Siapkan gula merah yang sudah disisir, gula putih, dan garam.

Langkah 1

Rebus semua gula dengan santan instan. Masak hingga mendidih lalu dinginkan.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan rebusan air gula ke dalam adonan tepung hingga konsistensi yang diinginkan.

Langkah 4

Goreng adonan pada minyak panas. Tusuk-tusuk agar bersarang. Goreng sampai kekuningan dan jangan dibalik. Angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Kue cucur adalah oleh-oleh khas Oesao, NTT.

Bahan Utama

Telur

Tepung

Kue Cucur Gula Merah #JagoMasakMinggu2

iris halus kol,potong dadu tahu,iris juga lontong,tata dalam piring,sisihkan.

Goreng kacang tanah hingga matang,angkat dan tiriskan.

Ulek cabe,bawang putih dan garam.sampai halus.

Tambahkan secukupnya kacang goreng,ulek kembali sampai halus.

kemudian beri secukupnya air,ratakan dan koreksi rasa.

Langkah 6

siramkan bumbu kacang keatas irisan kol dan tahu.Beri sedikit kecap manis dan barusan daun seledri iris

Langkah 7

Makanan favorit waktu kecil,sampe skarang pun masih suka.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kubis

Seledri

Tahu

Tauge

Tahu Campur Khas Semarang #JagoMasakMinggu7Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam panci, rebus air, bawang putih, garam, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk hingga mendidih. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga mengental. Angkat.

Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata. Masukkan telur, keju parut .

Bentuk adonan seperti otak-otak, rebus dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Angkat, tiriskan. Dinginkan.

Goreng sotong keju dalam minyak panas hingga matang kecoklatan . Angkat dan tiriskan .Taburi dengan bumbu tabur Sesuai selera .sajikan

Biasanya sotong ini dijual bersamaan dengan tahu bulat . Kita bikin sendiri yuk ,lebih enak karena ada kejunya

Bahan Penyedap

Halal

Garam

Keju

Sotong teman tahu bulat

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan wortel, tambahkan air. Tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk, saus tiram.

Tambahkan larutan maizena. Masak hingga mengental. Jangan lupa untuk tes rasa. Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Paprika

Udang

Udang Masak Paprika

Bersihkan rajungan, rebus sebentar lalu potong -potong, sisihkan.

Tumis bumbu halus, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih dan tomat hijau.

Masukan rajungan, aduk dan tuang air secukupnya.

Tambahkan garam, gula merah, aduk. Tuang santan kelapa sambil diaduk supaya tidak pecah santannya.

Setelah kuah menyusut, cek rasa dan sajikan.

Rajungan dagingnya agak lembut, dibanding kepiting. Saya bumbui pedas dengan kuah santan kelapa.

Bumbu halus

Kepiting

Rajungan Kuah Pedas

Bersihkan ikan dari ingsang dan isi perutnya. Potong dan cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam kemudian cuci kembali.

Rebus air sampai mendidih, masukkan bahan rempah dan bumbu halus. Rebus selama 10 menit.

Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa kemudian saring kuah supaya mendapatkan kuah yang bersih.

Masak kembali masukkan ikan dan cabai rawit utuh, didihkan selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Assalamualaikum chef, setor recook ya.. mantep rasanya, terimakasih resepnya🙏🏻. Izin buat reshare juga ya🤗. #RecookYummy

Ikan

Ikan Kembung Kuah Asam #JagoMasakMinggu1

Cuci bersih ayam, kemudian marinasi dengan bumbu selama 25 menit.

Lalu siram dengan minyak goreng panas, aduk hingga rata, sisihkan.

Masukkan ayam ke dalam tepung bumbu serbaguna, aduk rata sambil ditekan-tekan agar tepung menempel pada daging.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan atau sampai matang, angkat lalu tiriskan.

Tata ayam di atas piring, kemudian tuang sambal geprek diatasnya, sajikan dengan nasi hangat.

Bismillah, dari pada beli lebih baik bikin sendiri. Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya.

Bumbu Marinasi

Bahan sambal geprek

 Bumbu Pelengkap

Halo mb sinta, recook ayam gepreknya ya... Terima kasih resepnya #recookyummy

Gula Merah

Ketumbar

Ayam Geprek

Masukan kangkung, beri tambahan sedikit air, penyedap, garam, gula. Tes rasa

Olahan kangkung dengan tambahan kencur pada bumbu nya.. wangi dan enak rasanya yuk di coba sobat yummy🤤

Bumbu Halus :

No Alcohol

Kangkung

Kencur

Oseng Kangkung Bumbu Kencur

Rendam tahu dengan kaldu bubuk dan bawang putih bubuk selama 5 jam.

Penyet tahu dengan jari tangan (jangan sampai hancur).

Campurkan tapioka, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Balurkan tahu kedalam tepung sampai ke sela-sela remahan tahu.

Goreng dalam minyak panas hingga matang kriuk. Angkat dan sajikan.

Kalo biasanya cireng dibuat dari tapioka dan diberi isian telur dll. Kalo ini tahu menjadi bahan utama pembuatan cireng ini. Sesuai dengan judulnya masih dengan tapioka namun dengan isian tahu. Sajikan bersama sambal kecap lebih nikmat.

Tepung Tapioka

Tahu Cireng

Salted Egg Chicken

Chicken Egg Mentai

Chicken Egg Roll

Chicken Egg Salad

Chicken Salted Egg

Egg Chicken Roll

Chicken Egg Soup

Chicken Egg Rolls

Rebus mie lidi hingga empuk rebus sekalian bersama bakso ikan. Kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan cabe dan bakso ikan yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan sawi putih, aduk rata tumis sebentar hingga sedikit layu.

Bumbui dengan semua bahan seasoning, kemudian tambahkan juga daun bawang, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, kemudian koreksi rasanya lalu matikan api.

Langkah 8

Memanfaatkan sisa bahan yang ada di kulkas untuk dijadikan menu sarapan di akhir bulan. Mie lidi ini biasa di pakai untuk membuat mie gomak, mie aceh, dll. Resep mie ini sangat sederhana, walaupun bumbu nya cuma diiris, rasanya tetap enak karena di beri seasoning yang cukup banyak. Jika ingin lebih pedas bisa menambahkan potongan cabai rawit lebih banyak Silahkan di recook ya sobat Yummy..

Seasoning:

Bakso Ikan

Daun Bawang

Kecap Asin

Saus Sambal

Saus Tiram

Sawi

Mie Lidi Goreng Kecap Bakso Ikan

Masukkan bumbu aromatik, tumis hingga layu dan harum.

Beri air, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan ikan lele, aduk perlahan. Masak sebentar, kemudian beri fiber creme, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan cabai rawit, masak hingga cabai layu.

Masukkan tomat dan daun bawang, tutup panci dan masak sebentar.

Cicipi rasanya, jika sudah sesuai selera, angkat dan pindahkan dalam piring saji. Lele kuah kuning siap di hidangkan.

ikan favorit pak suami biasanya cm digoreng gitu aja plus sambel. Tapi kali ini aku masak yg berkuah dengan bumbu kuning, gak pake santan yaa. Santannya aku ganti pakai sedikit fibercreme, jadi lebih sehat tapi tetap enak.

Bumbu Aromatik

Ikan Lele

Tomat

Lele Kuah Kuning

Tumis bumbu halus dan masukan bumbu kari, masak sampai harum

Masukkan udang dan air masak sampai mendidih

Masukkan spaghetti, garam dan kecap aduk-aduk sampai agak sedikit susut

Spaghetti

Buah

butir

Kemiri

Kari

Kaldu

Kecap

Spaghetti Mie Aceh #JagoMasakMinggu5

campur tepung, susu, gula dan ragi, aduk rata

tambahkan kuning telur, aduk sampai bergerindil

tambahkan air bertahap, hentikan bila dirasa sudah cukup. ulen hingga setengah kalis

tambahkan margarine dan garam, uleni hingga Kalis elastis

bagi adonan masing-masing 30 gram, bulatkan dan bentuk, diamkan 45 menit dan tutup dengan kain bersih

sementara itu, panaskan minyak dengan api kecil, goreng donat. bila bagian bawah sudah golden brown, balik. angkat dan tiriskan

Saya baru dua kali membuat donat. Keduanya dengan resep dan tekhnik berbeda. Yang pertama, memakai tekhnik dua kali proofing, namun hasilnya kurang maksimal. Yang kedua, memakai tekhnik sekali proofing, hasilnya empuk dengan tampilan yang cantik. Tinggal belajar mencetaknya agar lebih cantik...

Pelengkap

Yey .... Donatnya udah jadi. Empuk, enak, langsung ludes pak. Makasih Pak @ahmad-fadil-rajab resepnya. 
#RecookYummy

Gula

Mentega

Ragi

Donat Empuk

Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Masak setengah matang dan diamkan agar matang sempurna. Tiriskan.

Campur tepung maizena, garam, gula dan kelapa parut. Aduk rata.

Ambil daun pisang dan 2 sdm adonan. Bungkus dan tekuk daun agar adonan tidak keluar.

Didihkan air dalam kukusan. Masukkan semua adonan yang sudah dibungkus. Masak dengan api sedang hingga daun pisang layu sekitar 25 menit. Sajikan sagu mutiara kelapa kukus.

Sagu mutiara kelapa kukus, jajanan jadul simpel, manis 😋 kebetulan ada sisa mutiara kemaren.

Kamu ingin membuat sendiri sagu mutiara kelapa kukus yang manis dan mudah dibuat? Simak resep sagu mutiara kelapa kukus berikut ini.

Resep Oseng Tahu Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Tahu Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!