Langkah 1

Aduk semua bahan A sampai tercampur rata kemudian saring.

Langkah 2

Siapkan bahan B (pasta pandan dicampurkan dengan santan).

Langkah 3

Masak bahan B di atas wajan dengan api kecil sampai mengental, biarkan suhu ruang.

Langkah 4

Tambahkan bahan A ke dalam bahan B kemudian aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Masak bahan C di atas wajan dengan api kecil sampai agak mengental (jangan terlalu kental), masukkan ke dalam plastik segitiga.

Langkah 7

Tuang adonan hijau ke dalam cetakan talam (sampai 2/3 tinggi cetakan) yang telah dioles minyak.

Langkah 8

Tuang adonan bahan C di tengah adonan hijau tadi.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Malam..chef salam kenal ya 🙏
.
Setor recook resep kue nona manisnya.
Rasanya enak manis gurih dari santan. Terima kasih inspirasi resepnya 🤗 #RecookYummy

Daun Pandan

Garam

Gula

Santan

Tepung

Tepung Beras

Kue Nona Manis

Rebus tulang sapi, buang busa-busa di atasnya.

Siapkan sayur tewel yang sebelumnya sudah direbus dan dibuang air rebusannya.

Tumis bawang merah dan bawang putih parut hingga harum, lalu masukkan lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan bumbu tumisan ke dalam sayur tewel, bumbu ketumbar, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. 
Masak hingga empuk.

Masukkan santan bubuk, aduk rata. 
Tes rasa.

Tulang sapi dapat dari Idul Adha kemarin masih ada di kulkas, jadi aku manfaatin buat kaldunya sayur lodeh tewel (nangka muda).

Cabe

Daun Bawang

Daun Salam

Ketumbar

Nangka

Lodeh Tewel Tulang Sapi #MENUTANGGALTUA

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan cabai besar

Panaskan minyak, tumis bumbu halus lalu beri lengkuas, daun salam, garam, merica, dan gula pasir tumis hingga harum

Masukkan santan dan air tunggu hingga mendidih

Masukkan cabai lalu biarkan hingga matang dan keluar aroma jeruk limau

Ikan asar dengan kuah santan pedas dengan aroma jeruk limau

Ikan

Ikan Asar Santan Limau

Daging sapi beri sedikit kecap asin lalu campur dg maizena aduk rata. Diamkan sebentar

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

masukan daging dan bumbu-bumbu tuang air aduk rata.

aduk rata biarkan sampai bumbu meresap. Kental kan kuah dg larutan maizena. Angkat. Sajikan

Ini salah satu menu favorite dirumah padahal gampang cuma jarang bikin jg 😁

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Lada

Sapi Lada Hitam #ImlekanDiYummy

Kocok hingga kental berjejak, putih telur, sp dan gula pasir

Kemudian tuang minyak aduk dengan spatula hingga rata

Bagi adonan menjadi 5 bagian lalu tambahkan pasta,kukus adonan masing² rasa

Olesi adonan dengan buttercream lalu tabuti keju parut.

Wangi lembut dan yang pasti manis dan gurih dari keju

Toping :

Halal

No Alcohol

Telur

Rainbow Cake Putih Telur

Langkah yang pertama kupas pisangnya dan potong potong sesuai selera.

Kemudian siap kan tepung terigu dan tepung beras, tambahkan gula pasir, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan kelapa parut dan wijen, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan vanili dan garam lalu tambahkan air secukupnya, aduk sampai rata.

Kemudian goreng hingga matang dan siap disajikan

Pisang goreng ini berasal dari Thailand rasanya persis bikinan orang Indonesia hanya saja ada tambahan bahan didalam nya, kelapa parut dan wijen rasanya enak dan gurih manis pula selamat mencoba semoga bermanfaat terimakasih

Kelapa

Pisang

Wijen

Pisang Goreng Thailand #JagoMasakPeriode4Week7

Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya untuk menumis, dan tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan jahe geperek, garam, merica bubuk, gula pasir dan merica hitam yang telah dihaluskan.

Selanjutnya masukkan udang, tambahakan sedikit air dan aduk hingga bumbu tercampur rata.

Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk, masak hingga udang matang, koreksi rasa dan siap disajikan.

Udang dengan bumbu merica hitam yang gurih rasanya, masaknya pun anti ribet. Yuk cobain resepnya.

Bumbu halus

Bawang Bombay

Jahe

Kecap Manis

Udang

Udang Black Pepper

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan kentang, tumis sampai ½ layu.

Masukkan daging giling dan sedikit air, tumis sampai daging berubah warna. Kemudian tuang air, masak sampai mendidih.

Bumbui merica bubuk, pala bubuk, kecap manis, kaldu jamur, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran matang. Tambahkan seledri sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan hangat.

Daging Giling

Kentang

Pala

Wortel

Semur Kentang Wortel Daging Giling

Pindahkan ke panci presto beri air pastikan terndam semua. lalu presto selama 15 menit, hilangkan uap panas. Baru buka panci prestonya, jika air berkurang banyak tambahkan air panas.

Nyalakan kompor lagi, setelah mendidih masukkan pandan, jahe dan kayu manis aduk rata.

Masukkan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Masukkan krimer aduk rata. Biarkan mendidih sekali, matikan api. Siap disajikan.

Gula Merah

Kacang Hijau

Susu

Bubur Kacang Hijau Nangka No Santan #JagoMasakMinggu10Periode2

Cuci bersih kulit labu kuning. Lalu kukus sampai empuk.

Haluskan kulit labu kuning kukus dengan air sampai lembut. Tambahkan tepung terigu, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Campur rata. Uleni hingga menjadi adonan.

Ambil sebagian adonan, bulatkan dan pipihkan. Lalu taruh potongan keju diatasnya.

Tutup kembali dan bulat-bulatkan lagi hingga terbentuk menjadi bola. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak. Goreng bola-bola kulit labu sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan selagi hangat.

Ada sisaan kulit labu kuning dari bikin kolak tadi siang. Kalau dibuang jadi sayang apalagi malah semakin menambah limbah sampah makanan. Padahal kulit labu kuning juga bisa loh diolah menjadi makanan, seperti diolah menjadi camilan gurih ini. Enak banget deh. Untuk isiannya bisa sesuai selera ya, bisa diisi keju, sosis atau sebagainya.

Labu

Tepung Tapioka

Vanilla

Bola Kulit Labu Kuning #RabuEkstraPoin

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

Haluskan aneka bahan bumbu bakar, tumis dengan minyak dan margarine sampai benar-benar matang dan mengeluarkan minyak.

Bila sudah matang, angkat dan letakan dalam wadah. Bumbu ini juga bisa disajikan bersama kerang rebus untuk jadi bumbu cocol.

Cuci bersih udang, kemudian peraskan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.

Marinasi udang dengan sebagian bumbu bakar selama kurang lebih 30 menit sampai 1 jam agar bumbu lebih meresap. Tusuk-tusuk atau belah udang bila ukurannya besar.

Panaskan alat bakar, kemudian bakar udang sampai tingkat matang yang diinginkan. Kalau bisa jangan terlalu lama agar udang tidak menjadi keras. Poles lagi dengan bumbu bakar, angkat dan sajikan bersama nasi hangat. So Yummy!

Bosan dengan menu udang yang itu-itu saja? cobain yang ini deh, sensasi makan di rumah serasa di restaurant tepi pantai!

Bahan Bumbu Bakar :

Udang Bakar Jimbaran

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Goreng tempe hingga setengah kering atau sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan sereh, lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga bau langu hilang.

Masukkan wortel dan cabai rawit. Masukkan saus tiram, kecap inggris, gula pasir dan merica. Beri air lalu masak hingga mendidih.

Masukkan potongan tempe. Masak hingga air meresap ke dalam tempe dan air sedikit mengental.

Tempe Saus Tiram

Siapkan wadah, masukkan sagu aren, garam, dan kaldu bubuk, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk-aduk.

Lalu tuang adonan kedalam panci, tiang adonan sambil disaring.

Lalu masak adonan ciwang dengan menggunakan api kecil, masak sambil terus diaduk-aduk.

Masak hingga adonan lengket dan warnanya bening, lalu angkat.

Langsung tuang ciwang kedalam wadah atau cetakan, lalu taburkan potongan daun seledri dan bawang goreng, diamkan hingg ciwang dingin, padat dan bisa dipotong-potong.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah, lalu tumis hingga harum, tambahan kacang tanah dan air, lalu masak dengan api sedang.

Tambahkan gula merah dan garam, masak hingga bumbu kacang mengental, lalu angkat.

Potong-potong ciwang yang sudah padat, lalu sajikan ciwang dengan disiram sambal kacang.

Ciwang (aci bawang) merupakan akanan tradisional khas Sunda dulu sering banget makan ini dan menjadi salah satu jajanan SD. Terbuat dari sagu aren yang membuat warnyanya agak keruh. Dinikmati bumbu kacang, nikmat banget.

Taburan :

Bumbu Kacang :

Ciwang Bumbu Kacang #MENUTANGGALTUA

Siangi daun bayam, kemudian cuci hingga bersih.

Pipil jagung manis, cuci bersih lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, masukkan jagung, masak hingga jagung matang.

Tambahkan semua bumbu dan terakhir masukkan daun bayam, masak hingga daun bayam matang.

Bayam

Saus Tiram

Sayur Bayam Jagung Manis

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis filet, kemudian campurkan dengan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, dan sisa bumbu lainnya.

Aduk rata, dan diamkan sekitar 15 menit hingga bumbu meresap.

Siapkan tapioka, masukan ayam yang sudah dimarinasi, balurkan tepung hingga merata.

Panaskan minyak, dan goreng ayam hingga matang dan garing. Tiriskan.

Siapkan saus, campurkan semua bahan, kemudian masak hingga mengental. Masukan ayam tepung aduk sebentar dan siap disajikan.

Lebih renyah daripada ayam krispi pada umumnya, berpadu dengan saus manis pedas yang gurih dan enak.

Bahan Saus

Ayam Keriting

Cuci bersih jahe dan kupas bagian kulit yang kotor. kemudian di geprek hingga terbelah atau memar.

Siapkan panci sedang dan masukkan susu bubuk, air dan jahe kemudian masak dengan kompor api sedang sambil di aduk aduk. tunggu sampai mendidih dan berbusa.

Resep Pecel Campur #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu Pecel

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pecel Campur #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu Pecel

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe