Langkah 1

Panaskan minyak serta tambahkan mentega, lalu goreng pisang kurang lebih selama 2 menit.

Langkah 2

Lalu masukkan secukupnya gula pasir, goreng sampai gula mulai mencair dan menempel pada pisang.

Langkah 3

Langkah 4

Tusuk pisang dengan stik es krim, lalu sajikan.

Langkah 5

street food terenak dan terpopuler di Filipina

Bahan Utama

Gula

Mentega

Pisang

Banana Cue #JagoMasakPeriode4Week7

Marinasi dengan air, merica bubuk dan penyedap rasa.

Masukkan kulit kedalam bakuran tepung ratakan

Langkah 6

Kulit ikan ternyata bisa dimanfaatkan menjadi makanan dengan cara ditepung yuks dicobain bund~

Bahan Marinasi :

Ikan

Kulit Ikan Tengiri Crispy Sajiku

Kuah gula merah: dalam panci masukkan air, gula merah, garam dan daun pandan. Masak sampai gula larut, lalu saring.  Sisihkan.

Dalam wadah masukkan tepung beras, yang sudah di ayak dan santan instan. Lalu tuang sebagian air @300 ml. Sedikit-sedikit sambil terus diaduk agar telung tidak ada yang bergerindil. Lakukan sampai halus dan licin, sisihkan.

Dalam panci masak sisa air, daun pandan dan garam. Masak sampai mendidih.

Setelah air mendidih masukkan larutan tepung beras. Sedikit-sedikit sambil diaduk cepat. Lakukan sampai larutan telung beras habis diaduk terus agar tidak gosong. Lakukan sampai selesai. Aduk terus sampai cairan bubur jadi kental.

Setelah adonan bubur jd kental. Kita tunggu sampai meletup-meletup. Koreksi rasa. Matikan api, sajikan dalam mangok lalu siramkan saus gula merah di atasnya, sajikan.

Bismillah. Pengen banget bubur sumsum. Jadi bikin sendiri saja lebih hemat dan kebersihannya jelas.

Halal

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung

Bubur Sumsum Gula Merah

Campur bumbu halus, tambahkan gula merah dan penyedap rasa, aduk rata lalu goreng.

Goreng hingga kecolatan lalu angkat dan peras minyaknya. Sajikan

Tidak pakai garam,karena pindang sudah asin.

Jahe

Kunyit

Kemiri

Ketumbar

Penyedap

Abon Pindang

Rebus air bersama gula merah dan daun pandan hingga mendidih, kemudian saring, biarkan hangat.

Aduk sambil di keplok-keplok hingga tercampur rata.

Diamkan selama 30 menit (saya diamkan 2 jam)

Panaskan minyak dalam wajan cekung. Kemudian tuang 1 sendok sayur adonan. Jika bagian pinggir mulai berpori, siram-siramkan minyak ke atas nya.

Langkah 7

Tusuk dengan tusuk sate bagian tengah kue cucur sambil disiram-siram dengan  minyak agar bagian tengah nya matang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 8

Kemudian sajikan kue cucur diatas piring saji.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Cucur Gula Merah Ala Yummy

Potong dadu ikan supaya mudah dihaluskan.

Siapkan food processor atau blender, masukkan potongan ikan, mirin, gula, kalau bubuk, tepung tapioka, garam, merica, dan putih telur. Blender sampai halus.

Ambil sedikit adonan. lalu beri warna merah. Aduk rata.

Siapkan cetakan bentuk kerang, olesi dengan minyak. beri adonan warna merah.

Panaskan kukusan. Masukkan adonan ke dalamnya dan kukus selama 10 menit.

Jika di Indonesia namanya Pempek, di jepang namanya Kamaboko. yang membedakan adalah pemakaian mirin. Kamaboko biasanya dibentuk lucu lucu. Kali ini saya bentuk menyerupai kerang.

Telur

Tepung Tapioka

Kamaboko #JagoMasakPeriode4Week7

Goreng bakso tahu setengah kering. Angkat dan tiriskan

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe giling hingga matang.

Masukan air, garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Tambahkan daun bawang. Masak hingga air menyusut. Matikan api

#RecookYummy balado bakso tahu ya kak, mantap pakai cabe rawit merah. Trimakasih inspirasi resepnya ya 🙏🏻

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Garam

Tahu

Balado Bakso Tahu

Masak agar-agar dan air hingga mendidih, kemudian bekukan. Setelah beku potong kotak kecil.

Kupas pepaya dan potong-potong bentuk kotak.

Rendam selasih dengan sedikit air hingga mengembang.

Kemudian campur pepaya, agar-agar, sirup gula, dan air matang.

Masukkan susu kental manis dan aduk rata.

Tambahkan es batu dan selasih, lalu aduk-aduk dan cicipi rasanya. Kemudian tuang ke dalam wadah saji dan siap disajikan.

Enak, menyegarkan dan juga pastinya baik untuk pencernaan, yuk cobain......

Bahan Agar-Agar :

Agar-Agar

Es Batu

Pepaya

Selasih

Susu

Es Pepaya Agar-agar #JagoMasak2022

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga bumbu matang.

Rebus ceker dan kepala ayam di air mendidih sekitar 5-10 menit, buang air rebusannya dan cuci bersih ceker dan kepala ayam.

Rebus kembali ceker dan kepala ayam menggunakan air yang baru, masukkan juga bumbu yang sudah ditumis tadi.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ceker dan kepala ayam matang dan empuk.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan jika sudah pas matikan kompor.

Sajikan soto dengan semua bahan pelengkapnya.

Bagi pengemar ceker dan kepala ayam wajib dicoba ya.....

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk Nipis

Lada

Lengkuas

Serai

Tauge

Soto Ceker dan Kepala Ayam #JagoMasak2022

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, salam dan serai sampai harum.

Masukkan santan sambil terus diaduk agar tidak pecah.

Masukkan potongan tempe, cabai dan irisan daun bawang, masak sampai tempe setengah matang.

Masukkan udang yang sudah bersih, beri garam, gula dan kaldu bubuk sesuaikan rasanya.

Masak sampai udang matang, angkat dan siap disajikan.

Santan

Tempe

Udang

Udang & Tempe Kuah Santan

Cuci bersih ayam, tiriskan. Lumuri dengan garam dan air asam jawa sambil diremas-remas. Diamkan selama 10 menit.

Letakkan ayam dalam panci, tambahkan daun salam.

Masak dengan api kecil sampai ayam mengeluarkan air.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal favorit.

Dengan bahan yang minim tetap dapat rasa yang juara.

Asam Jawa

Ayam Goreng 5 Bahan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Untuk membuat bubur sumsum putih, ambil 500ml santan lalu rebus sebagian santan dengan daun pandan dan sedikit garam sampai mendidih.

Campurkan sisa santan dengan 50 gr tepung beras lalu aduk rata.

Masukkan campuran tepung beras ke dalam santan yang sudah mendidih lalu aduk cepat sampai meletup-letup. Sisihkan.

Untuk membuat bubur sumsum hijau, ambil sebagian santan lalu larutkan tepung beras dan perasa pandan kemudian aduk rata.

Masukkan larutan tepung beras ke dalam rebusan santan, lalu aduk hingga meletup-letup.

Untuk membuat saus kinca, masukkan semua bahan saus kinca dan masak hingga mengental. Sajikan bubur sumsum 2 warna dengan kuah santan dan topping.

Bahan Bubur Sumsum Putih

Bahan Bubur Sumsum Hijau

Bahan Saus Kinca

Bahan Topping

Bubur Sumsum 2 Warna

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie instan hingga benar-benar matang

Jika sudah matang, tiriskan mie lalu sedikit hancurkan dengan sendok lalu tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk hingga rata

Setelah itu tambahkan sedikit saja air lalu tambahkan bumbu mie instannya, penyedap rasa dan cabai bubuk secukupnya, aduk hingga kalis

Potong baso sapi kecil-kecil lalu ambil adonan mie, pipihkan dan isi baso di tengahnya lalu tutup dan bentuk bulat, ulangi hingga adonan mie habis

Setelah adonan sudah dibentuk semua, pecahkan telur di mangkok kecil dan tambahkan sedikit penyedap rasa dan sedikit air, aduk hingga rata

Adonan telur sudah siap lalu siapkan tepung panirnya juga, masukkan bola mie ke dalam telur terlebih dahulu lumuri hingga rata lalu masukkan ke tepung panir, guling guling hingga bola mie tertutup tepung panir hingga merata, ulangi hingga semua bola mie selesai tertutupi tepung panir

Simpan bola mie ke dalam kulkas terlebih dahulu baru setelah agak keras nanti digoreng

Setelah ditaruh kulkas, panaskan minyak hingga benar-benar panas, lalu goreng bola mie, bolak balik hingga matang merata

Setelah matang merata dan warna kecoklatan angkat dan tiriskan bola mie

Bola Mie Isi Baso siap dinikmati selagi hangat, tambahkan saus sambal atau saus tomat untuk cocolan lebih nikmat

Langkah 10

Resep cemilan dari mie instan agar tidak bosen, boleh dicoba resep ini mudah banget loh!

Cabe Bubuk

Mie Instan

Tepung Roti

Bola Mie Isi Baso

Masukkan tepung, baking powder, dan soda kue. Aduk rata.

Margarin

Bolu Kukus Pisang (no telur)

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga mengental.

Masukkan pisang ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Pisang Goreng Gula Aren

Cuci bersih biji campedak, belah menjadi 2 bagian, lalu rebus hingga bijinya empuk. Sisihkan.

Ulek / blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak, masukan bumbu halus, daun salam dan kayu manis. Tumis hingga bumbu mengental dan keluar minyaknya. Jika dirasa bumbu kering tambahkan lagi minyaknya.

Masukan gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, garam dan vetcin. Aduk rata hingga gula merah larut.

Masukan biji campedak dan buncis. Aduk rata.

Tambahkan air, masukan juga air asam Jawa, aduk rata. Koreksi rasanya, tutup wajannya, biarkan hingga bumbu dan kuah meresap ke dalam biji campedak / sampai kuah menyusut (macak-macak).

Aduk-aduk rata lag. Masak hingga santan mengental dan mendidih. Koreksi lagi rasanya lalu angkat.

Siapkan piring saji. Tuang tumisan biji campedak buncis ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Resep Pajeon (Pancake Korea)

Bahan Utama

Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pajeon (Pancake Korea)

Bahan Utama

Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!