Potong-potong agak tipis daging ayam fillet, lalu bumbui dengan lada bubuk, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan bawang putih geprek, aduk rata, tutup dan simpan di kulkas sekitar 10 menit, agar bumbunya meresap.

Langkah 1

Panaskan wajan, masukkan minyak goreng dan daging ayam, masak daging ayam sambil dibolak-balik hingga matang, lalu angkat.

Langkah 2

Untuk daging ayamnya digiling hingga halus.

Langkah 3

Lalu buat minyak bawang, di wajan bekas masak daging ayam tadi, karena masih ada aroma minyak ayamnya, masukkan minyak dan bawang merah, goreng dengan api kecil hingga bawang matang, angkat lalu saring.

Langkah 4

Sambal : panaskan minyak goreng, tumis cabe rawit, tambahkan garam, lalu masukkan air, masak hingga matang, angkat lalu ulek kasar saja.

Langkah 5

Penyajian : rebus mie telur hingga matang, dalam wadah siapkan 2 sdm minyak bawang, 2 sdm kecap asin, 1/4 sdt lada bubuk, secukupnya penyedap, 1 sdm kecap manis dan 1 sdm sambal, aduk rata, lalu masukkan mie telur yang sudah matang, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Tata mie di atas piring saji, lengkapi dengan topping ayam, daun bawang, bawang goreng dan pangsit goreng, sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Minyak Bawang :

Sambal :

Bumbu :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Lada

Mie Gacoan Pedas Manis

Setelah itu taruh tempe di atas bumbu lalu hancurkan.

Lalu masukkan tepung kanji dan kaldu bubuk terus aduk rata sambil koreksi rasa.

Setelah rata dan rasa pas,kepal2 menjadi seperti ini.

Setelah itu goreng di minyak panas sampai kecoklatan.

Langkah 8

Tempe

Mendol #JagoMasakMinggu3Periode2

Potong dadu wortel dan timun yang dibuang bagian tengahnya

Masukkan potongan bawang merah dan cabai, juga taburan cabai utuh

Tambahkan garam dan gula aduk hingga tercampur

Tuangkan cuka dapur jika tidak ada boleh di ganti jeruk nipis

Tambahkan air secukupnya aduk dan diamkan dalam kulkas

Bumbu

Halal

No Alcohol

Timun

Wortel

Acar Timun Wortel

Masukkan tepung terigu, gula, garam dan susu cair.

Aduk rata, tambahkan butter, vanila dan keju parut.

Aduk rata adonan lalu masukkan tape. 
Aduk rata sambil tape sedikit ditekan, bertujuan supaya tape sedikit melembek dan tercampur adonan serta tape tidak terlalu utuh dan rasa jadi menyatu.

Panaskan minyak, goreng hingga sedikit kecoklatan. 
Sajikan dan beri parutan keju di atasnya.

Salah satu jajanan kesukaan saya.
Enak, gurih dan manis aroma tape singkong.

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Margarin

Susu

Tape Singkong

Rondo Royal Keju #JagoMasakApril

Masukkan tepung terigu, tepung beras, lada bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula pasir.

Tambahkan air secukupnya dan bumbu halus. Aduk rata, koreksi rasanya.

Bumbu halus

Daun Bawang

Jagung

Tepung Terigu

Dadar Jagung Sosis

Rebus daun singkong hingga empuk, lalu tiriskan. Siram dengan air dingin, kemudian peras. Rajang, kemudian tumbuk pakai cobek.

Tumis bawang merah iris, masukkan udang rebon. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, dan cabai rawit.

Didihkan air di panci, lalu masukkan daun singkong dan bumbu yang sudah di tumis. Aduk rata.

Bumbui garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Sayur favorit cocok buat makan siang ataupun makan malam.

Cabe Merah Besar

Daun Pepaya

Daun Salam

Santan

Sayur Tumbuk Daun Ubi

Panaskan teflon lalu panggang burger bun yang telah diberi olesan margarin hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Panaskan margarin, lalu panggang burger patties diatas teflon hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Siapkan burger bun, lalu letakkan selada dan timun di atasnya.

Tambahkan burger patties yang telah dipanggang.

Tambahkan tomat, saus tomat dan mayonnaise di atasnya. Tutup dengan burger bun, lalu sajikan.

Camilan enak buat si kecil di rumah, mudah sekali cara membuatnya.

Roti

Tomat

Burger Mini

Kocok lepas telur, gula pasir, garam dan santan, hingga gula larut.

Tambahkan margarin, soda kue dan tepung terigu, uleni hingga rata. Tutup adonan dan istirahatkan 15 menit.

Gabungkan 3 buah, bentuk seperti kepang. Potong sepanjang 5 cm, pencet ujungnya agar tidak lepas. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Camilan renyah dan manis buat teman minum kopi atau teh.

Telur

Kue Kepang

Iris tipis-tipis bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe).

Potong kecil-kecil buncis, wortel dan tomat.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak menggunakan api kecil hingga wangi.

Setelah mendidih, masukkan buncis dan wortel.

Masukkan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Langkah 9

Enak sekali lohhh... Kalian mesti coba resep simple ini!

Asam Jawa

Buncis

Sayur Asem-Asem Buncis

Bersihkan ayam lalu rebus di air mendidih kurang lebih 3 menit, buang air. Lalu rebus ulang sampai keluar kalduya.

Setelah keluar kaldu, angkat ayam dan tiriskan. Masak kembali kuah kaldu.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, dan kunyit yang sudah digoreng terlebih dahulu. Tumbuk sampai halus.

Tambahkan kayu manis,ckembang lawang,cmerica bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.

Masukkan semua bumbu tadi ke dalam kuah kaldu, tambahkan garam, gula, dan royco. Masak sampai bumbu matang, tes rasa. Matikan kompor, kuah siap untuk disajikan dengan nasi dan sambal atau untuk kuah soto ayam. Taburi bawang goreng.

Ayam

butir

Kemiri

Ketumbar

Merica

Kunyit

Jahe

Salam

Serai

Jeruk

Kuah Soto Ayam #INDONESIAKAYA

Aduk hingga kalis/ tidak lengket di wajan. Matikan api, dinginkan. Pindahkan ke bowl mixer.

Masukkan telur 1 per 1, mix dengan kecepatan tinggi hingga halus licin.

Masukkan dalam piping bag. beri spuit bintang di ujungnya.

Semprotkan di atas loyang yang dialasi kertas roti. masukkan dalam oven yang sudah panas, panggang dengan suhu 180 derajat selama 25-30 menit hingga kecoklatan dan kokoh mengembang. jangan buka tutup pintu oven supaya kulot soes tidak kempes.

Gunting sedikit bagian sisi kulit soes, semprotkan selai bluberry ke dalamnya. beri toping coklat batangan yang ditim. Sajikan.

Langkah 10

Blueberry

Mentega

Tepung

Soes Mini Blueberry #JagoMasakMinggu2Periode3

Potong-potong ayam, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng semua bahan bumbu dan rempah sampai layu, kemudian haluskan.

Panaskan kembali minyak, tumis bumbu yang sudah halus bersama daun jeruk dan kayu masoji sampai matang dan bumbu keluar minyak serta warnanya lebih gelap.

Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna. Sisihkan sebentar.

Rebus 700 ml air dalam panci sampai mendidih. Masukkan ayam berserta bumbunya. Bubuhi garam dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam setengah matang.

Tuang santan, kemudian lanjutkan memasak sampai ayam matang dan empuk. Cicipi rasanya dan matikan api, lalu sajikan.

Masakan khas madura yang biasanya selalu ada saat lebaran.

Bahan Bumbu Dan Rempah

Ayam Adun khas Madura

Masukkan kayu manis ke dalam air dan didihkan.

Masukkan gula pasir kedalam air rebusan kayu manis.

Jika sudah mendidih, masukkan mangga muda.

Biarkan hingga mendidih dan matikan kompor. Bisa dinikmati hangat maupun dingin.

Di Jawa Timur, mangga muda dinamakan pencit. Dan pencit ini dapat dijadikan bermacam-macam makanan. Mulai dari asinan sampai manisan, dan es pencit ini salah satunya. Rasa manis bercampur asam yang menyegarkan.

Kayu Manis

Mangga

Es Pencit (Es Mangga Muda)

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Sambal Docang

Docang #JelajahBarat

rosida rahman

Kimchi ala Indonesia

Tahu Susu

Pie Susu

Puding Susu

Kopi Susu

Susu Goreng

Alpukat Susu

Bolu Susu

Susu Kunyit

Bandrek Susu

Campurkan tepung terigu, gula, garam, susu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Tuang air sedikit-sedikit uleni hingga kalis. Masukkan margarin cair. Uleni hingga kalis.

Potong adonan @45gr atau sesuai selera. Bulatkan dan celupkan ke dalam minyak goreng. Masukkan dalam wadah, tutupi dengan serbet. Diamkan hingga 1-2 jam.

Ambil 1 potong adonan. Gilas dengan rolling pin setipis mungkin. Olesi margarin cair. Kerat dengan spatula kemudian taburkan mesis.

Gulung adonan kemudian tarik memanjang. Jangan sampai putus. Gulung tiap ujung adonan berlawanan arah membentuk huruf S lalu tumpuk seperti konde. Gilas kembali adonan ketebalan sesuai selera.

Panaskan teflon. Panggang tanpa minyak goreng/margarin hingga berwarna kecoklatan. Bolak-balik adonan agar matang merata. Panggang setengah matang jika ingin disimpan dalam frozen sebagai stok.

Menu buka puasa. Tak serumit yang dibayangkan, mudah sekali.

Indomilk Kental Manis

Roti Maryam mini #JagoMasakMinggu9

Tuang minyak zaitun dan mentega ke dalam wajan, lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum. 
Masukkan jamur lalu masak hingga jamur layu. Masukkan garam dan lada hitam. Kemudian masukkan bayam. Masak hingga layu kemudian masukkan krim. Aduk hingga mengental.

Beri perasan jeruk lemon pada ikan salmon kemudian bumbui dengan garam dan merica.

Beri sayur bayam diatas puff pastry kemudian letakkan salmon di atas bayam kemudian tutup kembali salmon dengan bayam. Tutup dengan puff pastry.

Lalu rekat bagian ujungnya dengan garpu. Olesi dengan kuning telur kemudian panggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit.

Sajikan dengan sayuran pelengkap pilihanmu.

Bayam

Salmon En Croute

Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum dan layu.

Tambahkan suwiran ikan tenggiri dan terasi, aduk rata.

Masukkan potongan sawi hijau, tumis hingga layu.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir tambahkan minyak wijen, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan hangat.

Ada sisa nasi dan ikan tenggiri goreng, daripada mubadzir dijadikan nasi goreng aja. Enak dan gurih.

Bumbu Iris

Ikan

Nasi

Nasi Goreng Ikan Tenggiri

Tumis bawang dan jahe hingga jarum, lalu masukkan semua bumbu-bumbu nya dan aduk rata.

Masukkan telur yang sudah di ceplok satu persatu.

Setelah bumbu rata semua, angkat dan siap sajikan dengan taburan irisan bawang goreng dan seledri.

Bosen dengan telur ceplok biasa tapi tak bisa memungkiri, inilah yang paling instant dan selalu ada🥰yuk mari dicoba menikmati telur ceplok dengan rasa beda😋

Pancake

Pancake Pisang

Pancake Tanpa Telur

Pancake Durian

Pancake Oat Meal

Japanese Souffle Pancake

Eggless Banana Pancake

Pancake Tahu Otak-Otak

Pancake Toping Mangga

Pancake Pandan Suji

Pancake Lipat Green Tea

Pancake Pisang

Pancake Durian Ekonomis