Kentang dikupas dan di cuci bersih. Lalu kukus hingga matang.

Langkah 1

Haluskan kentang, santan dan garam halus menggunakan blender hingga lembut.

Langkah 2

Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk hingga gula larut.

Langkah 3

Masukkan kentang, santan dan garam halus yang sudah di haluskan tadi. Aduk rata.

Langkah 4

Lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk hingga rata.

Langkah 5

Terakhir, masukkan mentega yang sudah di lelehkan. Aduk rata hingga benar-benar tercampur rata.

Langkah 6

Langkah 7

Panaskan cetakan. Tuang adonan secukupnya. Lalu panggang hingga matang.

Langkah 8

Kue lumpur kentang dengan tambahan pasta pandan yang yummy 😋

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Kentang

Telur

Tepung

Kue Lumpur Kentang Pandan #JagoMasakMinggu2Periode2

Tuang air panas dan aduk-aduk agar gula larut, biarkan sampai berubah warna dan hangat.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Tambahkan air jeruk dan aduk-aduk sebelum disajikan.

setor recook chef.. jeruk di campur teh, rasanya unik, segar & enak.. makasii inspirasinya chef

Assalamualaikum, setor minuman chef, enak dan segar.  Terimakasih inspirasinya.

Gula

Jeruk

Es Teh Jeruk Manis

Belah ayam menjadi 3 bagian, kemudian pipihkan.

Kocok lepas telur lalu masukkan ayam, aduk perlahan.

Kemudian gulingkan ke dalam campuran tepung bumbu dan tepung terigu, bolak-balik sampai terbalut tepung.

Tumis bawang putih sampai matang, lalu masukkan semua bahan saus, aduk rata, masak sampai mengental, cek rasa lalu matikan api.

Tata steak ayam crispy, buncis rebus, wortel rebus dan jagung rebus, lalu siram dengan saus, sajikan.

Cocok untuk menu makan siang atau makan malam.

Bahan Saus :

Pelengkap :

Ayam

Bawang Putih

Jagung

Tepung Terigu

Steak Ayam Crispy

Takjil

Es Kolang Kaling Selasih

Es susu timun suri nangka

Es Manado Sirsak

Pandan Coconut Dessert

Es Tape Pandan

Es Blewah Susu

Jus Jambu Biji Dan Kurma

Es Timun Selasih

Kolak Pisang Pinky

Kolak Santan Jagung Manis

Tahu Walik Kukus

Sagu Mutiara Taro

Siangi bayam, cuci bersih bayam dan timun. Potong-potong timun agak tebal.

Iris bawang merah dan cabe merah. Kencur digeprek.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu iris, kencur, dan daun salam.

Jika sudah harum dan bumbu layu, masukkan timun. Setelah timun agak lembek, baru masukkan bayam.

Tambahkan garam dan gula, aduk rata. Koreksi rasanya. Bisa tambahkan garam atau penyedap jika perlu apabila kurang asin. Jangan terlalu lama masaknya agar bayam tidak kelembekan.

Dulu Mamahku sering masak sayur bening untuk menu sahur, katanya enak di perut, adem buat dibawa puasa. Sekarang ini sering masak juga, apalagi kalau cuaca lagi sering hujan, hangat saja di badan rasanya. Kalau sedang panas dalam juga cocok. Yang mau recook, kencur jangan di skip ya, karena itu kunci segar dan harumnya sayur bening ini.

Bayam

Cabe

Timun

Sayur Bening Bayam Timun #KurCepMakananBerkuah

Rabokki

Rabokki #JagoMasakPeriode4Week7

Cheese Rabokki #KoreanFood

Rabokki (Ramyeon Tteokbokki)

Rabokki (Ramen Tteokbokki) #JagoMasakMinggu4Periode2

Kupas kentang, cuci bersih lalu potong sesuai selera. Beri sedikit garam, kemudian aduk rata.

Panaskan minyak goreng, goreng kentang hingga kuning kecoklatan, kemudian angkat. Tiriskan minyak.

Tumis bumbu hakus hingga wangi sambil diaduk-aduk.

Masukkan saus (kuah) dari sarden kalengan (Ikannya jangan dimasukkan dulu). Aduk merata.

Kemudian, tambahkan cuka dan garam. Aduk rata dan cek rasa.

Jika cabai sudah mulai berubah warna, masukkan ikan nya (jangan sering-sering diaduk agak ikan tidak hancur). Masak kira-kira 5 menit dengan api kecil saja. Matikan api.

Lalu, masukkan kentang yang sudah di goreng dan aduk rata. Tuang ke piring saji.

Masak praktis, ga sampai 30 menit selesai.. 😆 yang penting enaaakk..

Bumbu Halus (Diblender):

Bawang Merah

Garam

Tomat

Sarden Kalengan Balado

Lelehkan sedikit margarin di teflon. Panggang pisang sampai kecoklatan kedua sisinya. Angkat. Sisihkan dahulu.

Masukkan semua bahan vla kedalam panci. Aduk rata.

Masak dengan api sedang sampai mendidih dan meletup-letup. Cek rasa. Tingkat kemanisan bisa disesuaikan selera ya.

Kemudian tata pisang. Biarkan sampai suhu ruang. Kemudian simpan di kulkas minimal 2 jam.

Simpan di kulkas minimal 2 jam kemudian sajikan, enak banget.

Bahan Vla :

Indomilk Kental Manis

Margarin

Pisang

Susu

Pisang Berendam

Dapatkan uang dan banyak hadiah lainnya di Minggu Ke-2 untuk Kamu yang jago masak, lalu upload resep andalanmu di Yummy App.

Jago Masak dari Yummy App di Minggu Ke-2

#JagoMasakMinggu2

Pisang Tanduk Goreng Crispy

Chicken Teriyaki #RabuEkstraPoin

Bolen Lilit Coklat #JagoMasakMinggu2Periode3

Donat Kampung #JagoMasakMinggu2

Piscok Renyah #JagoMasakMinggu2

Puding Kelapa #JagoMasakMinggu2

Talam Tako Jagung #jagomasakminggu2

Puding Susu #JagoMasakMinggu2

Hunkwe Cantik Manis #JagoMasakMinggu2

Bubur Sumsum Kuah Santan #JagoMasakMinggu2

Serabi Saus Duren #JagoMasakMinggu2

Ongol-Ongol Singkong #JagoMasakMinggu2

Iris tipis daging sapi, lalu cuci bersih.

Masukkan bumbu halus, kelapa parut dan daging sapi ke dalam wajan.

Campur dan aduk hingga rata, koreksi rasa.

Tambahkan air, daun salam dan daun jeruk.

Kemudian masak hingga air menyusut dan kelapa kering sambil di aduk-aduk. warnanya kuning kecoklatan. Angkat dan tuang ke wadah saji, lalu sajikan.

Daging

butir

Kelapa

Rawit

Asam

Lengkuas

Kaldu

Jamur

Salam

Dendeng Ragi Pedas Manis #JagoMasakMinggu7Periode2

Matikan api, aduk hingga gelembung hilang.

Tuang agar-agar dengan sendok sayur hingga habis.

Langkah 9

Tuang sirup dan tambahkan air (tingkat kemanisan sesuai selera), aduk rata. Sajikan.

Langkah 10

Agar-Agar

Es Kopyor Nutrijel

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

One Pan Mac n Cheese

Fish and Chips

Steam Mac and Cheese

Chicken and Tempeh Sautee

Mango Sago Yummy And Creamy

Macaroni & Cheese #YummyMPASIChallenge

Mac and Cheese

Mac N Cheese

Mixed Fruit Juice Mango And Papaya #JagoMasakMinggu1Periode2

Spicy Egg and Fish on Bread #JagoMasakMinggu7

Nah ini namanya asam sunti. Asam khas Aceh yang terbuat dari belimbing sayur yang dikeringkan. Moms, bisa buat sendiri dari belimbing sayur yang dikukus sampai empuk, setelah itu taburi dengan garam kasar dan jemur beberapa hari sampai belimbingnya menyusut dan kering.

Lumuri ikan patin dengan bumbu halus, biarkan dulu selama 10 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak dan goreng bawang merah hingga harum dan kekuningan.

Masukkan ikan, tambahkan daun kari berserta tangkainya dan tambahkan juga daun pandan wanginya.

Tuangkan air dan aduk sampai tercampur dengan baik. Masak sampai kuah mendidih.

Tambahkan garam halusnya, aduk sampai tercampur dengan baik. Oh iya, masakan khas Aceh ini tidak perlu menambahkan penyedap jadi cukup dengan garam saja.

Masak hingga kuah mendidih, mengental dan sedikit menyusut. Dan sajikan.

Resep turun temurun dari kakek yang asli Aceh Lhokseumawe. Biasanya yang dipakai ikan tongkol tapi hari ini pakai ikan patin. Oh iya kalau di Aceh nama masakan ini adalah Tumeh Eungkot. Tumeh adalah tumis dan Eungkot adalah ikan.

Bumbu halus

Ikan

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Patin Masak Asam Sunti

Siapkan bahan terlebih dahulu. Kucuri dan diamkan ikan dengan air perasan jeruk nipis. Geprek serai, laos, belah bawang merah, buang tulang daun jeruk, rendam air asam jawa dengan air panas dan haluskan bumbu halus serta potong memanjang wortel.

Lumuri ikan dengan bumbu racik ikan goreng, kemudian goreng ikan hingga matang.

Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam, daun jaruk, laos hingga harum dan layu.

Setelah wangi beri air dan air asam jawa, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan garam, gula, kaldu bubuk lalu koreksi rasa. Bila rasa sudah pas lalu masukkan ikan belanak, tutup wajan agar ikan matang sempurna. Kemudian beri cabai rawit dan daun kemangi.

Karena bosan makan perdagingan masak ikan bumbu aja.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Kemiri

Serai

Wortel

Belanak Acar Kuning

Taroh ke tempat saji dan tuang kuahnya beri jeruk nipis

Salak

Asinan salak

Kemudian masukkan wortel dan irisan daging sei. Aduk hingga layu.

Lalu masukkan nasi. Aduk hingga nasi tidak ada yang menggumpal. Masukkan ebi bubuk. Aduk kembali

Beri kecap ikan, kaldu jamur, kecap manis dan garam. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Bumbu

Bumbu Lainnya

Daging Sapi

Nasi

Nasi Goreng Wortel Ebi Daging Sei

Rebus kepala udang hingga mendidih, buang buih kemudian angkat kepala udang. Kuah kaldu udang rebus dengan api kecil.

Tumis bawang merah dan putih serta pala  hingga harum. Kemudian masukkan pada rebusan kuah kaldu.

Tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk dan bakso. Masak hingga mendidih, koreksi rasa tambahkan irisan daun bawang. Sisihkan.

Rebus semua sayuran, wortel, kentang, buncis dan jamur. Untuk jamur snow white cukup direndam air panas hingga lunak.

Hidangan berkuah yang cocok disajikan saat musim hujan. Kuah kaldu nya yang gurih dan ringan bikin anget ditenggorokan, apalagi saat stamina ngedrop biasanya kepengen makanan yang berkuah.sop manten ini salah satu menu yang bisa dijadi kan andalan.

Resep Pesmol Ikan Mas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pesmol Ikan Mas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025