Siapkan pisang lalu kupas kulitnya. Setelah dikupas iris pisang menjadi dua bagian tidak putus sehingga bentuknya menjadi luas. Sisihkan.

Langkah 1

Siapkan grill pan lalu oles dengan mentega hingga mengeluarkan asap. Setelah itu letakkan pisang diatasnya.

Langkah 2

Setelah itu, balik pisang, olesi lagi dengan mentega lalu bakar lagi hingga matang.

Langkah 3

Setelah itu, letakkan pisang di atas wadah saji, taburi dengan gula palm.

Langkah 4

Sajikan selagi hangat dengan taburan keju parut, kismis dan kental manis.

Langkah 5

Cemilan enak saat santai. Hasil recook resep editorial Yummy.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Keju

Margarin

Pisang

Pisang Bakar Keju

Siapkan sayuran yang telah dipotong-potong.

Tambahkan telur, tepung terigu, tepung maizena, bawang merah dan bawang putih cincang.

Tambahkan garam, kaldu udang bubuk dan ketumbar bubuk, beri air secukupnya lalu aduk rata.

Ambil sesendok demi sesendok dan goreng dengan minyak panas yang agak banyak hingga keemasan.

Tiriskan dari minyak dan sajikan selagi hangat dengan sambal kecap.

Garam

Ketumbar

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bakwan Sayur

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan tempe dan tambahkan air, kemudian masak hingga tempe matang.

Masukkan lengkuas dan kangkung, lalu aduk rata.

Langkah 6

Masukkan bumbu pelengkap dan irisan tomat, kemudian aduk rata dan cicipi rasanya. Lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7


Bumbu Halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kangkung

Tempe

Tomat

Tumis Tempe Kangkung Terasi

Potong kotak kecil tempe kemudian iris tipis.

Dalam wajan, panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu yang diiris serta daun jeruk, tumis sampai bumbu matang.

Tambahkan air kemudian bumbui dengan garam, gula merah, gula putih, dan penyedap, aduk sampai bumbu mengental.

Masukkan tempe kemudian aduk cepat sampai bumbu merata.

Sajikan bersama nasi hangat serta lauk lain nya.

Menu yang sering kita jumpai sebagai lauk aneka nasi bungkus.

Bumbu Yang Di Iris

Cabe

Daun Jeruk

Gula

Gula Merah

Lengkuas

Kering Tempe

<p>Saat pergi ke restoran ala Jepang, pernah gak kamu dibuat bingung dengan banyaknya jenis sushi yang ada di menu makan?</p>
<p><em>Well</em>, itu sangat wajar karena memang ada puluhan nama sushi yang punya isian bermacam-macam.&nbsp;Kesamaan dari jenis-jenis sushi itu adalah berbahan dasar nasi yang dicampur cuka beras, garam, dan gula.</p>
<p>Lalu segumpal nasi putih berbumbu itu dibentuk dan ditambah bahan pelengkap seperti <em>seafood</em>, daging, buah dan sayur. Racikan itulah yang akan menentukan jenis sushi apa yang kamu nikmati.</p>
<p>Nah, ada 10 jenis sushi paling umum yang harus diketahui biar ga salah <em>order</em>, nih.</p><h2>1. Nigiri Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/b8a3f169fc4d795acec1b358b59094bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tuna yang dijadikan sushi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tuna yang dijadikan sushi (freepik.com/stockking)</a></span></div><p>Nigiri adalah jenis sushi paling populer yang banyak diminati para pecinta makanan laut.</p>
<p>Jenis sushi ini sangat khas karena disajikan dengan irisan ikan mentah segar yang ditumpuk di atas nasi pulen.&nbsp;Bahan primadona bagi nigiri adalah ikan tuna dan salmon yang teksturnya <em>juicy</em>.</p>
<p>Bagi pemula, kamu disarankan untuk menikmati nigiri apa adanya tanpa mencelupkan ke saus. Dengan begitu kamu bisa merasakan kompleksitas rasa dan tekstur yang dihasilkan dari nigiri.&nbsp;</p><h2>2. Maki Sushi</h2><p>Jenis sushi selanjutnya yang sudah akrab di lidah kita adalah maki. Berbeda dengan nigiri, penyajian maki berupa gulungan nasi yang dibalut rumput laut kering (nori).&nbsp;</p>
<p>Sekilas, maki sushi ini mirip makanan <a title="kimbab ala Korea" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=kimbab" target="_blank" rel="noopener">kimbab ala Korea</a>, tapi bedanya maki punya isian lebih beragam. Mulai dari makanan laut mentah, makanan laut matang, hingga aneka sayur yang ramah vegan.&nbsp;</p>
<p>Tergantung variasinya, maki juga kerap dihidangkan dengan tambahan telur ikan di atasnya yang mempecantik visual.</p><h2>3. Uramaki Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/2707eff5a347544e5637e2e04216ff0d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="salmon sushi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon sushi (pexels.com/valeriaboltneva)</a></span></div><p>Uramaki dan maki adalah jenis sushi yang memiliki banyak kesamaan, tapi perbedaan keduanya terletak pada cara penyajian.&nbsp;</p>
<p>Uramaki ini dibuat dengan gulungan nasi di bagian luar, diikuti selembar nori yang membungkus isian sushi. Selain itum tidak banyak yang membedakan antara uramaki dan maki.&nbsp;</p>
<p>Jika kamu tidak terbiasa makan ikan mentah, pilihlah isian dan pugasan sushi dari olahan <em>seafood</em> yang matang.&nbsp;</p><h2>4. Uni Sushi</h2><p>Dalam bahasa Jepang, <em>uni</em> berarti bulu babi. Jadi, jenis sushi yang memakai komposisi telur landak laut ini dinamakan uni.&nbsp;</p>
<p>Cara paling umum untuk menyajikan uni adalah dengan membentuk nasi sushi menjadi bulat pipih dengan dililit nori. Uni kemudian diletakkan di atas nasi, sehingga penampilannya tertutup oleh warna oranye alami.</p>
<p>Dari segi rasa, uni berkualitas tinggi harus lembut dan umami, dengan rasa manis alami dan diisi dengan catatan lautan asin.</p><h2>5. Temaki Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/9877ea441a6d4cfab5f7afda1b3f4b58.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret jenis sushi temaki" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret jenis sushi temaki (pexels.com/Matheus Bertelli)</a></span></div><p>Jenis sushi yang umum ditemui selanjutnya adalah temaki yang berarti gulungan tangan. Bentuk sushi ini terbilang unik, karena nasi dan bahan-bahan isiannya dibungkus dengan nori yang berbentuk contong.&nbsp;</p>
<p>Saat menikmati temaki, istirahatkan sumpitmu dan ambil langsung dengan tangan. Itu mungkin sedikit berantakan, tapi penyajian kreatif ini menawarkan beragam rasa dan tekstur yang mengesankan.&nbsp;</p>
<p>Temaki juga biasanya dimaksudkan untuk dinikmati secara pribadi. Jadi tidak disajikan pada pertemuan besar yang harus menjaga kerapihan.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Tamago Sushi</h2><p>Hasil tangkapan laut bukan satu-satunya bahan unggulan di sushi. Karena olahan berbahan dasar telur juga temasuk komposisi sushi yang rasanya <em>oishi</em>!</p>
<p>Kalau kamu penggemar <a title="tamagoyaki" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=tamagoyaki" target="_blank" rel="noopener">tamagoyaki</a>, maka jenis sushi ini pasti cocok dengan selera kamu. Omelet Jepang memiliki rasa yang lebih manis karena tambahan gula dan mirin yang dicampur ke telur.&nbsp;</p>
<p>Dalam penyajian sushi, potongan telur dadar lembut ditaruh di atas nasi sebagai nigiri. Tamago sushi kerap dihidangkan pada sesi terakhir sebagai makanan penutup.</p><h2>7. Temari Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/497b3addc4cb103b26b5c45bb21768b1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret jenis sushi temari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret jenis sushi temari (flickr.com/plainliving)</a></span></div><p>Jenis sushi lain yang mudah ditemui di Jepang adalah temari sushi. Temari berarti "bola tangan" yang mendiskripsikan bentuk bola-bola berisi nasi dan irisan <em>topping</em>-nya.&nbsp;</p>
<p>Bentuk bulatan yang rapi dan irisan dari ikan mentah, sayur, atau <em>seafood</em> lain membuat temari tampil sangat cantik. Agar pugasannya bisa menempel sempurna dengan nasi, irisannya harus dibuat tipis dan direkatkan dengan cara ditekan-tekan perlahan.</p><h2>8. Inari Sushi</h2><p>Jenis sushi ini sangat berbeda dengan tipe sushi lain yang sudah disebutkan. Inari adalah bekal piknik yang populer di mana nasi dimasukkan ke dalam tahu goreng berbumbu.&nbsp;</p>
<p>Kantong tahu goreng (abura-age) sebelumnya direbus dalam kaldu yang dicampur kecap dan mirin. Hasilnya inari punya rasa yang sedikit gurih dan manis.&nbsp;</p><h2>9. Chirashi Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/f7c580165342ece8f0e4b8dab0830828.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret jenis sushi chirashi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret jenis sushi chirashi (flickr.com/Olli Ronimus)</a></span></div><p>Kebanyakan orang lebih familiar dengan sushi gulung. Tapi ada juga jenis sushi yang punya gaya eksentrik bernama chirashi atau chirashizushi.</p>
<p>Arti chirashizushi sendiri adalah "sushi yang berserakan". Itu tercermin dari penyajian dekonstruksi yang mengekspos bahan-bahan dalam satu mangkuk.&nbsp;</p>
<p>Pada dasarnya chirashizushi dibuat dengan semangkuk nasi sushi dan ikan mentah yang ditambah berbagai hiasan, seperti nori, telur ikan salmon, dan telur suwir.&nbsp;&nbsp;</p>
<p>Jenis sushi ini umum dihidangkan di pesta atau pertemuan besar, karena mudah dibagikan dan persiapannya tidak terlalu melelahkan.</p><h2>10. Gunkan</h2><p><em>Gunkan</em> dalam bahasa Jepang berarti kapal, dan seperti itulah bentuk jenis sushi ini. Komposisi gunkan terdiri dari nasi yang dibentuk lonjong, lalu dikelilingi nori yang lebih tinggi dan menyisakan ruang untuk <em>topping</em>.</p>
<p>Pugasan populer untuk gunkan biasanya ada telur salmon dan tuna pedas. Gunkan dapat dikonsumsi begitu saja atau dengan kecap ikan.&nbsp;</p><p>Nah, itulah 10 jenis sushi paling populer yang mudah dijumpai di restoran Jepang. Beragam jenis sushi dibedakan oleh cara penyajiannya, sementara bahan sushi pada umumnya mirip-mirip.&nbsp;</p>
<p>Dengan penyajian sushi yang sangat kreatif, pengalaman bersantap jadi makin nikmat dan berkesan spesial. Jadi, sushi apa nih yang akan kamu coba, Sobat Yummy?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-sushi-mentai-rumahan-rasa-restoran target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Cara Membuat Sushi Mentai Rumahan, Rasa Restoran! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beragam jenis sushi dibedakan oleh cara penyajiannya dan bentuknya. Sementara bahan sushi pada umumnya mirip-mirip. 

10 Jenis Sushi Paling Populer yang Patut Dicoba

Siapkan bahan yang akan diolah. Campur rata nasi dan saos tomat. Cincang bawang putih, iris tipis bawang merah. Cuci bersih sawi.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Sisihkan bawang ke pinggir wajan. Kemudian masukkan telur, buat orak-arik.

Masukkan nasi, garam, lada dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Untuk mendapatkan warna merah menyala gunakan saus raja rasa. Karena saya tidak punya stok, jadi saya pakai saus tomat saja.

Minyak Sayur

Nasi

Saus Sambal

Nasi Goreng Merah Khas Surabaya #JagoMasak2022

Ar Roudhotun Nadiyah 

Cireng Salju #JagoMasakMinggu5Periode2

Rebus gula jawa, gula pasir, daun pandan, dan air sampai mendidih. Angkat dan tunggu sampai hangat.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan garam.

Tuangkan rebusan gula, kemudian aduk sampai tercampur rata dan larut semua.

Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal, lalu diamkan selama 1 jam.

Panaskan minyak dengan api sedang, masukkan 1 sendok sayur adonan.

Ketika adonan mulai mengembang dan terbentuk rongga, siram-siram dengan minyak. Masak sampai matang, ulangi sampai adonan habis.

Kue tradisional dengan legitnya gula jawa.

Tepung

Terigu

Beras

pandan

Sayur

Kue Cucur Gula Jawa #RabuEkstraPoin

Kocok lepas telur dengan sejumput garam dan lada bubuk.

Panaskan teflon olesi dengan sedikit minyak goreng kemudian tuang adonan telur goreng hingga matang.

Setelah matang angkat kemudian potong menjadi beberapa bagian.

Campur semua bahan adonan tepung aduk hingga rata dan tambahkan daun bawang aduk kembali hingga rata.

Masukkan telur dadar kedalam adonan tepung.

Lalu goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Simpel dan yummy, inspirasi resep Hana Armin.

Bahan Pelapis:

Daun Bawang

Telur Dadar Kemul

Cuci bersih timun krai, lalu potong-potong.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus dan asam sambil disaring.

Masukkan timun krai, lalu bumbui dengan garam dan penyedap rasa.

Masak hingga krai empuk dan siap disajikan.

Bumbu halus

Asam Jawa

Timun

Timun Krai Asam Kuning #MENUTANGGALTUA

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum.

Tuang susu cair dan masukkan keju, aduk perlahan.

Masukkan makaroni, aduk kembali. Matikan kompornya.

Masukkan telur yang telah dikocok bersama garam, aduk rata.

Tuang dalam aluminium foil cup. Oven sampai matang kira-kira 30 menit. Oven telah dipanaskan sebelumnya ya.

Pasta

Susu

Makaroni Keju Panggang #MPASIEkstraPoin

Masukan bahan bumbu halus ke dalam wadah blender. Kemudian haluskan.

Tumis bumbu halus tadi hingga harum, dan keluar minyaknya. Sisihkan ke tepi wajan.

Tambahkan minyak secukupnya, kemudian buat telur orak-arik. Setelah itu masukan bakso yang sudah diiris. Masak hingga harum.

Masukan nasi dan mie telur yang sudah direbus hingga matang. Aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, gula merah, dan kecap. Masak hingga harum. Kemudian masukan sayuran. Masak lagi hingga sayuran layu. siap disajikan.

Nasi goreng mawut ini memiliki rasa yang gurih dan wangi, dari terasi yang digunakan pada bumbu nasi goreng ini. Selain itu, rasa nasi goreng yang bercampur dengan mie dipadukan racikan bumbu yang pas, sangat memanjakan lidah.

Halal

No Alcohol

Terasi

Nasi Goreng Mawut Sambal Terasi

Kupas singkok dari kulitnya lalu cuci hingga bersih.

Parut singkong dan tambahkan garam, lalu aduk-aduk sampai merata.

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan tambahkan irisan gula jawa.

Goreng bola-bola singkong hingga kecoklatan.

Camilan khas desa yang sering disebut dengan nama Cemplon.

Singkong

Cemplon Singkong #INDONESIAKAYA

Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga kuning. Tambahkan kecap, biarkan meletup-letup, tambahkan air dan garam

Aduk rata. Siap disajikan sebagai teman nasi kuning ambon

Khas dari Ambon, simple resepnya yummy rasanya. Untuk teman nasi kuning

Bihun

Kecap

Laksa Ambon #JagoMasakMinggu10Perio

Kupas kulit telur puyuh yang telah direbus.

Larutkan tepung terigu dan maizena dengan air. Beri penyedap rasa lalu aduk rata.

Masukkan telur puyuh, aduk merata ke larutan tepung terigu.

Baluri dengan tepung roti. Lakukan dua kali pencelupan supaya tepung roti menempel sempurna.

Telur Puyuh Crispy untuk camilan atau teman makan nasi.

Bahan pencelup

Baking Powder

Telur Puyuh

Tepung Roti

Telur Puyuh Crispy

Tumis sebentar ikan bandeng yang sudah dipotong dan dibersihkan.

Bumbu Tumis

Seasoning

Ikan

Serai

Bandeng serani

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Tunggu ayam dingin, kemudian suwir dada ayam, lakukan hingga habis.

Panaskan minyak sisa penggorengan ayam tadi, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sereh, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata kembali.

Masukkan ayam suwir, aduk rata. Tambahkan kecap manis dan garam, masak dengan api kecil agar bumbu meresap.

Masak hingga bumbu meresap, cicipi rasa jika sudah pas, siap disajikan dengan nasi hangat, dijamin enak.

Ini enak banget ya moms, nambah nasi sebakul yuk!

Bumbu Halus:

Kecap Manis

Ayam Suwir Pedas Manis

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kukus pisang hingga matang. Setelah dingin haluskan hingga berat mencapai 100 gr.

Campurkan bahan biang, air hangat, gula pasir, ragi instan. Aduk hingga rata dan diamkan 10-15 menit hingga keluar gelembung dan berbusa.

Masukkan tepung terigu, pisang yang sudah di haluskan, susu bubuk, vanili, gula pasir, dan kuning telur, aduk rata, setelah itu tambahkan biang ragi yang telah berbusa, aduk lagi hingga rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga setengah kalis, selanjutnya masukkan mentega dan garam, aduk kembali hingga kalis. Setelah kalis tutup rapat dengan kain bersih/plastik, hingga mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan, bagi adonan sesuai selera,  isi dengan coklat batang yang telah di potong.

Setelah selesai, diamkan donat hingga mengembang 2x lipat, setelah mengembang, lanjut proses penggorengan. Tips seputar menggoreng, cukup sekali membalik donat roti agar tidak banyak menyerap minyak, dan jangan menggunakan api terlalu kecil.

Setelah matang, angkat dan tiriskan diatas tissue. Saran penyajian, sajikan dalam keadaan hangat, karena coklat akan meleleh saat di makan 😊 Selamat mencoba.

Resep Perkedel Kentang #alaAnakKos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Kentang #alaAnakKos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B