Goreng tempe terlebih dulu hingga kering, lalu angkat. Sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian masukkan lengkuas dan tomat. Aduk hingga tomat layu. Tuang sedikit air, secukupnya saja, agar tidak kering.

Langkah 3

Lalu masukkan garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula. Aduk rata.

Langkah 4

Terakhir masukkan tempe. Aduk, dan masak hingga air asat. Tes rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Siap disajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Tempe

Orek Manis Tempe #MENUTANGGALTUA

Siapkan mie yang sudah rebus hingga agak matang, lalu saring, bilas dengan air mengalir agar mie tidak benyek.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi, lalu tumis hingga harum, sisihkan bumbu ke pinggir wajan, lalu masukkan telur, buat telur orak-arik.

Masukkan air kaldu kol dan sawi hijau, aduk rata, jika sudah mendidih tambahkan garam dan lada bubuk, aduk.

Masukkan mie dan ayam suwir, aduk rata, masak hingga mendidih kembali.

Tambahkan daun bawang dan tomat, aduk rata.

Masak hingga mie mendidih kembali, angkat lalu sajikan dengan acar sayuran dan ditaburi bawang goreng sajikan.

Langkah 6

Mie godog adalah salah satu makanan khas dari Jogjakarta, mie godog dalam bahasa Jawa artinya mie rebus, keistimewaan mengolah mie godog ini dimasak dengan menggunakan menggunakan wajan kecil, dimasak diatas anglo (tungku tanah liat) api dan arang, ini nih yang bikin aromanya enak banget dan ngangenin. Dibawah ini cabe saya skip karena dimakan bersama anak-anak.

Bumbu Halus :

Ayam

Daun Bawang

Kembang Kol

Kemiri

Sawi

Telur

Terasi

Tomat

Mie Godog Jogja #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan air diatas kompor lalu tambahkan bumbu dan biarkan mendidih.

Tambahkan mie ke dalamnya lalu masak hingga setengah matang.

Tambahkan sayuran kering ke dalamnya lalu masak hingga matang dan angkat.

Siapkan mangkuk saji lalu masukkan mie ke dalamnya dan tambahkan telur dan ayam kecap.

Siram dengan kuah pedas lalu taburi dengan daun bawang.

Bahan

Halal

No Diet

Mie Instan

Soy Sauce Chicken Ramen

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan,  parut wortel lalu peras sisihkan air wortelnya.

Dalam wadah campurkan parutan wortel dengan tepung ketan,  tepung beras,  gula,  vanili garam dan setetes pewana orange.

Ambil sedikit adonan beri pewarna hijau untuk daun.

Pipihkan adonan isi unti kelapanya lalu bentuk adonan menyerupai wortel.

Bentuk daun wortelnya letakan dibagian atas, lakukan begitu terus sampai adonan habis.

Kukus adonannya sampai matang sekitar 20 menitan.

Langkah 7

Siapkan panci kecil tuang santan, kental manis, garam dan daun pandan, lalu didihkan sampai harum.

Langkah 8

Siapkan piring saji letakan kue wortel siram secukupnya santan.

Langkah 9

Wortel

Tepung

Ketan

Beras

Gula

Garam

Kelapa

Vanili

Santan

Buah

pandan

Panci

Kue Wortel Berendam #JagoMasakMinggu1Periode3

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur ragi dan air hangat, aduk rata. Tunggu hingga berbusa.

Campur tepung, susu bubuk, dan gula halus, lalu aduk rata.

Masukkan kentang, kuning telur, dan air ragi tadi. Campur hingga rata.

Kemudian beri margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Diamkan hingga mengembang 2 kali, lalu kempeskan.

Bagi jadi beberapa bagian, letakkan di kertas roti.

Tekan bagian tengah dengan jari telunjuk supaya membentuk lubang. Kemudian biarkan mengembang 2 kali.

Panaskan minyak, kemudian goreng dengan sekali balik.

Angkat dan tiriskan dengan menggunakan sumpit.

Biarkan dingin, kemudian taburi dengan gula halus atau topping sesuai selera.

Langkah 10

Buat donat kesukaan si kecil nih. Sekaligus bisa untuk buka puasa nanti

Bahan  Topping

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat Kentang No Ulen

Masukan semua bahan kedalam panci dan tambahkan ikan teri.

Beri air secukupnya dan masak sampai mendidih.

Pindahkan kedalam layah, beri bumbu garam, gula dan penyedap.

Ulek sampai semua bahan tercampur rata. Dan sambal terong rebus siap disajikan.

Sambel yang sempat viral ini emang enak banget dan wajib banget dicobain.

Cabe

Terong

Sambal Terong Rebus

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan tahu dan tumis sampai tahu sedikit berkulit.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air dan tambahkan semua bumbu penyedap.

Masak sampai matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Penyedap

Udang

Oseng Udang Kecil Tahu

Siapkan tepung terigu, gula, garam, ragi instan, soda kue, dan toping.

Campur tepung terigu, telur, gula, garam, dan ragi instan, aduk rata.

Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata.

Diamkan kurang lebih selama 30-60 menit hingga berbuih.

Panaskan teflon, campur adonan dengan soda kue, aduk dan biarkan lagi sampai 5 menit.

Tuangkan adonan dalam teflon biarkan hingga mulai bergelembung, dengan menggunakan api paling kecil, biarkan hingga matang. Angkat dan olesin dengan margarin dan beri toping secukupnya.

Kudapan penutup mulut yang simple dan enak.

Terigu

Coklat

Soda

Keju

Kacang

Selai

Terang Bulan #RabuEkstraPoin

Loukoumades 3 bahan

Smoothies 3 Bahan

Puding 3 Lapis

Jus 3 Diva

Bubur 3 jenis

Cumi 3 Saus

Canai 3 Bahan

Cake 3 Rasa

Buttercream 3 bahan

Roti 3 Rasa

Dulce de Leche

Canelé de Bordeaux

Barquillos de Chocolate

Nata de Coco

Masaco de Yuca

Pain De Saumon

Nata de Greenchy #JagoMasakMinggu1Periode2

Nata De Coco Selasih

Nata De Coco KW

Nata de Coco KW

Cuci bersih timun lalu kupas selang seling.

Orak arik telur terlebih dahulu lalu sisihkan. Tujuannya supaya masakan nanti tidak amis telur ya dibanding dengan dicampur langsung.

haluskan bahan bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga layu.

Masukkan timun tadi lalu beri gula, garam dan merica bubuk.

Beri sedikit air agar bumbu meresap. Oseng sebentar lalu masukkan orak arik telur tadi. Beri cabe rawit utuh, aduk sebentar. Jika timun sudah agak layu matikan kompor.

Taruh dipiring saji dan sajikan dengan nasi hangat.
.

Resep tumis timun khas Bangka ini sebenarnya ada 2 type, khas Bangka melayu atau bangka keturunan Cina, karena di daerah kami memang rata-rata percampuran melayu dan Cinanya kental sekali ini juga mempengaruhi resep-resep yang agak sedikit berbeda dalam hal bumbu. Kali ini saya buat khas Melayu ya yang biasa dinikmati keluarga saya dan mayoritas orang sekampung saya.

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Timun

Tumis Timun Telur Khas Bangka

Pilih jengkol yang besar dan tua, lalu cuci bersih dan rendam.

Setelah direndam cuci bersih lagi kemudian rebus bersama bumbu rebusan jengkol sampai empuk.

Bilas air bersih lalu geprek, jangan sampai hancur.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang.

Tambahkan air, sereh, lengkuas, cengkeh, kayu manis dan daun salam. Masak sampai mendidih.

Tambahkan garam, kecap dan gula. Koreksi rasa.

Masak sampai mendidih dan kuah berkurang/agak kental.

Menu booster untuk menambah nafsu makan😂 dijamin kamar mandi gk bau kalo pakai resep ini😉

Bumbu Rebusan Jengkol:

Cengkeh

Daun Salam

Gula Merah

Kayu Manis

Lengkuas

Serai

Semur Jengkol Betawi Anti Bau

Potong potong tahu lalu goreng setengah matang.

Rebus bihun sampai lunak lalu rendam dalam air dingin. Tiriskan.

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai harum dan matang.

Beri air masak sampai mendidih lalu masukkan tahu aduk sampe terbalut bumbu.

Resep Peyek Kacang Renyah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Peyek Kacang Renyah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!