Pastry Isi Ragout Ayam #JagoMasakMinggu4Periode3

Resep Pastry Isi Ragout Ayam #JagoMasakMinggu4Periode3

ummu nafisa

ummu nafisa

5.0

(1 Rating)

Yummy, crispy, creamy.

Bahan Utama

4 lembar puff pastry homemade

Bahan Isian :

1/2 siung bawang bombay

2 siung bawang putih

200 ml susu UHT

100 gr dada ayam fillet

1 buah wortel

2 sdm mentega

100 ml air

secukupnya garam

secukupnya merica

secukupnya pala bubuk

1 sdm tepung terigu

1/2 sdt paprika bubuk

Bahan Lainnya :

1 butir telur

Alat & Perlengkapan

Garpu

Cara Membuat

Tumis bawang dengan mentega hingga layu.

Langkah 1

Tumis bawang dengan mentega hingga layu.

Masukkam ayam. Masak hingga matang. Tambahkan wortel dan air. Masak hingga wortel lunak dan air menyusut.

Langkah 2

Masukkam ayam. Masak hingga matang. Tambahkan wortel dan air. Masak hingga wortel lunak dan air menyusut.

Masukkan susu dan bumbu lainnya. Terakhir tambahkan tepung. Aduk hingga mengental.

Langkah 3

Masukkan susu dan bumbu lainnya. Terakhir tambahkan tepung. Aduk hingga mengental.

Bagi puff pastry menjadi beberapa bagian berbentuk kotak.

Langkah 4

Bagi puff pastry menjadi beberapa bagian berbentuk kotak.

Masukkam isian ke dalam pastry. Oleskan kocokan telur ke sisi pinggir adonan agar lengket.

Langkah 5

Masukkam isian ke dalam pastry. Oleskan kocokan telur ke sisi pinggir adonan agar lengket.

Tutup adonan. rapatkan menggunakan garpu. Panggang dengan api sedang selama 30 hingga 45 menit

Langkah 6

Tutup adonan. rapatkan menggunakan garpu. Panggang dengan api sedang selama 30 hingga 45 menit

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: