Petai Gulai Hijau

Resep Petai Gulai Hijau

Fadil's Kitchen

Fadil's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Petai digulai hijau, enak banget

Bahan Utama

4 papan petai

1 gengam rimbang

1 lembar daun kunyit

1 lembar daun jeruk

4 tangkai daun ruku-ruku

1/2 sdt garam

100 ml santan dari 1/2 butir kelapa

50 g cabe hijau, tumbuk kasar

Bumbu halus

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 ruas jari lengkuas

1 ruas jari kunyit

1 ruas jari jahe

1/2 sdm ketumbar

1 batang serai

Cara Membuat

Buang pinggiran petai, potong per biji, lalu belah separo

Langkah 1

Buang pinggiran petai, potong per biji, lalu belah separo

Pecahkan rimbang

Langkah 2

Pecahkan rimbang

Campur santan, cabe hijau dan bumbu

Langkah 3

Campur santan, cabe hijau dan bumbu

Tambahkan semua, petai, rimbang, daun kunyit, daun jeruk dan daun ruku-ruku

Langkah 4

Tambahkan semua, petai, rimbang, daun kunyit, daun jeruk dan daun ruku-ruku

Masak hingga mendidih sambil diaduk

Langkah 5

Masak hingga mendidih sambil diaduk

Tambahkan garam, kecilkan api, masak hingga tanak

Langkah 6

Tambahkan garam, kecilkan api, masak hingga tanak

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait