Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Beri bumbu dan jangan lupa koreksi rasa, aduk hingga rata

Langkah 4

Langkah 5

Masak kembali cukup sampai petai layu. Matikan api

Langkah 6

Bahan Utama

Buah

Cabai

Rawit

Garam

Gula

Oseng Rebon Basah

Cuci bersih terong. Panggang bersama tempe hingga matang

Beri air matang pada kelapa parut, peras, masukkan santan ke sambal. Koreksi rasa

Jika sudah matang seperti ini, belah terong dan angkat

Penyet terong beserta tempe ke dalam sambal

Penyetan terong dan tempe dengan kuah santan kental

Terong

Tempe

Sambal

Kemiri

Jeruk

Lengkuas

Kencur

Terasi

Santan

Penyet Terong Tempe Kuah Santan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan sedikit garam.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe rawit, terasi, dan cabe merah.

Tumis bumbu halus. Masukkan daun kunyit, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan ikan dan air. Masak hingga kuah agak mengental dan ikan hampir matang. Tambahkan garam, gula, dan tomat. Masak hingga matang. Matikan api. Masukkan daun kemangi. Adu hingga rata.

Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat.

Masakan ini merupakan masakan Indonesia berkuah dan segar dari tomat.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Pindang Ikan Nila Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis daun bawang. Cincang halus bawang putih.

Remas-remas tahu dan cincang kasar udang.

Bentuk bulat-bulat. Goreng dengan minyak panas api sedang.

Goreng hingga kecoklatan. Angkat & tiriskan. Sajikan dengan cocolan saos lombok.

Krenyes di luar & lembut di dalam. Cocok buat lauk atau camilan. Sajikan dengan saos lombok.

Bawang Putih

Daun Bawang

Udang

Tepung

Tepung Beras

Bakso Tahu Udang

Siapkan bahan. Potong2 wortel, tomat dan kentang

Iris bawang merauh, bawang putih, jahe dan kunyit

Setelah cukup empuk, masukkan tuna dan daun bawang

Terakhir, tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih. Beri potongan tomat, seledri dan perasan jeruk nipis menjelang diangkat.

Langkah 7

Bumbu Iris

Wortel

Tomat

Sup Ikan Tuna

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Tuang santan, kemudian bubuhkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Aduk-aduk hingga kering, lalu matikan api.

Pindahkan ke piring, dan ayam suwir kemangi siap untuk dihidangkan.

Langkah 8

Sedap banget loh ini, cobain yuk. Pasti ketagihan.

Bumbu Halus :

Izin recook ya mba resepnya. Rasanya enak dan bisa banget kalo ayamnya diganti ikan ataupun telur, bumbunya oke Bisa bikin nambah nasi berkali-kali. Bahannya murah under 25k banget karena ayam pakai sisa goreng kemarin yang tidak habis #JagoMasakFebruari

Malam mbak Oliv, aku recook ayam suwirnya ya
Rasa gurih dari santen bikin gamau brenti, ga usah pake nasi aku cukup ini aja 🤤
Terima kasih resepnya ya mbak

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Minyak Sayur

Serai

Ayam Suwir Kemangi

Cuci dan bilas udang rebon hingga bersih. Lalu tiriskan.

Masukkan ke dalam mangkuk : tepung terigu, tepung maizena, bumbu halus, garam dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan udang rebon dan daun bawang. Aduk kembali hingga rata.

Ambil adonan dengan sendok, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Ketumbar

Bakwan Udang Rebon Basah

Cuci bersih timun krai, lalu potong-potong.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus dan asam sambil disaring.

Masukkan timun krai, lalu bumbui dengan garam dan penyedap rasa.

Masak hingga krai empuk dan siap disajikan.

Bumbu halus

Asam Jawa

Timun

Timun Krai Asam Kuning #MENUTANGGALTUA

siapkan bumbu, masukan ke dlm kuah ±2 menit tutup

masukkan ikan dan tambahkan garam, gula dan penyedap.masak ± 10-15 menit dgn api sedang

tambahkan tahu dan masak  lagi selama 5 menit dengan api kecil. tes rasa..

Asam

Salam

Ikan Simba "pindang kuning"

Potong-potong kacang panjang sesuai selera.

Rebus air beserta jagung manis dan juga bawang merah yang sudah diiris tipis sampai jagung empuk.

Tambahkan kacang panjang rebus sampai kacang panjang setengah matang.

Terakhir masukan bayam yang sudah dicuci bersih, lalu tambahkan gula dan garam sesuai selera. Masak sampai daun bayam layu, tes rasa. Jika sudah pas matikan api dan siap disajikan.

Menu paling simple tapi bocah doyan dan banyak manfaatnya

Bayam

Jagung

Kacang Panjang

Bening Bayem Jagung Kacang Panjang

Cuci bersih beras putih. Masak dengan daun pandan dan daun jeruk

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, jahe, dan kunyit

Tumis bumbu halus. Masukkan 1 lembar daun pandan, 1 lembar daun jeruk, dan 1 batang serai. Tumis hingga harum dan bumbu matang

Tambahkan santan. Masukkan kerang dara dan cumi. Masak hingga mengental. Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu ayam sesuai selera. Tambahkan 1 sdm jeruk nipis

Angkat dan masukkan daun kemangi. Aduk hingga rata. Sajikan dan hias sesuai selera

Resep ini merupakan masakan khas Manado dengan variasi seafood

Kerang

Cumi

pandan

Minyak

Kemangi

Lada

Kaldu

Seafood Tuturuga Rice Bowl #JagoMasakMinggu1

Aduk semua bahan yang harus dicampur, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang dajn bagian putihnya saja sampai wangi.

Masukkan daging dan masak sampai berubah warna.

Tuang air dan masukkan campuran saus kecap asin. Bumbui garam dan gula. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk.

Setelah kuah agak  menyusut masjkkan sisa daun bawang. masak sebentar dan koreksi rasa.

Terakhir tuang larutan maizena, masak sampai meletup. Matikan api.

Paling enak pas dimakan saat masih panas.

Mun-Tahu ala Resto Chinese Food #JagoMasakMinggu8Periode2

Olesi setiap bagian roti tawar dengan margarin.

Tambahkan selai blueberry dan kental manis secukupnya.

Tumpuk dengan roti lainnya, kemudian tambahkan lagi meises coklat dan kental manis secukupnya.

Panggang roti di atas teflon dengan api kecil hingga kecoklatan.

Jangan lupa bolak-balik setiap sisinya hingga matang merata.

Ide sarapan simpel buat si kecil atau bisa buat bekal ke sekolah.

Blueberry

Cokelat

Margarin

Roti Tawar

Roti Bakar Lapis Coklat Blueberry

Tumis bahan-bahan yang sudah di iris hingga layu.

Tambahkan air, masukkan saus tomat, saus cabe, kecap ikan, dan saus tiram. Tambahkan larutan maizena, perasan jeruk lemon dan bawang bombay yang sudah di iris, kemudian cicipi.

Resep olahan ikan tongkol mudah dan murah.

Saus

Tiram

Kecap

Lemon

Maizena

Ikan Tongkol Asam Pedas Manis

Teksturnya yang lembut ditambah dengan harumnya yang khas menjadi salah satu alasan mengapa bolu pandan kukus banyak digemari. Tak heran, banyak kalangan yang menjadikan makanan ini menjadi hidangan saat berkumpul.
Kini, Yummy telah mengumpulkan beberapa rekomendasi resep bolu pandan kukus yang mudah dan bisa diikuti oleh pemula maupun kamu yang suka baking. Yuk, langsung scroll sampai habis!<h2>1. Bolu Pandan Coklat Loyang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/9c85bdb8eddaed43830f4cc119f921b3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bolu pandan loyang" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu pandan loyang (yummy.co.id/Eni Ainie)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>4 btr telur</li>
<li>1 sdt SP</li>
<li>1/2 sdt BP</li>
<li>1/4 sdt baking soda</li>
<li>8 sdm gula pasir</li>
<li>1 bungkus santan instan</li>
<li>8 sdm tepung terigu</li>
<li>2 sdm tepung maizena</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>60 gr margarin</li>
<li>Pewarna makanan hijau</li>
<li>1/2 sdt vanili bubuk</li>
<li>Meses secukupnya</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Kacang almond secukupnya</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Mixer telur lalu tuang gula pasir dengan 3x tahapan. Tambahkan SP dan BP, mixer hingga bewarna putih pucat.</li>
<li>Tambahkan tepung, soda kue, garam, dan vanili. Aduk rata dan mixer sebentar.</li>
<li>Tambahkan santan instan, lalu aduk rata.</li>
<li>Tambahkan pewarna makanan, lalu aduk rata.</li>
<li>Masukkan margarin yang sudah dicairkan. Aduk hingga tidak ada margarin yang mengendap di bawah.</li>
<li>Tuang meses secukupnya lalu aduk rata.</li>
<li>Siapkan loyang yang sudah dioles margarin tipis dan taburan tepung, lalu masukkan adonan dan beri topping kacang almond dan keju parut sesuai selera.</li>
<li>Adonan siap dipanggang dengan temperatur 200&deg;C panas atas bawah selama 30 menit, sedangkan 5 menit terakhir panas atas agar topping matang sempurna.</li>
<li>Angkat dan dinginkan sebentar lalu sajikan.</li>
</ol><h2>2. Resep Bolu Pandan Kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/1917f98ed09e5246ca72ee116203afb2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bolu pandan kukus" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bolu pandan kukus (instagram.com/izenaangelina)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 gram tepung terigu</li>
<li>185 gram gula pasir</li>
<li>100 gram margarin, lelehkan</li>
<li>75 ml santan instan</li>
<li>25 ml sari pandan</li>
<li>6 butir telur ukuran besar</li>
<li>1 sachet kecil susu bubuk full cream</li>
<li>1 sendok teh emulsifier</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campurkan telur, gula, dan emulsifier. Aduk dan campurkan dengan mikser selama 15 menit berkecepatan tinggi hingga adonan mengembang dan kental berjejak.</li>
<li>Masukkan tepung terigu yang sudah diayak. Aduk tepung dengan adonan menggunakan teknik aduk balik.&nbsp;</li>
<li>Masukkan lelehan margarin, sari pandan, dan santan. Tuangkan sedikit demi sedikit supaya adonan tercampur rata. Aduk menggunakan teknik aduk balik dengan spatula.</li>
<li>Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung. Panaskan dandang kukusan terlebih dahulu.</li>
<li>Kukus bolu pandan selama 15-30 menit. Untuk memeriksa kematangannya, tusuk bagian tengah kue dengan lidi. Jika lidi&nbsp; kering dan tidak tertempel adonan, artinya bolu sudah matang.</li>
<li>Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Bolu Kojo Pandan Kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/0bc75afa574669ba0dcee3b8e1549185.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bolu kojo pandan kukus" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu kojo pandan kukus (youtube.com/atha naufal)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 butir telur</li>
<li>140 gram gula pasir</li>
<li>Vanili bubuk secukupnya</li>
<li>250 gram tepung terigu</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>50 gram margarin</li>
<li>250 ml santan</li>
<li>200 ml air pandan</li>
<li>Pasta pandan secukupnya</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campurkan telur, gula pasir, dan vanili bubuk ke dalam wadah berukuran besar. Barulah, kocok bahan adonan tersebut menggunakan whisk sampai tercampur merata.</li>
<li>Masukkan tepung terigu dan garam ke dalam adonan lalu diaduk rata. Jika sudah merata, kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk hingga tercampur.</li>
<li>Tambahkan air pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan halus dan tidak bergerindil.</li>
<li>Masukkan pasta pandan kemudian aduk adonan kembali hingga tercampur rata.&nbsp;</li>
<li>Siapkan cetakan. Kemudian olesi cetakan kue bolu dengan sedikit minyak. Tuang secukupnya adonan ke dalam cetakan. Sisihkan.</li>
<li>&nbsp;Masukkan cetakan berisi adonan ke dalam panci kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan. Tutup panci kukusan kemudian kukus adonan selama 30 menit hingga matang.</li>
<li>Angkat dan dinginkan sejenak. Kalau sudah dingin, lepaskan bolu dari cetakan dan sajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-es-jagung-segarnya-manis-jagung-dalam-sajian-dingin target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Es Jagung: Segarnya Manis Jagung dalam Sajian Dingin
 
 </a>
 <h2>4. Bolu Gulung Pandan Kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/d68bd4caa94c4341fb4822942f9a34f5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bolu gulung pandan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu gulung pandan (istockphoto.Yusuke Ide)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>30 gram tepung terigu</li>
<li>30 gram tepung maizena</li>
<li>60 gram gula halus</li>
<li>40 gram minyak sayur</li>
<li>20 gram gula halus</li>
<li>40 ml susu cair</li>
<li>4 butir kuning telur</li>
<li>4 butir putih telur</li>
<li>1 sdt perisan pandan</li>
<li>1 sdt krim tartar</li>
</ol>
Bahan Isian:
<ol>
<li>100 ml whipping cream</li>
<li>70 gram keju parut</li>
<li>50 gram cream cheese</li>
<li>20 gram gula pasir</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Panaskan panci kukusan terlebih dulu. Siapkan pula loyang, lalu oleskan dengan mentega dan lapisi dengan baking paper.</li>
<li>Masukkan whipping cream, gula, dan cream cheese ke wadah. Aduk dengan mixer sampai tercampur dan menjadi kaku berjejak. Sisihkan untuk isian.</li>
<li>&nbsp;Dalam wadah berbeda, masukkan kuning telur dan gula halus, lalu kocok sampai tercampur rata. Kemudian, tambahkan susu cair dan minyak. Aduk kembali sampai larut merata.</li>
<li>&nbsp;Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan perisa pandan. Aduk semua bahan tadi sampai menjadi adonan yang kental dan tak ada yang menggumpal. Sisihkan.</li>
<li>&nbsp;Untuk membuat adonan putih telur, kocok putih telur bersama krim tartar dan gula halus sampai soft peak. Pastikan mengembang dan teksturnya kaku.&nbsp;</li>
<li>Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan tepung tadi, aduk rata.</li>
<li>Tuang adonan ke dalam loyang, lalu masukkan ke dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan. Tutup panci dan biarkan termasak selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.</li>
<li>Jika sudah matang, keluarkan dan berikan isian whipped cream secara merata. Beri pula taburan keju parut, lalu gulung bolu perlahan-lahan. Sajikan.</li>
</ol><h2>5. Bolu Pandan Ketan Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/da70ec8ec3876df5bc2158bbc484f529.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bolu pandan ketan hitam" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu pandan ketan hitam (yummy.co.id/nareswari)</a></div>Bahan adonan bolu ketan:
<ol>
<li>75 g tepung ketan hitam</li>
<li>75 g gula pasir</li>
<li>1 sachet santan bubuk (3 sdm)</li>
<li>5 sdm minyak</li>
<li>1/4 sdt baking powder</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>75 g gula pasir</li>
</ol>
Bahan adonan bolu pandan:
<ol>
<li>50 g tepung beras</li>
<li>20 g tepung tapioka</li>
<li>5 g tepung maizena</li>
<li>5 sdm minyak</li>
<li>1 sachet santan bubuk</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>Secukupnya pasta pandan</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Lapisan Ketan Hitam: Mixer telur dan gula pasir hingga putih mengental. Lalu tambahkan tepung ketan, santan bubuk dan baking powder sambil diayak. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan minyak. Aduk rata kembali.&nbsp;</li>
<li>Lapisan Pandan: Mixer telur dan gula pasir sampai putih kental. Tambahkan tepung gluten-free, baking powder dan santan bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan minyak dan pasta pandan. Aduk rata.</li>
<li>Tuangkan adonan ketan hitam ke loyang dan kukus selama 25 menit.</li>
<li>&nbsp;Tuang adonan bolu pandan ke atas bolu ketan hitam yang sudah dikukus matang. Kukus kembali 25 menit.</li>
<li>Keluarkan loyang dari kukusan. Biarkan dingin, lalu lepaskan dari loyang dan potong-potong.</li>
</ol>Nah, itulah beberapa rekomendasi resep bolu pandan yang bisa kamu buat di rumah. Selain mudah, bahan-bahannya juga bisa kamu temukan di sekitar wilayah perbelanjaan. Yuk, recook!
Nantikan resep dan rekomendasi lainnya di <a title="yummy.co.id" href="yummy.co.id" target="_blank" rel="noopener">Yummy App!</a>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-cilok-kuah-pedas target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Resep Cilok Kuah Pedas, Segar dan Nagih
 
 </a>

Yuk, simak beberapa rekomendasi bolu pandan kukus yang enak dan mudah dibuat di rumah! Harus banget dicoba!

Resep Pepes Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet