria City, Lotte Shopping Avenue, Grand Indonesia, Pacific Place Mall, Senayan City, dan Mall Kelapa Gading.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp228.000 per orang<h2>3. Shabu Hachi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240429/f05e57a944343a93c904d634a242f080.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="shabu hachi restoran all you can eat di Jakarta" /><a href="#" target="_blank">Shabu Hachi (dok. Shabu Hachi Gatot Subroto)</a></div>Shabu Hachi menjadi salah satu restoran all you can eat favorit karena menyuguhkan banyak pilihan item dalam keadaan segar. Tersedia tiga paket&nbsp;menu, yaitu Yakiniku Only, Shabu-shabu Only, dan Combination Yakiniku and Shabu-shabu.
Apa pun pilihan paketnya, kamu bisa menikmati daging dan sayuran premiumnya. Dessert-nya pun bebas pilih, termasuk es krim yang bisa refill.
Soal kehalalan, tidak perlu khawatir. Shabu Hachi sudah bersertifikat halal MUI sejak tahun 2018.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp168.000 per orang<h2>4. Pochajjang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/d0c058f890194210e663e05c6a614026.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat di jakarta Pochajjang Gandaria" /><a href="#" target="_blank">potret Pochajjang Gandaria (Google Maps/Fadli Ahmad)</a></div>Kalau kamu penggemar drama Korea, pasti tidak asing dengan&nbsp;pojangmacha&nbsp;atau warung tenda khas Korea Selatan yang sering muncul.&nbsp;Di Korea Selatan, pojangmacha buka di malam hari dan menyuguhkan aneka minuman dan grill.
Nah, jika kamu tertarik menikmati suasana makan di dalam pojangmacha, kamu bisa datang ke Pochajjang. Restoran all you can eat halal ini mengusung konsep serupa pojangmacha, lengkap dengan tenda warna oranye dan atribut lainnya.
Kamu bisa memilih paket regular, premium, dan ultimate. Daging-daging yang disajikan di Pocchajjang dari bulgogi, soy honey, kalbi, BBQ, sliced beef, wagyu, karubi, sirloin, hingga oxtoungue.
Jam operasional: Setiap hari pukul 11.00&ndash;23.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp109.000 per orang
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/all-you-can-eat-bogor target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Restoran All You Can Eat Bogor Terfavorit
 
 </a>
 <h2>5. Bamboo Dim Sum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/0ee8158bb5cdccebba5f354fbd2a02c9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bamboo Dimsum jakarta" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Bamboo Dimsum (dok. Bamboo Dimsum Tebet)</a></div>Untuk kamu penggemar dim sum, kamu harus mencoba Bamboo Dim Sum.&nbsp;Di sini, kamu bisa menikmati aneka dimsum selama 90 menit.
Restoran ini memiliki berbagai jenis dim sum yang bisa kamu nikmati sepuasnya. Mulai dari hakau panggang, fanko, siawmay udang ayam, siawmay&nbsp;lada hitam, siawmay rumput laut, hingga siawmay ebi.
Sebelum dinikmati, dimsum akan dimasak atau dikukus terlebih dulu selama 10-15 menit.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp109.000 per orang<h2>6. Sogogi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/611b80d1dc27629661a5f5801e0c637b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat Sogogi" /><a href="#" target="_blank">potret menu all you can eat di Sogogi (Google Maps/meta budialis)</a></div>Restoran all you can eat selanjutnya yang wajib kamu coba yaitu Sogogi. Di sini, kamu bisa menikmati&nbsp;barbeque&nbsp;khas Korean barbeque dan Japanese shabu dengan harga dibawah Rp100.000an.
Aneka jenis daging sapi yang disediakan halal termasuk, rib eye, plate beef, dan saikoro, berlapis saus rahasia ala Sogogi yang sedap. Tak hanya menu barbeque-nya yang lengkap, menu shabu-shabu dan side dish yang disajikan pun bervariasi dan segar.
Jam operasional: Setiap hari pukul 12.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp99.000 per orang
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/enaknya-olahan-kulit-pangsit-yang-bikin-nagih target="_blank">
 
 Baca Juga: Enaknya Olahan Kulit Pangsit yang Bikin Nagih
 
 </a>
 <h2>7. Fogo Brazzilian BBQ</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/96ed707096824fb7c4ae9debfae5b407.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat jakarta Fogo Brazzilian BBQ" /><a href="#" target="_blank">potret Fogo Brazzilian BBQ (dok. Fogo Brazzilian BBQ)</a></div>Fogo Brazzilian BBQ menawarkan pengalaman santap barbeque khas Brazil yang unik. Aneka daging sapi dan ayam premium yang disediakan sudah dimarinasi dengan saus khas Fogo. Ketika dipanggang, dagingnya akan begitu juicy dan meleleh di mulut.
Selain grill, restoran all you can eat di Jakarta ini juga memiliki menu lain, seperti nasi goreng kampug, bakso, pasta, sup, dan bakmi,
Untuk kehalalannya, Fogo Brazzilian BBQ sudah mengantongi sertifikat halal. Kamu bisa ajak orang tersayang untuk menikmati hidangan premium di sini.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp250.000 per orang<h2>8. Yakiniku Like</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/e35e64cf00582b6d36aa2c5125c7df6f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat di jakarta yakiniku like" /><a href="#" target="_blank">potret Yakiniku Like (Google Maps/Claudia Prayogo)</a></div>Yakiniku Like merupakan restoran self-grill barbeque asal Tokyo terfavorit karena menawarkan daging dan item segar lainnya dengan harga terjangkau. Terdapat beberapa paket menu yang menawarkan item berbeda, mulai dari paket A La Carte, Set Menu, Family Set, hingga Couple Set.
Yakiniku Like juga terkenal akan garlic butter karubi-nya yang sedap dan juicy. Ada pilihan daging lain yang paling direkomendasikan, seperti salmon, skirt, dan prime karubi.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp128.000 per orang<h2>9. Shuka Grill</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/c18ee27ef458d7b803f88de0abd40825.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat di Jakarta Shuka Grill BBQ & Agemono" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi all you can eat di Shuka Grill (dok. Shuka Grill BBQ & Agemono)</a></div>Selanjutnya ada Shuka Grill, restoran yang spesialis dalam masakan BBQ dan shabu yang sudah bersertifikat halal MUI. Shuka Grill memiliki tiga kompor sekaligus dalam satu meja untuk grill, shabu, dan penggorengan.
Pilihan menu di Shuka Grill terdiri dari paket Spesial, Epic, Premium, atau Ultimate. Masing-masing paket menawarkan pilihan daging berbeda namun tetap segar dan meleleh di mulut. Khusus paket Ultimate, kamu bisa menikmati US prime karubi, US prime shabu, ultimate udon wagyu, sushi crunchy wagyu aburi roll, dan yakiniku prime beef.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp159.000 per orang<h2>10. Oh My Grill</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/0a1f84f3d07dbc81e3b03e96d0cf6d1b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat di jakarta" /><a href="#" target="_blank">potret all you can eat di Oh My Grill (Google Maps/Natalie)</a></div>Satu lagi restoran all you can eat di Jakarta yang enak under Rp100.000an. Selain daging sapi dan ayam, Oh My Grill juga menyediakan seafood khas Padang yang menambah pilihan menu grill kamu.
Pilihan kuah untukshabu-shabu pun banyak, seperti kaldu ayam, soto ayam, laksa Singapore, tom yum, dan Japanese ramen. Setiap paketnya sudah termasuk side dish, yaitu ekkado, spicy wings, fish cake, fish drumstick, dan chicken bites.
Jam operasional: Setiap hari pukul 12.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp99.000 per orang
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/apa-itu-daechang target="_blank">
 
 Baca Juga: Daechang, Usus Sapi Panggang ala Korean Food yang Terkenal
 
 </a>
 Itulah 10 restoran all you can eat di Jakarta yang wajib kamu coba. Variasi menu dan harga yang ditawarkan sangat beragam, sehingga cocok untuk semua kalangan. Restoran-restoran ini bisa jadi pilihan tempat makan ketika kamu berada di Jakarta.
Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Dari Gyu-Kaku sampai Oh My Grill, inilah rekomendasi restoran all you can eat di Jakarta yang menawarkan daging premium dengan harga terjangkau.

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Goreng tempe hingga setengah kering, angkat dan tiriskan.

Kukus putih telur hingga matang kemudian dinginkan dan potong kecil-kecil.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe dan bumbu lainnya, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan tempe, beri air, gula merah, garam, dan kaldu bubuk dan aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit berkurang.

Masukkan irisan putih telur, aduk hingga rata.

Masukkan cabe hijau goreng kemudian aduk rata, masak kembali hingga setengah kering dan kuah tinggal sedikit, koreksi rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Solusi bagi yang sering punya stock putih telur.

butir

Buah

Rawit

Pete

Salam

Serai

Udang

Kaldu

Oseng Putih Telur Tempe #LebihSehat

Campur tepung bumbu dengan air, aduk rata, lalu celupkan ikan dalam adonan dan goreng sampai matang, sisihkan.

Tumis bumbu smapai harum, masukkan udang papai, oseng sebentar.

Masukkan tempe, bumbui kecap, gula, garam, kaldu jamur, aduk rata, masak sampai matang.

Kocok telur beserta bumbu, lalu dadar di atas teflon yang sudah panas, jika sudah matang iris-iris memanjang.

Ikan Pindang Goreng Tepung :

Telur Dadar :

Bahan Lain :

Nasi Kucing Ikan Pindang #RecookYummy

Rebus bihun hingga lunak, tiriskan dan biarkan agak dingin. Setelah dingin cincang bihun.

Campur semua bahan dalam satu wadah, kecuali telur. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang telur, aduk kembali hingga tercampur rata.

Tuang ke wadah yang telah diolesi minyak, kemudian kukus di rice cooker hingga matang. Tes tusuk dengan tusuk gigi/garpu untuk memastikan kematangannya.

Setelah matang, biarkan dingin baru kemudian potong sesuai selera.

Terakhir goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan menggunakan api sedang.

mkasih resepnya mba...simple dan bikin nagih

Nugget Bihun #JagoMasakMinggu4

Sobat Yummy, kamu pasti sudah sering melakukan wisata kuliner untuk mencicipi berbagai jenis masakan dari berbagai daerah? Tapi, apakah kamu sudah tahu tentang, apa itu gastronomi?
Gastronomi adalah suatu ilmu yang menjelaskan tentang hubungan antara makanan dengan budayanya. Jadi, bagi kamu yang suka wisata kuliner, tidak lengkap rasanya jika kamu belum tahu tentang gastronomi.
Gastronomi terbagi menjadi beberapa jenis, seperti gastronomi praktis, gastronomi teoritis, gastronomi teknis, gastronomi makanan dan minuman, dan gastronomi molekuler. Dari kelima jenis gastronomi, kita akan mendalami lebih jauh salah satu jenisnya, yaitu gastronomi molekuler di bawah ini.<h2>Apa Itu Gastronomi Molekuler?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/1e80b404beb76268dd7d6b041e10b145.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan gastronomi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi proses memasak makanan gastronomi molekuler (pexels.com/yentevaneynde)</a></div>Gastronomi molekuler menjadi suatu hal yang berbeda dan terbilang cukup unik dalam dunia kuliner. Pasalnya, gastronomi molekuler ini merupakan sebuah studi yang melibatkan reaksi fisikokimia saat proses pembuatan makanan, hingga saat makanan dikonsumsi. Dari sana akan terjadi sebuah fenomena yang bernama fenomena sensori.&nbsp;
Untuk lebih jelasnya, fenomena sensori adalah fenomena yang terjadi pada alat indera manusia, seperti lidah yang yang berguna untuk mengecap makanan. Jadi, pada saat kamu mencoba makanan yang dibuat menggunakan teknik gastronomi molekuler, lidah akan merasakan sensasi baru yang unik dan berbeda. Sensasi tersebut dapat muncul, akibat gastronomi molekuler.
Bukan hanya dirasakan dengan lidah, kamu juga dapat melihat dengan mata, perubahan yang terjadi, dari reaksi fisikokimia pada makanan. Karena itulah, gastronomi molekuler dikenal dengan sebutan seni dan sains, karena tampilan dari makanan yang berbeda dari biasanya, ditambah dengan reaksi kimia yang dapat dilihat dengan mata secara gamblang.
Lalu, makanan apa saja ya, yang termasuk ke dalam makanan gastronomi molekuler? Cari tahu, yuk!<h2>Contoh Makanan Gastronomi Molekuler</h2><h3>1. Curry Foam</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/90e212fbdefc39617e46a3ffaff6208a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="curry foam" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi curry foam (unsplash.com/giorgiotrovato)</a></div>Bagi kamu yang suka makan ramen, pasti sudah terbiasa, ya, dengan kuah kari kental yang gurih dan nikmat? Nah, kuah kari yang biasa kamu temui dalam bentuk cair, kini bisa kamu temukan dalam bentuk foam, yang bisa kamu nikmati dengan sensasi berbeda.
Rasanya tetap enak dan gurih seperti kari pada umumnya. Hanya saja disajikan dengan visual yang tidak biasa, dengan menggunakan teknik gastronomi molekuler saat proses memasak kari.
&nbsp;
<h3>2.&nbsp;Spaghetti Fruit</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/5f293906356982fd703be4c55b4ca269.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="fruit spaghetti" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi fruit spaghetti (pexels.com/monicaturlui)</a></div>Spaghetti umumnya terbuat dari tepung semolina yang bentuknya dibuat memanjang seperti mie, namun dengan rasa yang berbeda. Tapi, apa jadinya, jika spaghetti dibuat dari buah-buahan yang biasa kamu konsumsi?
Lewat gastronomi molekuler dapat membuat spaghetti dengan berbahan dasar buah-buahan. Rasa dan bentuknya akan sangat unik, dan terlihat seperti agar-agar dengan bentuk memanjang.
&nbsp;
<h3>3. White Chocolate Spaghetti</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/66c239c31fc9480172d03447e6e12aa8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="white chocolate spaghetti" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi white chocolate spaghetti (pexels.com/monicore)</a></div>Belum juga kamu tersadar dari kejutan bahwa spaghetti bisa dibuat dari buah-buahan, sekarang kamu akan kembali dibuat terheran-heran dengan spaghetti yang berbahan dasar dari white chocolate.
Pembuatannya cukup mudah, dimulai dengan merebus white chocolate yang dicampurkan dengan air dan agar-agar selama beberapa menit. Setelah direbus, kamu bisa memasukkan white chocolate ke dalam selang khusus makanan, untuk dibekukan dalam air es selama 3 menit. Jika sudah beku, keluarkan dari selang menggunakan injeksi, dan bentuk white chocolate pun berubah menjadi seperti spaghetti asli.
Rasa dari&nbsp;white chocolate spaghetti tetap sama seperti rasa cokelat pada umumnya, hanya saja terasa lebih kenyal, karena dicampur dengan agar-agar. Unik banget, kan? Jangan lupa untuk coba buat di rumah, ya!
&nbsp;
<h3>4.&nbsp;Molecular Egg</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/1f579eaee365c9f246ec02b34f797778.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="molecular egg" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi molecular egg (pexels.com/monasabhacabrera)</a></div>Mungkin terkadang kamu bosan dengan membuat hidangan telur, yang hanya didadar dan diceplok, sebelum disantap menggunakan saus dan kecap. Kini kamu bisa memasak menggunakan teknik gastronomi molekuler untuk membuat perbedaan dari olahan telur lainnya.
Moleculer egg ini sebenarnya merupakan telur buatan, yang bagian putihnya dibuat dari agar-agar, sedangkan bagian kuningnya bisa kamu buat dengan bahan dasar utama buah mangga, yang dibuat cair terlebih dahulu.
Setelah itu, kamu bisa mencampurkan agar-agar dan juga mangga yang sudah dibuat cair, ke dalam sodium alginate. Sodium alginate sendiri mempunyai fungsi sebagai zat pengental, sehingga mangga yang tadinya cair, bisa mengental dan terlihat persis seperti kuning telur.
Tentu saja, ini menjadi hal baru dalam menikmati hidangan yang terlihat seperti telur, namun rasanya manis karena terbuat dari agar-agar dan juga buah mangga.
&nbsp;
<h3>5.&nbsp;Artificial&nbsp;Caviar</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230514/7ad2b6b69cb005a28b314d31fc03c307.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="macam-macam caviar dan resep olahannya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi caviar (freepik.com)</a></div>Makanan lainnya yang memanfaatkan reaksi kimia, adalah artificial caviar. Caviar yang ini bukanlah telur ikan sturgeon asli yang biasa kamu temui pada hidangan sushi. Melainkan caviar buatan, dengan berbahan dasar buah yang sudah dicairkan terlebih dahulu. Cara menikmati artificial caviar ini, bisa dicampurkan dengan makanan lain sebagai hiasan, seperti pada pudding.
Buah yang sudah dicairkan menjadi jus tersebut, diolah kembali hingga berubah menjadi gelembung-gelembung menyerupai telur ikan, dengan beberapa campuran bahan kimia yang pastinya aman untuk dikonsumsi.
Bagaimana Sobat Yummy, teknik gastronomi molekuler menarik banget, kan? Proses reaksi kimia, memang terkadang membuat kita kebingungan sekaligus takjub, karena menjadikan hal yang tidak terpikirkan sebelumnya, menjadi sebuah kenyataan.
Makanan yang seringkali disajikan biasa-biasa saja, kini bisa disulap menjadi makanan yang lebih unik dan bervariasi.
Jadi, dari lima makanan di atas, mana yang tertarik kamu coba?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-caviar-dan-resep-olahannya target="_blank">
 
 Baca Juga: Macam-macam Caviar dan Resep Olahannya, Mewah dan Kaya Gizi
 
 </a>

Ini waktunya kita mengenal makanan yang lebih unik, dengan gastronomi molekuler. Simak artikel Yummy App, untuk tahu macam-macam hidangan gastronomi molekuler!

5 Hidangan Gastronomi Molekuler ini Pasti Bikin Ketagihan!

5 Hidangan Gastronomi Molekuler ini Unik dan Bikin Ketagihan! 

Siapkan bawang putih. Kupas. Kemudian goreng sampai matang.

Ulek bawang putih bersama cabai rawit sampai halus.

Tambahkan petis. Ulek sampai tercampur rata.

Tambahkan air hangat. Aduk rata. Icip rasa dan sajikan.

Hello chef,, izin setor recook ya sambal petisnya, rasanya enak banget👍👍 aku makan sama tahu goreng makin mantap dech. Cara membuatnya mudah dan bahannya juga mudah di dapat.
Terima kasih ya resepnya🙏👍
#JagoMasakFebruari

Halo mbak salam kenal ya
Setor sambal petisnya mbak
Enak mbak, ini enak kalau dicocol sama tahu

Thank you ya mbak resepnya

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum,..
Mba aku setor lagi yah sambal petis surabayanya kebetulan dapet petis dr tetangga yg hbs pulkam jadi kangen deh makan sambel petis makasih banget uda sharing resepnya, rasanya mantul abis aku makn sama tahu goreng buat cemilan... 😍👍 #JagoMasakFebruari

Assalammu'alaikum mbak Rika 🥰 resep sambal petis buat gorengannya mantab nih. Lebih mudah dibuat dan bahannya juga selalu ada di dapur. Enak dan cocok nih. Makasih ya mbak resepnya ❤️

#JagoMasakFebruari

Kecap Manis

Sambal Petis

Sedang cari referensi masakan dengan bahan utama ayam? Berikut ragam pilihan resep masakan dari ayam yang lezat namun mudah dibuat!

ayam

Pentol Ayam Kriwil

Ayam Tepung Saos Mentega

Ayam saus Mayonaise

Sosis Solo isi Ayam

Chicken Broccoli

Ayam Kecap Inggris

Ayam Woku Kemangi

Sop Ayam Kampung Kuah Bening

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Galantin Ayam Saus Malbi Palembang

Pangsit Keju Ayam Goreng

Paha Ayam Barbeque Oriental

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Sandwich

Donat Sandwich

Classic Sandwich

Sandwich Korea

Sandwich Mozzarella

Sandwich Nori

Sandwich Telur

Bao Sandwich

Egg Sandwich

Siapkan 1 sdm bawang putih yang sudah di haluskan.

Tambahkan gula, garam, penyedap dan micin, dan putih telur, aduk rata.

Ambil sedikit adonan ikan dan letakkan di air, tunggu sampai pentol tekwan ikan naik ke atas.

Dan tiriskan di wadah, siap di sajikan dengan topingnya.

Langkah 9

Resep tekwan asli wong Palembang dijamin enak.

Ikan

Tekwan Ikan Palembang

Rebus bakso hingga air mendidih, diamkan sebentar lalu angkat dan tiriskan.

Tumis tomat bawang merah dan bawang putih hingga harum, sisihkan.

Tambahkan sedikit air, tambahkan saus tiram, lalu seasoning dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan masak hingga bumbu meresap, sajikan.

Pagi ini di kulkas tinggal telur dan bakso, yukk ahh ditumis aja. Enak banget, si kecil juga pasti suka moms 🥰

Bakso

Tumis Bakso Telur Saus Tiram

Masukkan 400 ml air, gula, garam, kaldu, dan merica bubuk. Lalu tunggu hingga mendidih.

Masukkan sosis yang sudah dipotong-potong kecil.

Masukkan bihun yang sudah direbus, kemudian masukkan daun bawang dan koreksi rasanya.

Bihun kuah pedas siap disajikan untuk orang tersayang💁👌.

Bihun

Sosis

Bihun Kuah Pedas

Oleskan margarin ke seluruh permukaan roti.

Panaskan teflon, panggang roti di setiap sisinya hingga berwarna kecoklatan.

Belah roti memanjang menjadi 2 bagian (pastikan roti tidak putus).

Buka belahan pertama, oleskan selai blueberry, taburi meises dan keju parut, ulangi untuk belahan ke-2.

Balik posisi roti sehingga bagian yang terbelah menghadap samping, potong roti sesuai selera, boleh ditambahkan selai blueberry di masing-masing potongannya.

Recook dari resep Yummy, pas banget buat sarapan 👍

Blueberry

Keju

Meses

Roti

Roti Bakar Bandung Blueberry Cokju

Haluskan bawang putih dan potong 1 cm memanjang ayam.

Campurkan ayam, merica, bawang putih, penyedap, garam dan cabe, aduk rata dan diamkan 15 menit.

Tambahkan 2 sdm tepung bumbu ke dalam ayam dan beri sedikit air, aduk rata.

Gulingkan ayam dan pencet - pencet di atas tepung bumbu hingga tepung menempel.

Goreng dalam minyak panas hingga setengah matang, tiriskan.

Goreng sekali lagi dalam minyak panas hingga matang dan tepungnya renyah, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saos dan mayonaise 👍

Lauk mudah dibuat, cepat dan enak. Kesukaan anak - anak, bisa buat bekal sekolah.

Resep Oseng Pedas Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Pedas Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya