Pepes Tahu

Resep Pepes Tahu

Ratna Khoirunnisa

4.0

(2 Rating)

Salah satu menu masakan dari tahu yang enak.

Bahan Utama

8 buah tahu kuning, cuci lalu haluskan.

1 butir telur

Secukupnya daun kemangi

Secukupnya daun pisang

2 lembar daun salam

1/2 sdm minyak

Bumbu halus

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

6 buah cabai merah keriting

2 butir kemiri

1 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm garam

1/2 sdm gula

1/2 sdm kaldu bubuk

1 ruas kunyit

Cara Membuat

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Campur bumbu denga tahu, aduk rata.

Langkah 2

Campur bumbu denga tahu, aduk rata.

Tambahkan telur, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan telur, aduk rata.

Masukkan daun kemangi, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan daun kemangi, aduk rata.

Bungkus tahu dengan daun pisang.

Langkah 5

Bungkus tahu dengan daun pisang.

Kukus sampai matang, kurang lebih 15 - 20 menit.

Langkah 6

Kukus sampai matang, kurang lebih 15 - 20 menit.

Panggang pepes tahu di atas teflon.

Langkah 7

Panggang pepes tahu di atas teflon.

Siap disajikan.

Langkah 8

Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait