Rebus dan kupas telur. Goreng tahu hingga berkulit.

Langkah 1

Tumis bumbu sampai matang dan keluar minyaknya.

Langkah 2

Masukkan daging, tumis sampai daging berubah warna.

Langkah 3

Tuang kecap manis. Bumbui garam, kaldu dan gula pasir, aduk-aduk beberapa saat.

Langkah 4

Masukkan tahu dan telur, tuang air, setelah mendidih kecilkan sedikit apinya dan masak sampai daging empuk.

Langkah 5

Setelah daging empuk dan kuah menyusut tapi tidak kental, cek rasa. Matikan api.

Langkah 6

Ala nasi madura. Diinapkan semalam jadi lebih meresap, mantep dan medog.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Cabe

Daging Sapi

Telur

Bali Daging Telur Tahu

Lumatkan pisang dengan menggunakan garpu.

Masukkan tepung, telur dan gula lalu aduk rata.

Masukkan susu cair dan baking powder aduk hingga tercampur rata.

Masuk margarin cair aduk rata lalu diamkan adonan selama 10 menit.

Panaskan teflon tanpa di oles apapun, tuang 1 sendok sayur adonan pancake lalu panggang dengan api kecil hingga setengah matang.

Balik adonan pancake, panggang hingga matang lalu angkat.

Untuk penyajian, tumpuk pancake lalu tuang madu diatasnya dan tambahkan irisan pisang.

Langkah 7

Memanfaatkan pisang yang matang.. yuk dicoba!

Gula

Pisang

Tepung

Banana Pancake

Masukkan tepung terigu, tepung kanji, bawang, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Tambahkan air, daun bawang pre, aduk sampai rata.

Celupkan tempe kedalam adonan tepung kemudian goreng dengan minyak agak banyak, goreng setengah matang saja, angkat tiriskan.

Campur semua bahan sambal kecap, aduk rata, siap dinikmati.

Sambal Kecap

Daun Bawang

Temp

Tempe Mendoan

Goreng setengah matang bawang putih dan cabe kriting

Garami tahu, diamkan sebentar lalu goreng hingga berkulit

Masukkan kacang goreng, bawang putih, kentang, dan cabe kriting ke dalam gelas blender. Tambahkan sebagian air (dari 400 ml)

Blender hingga teksturnya halus, jika agak sulit, tambahkan air

Panaskan wajan, tuang saus kacang. Tambahkan air jika terlalu kental. Set api kompor ke api kecil saja

Beri gula merah dan garam, aduk rata, masak hingga  meletup

Tembahkan santan instan, aduk rata. Masak kembali hingga saus meletup, koreksi rasa. Matikan api jika rasa sudah pas.

Tata gado gado didalam piring. Pertama tama letakkan lontong, lalu beri kecambah dan potongan kacang panjang. Siram dengan saus kacang, tambahkan telur, kerupuk san tomat. Gado gado siap disajikan

Langkah 8

Kesukaan pak suami, biasanya kalau ke kondangan beliau nyari gadi gado

Saus Kacang

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Gula Merah

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kentang

Santan

Tahu

Tauge

Tomat

Gado Gado Surabaya #JagoMasak2022

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

Sisihkan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit ke pinggir. Lalu masukkan telur.

Orak arik telur, beri gula , kaldu bubuk dan garam. Beri perasan lemon. Tes rasanya. Sajikan hangat.

Bikin satset buat menu makan malam hari ini, enak banget. Recook resep editorial Yummy.

Bawang Merah

Terasi

Tumis Telur Bawang

Masak ayam dengan 5 sdm minyak hingga sedikit berwarna coklat di kedua sisi.

Oseng bumbu halus, daun jeruk, daun salam, batang sereh dengan minyak sisa memasak ayam tadi, supaya gurih dari lemak ayam tadi menambah rasa gurih.

Setelah bumbu wangi, masukan air dan santan, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula.

Masukkan ayam dan biarkan bumbu menyusut dan mengental.

Ayam Lodho khas Tulungagung ini sangat recommended bumbu nya kental dan sedap. Boleh ditambah cabe rawit dibumbu halusnya supaya tambah mantep.

Ayam

Ayam Lodho

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan irisan bawang daun dan cabe merah keriting aduk rata.

Masukan potongan pokcoy, beri sedikit air.

Masak pokcoy hingga setengah matang, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan gula pasir aduk rata.

Bahan Penyedap

No Alcohol

Tumis Pokcoy Tauge

Didihkan air bersama daun pandan dan kayu manis

Masukan kacang hijau masak selama 5 menit

Masukan ubi oranye masak 2 menit lalu tutup panci diamkan 30 menit. Dengan dimatikan kompornya

Masak kembali selama 7 menit, beri kental manis, gula dan garam. Tes rasanya

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Kacang Hijau

Kayu Manis

Bubur Kacang Hijau Ubi Susu

Cuci bersih cabai merah dan cabai hijau. Belah tengahnya kemudian buang isinya.

Ulek bawang merah, bawang putih, garam dan lada bubuk sampai halus kemudian masukkan daging ikan. Ulek sampai halus dan tercampur rata.

Masukkan cabai merah, putih telur, daun bawang dan tepung tapioka. Aduk sampai tercampur rata.

Kemudian kukus sampai matang selama 10-15 menit. Angkat dan sajikan.

Cabai Isi Kukus #JagoMasakMinggu6

Cuci bersih telur ikan kemudian tiriskan.

Masukan telur ikan, tambahkan air. Masak sampai telur ikan matang. Sesekali diaduk perlahan supaya tidak hancur.

Tambahkan tahu, beri bumbu garam, kaldu dan gula pasir. Aduk pelan

Tunggu sampai bumbu meresap, koreksi rasa dan matikan kompor. Siap disajikan.

Kemarin beli ikan satu kilo dan semuanya bertelur 😁 Happy dong emak

Tumis Telur Ikan Tahu

Haluskan tahu putih, bawang putih dan bawang merah.

Campur tahu, jagung, tepung tapioka, tepung beras di wadah.

Tambahkan garam, kaldu, lada bubuk, daun seledri. Aduk merata sampai semua tercampur.

Goreng adonan perkedel sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Saya tim kalau buka puasa ada menu gorengan di meja makan.

 Bahan Pelengkap

Seasoning : 

Jagung

Perkedel Tahu Putih Jagung Manis

Masukan terigu protein tinggi, terigu protein sedang, susu bubuk, ragi, dan kental manis aduk rata

Kemudian tuang susu cair aduk hingga kalis

Masukan margarine dan garam uleni hingga Kalis elastis

Diamkan adoan hingga mengembang dua kali lipat

Susun adonan di atas loyang yg sudah dilapisi baking paper lalu tekan bagian tengah nya dengan bantuan ujung gelas

Tuang saus bolognese, keju mozzarella lalu oles permukaan nya dengan campuran kuning telur dan susu lalu beri taburan oregano

Panaskan oven sebelum nya, panggang dengan suhu 175 ⁰ selama 20 menit api atas bawah

Langkah 9

Bisa di kemas kedalam plastik dan siap dinikmati

Langkah 10

recook resep uni Welly Herlina 

wajib di coba sobat yummy, rotinya lembut banget.

Keju

Roti

Tepung Terigu

Bolognese Cheese Bread

Tutup roti dengan satu bagian roti yang lain.

Lelehkan butter, panggang roti hingga kuning kecokelatan.

Menu camilan yang enak dan simpel.
Bisa untuk bekal anak sekolah dan kantor.

Saus Bolognese

Bolognese Cheese Sandwich

Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga matang.

Tuang kecap manis hingga sedikit mendidih.

Masukkan tahu dan ayam. Masak hingga air surut.

Resep semur kuah kental yang enak jadi pendamping lauk nasi uduk maupun nasi putih.

Seasoning

Semur Ayam & Tahu

Masak gula merah, garam, gula pasir, daun pandan dan air hingga gula larut dan mendidih.

Masukkan kelapa parut, masak hingga tanak, angkat.

Campur tepung sagu, garam dan air, aduk rata.

Panaskan wajan, tuang adonan sambil diayak, masak dengan api kecil.

Jika sudah matang, tandanya tepung saling menempel dan terlepas dari wajan, angkat perlahan dengan sutil yang agak lebar.

Lalu taruh di piring, beri isian secukupnya, lalu gulung perlahan, sajikan.

Kue Rangai merupakan salah satu makanan rumahan yang sering dihidangkan sebagai makanan ringan di rumah-rumah orang Melayu Bangka Belitung, terbuat dari tepung sagu, berbeda dengan kue bujang selimut yang terbuat dari tepung ketan.

Isian :

Kelapa

Kue Rangai

Panaskan lalu masak telur hingga matang lalu sisihkan

Ambil 1 lembar roti tawar lalu oles dengan 1 sdm saos bolognese

Letakkan 1 lembar daun selada dan irisan timun di atas roti

Lalu tambahkan irisan tomat, selada dan tutup dengan 1 lembar roti yang sudah di oles saos bolognese

Wraping terlebih dahulu agar mudah ketikan memotongnya, potong dan sajikan

Timun

Sandwich Wrap

Siapkan wadah, masukkan semua bahan cream cheese.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku. Kemudian masukkan ke dalam piping bag, simpan dalam lemari pendingin. Sisihkan.

Siapkan susu cair full cream, celupkan biskuit ke dalam susu selama 4 detik, lalu angkat dan tiriskan.

Tata biskuit yang sudah dicelupkan tadi ke dalam wadah atau cup, kemudian semprotkan adonan cream cheese diatas biskuit, lakukan secara berulang hingga semua bahan selesai.

Taburi permukaan cream cheese dengan bubuk coklat. Simpan ke dalam lemari pendingin selama 2 jam. Selamat mencoba.

Bikin camilan yang viral yuk, bikinnya simpel, tapi rasanya yummy banget.

Bahan Cream Cheese :

Bahan Pencelup :

Bahan Topping :

Susu

Cheesecuit Milky

Rebus sagu mutiara sampai matang dan sisihkan.

Campur jadi satu tepung maizena, gula, garam, dan vanili bubuk, lalu aduk rata.

Tuang santan cair sambil diaduk agar merata.

Masak dengan api sedang sampai mengental.

Masukkan sagu mutiara ke dalam larutan tepung maizena. Aduk-aduk sampai rata.

Tuang kue ke dalam cetakan, tunggu hingga dingin dan set.

Keluarkan dari cetakan, lalu beri toping buah mangga. Dan sajikan.

Kali ini bikin kue cantik manis, dengan tepung maizena. Teksturnya lebih kenyal dan lembut ketimbang pakai tepung hunkwe.

Mangga

Sagu Mutiara

Tepung Maizena

Kue Cantik Manis

Potong tungkul sayur kailan, cuci bersih sayur dan tiriskan.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak goreng. Masak hingga bawang kecoklatan, lalu angkat bawang saja.

Siap kan bahan kuah: saos tiram, lada bubuk, maizena, garam, dan air. aduk hingga tercampur. Lalu tuang ke dalam telpon, masak hingga air sedikit mengental. Lalu sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, masukan sayur kailan, masak hingga sayur kayu (masih ada kres-kresnya). Angkat dan tiriskan.

Tata di piring sayur kailan, tuang saus saos tiram dan bawang putih goreng di atasnya.

Mantap 👍🏻. Masakan rumahan yang selalu bikin nagih tapi sehat buat keluarga.

Saus Tiram

Cah Kailan Bawang Putih

Siapkan bahan, kemudian masukkan tepung terigu, tepung beras, gula halus, susu bubuk, soda kue, perisa vanilla, dan air.

Kemudian aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.

Panaskan teflon, masukkan adonan satu sendok sayur, lalu ratakan sampai teflonnya tertutup. Tambahkan topping sesuai selera. Saya pakai pasta red bean, cokelat meses, dan susu kental manis cokelat.

Masak hingga agak mengering, kemudian lipat 2 dan tekan lipatan agar menyatu.Kemudian lipat lagi jadi bentuk segitiga. Masak sampai kering. Berhubung adonan kurang tipis jadi tidak terlalu kering, kemudian angkat.

Letakkan di piring wadah, lalu hias dengan topping sesuai selera. Saya pakai biji wijen, anggur, dan saus caramel. Crepes siap disajikan.

Crepes, panekuk yang berasal dari Bretagne, Perancis Barat. Biasanya disajikan untuk sarapan dengan menggunakan saos apel. Zaman sekarang crepe sudah banyak dinikmati dengan berbagai toping. Saya buat dengan menggunakan teflon, berhubung alat untuk menipiskan adonan ga punya jadi adonan crepesnya kurang tipis, tapi tetap rasanya enaak dan anak2 suka😍

Bahan Isian Dan Toping

Cokelat

Mentega

Wijen

Vanila Crepes tabur Wijen #JagoMasakPeriode4Week7

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.

Saya termasuk penyuka sayuran, jadi setiap hari pasti makan sayur. Termasuk sayur ini simple tapi enak.

Resep Panekuk Simple Mudah #AlaAnakKos

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Panekuk Simple Mudah #AlaAnakKos

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya