Resep Pecek Tempe Terong
Rila Sahiba
5.0
(1 Rating)
Resep pecek tempe enak.
Bahan Utama
Cara Membuat
Langkah 1
Parut kelapa ambil santannya lalu sisihkan.
Langkah 2
Siapkan 1 papan tempe, 2 buah terong potong kecil-kecil, 15 buah cabe rawit, 2 buah cabe merah, dan 2 cm letakkan terasi taruh di dalam satu wadah.
Langkah 3
Kukus tempe, cabe merah, cabe rawit, terong, dan terasi.
Langkah 4
Goreng kencur dan kemiri sampai warnanya kecoklatan lalu sisihkan.
Langkah 5
Haluskan cabe rawit, cabe merah, terasi, kencur, kemiri, daun jeruk, dan garam.
Langkah 6
Penyet tempe yang sudah dikukus diatas bumbu yang sudah dihaluskan.
Langkah 7
Pindahkan tempe, terong, dan bumbu yang sudah dihaluskan di mangkuk.
Langkah 8
Beri santan secukupnya lalu ratakan.
Langkah 9
Koreksi rasa beri garam lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
