Resep Pao Keroppi
Laila Dawud
5.0
(3 Rating)
27/12/23 Bentuknya yang lucu bikin si kecil pengen jajan di rumah
Bahan Utama
300 gr terigu serbaguna
½ sdt ragi
1½ sdm gula pasir
1 sdm minyak sayur
180 ml susu cair full cream
Bahan Lainnya :
Pewarna hijau secukupnya
Pewarna hitam secukupnya
Pewarna merah secukupnya
Filling :
Glaze vanila secukupnya
Cara Membuat
Langkah 1
Campur semua bahan menjadi satu.
Langkah 2
Uleni hingga tercampur rata kemudian bagi adonan menjadi 4.
Langkah 3
Bagi adonan menjadi 4 kemudian tambahkan pewarna hijau,merah dan hitam. Untuk adonan hijau timbang lebih banyak karena untuk dasar keropinya ambil secukupnya adonan untuk di tambahkan pewarna hitam dan merah, bagian putih timbang secukupnya saja untuk mata. Proofing 40 menit lalu kempiskan adonan.
Langkah 4
Bagi masing masing.. Putih total 20 gr (untuk mata) Hijau total masing masing 40 gr (untuk badan) Hitam 5 gr (untuk mulut) Merah 10 gr (untuk pipi) Kemudian bentuk menyerupai keroppi, proofing selama 10 menit.
Langkah 5
Kukus pao selama 10-15 menit menggunakan pengukusan yang sudah di tutup dg serbet (bertujuan supaya air dari pengukusan tidak turun kedalam pao) Tunggu pao dingin kemudian lubagi bagian belakang dan isi dengan glaze vanilla.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
