Panaskan minyak, tumis cabai, duo bawang sampai harum. Tambahkan gula merah. Aduk merata.

Langkah 1

Masukkan kulit melinjo. Kolah kaleh dengan bumbu kurang lebih 5 menit. Tambahkan air.

Langkah 2

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk merata. Tutup. Masak dengan api sedang.

Langkah 3

Koreksi rasa sesekali. Masak kurang lebih 15 menit atau sampai bumbu meresap dan melinjo empuk.

Langkah 4

Setelah kuah habis, bumbu meresap dan empuk, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Gula

Garam

Jamur

Kulit Melinjo Pedas Manis

Campur jadi satu bahan kulit tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil menggunakan whisk.

Panaskan teflon olesi dengan sedikit minyak goreng, langkah ini cukup dilakukan sekali saja. Tuang 1 sendok sayur adonan ratakan dengan cara putar-putar teflon supaya kulitnya tipis.

Masak hingga kulit matang, angkat dan sisihkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan wortel, bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap asin aduk rata dan masak sebentar..

Selanjutnya masukkan tauge dan kecap manis aduk rata dan jangan lupa tes rasa. Angkat dan biarkan sampai dingin.

Langkah 6

Campur 1 sendok makan terigu dan air hingga menjadi adonan yang mengental. Sisihkan untuk dijadikan perekat.

Langkah 7

Ambil 1 lembar kulit lumpia isi dengan bahan isian secukupnya, lipat dan bagian ujung tambahkan adonan perekat. Gulung dan lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng lumpia hingga matang.

Langkah 9

Langkah 10

Lagi pengen banget makan lumpia kampung, bikin sendiri lebih puas😋

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Buah

Telur

Minyak

Wortel

Tauge

butir

Kecap

Kaldu

Lada

Sayur

Lumpia Isi Tauge Dan Wortel

Campurkan tepung beras, garam dan gula dalam panci

Masukkan daun pandan dan santan, aduk sampai larut lalu masak hingga mengental

Tata es dalam mangkuk, masukkan bubur sumsum tadi

Salah satu takjil yang pasti ada di daerah Palu Butung, Sulawesi. Manis dan legit

Daun Pandan

Es Batu

Pisang

Santan

Tepung Beras

Es Pisang Palu

Kocok lepas telur. Kemudian tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Lalu, kocok lepas kembali.

Panaskan minyak, goreng telur kemudian buat orak arik, sisihkan.

Di wajan yang sama, rebus air hingga mendidih. Masukkan bihun, rebus hingga matang dan lunak, tiriskan.

Tuang bihun yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu. Koreksi rasa, bila kurang asin bisa tambahkan kecap asin.

Tata bihun dalam mangkok saji, tambahkan telur orak-arik dan topping lainnya. Sajikan selagi hangat.

Coba masak bihun ala ala Cwie Mie, simple dan hasilnya juga enak!

Bumbu Penyedap

Topping

Halal

Bihun

Kecap Manis

Bihun Goreng Simple dan Ekonomis

Larutkan terigu dan maizena dengan air 150 ml. Sisihkan sebentar

Panaskan 3 sdm minyak goreng, setelah panas masukkan margarin. Susul kemudian bawang putih dan bombay, tumis sampai layu dan wangi

Masukkan kentang masak sebentar. Tuang 500 ml air, bumbui kaldu bubuk, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kentang matang

Masukkan sayuran beku. Tuang kental manis, daun bawang dan seledri, masak selama 3 menit. Koreksi rasa

Tuang larutan tepung sambil diaduk cepat. Masak aampai meletup-letup agak lama (supaya tepung juga matang), jika terlaku kengal boleh tambah air sedikit lagi. Matikan api

Ambil 1 keping cracker, beri 1 sendok makan munjung ragout, ratakan. Tutup kembali dengan 1 keping cracker, rapikan pinggirannya

Celupkan tiap sisi cracker ke dalam kocokan telur dan langsung masukkan ke minyak panas dengan api sedang cenderung kecil

Goreng sampai kedua sisinya kecoklatan (hanya beberapa detik saja, jangan lama-lama

Sajikan bersama cabe rawit dan saus sambal

Ekonomis tapi tetap enak, cocok buat isian snackbox

Crackers

Maizena

Merica

Pala

Margarin

Crackers Isi Ragout Sayuran

Campurkan semua bahan kulit risol, lalu aduk rata hingga tekstur sedikit cair.

Ambil 1 sendok sayur adonan kulit risol, tuang di atas teflon dan masak hingga berwarna kuning.

Rebus telur dan sosis lalu potong-potong.

Campurkan tepung terigu dengan air untuk perekat kulit risol.

Masukkan isian risol diatas kulit, gulung dan rekatkan dengan perekat.

Masukkan risol ke dalam tepung terigu lalu ke tepung panir. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.

 Bahan Isian

Bahan Kulit Risol

Bahan Perekat

 Bahan Pelapis

Mayonaise

Minyak Sayur

Sosis

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Risol Sosis Mayo

Kocok telur, garam dan vanili, sisihkan. Campur semua bahan biang dan diamkan selama 10 menit.

Masak santan, daun jeruk dan serai sampai mendidih dengan api kecil, matikan api dan biarkan hangat.

Di wadah lain masukkan gula, masukkan santan sebagian lalu aduk hingga gula larut. Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata.

Tambahkan kocokan telur, aduk rata. Masukkan air biang, aduk rata.

Masukkan sisa santan, aduk hingga tidak bergerindil dan masukkan sisa santan kemudian saring.

Terakhir masukkan mentega yang sudah dilelehkan beserta pewarna kuning, aduk rata dan diamkan selama 1 jam.

Setelah satu jam panaskan snackmaker pakai api kecil, kemudian tuang 3/4 cetakan biarkan berlubang dan jangan ditutup. Kalau sudah berlubang lalu ditutup sampai matang, setelah matang, angkat dan sajikan di atas piring saji.

Bahan Biang

Daun Jeruk

Ragi

Serai

Bika Ambon mini

Rebus mie hingga lunak, kemudian bilas dengan air dingin, tiriskan.

Rebus buncis sampai mendidih, lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum.

Bumbui merica bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan mie sambil diaduk rata, masak kira kira 1-3 menit.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata.

Buncis

Mie Goreng Buncis Kecap #JagoMasakMinggu6Periode2

Bumbui gula, garam, kaldu bubuk, masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Ikan

Nila Kuah Kuning

Dalam panci bersih tuang kental manis, lalu beri susu cair dan  air, aduk rata. Masukkan 1 bungkus jelly bubuk, aduk rata lagi.

Masukkan tepung maizena, gula pasir dan garam, aduk merata.

Tuang dalam cup puding. Biarkan puding sampai dingin dan set. Lalu beri topping leci kaleng beserta airnya. Lakukan sampai selesai.

Dinginkan dalam lemari pendingin. Lebih nikmat didinginkan semalaman.

Alhamdulillah jd nambah resep puding buat jualan

Agar-Agar

Leci

Puding Leci Lembut #JagoMasakMinggu9

Dalam mangkuk masukkan putih telur, terigu, garam, kaldu jamur, oregano flakes, dan daun cilantro. Aduk rata

Kemudian pindahkan ke dalam mangkuk bahan pelapis kering. Balur rata

Panaskan minyak dalam wajan. Kemudian ambil satu per satu tempe, lalu masukkan dalam minyak panas. Goreng hingga matang. Kemudian angkat, dan tiriskan. Siap disajikan

Cemilan murah meriah, rasa kebarat-baratan

Tempe

Oregano

Crispy Tempe Daun Cilantro Oregano #JagoMasakMinggu5

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan jahe, lengkuas, serai dan cabe rawit.

Masukkan kepala dan leher ayam rebus yang sudah dipotong kecil-kecil. Tuang air lalu bumbui kecap, lada, garam, gula dan penyedap. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan irisan tomat, bawang merah, cabe merah dan daun bawang, aduk hingga layu. 
Angkat dan sajikan.

Kreasi tongseng dari kepala ayam ini patut dicoba. Bagian kepala dan leher yang banyak kulitnya ini membuat rasanya yang manis-gurih menjadi makin lezat. Apalagi ditambah sensasi pedasnya cabe rawit.

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tongseng Kepala Ayam

Haluskan bumbu kacang tambahkan air panas, kecap manis dan beri perasaan jeruk sambal, aduk rata dan koreksi rasa.

Kocok lepas telur, daun bawang dan garam.

Masukkan kocokan telur ke atas tahu yang di goreng masak hingga kedua sisi matang, angkat.

Penyajian : Dalam piring saji tata irisan kubis, kecambah, tahu telur, siram bumbu kacang tambahkan kecap manis dan taburi seledri dan bawang merah goreng, sajikan dengan nasi atau lontong.

Bumbu kacang

Tahu

Tahu Telur Khas Pati

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur air jus daun pandan, air dan garam (air jus pandan ini diambil dari sisa membuat klepon pandan ya).

Letakan tepung beras putih di panci, kemudian tuang perlahan air pandan garam, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.

Masukkan santan kental, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masak dengan terus diaduk sampai mengental.

Sisir gula merah, kemudian masukkan ke panci.

Beri air dan daun pandan, masak hingga gula larut.

Bubur SumDan merupakan kepanjangan dari bubur sumsum pandan. Bubur sumsum dengan menggunakan pewarna alami daun pandan berasa sekali harum pandannya. Lembut dan manis perpaduan yang pas untuk dimakan di sore hari nih.

Sirup Gula Merah

Gula Merah

Bubur SumDan #HijauEkstraPoin

Kupas gambas dengan cara mengerok bagian kulitnya, cuci lalu potong-potong gambas dan tahu

Kocok telur lalu orak-arik dengan sedikit minyak hingga matang

Rendam soun dengan air panas selama 10 menit lalu tiriskan

Panaskan air lalu masukkan bawang putih cincang yang sudah ditumis sebelumnya

Setelah air mendidih, masukkan gambas, tahu, dan telur, lalu beri seasoning. Masak hingga mendidih dan siap disajikan bersama mie soun dan taburan bawang goreng

Olahan gambas atau oyong dengan tambahan telur dan tahu menjadi sajian bernutrisi untuk keluarga🥗✨

Resep Patty Chesse Burger

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Patty Chesse Burger

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!