Goreng tempe hingga matang, lalu tiriskan.

Langkah 1

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Lalu masukkan irisan cabai hijau, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan telur ayam, beri sedikit garam, kemudian orak-arik.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, kecap manis, dan saus tiram. Masak hingga matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Lada

Telur

Tempe

Orak Arik Telur Tempe Manis

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan margarin, masukkan telur, kemudian buat orak-arik, angkat, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang sampai harum dan mulai kecoklatan, masukkan wortel, aduk rata.

Bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk, tambahkan air. Masak sampai mendidih dan sayuran setengah matang.

Setelah sayuran setengah matang dan air menyusut, masukkan telur orak-arik, aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa, matikan api.

Menu simple, bikinnya cepat dan pastinya enak. Sudah lengkap ada kandungan protein dan sayuran.

Brokoli

Jagung

Wortel

Orak-arik Telur Sayur

Potong-potong sawi putih dan cuci bersih.

Goreng tahu hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai harum dan matang.

Masukkan sawi dan tahu lalu tambahkan air, kecap asin, kaldu jamur, dan sedikit garam. Masak hingga sawi layu.

Terakhir tambahkan kecap manis aduk hingga tercampur rata dan matang.

Hai mbak Astri, makasih resepnya ya 🙏 Tumis sawi putih tahunya praktis, enak dan pastinya sehat. 
#JagoMasakFebruari

Sawi

Buah

Kecap

Kaldu

Jamur

butir

Cabe

Rawit

Tumis Sawi Putih Tahu

Tambahkan suwiran daging, daun salam, sereh, santan, air asam jawa, sedikit air, kecap manis, gula merah, lengkuas. Masak hingga air meresap semua. Koreksi rasa.

Modifikasi dari resep yummy! enak banget!

Bumbu halus

Asam Jawa

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Daging Suwir Pedas

Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas di geprek, daun jeruk di sobek-sobek, dan asam jawa di beri air secukupnya, lalu panaskan minyak.

Tumis semua bumbu hingga harum, kemudian masukkan air asam jawa aduk-aduk agar bumbu merata. Setelah air bumbu mendidih masukkan daging, aduk-aduk lagi lalu tambahkan air secukupnya. Tutup biarkan daging empuk dan meresap.

Masukkan gula, garam, dan masako, aduk lalu koreksi rasa. Biarkan hingga air menyusut dan tersisa sedikit sekali.

Resep dari ibu saya yang selalu membuat rindu rumah.

Daging

Kemiri

Kunyit

Jahe

Lengkuas

Cabai

Merica

Jeruk

Asam

Gula

Penyedap

Daging Asam Pedas #INDONESIAKAYA

Lalu masukkan jamur tiram. Aduk dan tuang secukupnya air.

Setelah jamur empuk, masukkan tofu. Masukkan juga bawang prei iris.

Beri garam, kaldu ayam, saos tiram, merica bubuk. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Bumbu Tambahan

Jamur Tiram

Tahu

Tofu Jamur Tiram

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Kukus labu kuning hingga matang dan empuk.

Setelah agak dingin masukkan ke dalam blender.

Blender hingga benar-benar halus, siap untuk disajikan.

Menu MPASI 6-9 bulan berbahan dasar labu kuning yang kaya manfaat dan pastinya sehat. Karena tekstur labu kuning sudah lembut jadi tidak perlu disaring.

haloo mbaa heny.. 

aku recook resep mpasi nyaaa yaaa.. 

😉

belajar bikin mpasi untuk masa depan lebih baik.. hehhehe


#RecookYummy

Halo mbak heny cantik
Setor pure labu kuningnya ya mbak
Thank you ya resepnya
#JagoMasakMaret

Labu

Susu

Pure Labu Kuning #MPASIEkstraPoin

Goreng kentang hingga matang dan kering, sisihkan.

Potong-potong hati ampela ayam lalu ungkep dengan menambahkan bumbu marinasi instant, setelah itu goreng hingga kering. Sisihkan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah hingga layu, masukkan bawang putih dan tumis hingga kuning.

Untuk bumbu halus, rebus terlebih dahulu cabe, bawang merah, bawang putih, tomat hingga empuk. Setelah itu blender hingga halus dengan menambahkan kemiri, jahe dan lengkuas. Selanjutnya masukkan bumbu halus ke tumisan bawang merah dan bawang putih. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga bumbu tidak berbau langu.

Tuangkan santan encer, masak hingga mendidih. Masukkan hati ampela, kentang, aduk rata. Tuangkan santan kental, gula, garam, penyedap aduk rata dan masak hingga mendidih dan kuah menyusut. Tambahkan daun bawang dan cabe rawit hijau kecil, masak sesaat. Sajikan!

Sambal goreng hati dan kentang favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Ati Ampela

Tomat

Sambal Goreng Hati

Campur tepung terigu dan tepung beras. Aduk merata. Tambahkan garam dan gula.

Panaskan minyak goreng. Goreng pisang. Tuangkan tepung di pinggiran pisang yang digoreng, Tepung yang mengapung di ketengahkan agar menempel pada pisang goreng.

Angkat dan tiriskan. Siap untuk di sajikan.

Langkah 6

Pisang

Tepung

Terigu

Beras

Minyak

Pisang Goreng Crispy

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, lalu tuangkan air panas. Aduk hingga rata

Tambahkan telur, ikan giling, daun bawang, tepung tapioka, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga rata

Masak air dipanci hingga mendidih, kecilkan api. Bentuk adonan bulat-bulat

Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Setelah semua adonan selesai dibentuk, besarkan api

Masak hingga semua pentol mengambang tandanya pentol sudah matang. Angkat lalu tiriskan, sajikan dengan saus sambal atau saus kacang

Sejenis cilok di Jabar, tetapi di Jatim dan sekitarnya disebut pentol

Ikan

Tapioka

Panci

Pentol Ikan Tengiri #JagoMasakMinggu1

Rebus daun kenikir hingga mendidih dan agak empuk lalu potong-potong.

Rendam ikan asin dengan air hangat sebentar saja, cuci bersih lalu suwir-suwir.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan cabai rawit.

Masukkan daun kenikir, gula dan kaldu bubuk.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan tempe goreng cincang, aduk sebentar lalu koreksi rasa.

Langkah 7

Enak banget ternyata.
Pas untuk satu porsi dimakan dengan nasi hangat. Yummy.

Petai

Oseng Kenikir Petai Ikan Asin

Rebus paru dengan air dan bumbu halus. Beri garam. Cek rasa dan rebus hingga air asat. Matikan api. Biarkan dingin.

Kalau sudah dingin, potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, goreng paru hingga agak kecoklatan, angkat, tiriskan minyak. Jangan terlalu kering menggorengnya.

Ulek kasar cabe merah sdan bawang merah. Tumis dengan sisa minyak menggoreng paru, aduk rata.

Masukkan air asam jawa dan garam, aduk rata.

Jika cabe sudah layu dan sedikit berubah warna, kecilkan api.

Kemudian masukkan paru yang sudah digoreng.

Aduk hingga rata. Matikan api salin ke piring saji.

Langkah 8

Paru Balado khas minang sangat berbeda sekali dengan paru Balado daerah lain, karena Paru Balado Khas minang kaya rempah. Parunya tidak digoreng kering. Dicampur dengan cabe merah yang menggugah selera.. hmmmm enak..!!

Bumbu Halus Untuk  Merebus Paru

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Paru Balado Khas Minang #JelajahBarat

Masukan bahan basah ke dalam bahan kering.

Tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti.

Panggang selama 30 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Olesi dengan butter cream, kemudian beri topping sesuai selera. Sajikan

Ekonomis karena tanpa telur, bikinnya no ribet karena tanpa mixer jadi tinggal aduk-aduk saja.

Bahan Basah :

Baking Powder

Biskuit Oreo

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Vanilla

Eggless Chcocolate Cake

Haluskan bahan-bahan dengan blender atau chop (saya : kecuali terasi dan gula kelapa)

Tumis bahan yang sudah halus sampai harum (kalau saya sengaja tidak mau terlalu halus). Tips: Di sini saya menggunakan VCO supaya aroma sambal lebih harum. Bisa juga pakai minyak kelapa (coconut)

Setelah harum, tambahkan terasi, dan gula kelapa. Tumis terus dengan api kecil-sedang dan masukan sedikit air supaya terasi dan gula larut

Bila terasi dan gula sudah mulai larut, tambahkan irisan tomat dan biarkan sampai tomat layu dan hancur menyatu dengan bahan yang lain. Di sini mulai tambahkan garam dan kaldu jamur/penyedap sesuai selera

Setelah tekstur tomat menyatu dengan bahan yang lain, cicip sambal dan mulai koreksi rasa🍅 Note : Saya sengaja tidak memblender tomat karena menurut saya  sambal yang punya tekstur akan lebih enak, tapi semua sesuai selera masing- masing yaa😊

Sambal siap disajikan dengan lalapan. Kalau di Bangka suka sekali dengan daun singkong muda. Ini saya pakai lalapan daun singkong, pakcoy, dan wortel rebus.

Siapa sih yang ga suka makan sambal? Ada banyak jenis sambal dari Sabang sampai Merauke, tapi entah kenapa sambal goreng ini selalu menjadi favoritku dan keluarga. Apalagi buatan mamaku, dijamin lupa lauk yang lain karena asyik nyocolin lalapan terus😀. Mungkin temen-temen punya resep sambal favorit keluarga juga ya? 😊 Ayo berbagi..😉

Gula Merah

Terasi

Sambal Goreng Khas Bangka

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Aduk-aduk terus nasi sampai terasa ringan dan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Nasi goreng dengan tambahan daun kelor, rasanya enak dan mudah dibuat, cobain yuk!

Bumbu-Bumbu

Halal

Nasi

Nasi Goreng Daun Kelor

Sawi hijau dan kacang panjang di potong-potong. Lalu cuci bersih semua sayuran.

Kemudian rebus sayuran hingga matang. Sisihkan.

Untuk Bumbu Pecel: Goreng kacang tanah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit dan daun jeruk hingga matang.

Kemudian haluskan bersama kencur, garam halus, kaldu jamur dan gula merah. Lalu tambahkan air asam jawa dan secukupnya air matang hangat. Aduk rata sambil koreksi rasa nya.

Sajikan dengan sayuran rebus dan irisan timun.

Pecel Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Campurkan tepung beras, gula pasir, garam dan kelapa muda.

Kemudian masukkan air dan telur, aduk hingga tercampur merata.

Ambil 1 lembar daun pisang, masukkan 2 sdm adonan kemudian lipat (lakukan hingga adonan habis).

Panaskan kukusan terlebih dahulu, lalu kukus adonan pais hingga matang (25-30 menit).

Resep Patty Chesse Burger

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Patty Chesse Burger

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol