Ummu Alfard
4.0
(3 Rating)
Sajikan bersama saos sambal,saos tomat ataupun saos kacang.
Advertisement
Langkah 1
Giling daging ayam sampai halus. Sisihkan.
Langkah 2
Giling tahu,bawang putih,telur,gula,garam dan lada bubuk sampai halus.
Langkah 3
Kemudian campur bersama daging ayam,tepung tapioka,tepung terigu,daun bawang dan cabai keriting. Uleni sampai tercampur rata.
Langkah 4
Olesi tangan dengan minyak goreng. Ambil secukupnya adonan. Kemudian bentuk.
Langkah 5
Masak air sampai mendidih. Masukkan otak-otak. Kemudian rebus sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.
Langkah 6
Goreng otak-otak sampai kuning kecoklatan. Angkat,tiriskan dan sajikan dengan saos tomat,saos sambal ataupun saos kacang.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua