Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, kunyit dan kemiri sangrai

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama jahe dan daun salam hingga harum

Langkah 3

Langkah 4

Masukan hati sapi yang telah direbus sebelumnya

Langkah 5

Masukan air secara bertahap, beri garam, asam jawa, irisan tomat, kecap manis dan gula merah secukupnya masak hingga empuk dan bumbu menyerap

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Kunyit

Semur Hati Sapi

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bumbui ikan lele dengan garam dan jeruk nipis, lalu goreng hingga matang.

Goreng cabai, kemiri, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu.

Pindahkan kecobek dan tambahan terasi, garam, gula pasir dan kaldu jamur, lalu ulek hingga halus.

Tuang minyak goreng panas dan ulek hingga tercampur rata, icip rasanya.

Sajikan ikan lele goreng, sambal dan lalapan.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Ikan Lele

Tomat

Pecel Lele

Iris bawang merah, bawang putih, dan juga temu kunci.

Petik daun kemangi dan daun bayam, lalu iris korek api baby corn.

Rebus bawang merah, bawang putih, dan temu kunci dalam 1L air.

Jika sudah mendidih, masukkan baby corn. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan kemangi, matikan kompor. Siap disajikan.

sayur kesukaan si kecil, seminggu bisa masak 3x 😆

Bayam

Daun Kemangi

Jagung

Sayur Bening

Siapkan bahan kemudian cuci bersih potong-potong sesuai selera.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, tambahkan tempe semangit, air masak hingga mendidih.

Masukkan labu siam, tahu masak kembali hingga labu agak lunak.

Matikan kompor masuk kan santan, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa angkat sajikan.

Sayur lodeh merupakan masakan rumahan dengan kuah santan yang gurih

Labu Siam

Terong

Lodeh Terong Bumbu Putih

Rebus daun singkong di air mendidih sekitar 5 menit, angkat dan potong-potong.

Bumbui ikan dengan bumbu ikan goreng, lalu goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu matang.

Kemudian tuang santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Menu sederhana yang enak dan pastinya menggugah selera.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Serai

Gulai Ikan Tongkol Daun Singkong

Ceplok telur diatas cetakan lalu taburi dengan garam. Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga layu.

Masukan irisan daun bawang, tumis kembali hingga bawang putih kering.

Tambahkan sedikit air lalu masukan kecap manis dan saus tiram.

Seasoning dengan kaldu bubuk, lada bubuk dan garam. Koreksi rasa lalu matikan kompor.

Tata telur ceplok di atas piring lalu siram dengan saus bawang putih. Sajikan.

Pertama kali bikin langsung laris manis buat sarapan. Yukk cobain moms 🥰

Daun Bawang

Telur Siram Bawang Putih

Cuci bersih kacang panjang, kemudian potong-potong seukuran 1-2 cm.

Base Gede: perpaduan antara cabai, kunyit, jahe, lengkuas, kencur, terasi, serai, daun jeruk, bawang merah, dan bawang putih dicincang kasar dan ditumis menggunakan minyak kelapa kemudian dihaluskan. Untuk detailnya teman-teman bisa check resep Base Gede/Base Genepku yah!

Panaskan minyak kemudian tumis kacang panjang hingga berubah warna lebih gelap.

Masukan parutan kelapa, tumis sampai kelapa agak kering.

Masukan base gede, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, lalu aduk rata. Matikan api, siap disajikan bersama perasan air jeruk nipis dan taburan bawang goreng.

Bahannya murah, bikinnya mudah, wah tunggu apalagi!

Kacang

Buah

Kelapa

Penyedap

Minyak

Jeruk

Lawar Kacang Panjang

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, tambahkan daging sapi giling, aduk rata masak hingga daging berubah warna.

Masukkan bumbu kari dan garam, aduk rata, masak hingga daging matang dan agak kering.

Kulit martabak: siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, telur dan minyak goreng, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Lalu dadar adonan kulit, lakukan hingga adonan kulit habis.

Kocok telur dan garam, tambahkan potongan daun bawang dan daging yang sudah dimasak, aduk rata.

Siapkan piring yang bentuknya cekung, tata 1 lembar kulit martabak, beri isian secukupnya.

Lipat kedua sisi kirinya, lalu bagian atas dan bawah dioles adonan perekat, lalu lipat.

Goreng martabak mini, hingga matang lalu sajikan.

Langkah 8

Memanfaatkan daging sapi yang tinggal sedikit, dibikin martabak telur mini dengan kulit martabak bikin sendiri, hasilnya enak banget, cocok untuk ide jualan maupun isian Snack box.

Kulit Martabak:

Pelengkap:

Bahan Perekat:

Bawang Bombay

Daging Sapi

Martabak telur daging sapi mini

Suwir-suwir jamur tiram, lalu cuci bersih dan peras dari sisa-sisa air.

Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu dan kaldu bubuk instan.

Masukkan jamur tiram, kemudian celupkan hingga tercampur rata.

Masukkan jamur ke adonan kering setelah dicelupkan ke adonan basah. Gulirkan sampai terbalur dengan tepung.

Goreng jamur kriuk dengan api sedang sampai berubah warna sedikit kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan.

Jamur goreng kriuk cocok untuk anak-anak juga.

Jamur Tiram

Tepung Terigu

Jamur Goreng Kriuk

Iris tipis kol dan daun bawang. Potong korek api tipis wortel. Campurkan semua sayur, cuci bersih dan tiriskan.

Campurkan bumbu halus, sayuran, tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu, gula, penyedap rasa dan merica, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, aduk hingga rata (jangan encer).

Goreng adonan dengan minyak panas dan api sedang hingga matang kecokelatan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabai rawit hijau.

Gorengan dengan bahan dasar sayuran dan tepung terigu, enak disajikan selagi hangat dengan cabai hijau.

Bahan Bumbu :

Garam

Bala-Bala Sayur

Cuci bersih tauge dan potong2 tahu kuning

Panaskan minyak tumis bumbu yang di iris hingga harum

Masukkan tauge , tahun hingga setengah layu kemudian beri air

Masukkan garam, lada , micin, gula, saus tiram dan kecap . Setelah layu kemudian angkat

Tauge

Tumis tauge tahu

Rebus bakso ayam sampai mengembang dan matang, lalu tiriskan.

Kemudian goreng sampai kecoklatan/berkulit, sisihkan.

Masukkan ke dalam wajan, masak hingga airnya mengering, setelah itu masukkan 5 sdm minyak, dan masak hingga matang.

Masukkan tempe dan bakso yang telah di goreng tadi aduk rata.

Tambahkan sedikit air, garam, gula dan merica bubuk, dan aduk hingga tercampur merata.

Langkah 9

Masak hingga air menyusut, angkat dan pindahkan ke piring saji.

Langkah 10

Karena ada sisa bakso ayam mutiara yang tidak habis-habis di kulkas, campur tempe dan kemangi jadi lauk yang disukai keluarga.

Bumbu Halus :

Bakso

Tempe Bakso Rica-Rica Kemangi

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe keriting hingga harum.

Tumis Cambah Bayam

Campur santan, gula  merah dan daun pandan masak sampai mendidih dengan api sedang sambil terus diaduk, sisihkan biarkan hangat

Sambil menunggu santan hangat buat kerucutnya dahulu jangan sampai bolong ya bawahnya supaya tidak bocor

Pada saat mengukus dirikan di gelas supaya tidak tumpah saya pakai cetakan es loli

Campur tepung beras dan tapioka aduk rata

Tuang santan yang sudah hangat sambil disaring

Lalu saring kembali supaya hasilnya halus

Pindahkan ke gelas ukur untuk mempermudah menuang ke kerucut

Isi kerucut kemudian kukus selama 20 menit

Kue tradisional jajanan pasar Khas Purworejo Jawa Tengah

Gula

Tepung

Beras

Pisang

Kue Clorot

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kunyit dan kencur.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Masukkan kelapa parut, aduk rata dan kecilkan api.

Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata dan koreksi rasa.

Masak hingga kelapa berubah warna, dan kelapa dirasa ringan ketika diaduk (harus sering-sering diaduk) biarkan dingin.

Siapkan kacang kedelai yang telah digoreng.

Masukkan kacang kedelai goreng pada serundeng kelapa, aduk rata.

Salin pada wadah, tutup wadah supaya serundeng tetap kriuk.

Serundeng Kelapa Kacang Kedelai

Masukan daging, tumis hingga berubah warna.

Resep Perkedel Kentang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Kentang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya