Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dadu daging sapi, kemudian rebus dengan 400 ml air, batang serai, daun jeruk dan daun salam selama 5 sampai 8 menit.

Langkah 1

Buang rebusan air pertama, ganti dengan air baru sebanyak 400 ml.

Langkah 2

Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi dan tidak langu.

Langkah 3

Masukkan ke kuah daging, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir, rebus hingga daging empuk dan bumbu meresap, kemudian koreksi rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Menu khas Ponorogo ini ternyata sudah ada sejak tahun 1000, kuah berwana hitam pekat karena penggunaan kluwek. Cara buatnya mudah, hanya saja butuh usaha untuk mengambil kluwek dari cangkangnya. Tipsnya rendam dulu kluwek di air panas selama beberapa jam, kemudian pukul dengan ulekan.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Pelengkap:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Salam

Garam

Gula

Serai

Rawon Ponorogo

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng tahu dan kentang, kalau sudah matang sisihkan dahulu.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, lalu tumis, tambahkan kunyit bubuk dan lada bubuk.

Setelah bumbu harum masukkan tomat yang sudah dipotong, dan juga daun salam dan daun jeruk.

Setelah itu tambahkan 250 ml air lalu masukkan santan instan, dan bumbu penyedap lainnya.

Setelah itu masukkan bahan utama yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk dan tunggu sampai agak menyusut, setelah matang sajikan di wadah saji.

Sambel goreng diberi udang? Enak banget😍

Bumbu

Bumbu Penyedap

Halal

Cabe

Udang

Sambel Goreng Udang

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan jamur tiram.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus teriyaki dan air masak sampai mendidih.

Masak air, daun bawang, garam, merica, kaldu bubuk dan garam.

Tata di dalam mangkok mie, sayur sawi dan toping jamur.

Langkah 6

Langkah 7

Jamur

Sawi

Mie Kuah Jamur Tiram #JagoMasakMinggu6Periode2

Tambahkan daun salam, lengkuas & serai, aduk rata.

Masukkan tempe & cabe rawit utuh. Bumbui garam, gula, kecap manis & kaldu bubuk, aduk rata & koreksi rasanya.

Masak sampai kuahnya menyusut & bumbu meresap, lalu angkat & sajikan.

Bumbu Halus :

Lengkuas

Embes-embes Tempe

Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan ramen instant dan rebus selama 3 menit hingga matang, sisihkan.

Siapkan mangkuk, masukkan ½ bumbu ramen tambahkan bawang putih, bubuk cabai, biji wijen sangrai, cuka, gula, dan selai kacang, kemudian sisihkan.

Tuangkan minyak yang telah dipanaskan sebelumnya ke dalam mangkuk berisi bumbu, kemudian aduk cepat menggunakan sumpit atau garpu.

Campurkan mie matang ke dalam campuran bumbu, aduk hingga merata.

Pindahkan dalam mangkuk saji,  kemudian taburi dengan biji wijen dan daun bawang, sajikan.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Selai Kacang

Mie Selai Kacang Pedas

Olesi roti dengan margarin dan panggang sampai setengah kecokelatan.

Panggang beef slices hingga matang kecokelatan sambil dibolak-balik.

Lalu tata beef kemudian tambahkan saus dan mayo kembali dan letakkan keju (lakukan dua kali beef keju-beef keju). Lalu tutup dengan roti. Burger siap dinikmati.

Menu burger ini untuk balita saya,karena menggunakan saus tomat mayonais dan tanpa sayur.

Keju

Margarin

Mayonaise

Burger for Kids

Goreng tahu hingga matang, tiriskan hingga dingin, belah tengahnya.

Potong korek api tipis wortel dan iris daun bawang. Campur sayuran, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sayuran, garam, kaldu, gula dan merica. Masak hingga sayuran layu dan matang, dinginkan.

Masukkan tumisan sayur ke dalam tahu goreng.

Campurkan semua bahan pelapis dan tambahkan air secukupnya, dengan kekentalan sedang.

Celupkan tahu isi ke dalam adonan tepung.

Goreng tahu dalam minyak panas dan banyak, gunakan api besar hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tahu pong dengan isi tumisan sayuran dan dilapisi tepung kriuk.

Bahan Pelapis :

Baking Powder

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Isi

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam, oregano, merica, kaldu jamur, dan bumbu halus ke dalam mangkuk. Tuang air es lalu aduk hingga tidak bergerindil.

Celupkan tahu ke dalam adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas. Setelah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Siap dihidangkan. Setelah dingin pun, tetap crispy.

Tahu crispy enak dimakan dengan kecap manis dan cabe rawit.

Buah

Tepung

Terigu

Maizena

Oregano

Kaldu

Merica

Kemiri

Tahu Crispy Oregano

Didihkan air, masukkan sagu mutiara lalu aduk sebentar kemudian masak selama 5 menit. Matikan api dan biarkan tertutup selama 30 menit. Kemudian masak kembali selama 7 menit sambil diaduk.

Campur semua bahan jelly leci, masak hingga mendidih. Pindahkan ke dalam cetakan dan biarkan mengeras lalu potong dadu kemudian sisihkan.

Masukkan semua bahan strawberry compote. Setelah mendidih, lumatkan strawberry menggunakan spatula. Aduk rata, matikan api dan sisihkan.

Dalam wadah besar, masukkan sagu mutiara, jelly leci, strawberry compote, nata de coco, potongan strawberry dan bahan kuah lalu aduk rata. Simpan di dalam kulkas setidaknya selama 20 menit.

Bahan Sagu Mutiara

Bahan Jelly Leci

Strawberry Compote

Bahan Lain

Bahan kuah

Lemon

Sagu Mutiara

Strawberry

Susu

Tepung Maizena

Strawberry Leci Sago Tanpa Santan

Siapkan teflon lalu tuangkan susu cair ke dalamnya.

Tambahkan bubuk kunyit, bubuk kayu manis, dan bubuk jahe ke dalamnya lalu aduk hingga rata.

Masak susu hingga mendidih sambil lalu terus menerus diaduk.

Setelah sedikit panas angkat, saring dan biarkan dingin.

Siapkan gelas lalu tambahkan es batu dan tuangkan golden milk ke dalamnya.

Jahe

Kunyit

Golden Milk Ice

Masukkan kerang, tumis sampai kerang menyusut, dan kandungan air habis.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir.

Tambahkan saus tomat, saus tiram dan kecap manis. Masak sampai kuah sedikit berkurang, dan meresap.

Sebelum diangkat, masukkan cabe merah besar dan daun bawang. Aduk sebentar, lalu angkat.

Resep Perkedel Tahu Ebi #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Tahu Ebi #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah