Langkah 1

Panaskan margarin, Tumis bumbu halus dan rempah

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula, penyedap. Tes rasa. Siap d hidangkan

Langkah 6

Menu sarapan pagi anak .. lezat rasanya🤤

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Ikan

Ketumbar

Serai

Lele Bumbu Kuning MPASI

Campurkan singkong parut dengan telur, mentega dan gula pasir. Lalu aduk rata.

Tambahkan kelapa muda parut kedalam adonan dan homogenkan.

Masukkan adonan diatas loyang yang dilapisi daun pisang, setelah itu masukkan kedalam kukusan yang airnya sudah mendidih selama 30 menit (gunakan api kecil). Cek kematangan dengan tusuk gigi (jika adonan lengket ditusuk gigi berarti belum matang).

Angkat wingko singkong dan tiriskan. Setelah itu panggang wingko menggunakan wajan teflon yang sudah diolesi mentega. Panggang hingga warna berubah kuning kecoklatan. Setelah itu sajikan.

Olahan wingko dengan bahan dasar singkong.

Alat & Perlengkapan

Singkong

Kelapa

Mentega

Gula

butir

Telur

Pisang

Wingko Singkong

Siapkan bahan bumbu. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, belah 4 tomat.

Rebus air bersama irisan bawang merah, bawang putih, sere dan lengkuas. Masak sampai mendidih.

Kemudian masukan jagung manis. Bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukan tomat sesaat sebelum diangkat. Matikan kompor dan sayur bayam siap disajikan.

Olahan sayur bening biasanya menggunakan bumbu utama temu kunci. Kali ini saya bagikan resep favorit di rumah sayur bening bayam menggunakan sere dan lengkuas sebagai bumbu aromatik. Aroma lebih lembut dan keluarga saya lebih suka versi bumbu ini daripada temu kunci.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Jagung

Lengkuas

Tomat

Sayur Bayam Bumbu Sere

Campur tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, garam, kaldu jamur lalu tuang air. Aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang dan daun kucai. Aduk rata.

Goreng tempe hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Olahan tempe yang tidak pernah bosan dinikmati pada pagi hari dengan secangkir kopi panas..

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Kemul

Buang kotoran ikan dan kepala ikan lalu beri perasan jeruk nipis.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan cabe lalu potong dadu tomat.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi lalu masukkan daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan air, masukkan ikan dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan perasan jeruk nipis, koreksi rasa dan siap disajikan.

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Pindang Ikan Keranjang

Tambahkan teh, lemon dan daun mint sebagai garnish. Sajikan.

Daun Mint

Es Batu

Lemon

Selasih

Java Tea

Naai goreng sosis bumbu iris

Naan Bread

Naan Bread with Beef Tandoori

Naan Garlic Bread

Nabe (Shabu-shabu) #JagoMasakMinggu4Periode2

Nabeez (Dates Infused Water)

Nachos Cheese

Naga Coco Milk

Naga Icecream

Naga Jelly Vla Kedelai #JagoMasakMinggu3Periode2

Naga Sari Iris

Naga Sehat #JagoMasak2022

Naga Tawar Isi Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Naga Yakult Milkshake

Naga Yoghurt Smoothies Kismis #JagoMasakMinggu1Periode2

nagasari

Nagasari

Nagasari #IMYEkstraPoin

Lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil.

Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Membuat gula besta, masak gula pasir dan air hingga gula larut dan berbusa.

Kecilkan api dan masukkan kue getas, aduk-aduk hingga gula kering, lalu sajikan.

Bahan Gula Besta :

Daun Pandan

Getas Singkong Pandan

Cuci ubi yang sudah dikupas dan dipotong-potong.

Tambahkan gula aren, gula pasir dan garam. Masak sampai ubi empuk.

Terakhir masukkan fiber creme. Aduk sampai mendidih. Matikan kompor. Kolak ubi siap disajikan.

Kolak ubi rasanya manis dan creamy. Dinikmati dengan roti tawar. Yummy.

Garam

Roti

Roti Tawar

Kolak Ubi Roti Tawar

M.rizal Hadinata

Goreng kacang hingga matang angkat, goreng cabe, bawang putih, dan daun jeruk hingga layu angkat.

Masukan semua bahan bumbu kacang yang sudah digoreng tadi dalam blender, tuang air lalu blend hingga halus.

Tuang dalam panci, tambahkan gula merah, kecap, dan garam aduk rata masak hingga mendidih meletup letup.

Membuat cilok, campur terigu dan irisan daun bawang, aduk rata.

Masak didihkan air bersama bawang putih, garam, dan kaldu bubuk, kemudian tuang dalam tepung terigu, aduk rata.

Masukan tepung tapioka, aduk rata kembali sampai kalis bisa dibentuk dan tidak lengket.

Ambil secukupnya adonan cilok, lalu bentuk bulat-bulat.

Langkah 7

Didihkan air, masak cilok hingga matang atau mengapung, setelah mengapung biarkan sesaat agar matang sempurna, angkat cilok sajikan bersama bumbu kacang.

Langkah 8

Enak, untuk bumbu kacangnya aku tambahin ubi jadi lebih banyak, sama enaknya tidak mengurangi rasa, cocok utk ide jualan.

Cabe

Kacang

Tepung

Cilok Bumbu Kacang

Masak 500 ml air hingga mendidih lalu rebus ceker selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.

Cincang bawang putih dan iris bawang bombay. Haluskan jahe, lada bulat dan pala.

Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum dan matang lalu tambahkan 1 L air. Masak hingga air mendidih.

Masukkan wortel dan ceker, masak hingga wortel empuk.

Masukkan kapri, masak hingga kapri berubah warna menjadi gelap.

Masukkan daun bawang dan seledri, lalu aduk rata.

Kondisi cuaca panas dan polusi tinggi seperti saat ini, sebaiknya mengonsumsi banyak sayur untuk membantu daya tahan tubuh agar tidak mudah sakit. Sayur sop Kapri Ceker menjadi salah satu menu andalan karena diisi berbagai sayuran dan dilengkapi dengan ceker ayam yang lezat. Yuk Cobain!

Bumbu Iris

Bumbu halus

Seledri

Wortel

Sop Kapri Ceker

Cuci bersih jamur, dan peras air nya. Sisihkan.

Tambahkan santan, garam, gula, kaldu jamur & merica. Masam hingga mendidih. Test rasa & sajikan.

Masak Jamur Tiram dikuahin gini enak jg, bosen ditumis terus.

Jamur Tiram

Santan

Jamur Tiram Kuah Santan

Campur air, asam jawa, gula merah dan garam dalam 1 panci.

Masak sampai gula larut dan mendidih, lalu matikan kompor.

Dinginkan dan beri tambahan es batu. Siap disajikan. Selamat mencoba!

Dulu hampir tiap hari beli jamu gendong yang jualan keliling, favoritnya kunyit asam sama sirih. Tapi sejak pindah ke luar pulau jarang beli karena pernah beli rasanya kurang cocok. Alhasil hari ini iseng bikin sendiri sekalian mau ngenalin jamu ke anak-anak. 

Bahan simple, murah dan seger pastinya.

Asam Jawa

Gula Merah

Es Jamu Kunyit Asem

Rebus mie hingga setengah matang setelah itu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Selanjutnya masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga matang.

Setelah itu masukkan air, masak hingga mendidih.

Tambahan putih telur, aduk rata, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Selanjutnya masukkan mie, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Menu sarapan si kecil pagi ini, bingung mau masak apa lagi.

Ayam

Lada

Mie Rebus Ayam Bawang

Kocok telur, garam, kaldu bubuk, dan bubuk kari hingga tercampur merata.

Lalu masukkan kubis, daun bawang, dan bawang merah aduk rata.

Panaskan minyak kemudian masukkan adonan telur dan ratakan di wajan.

Goreng hingga matang dengan satu kali balik saja.

Angkat telur yang sudah matang lalu potong dan siap disajikan.

Resep ini mengingatkan saya kemenu pertama saya belajar masak dg mama, karena saya doyan sekali olahan mama telur dadar kubis ini..rasanya nikmat bikin nagih.🤤🤤 Disini saya modifikasi takaran bahan saja dan menambah irisan bawang merah. Jujur baru kali ini bikin yg ditambah bubuk kari, malah makin nikmat rasanya..terima kasih resepnya mbak 🙏🙏Source : Rayna #JagoMasakFebruari.

Kubis

Telur Dadar Kubis

Celupkan bandeng ke dalam telur. Kemudian goreng sampai kecoklatan.

Kemudian ulek bersama bahan sambal lainnya.

Panaskan sedikit minyak goreng. Goreng sambal sebentar saja sambil dikoreksi rasa.

Sajikan bandeng goreng bersama sambal dan lalapan.

Bandeng presto digoreng dengan telur yang sudah dikocok lepas. Kemudian disajikan dengan sambal yang diulek dan lalapan.

Resep Penyet Tongkol Tumpang

Bahan Utama

Bahan Tambaha

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Penyet Tongkol Tumpang

Bahan Utama

Bahan Tambaha

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi