Langkah 1

Tambahkan tepung bumbu serbaguna, tepung maizena, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Bahan pelapis kering. Campurkan tepung bumbu serbaguna, tepung maizena, dan kaldu jamur.

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng cumi sampai keemasan.

Langkah 6

Langkah 7

Bikin cumi crispy recook dari resep Yummy.

Bahan Utama

Hallo Chef, saya recook cumi crispy nya.kesukaan anak anak nih chef, dicocolin saus sambal makin mantab. terima kasih untuk inspirasinya. yummy 😋 #RecookYummy

Assalamu'alaikum, selamat sore mbak.. Kirim recook.. Trimakasih ya resepnya.. 
#RecookYummy

Bawang Putih

Garam

Telur

Tepung Terigu

Udang

Cumi Crispy

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam.

Masukkan air dan ayam. Bumbui dengan garam, gula, kaldu, lada, ketumbar, dan kunyit. Masak sampai ayam empuk.

Masukkan suiran ayam, tauge, dan daun bawang yang sudah diiris ke dalam kuah soto.

Siapkan nasi, irisan kol, dan bihun dalam mangkok.

Tuang kuah soto. Tambahkan sambal, jeruk nipis, dan kecap manis. Soto siap dinikmati.

Menu buka puasa hari ini. Terinspirasi resepnya Rayna Kitchen. Yummy!

Bumbu halus

Tambahan

Halal

Ayam

Bihun

Serai

Soto Ayam Suir

Masukkan enoki. Masak hingga enoki empuk dan matang.

Langkah 8

Langkah 9

Sahur simpel dan sehat dengan sup ala Jepang. Rasa utamanya dari wakame yang direbus. Wakame adalah rumput laut yang dikeringkan tapi bukan nori ya.

Bumbu

Haloo mba puspita.. 

Aku recook sup tahu wakame nyaa yaa

Tapi engga pakai jamur enoki. karena dirumah ga ada stok 🤭

Cukup mengenyangkan untuk makan malam ku hari ini... 

Terimakasih resep nyaaa🙏

#RecookYummy

Masih ngebul langsung foto dan di santap 😀 terimakasih ya mba resep nya 🙏

#RecookYummy

Jamur Enoki

Kecap Asin

Kembang Tahu

Minyak Wijen

Rumput Laut

Sup Tahu Enoki Wakame ala Jepang #JagoMasak2022

Goreng bakso sampai berubah warna. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit dan kemiri sampai matang. Angkat.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu ulek bersama daun salam sampai harum.

Masukkan air, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masak sampai air mengental dan habis. Angkat. Bakso ini juga bisa dijadikan isian dari bakso beranak mercon.

Bakso

Bawang Merah

Cabe

Bakso Mercon

Sobat Yummy, di Indonesia terdapat berbagai variasi nasi yang lezat dan populer, salah satunya adalah nasi kuning dan nasi uduk. Keduanya memiliki cita rasa yang khas dan menjadi favorit banyak orang.
Namun, jika kamu sedang menjaga pola makan dan ingin tahu mana yang lebih rendah kalori antara nasi kuning dan nasi uduk, yuk simak penjelasan tentang kalori nasi kuning dan perbadingannya dengan nasi uduk berikut ini.<h2>Kalori Nasi Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/4a85a81eee8ed24faf6ea61f1ad4ae48.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi kuning khas Ambon" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kuning khas Ambon (pexels.com/annatarazevich)</a></div>Nasi kuning adalah nasi putih yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning, seperti kunyit, serai, daun pandan, dan rempah-rempah lainnya. Nasi kuning sering kali dihidangkan dalam acara-acara spesial, seperti tumpengan atau saat perayaan tertentu. Namun, sebelum kamu menikmati nasi kuning, penting untuk tahu berapa banyak kalori yang terkandung dalam hidangan ini.
Dilasir dari Fatsecret, dalam setiap porsi nasi kuning atau setara dengan 105 gram nasi kuning, memiliki kandungan 542 kkal,&nbsp; 0,97 gram lemak, 118,9 gram karbohidrat dan 10,77 gram protein.
Nilai ini tentu saja lebih tinggi jika dibadingkan dengan nasi putih dalam jumlah yang sama, yaitu 105 gram. Dimana untuk seporsi nasi putih atau 105 gram nasi putih, memiliki kandungan 135 kkal, 0,29 gram lemak, 29,3 gram karbohidrat, dan 2,79 gram protein.
Meskipun demikian, penting juga untuk memperhatikan porsi makan saat mengonsumsi nasi kuning. Jika kamu ingin mengurangi asupan kalori, sebaiknya mengurangi porsi nasi kuning yang kamu makan. Selain itu, kamu juga dapat memadukan nasi kuning dengan lauk-pauk yang rendah lemak untuk menjaga keseimbangan nutrisi makananmu.<h2>Kandungan Gizi Nasi Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/ed588066df2bcda8ca1c584103035d21.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi kuning banjar makanan khas banjarmasin" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kuning banjar (instagram.com/ridwan.muhammady)</a></div>Selain kalori, nasi kuning juga mengandung berbagai zat gizi yang diperlukan oleh tubuh. Berikut ini adalah beberapa kandungan gizi dalam nasi kuning:1. Karbohidrat: Nasi kuning mengandung karbohidrat kompleks sebagai sumber energi utama bagi tubuh.2. Protein: Meskipun kandungan proteinnya tidak sebanyak daging atau makanan sumber protein lainnya, nasi kuning tetap mengandung sejumlah protein yang diperlukan oleh tubuh.3. Serat: Nasi kuning juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan usus.4. Vitamin dan Mineral: Nasi kuning kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin B kompleks, zat besi, seng, dan magnesium.Dengan mengonsumsi nasi kuning, kamu akan mendapatkan zat gizi yang diperlukan oleh tubuh. Namun, tetap perhatikan jumlah konsumsi nasi kuning agar tidak berlebihan.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/lauk-untuk-nasi-kuning target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Lauk Pendamping Nasi Kuning yang Lezat dan Jadi Favorit
 
 </a>
 <h2>Perbandingan Kalori Nasi Kuning dan Nasi Uduk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/6844942765b5e60de78693da5cf51f1b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng nasi kuning" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi menghias tumpeng (youtube.com/cr cook)</a></div>Saat membahas kalori nasi kuning, penting juga untuk mengetahui perbandingannya dengan nasi uduk. Nasi uduk adalah nasi yang dimasak dengan menggunakan santan dan rempah-rempah, seperti daun pandan. Kedua jenis nasi ini memiliki cita rasa yang berbeda, namun bagaimana dengan kalori?Secara umum, nasi uduk memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi dibandingkan dengan nasi kuning. Hal ini disebabkan oleh penggunaan santan yang mengandung lemak dan kalori lebih tinggi daripada bumbu kuning yang digunakan dalam nasi kuning.Namun, perlu diingat bahwa jumlah kalori dalam nasi kuning dan nasi uduk dapat berbeda-beda tergantung pada cara pemrosesan dan bahan yang digunakan dalam memasak. Oleh karena itu, jika kamu ingin memilih jenis nasi yang lebih rendah kalori, sebaiknya memperhatikan cara pengolahan dan membatasi porsi makan.Sobat Yummy, menjaga pola makan sehat bukan berarti kamu harus membatasi atau menghindari jenis makanan tertentu. Segala sesuatu yang dilakukan dengan seimbang dan mengatur porsi yang tepat akan memberikan manfaat yang baik bagi tubuh. Oleh karena itu, nikmati nasi kuning atau nasi uduk sesekali saja, dan tetap perhatikan jumlah kalori yang kamu konsumsi.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-tumpeng-nasi-kuning target="_blank">
 
 Baca Juga: Lengkap! Ini Cara Membuat dan Menghias Tumpeng Nasi Kuning
 
 </a>
 Sobat Yummy, saat memilih antara nasi kuning dan nasi uduk dari segi kalori, sebaiknya memperhatikan jumlah kalori yang terkandung dalam hidangan tersebut. Nasi kuning memiliki kandungan kalori yang sedikit lebih rendah daripada nasi uduk.
Namun, perlu diingat bahwa porsi makan dan cara pengolahan juga penting. Penting untuk menjaga keseimbangan nutrisi dan mengonsumsi dengan bijak.
Jadi, nikmati nasi kuning atau nasi uduk sesuai dengan selera kamu, tetapi bisa jadi pilihan yang lebih baik untuk menjaga kesehatan adalah dengan mengurangi porsi makan dan memadukan dengan lauk-pauk yang rendah lemak. Tetap hidup sehat dan selalu ingat untuk makan dengan porsi yang tepat!

Nasi kuning dan nasi uduk adalah dua jenis nasi yang populer di Indonesia. Temukan informasi tentang kalori nasi kuning, kandungan gizi, dan perbandingan kalori antara nasi kuning dan nasi uduk di sini.

Kalori Nasi Kuning dan Kandungan Gizi Nasi Kuning

Kalori Nasi Kuning, Kandungan Gizinya, Perbandingan dengan Nasi Uduk

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan gula dan mentega, lalu kocok dengan mixer atau garpu.

Kocok gula dan mentega sampai mentega berwarna putih dan mengembang

Tambahkan teoung terigu, garam, dan baking soda. Lalu aduk sampai tercampur rata

Tambahkan telur, lalu aduk kembali. jika dirasa adonan terlalu cair saat dimasukkan telur boleh ditambah tepungnya ya, karena ukuran telur berbeda beda.

Tambahkan cokelat masak potong ke dalam adonan.

Panggang selama 20-30 menit di suhu 150°C. kalau mau di teflon api paling kecil, teflon ditaruh diatas panci lalu tutup.

cookies yang manisnya pas, ga keras dikunyah. cocok untuk teman ngopi dan santai atau sajian toples hari raya.resep ini pas untuk mengisi toples ukuran 800 gram.

Tepung

Terigu

Gula

Mentega

Margarin

Cokelat

Soda

butir

Chocolate Chunks Cookies

Didihkan air beserta daun pandan dan serai geprek, lalu sisihkan.

Tuang air rebusan serai dan pandan, aduk rata, sajikan hangat.

Selamat pagi mba, salam kenal..
Recook teh sereh bunga telang 💜
Enak banget mba, diminum langsung berasa hangat dan tenang gitu. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Teh Serai Bunga Telang

Tumis bawang bombay dan irisan kentang sampai harum dan kentang empuk. Angkat dan sisihkan.

Kocok telur, kaldu jamur dan merica bubuk sampai rata.

Masukkan tumisan bawang bombay dan kentang. Tambahkan irisan sosis, aduk sampai rata.

Panaskan secukupnya minyak, tuang adonan telur. Masak sampai bagian bawah berkulit. Kemudian balik perlahan. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Kentang

Lada

Sosis

Omelette Kentang Sosis

Iris tipis perut babi ketebalan 1/2 cm. Campurkan babi, garam, merica dan bawang putih bubuk, aduk rata, diamkan selama 1 jam.

Pencelup: campurkan terigu dengan air, aduk rata. Pelapis : campurkan terigu, tapioka dan kaldu bubuk.

Celupkan babi ke dalam adonan pencelup dan baluri dengan adonan tepung.

Goreng babi dengan minyak panas api sedang hingga matang, renyah dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Cincang halus bawang putih, iris bawang bombai dan cabai, potong - potong wortel dan nanas.

Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan minyak hingga harum. Masukkan wortel, aduk rata.

Masukkan air, garam, gula, merica, saos, dan cabai, aduk rata dan masak hingga mengental.

Masukkan babi dan nanas, aduk hingga rata.

Perut babi goreng tepung yang dibaluri bumbu saos asam manis, sangat cocok buat sajian imlek.

Bahan Pencelup :

Bahan Pelapis :

Bahan Saos :

Non Halal

Contains Pork

Nanas

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Wortel

Kolobak (Babi Asam Manis) #YummyXtraPoint

Tumis bawang merah dan putih sampai harum

Tuang air panas, beri saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata, tes rasa

Setelah mendidih masukkan tahu, aduk rata, matikan api

Jika bosan di sayur bening, bayam ditumis pun tak kalah lezat lho

Tahu

Buah

Cabai

Rawit

Saus

Tiram

Kaldu

Oseng Bayam Tahu

Panaskan margarin, bakar pisang sampai kuning kecokelatan.

Tata pisang dalam piring saji, lalu tuang susu kental manis.

Terakhir tambahkan sprinkel warna-warni di atasnya, kemudian sajikan.

cemilan yang enak dan simpel disukai anak-anak

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Keju

Meses

Pisang

Pisang Keju Ceres

Kupas pisang dari kulitnya lalu belah dua.

Masukkan ke dalam wadah tepung beras, tepung terigu, vanili dan garam.

Tambahkan air aduk rata lalu masukkan gula pasir dan pasta pandan.

Masukkan pisang satu persatu kedalam minyak yang sudah dipanaskan, masak sampai kecokelatan.

Masukkan pisang ke dalam piring, taburi susu kental manis dan keju parut, siap disajikan.

Bikin cemilan buat teman minum teh, pas bangettt manisnya!:)

Toping

Pisang Goreng Pandan Keju

Tambahkan kanji, tepung terigu, dan baking powder.

Uleni sampai rata, bagi adonan dengan berat masing-masing 15 gr atau 20 gr.

Isi dengan keju yang sudah dipotong dadu.

Bulatkan sampai keju tertutup rata, lakukan sampai habis.

Masukkan minyak cukup banyak ke dalam wajan, dalam keadaan minyak dingin masukkan bola ubi, nyalakan kompor.

Goreng sampai ubi mengembang dua kali lipat, goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, beri taburan gula donat sebelum disajikan.

Lobi-Lobi Isi Mozzarella #JagoMasakMinggu8

Masukkan semua bahan A ke dalam panci, rebus hingga mendidih. Biarkan dingin.

Masukkan bahan B ke dalam wadah, tuang bahan A yang sudah dingin sambil diaduk hingga rata dan tidak ada adonan yang bergerindil.

Campur bahan C, kemudian tuang kedalam adonan, aduk hingga tercampur rata. Saring bila perlu.

Diamkan adonan selama 1 jam atau lebih. Sampai banyak mengeluarkan busa. (me. 1½jam)

Tuang adonan bika ¾ dari tinggi cetakan. Biarkan sampai mengeluarkan banyak gelembung, baru tutup cetakan. Masak sampai matang.

Setelah pinggiran mulai kecoklatan, angkat dan dinginkan.

Bika ambonnya berserat cantik, rasanya pun juga enak.

Perdana bikin Bika Ambon, dan berhasil berserat cantik rasanya pun juga enak. Disini saya tidak pakai santan, tapi pakai krimer bubuk.

Bahan B

Bahan C

Alhamdulillah, berhasil dengan sukses tanpa drama Bika Ambon Pandan nyaaa mba pipit.. Aku buat pake santan karena ga ada fiber cre*m.

Di puji sama suami ku 😍 langsung ludes dalam waktu ga sampai 30 menit pas masih anget² 😄 bahagia sekaliii.. 1 adonan resep dapet 9 pcs dengan menggunakan snack maker martabak mini. Kalau resep ini mau kita pake tapi dibuat versi loyang, gimana cara membuat nya mba? Apa ada trick khusus agar tetap berserat cantik? 

#JagoMasakMaret

Bika Ambon Pandan Mini Ekonomis #HijauEkstraPoin

Rebus susu cair dengan api kecil, tambahkan bubuk agar-agar. Masak hingga mendidih.

Tambahkan pasta blueberry dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Matikan api.

Tuang dalam cetakan. Dinginkan selama 30-45 menit.

Agar-Agar

Gula pasir

Susu

Pasta

Es Batu

Susu kental manis

Sirup

Takjil Es Pudding

Potong-potong sayap ayam, marinasi dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata. Diamkan minimal selama 30 menit.

Goreng ayam hingga matang kecokelatan, lalu tiriskan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan garam, kecap manis, saus bulgogi, dan air, lalu biarkan mendidih.

Masukkan irisan cabai merah keriting, lalu aduk rata.

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Kecap Manis

Saus Tiram

Ayam Masak Saus Bulgogi

Haluskan nanas potong, melon potong dan air dengan belender. Angkat dan sisihkan.

Saring jus nanas melon dengan menggunakan saringan (ambil sari buah, buang ampasnya).

Masukkan es batu ke dalam gelas, tuangkan sari buah.

Tambahkan Simple sirup, biji selasih dan air soda.

Melon dicampur nanas ditambah soda ternyata seger banget ditenggorokan.. Bisa jadi salah satu minuman favorit. Terimakasih chef. 
#RecookYummy

Melon

Simple Sirup

Air Soda

Biji Selasih

Melon Nanas Squash

Campur semua bahan isi, lalu aduk rata (bisa sambil di haluskan).

Bagi adonan isi pipihkan, letakkan keju mozarella di bagian tengah, kemudian gulung.

Bagi 4 adonan kulit, lalu pipihkan. Letakkan adonan isi di bagian tengah dan bentuk  lonjong, olesi dengan air.

Sweet Potato Bread berasal dari Korea... Resep asli menggunakan Ubi kuning kukus... Saya pakai Ubi cilembu panggang... ( Hasil : 4 Porsi )

Resep Pindang Kembung Asam Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pindang Kembung Asam Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi