Pare Kukus Isi Tahu Telur

Resep Pare Kukus Isi Tahu Telur

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Selain tumis pare juga enak dikukus seperti ini.

Bahan Utama

1 buah pare ukuran besar

3 buah tahu

1 butir telur

1 batang daun bawang

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1/2 sdt ketumbar bubuk

2 buah cabai keriting

1 cm kunyit

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Alat & Perlengkapan

Garpu

Cara Membuat

Cuci pare dan potong-potong dengan ketebalan sekitar 3 cm, lalu kerok dan buang bagian dalamnya.

Langkah 1

Cuci pare dan potong-potong dengan ketebalan sekitar 3 cm, lalu kerok dan buang bagian dalamnya.

Hancurkan tahu dengan cara diremas atau dipencet dengan garpu.

Langkah 2

Hancurkan tahu dengan cara diremas atau dipencet dengan garpu.

Ulek bumbu hingga halus.

Langkah 3

Ulek bumbu hingga halus.

Campur tahu, telur, daun bawang dan bumbu halus.

Langkah 4

Campur tahu, telur, daun bawang dan bumbu halus.

Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan masukkan kedalam pare hingga penuh.

Langkah 6

Ambil adonan secukupnya dan masukkan kedalam pare hingga penuh.

Lalu kukus sekitar 15-20 menit atau hingga matang, siap disajikan.

Langkah 7

Lalu kukus sekitar 15-20 menit atau hingga matang, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: