Marinasi ayam bersama kecap asin dan kecap manis.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan bawang bombai dan gula pasir aduk rata masak hingga meresap, koreksi.

Langkah 5

Dan sajikan bersama nasi hangat, rasa manis gurih berpadu jadi satu.

Langkah 6

Biasanya olahan khas jepang ini menggunakan daging,berhubung stok adanya cuman ayam ya sudahlah pake ayam juga oke😄

Bahan Utama

Bahan Lainnya :

Ayam

Kecap Asin

Kecap Manis

Chicken Yakiniku

Haluskan bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga bumbu harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan saos tomat, saos sambal, dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian tambahkan cabai bubuk, kaldu bubuk dan juga garam. Aduk.

Masukkan potongan tofu dan jamur enoki. Masak hingga keduanya matang.

Matikan api, taburkan rajangan daun bawang di atasnya.

Enoki dan tofu memang cocok dipadukan dengan kuah pedas, bikin nagih! 🔥😁

Bumbu Halus:

Jamur Enoki

Saus Sambal

Saus Tiram

Tahu

Enoki Tofu Kuah Merah

Rebus ayam dengan 1 liter air bersama sereh, daun salam dan daun jeruk hingga matang, angkat.

Setelah ayam dingin, suir-suir, sisihkan.

Panaskan 100 ml minyak goreng, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam, lalu masukkan bumbu halus, tumis bumbu hingga benar-benar matang agar tidak langu.

Tambahkan air, setelah mendidih, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.

Masak hingga air mengering, koreksi rasa, kemudian tambahkan sisa minyak 200 ml.

Masak sambil terus diaduk hingga kering, angkat.

Langkah 7

Siapkan wadah, beri alas beberapa lembar tissue untuk menyerap minyak (bisa juga diperas dengan kain bersih), angin-anginkan abon hingga dingin, simpan di dalam wadah kedap udara.

Langkah 8

Abon ayam ini bisa untuk MPASI 18+ ya moms, kid friendly dan tidak pedas. Waktu masih kecil anak saya agak milih2 makan dan cepat bosan, sebagai ibu tentu saya harus kreatif membuat menu disaat anak bosan dengan menu yang biasa dimasak. Nah anak saya dari kecil sampai sekarang suka abon, bisa dimakan dengan bubur atau nasi. Ini saya bikin dari 2 ekor dada ayam buat stok di rumah, jadi kalau mau makan tinggal ambil, lebih sehat kita bikin sendiri karena bahannya fresh dan terjamin kebersihannya

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Haluskan cabe merah, bawang merah putih, kemiri, tomat, lada.

Panaskan minyak, oseng oseng telur ayam hingga matang.

Masukkan jamur, kecap asin, kecap manis, garam, koreksi rasa.

Apabila bumbu telah matang, masukkan mie, aduk aduk sebentar, matikan kompor dan mie siap dihidangkan.

Resep mengandung jamur yang sehat dan telur yang mengandung protein.

Alat & Perlengkapan

Jamur

Telur

Mie Goreng Jamur #jagomasak #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Nasi goreng : panaskan margarin, masukkan telur, goreng dan orak arik. Tambahkan bawang putih dan sosis, masak hingga harum.

Masukkan nasi, garam, gula, kaldu bubuk, merica, saos tiram, dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga matang, sisihkan.

Kocok lepas telur, daun bawang, bawang putih dan kaldu bubuk.

Panaskan margarin, dadar 1/2 adonan telur, masak dengan api kecil hingga matang.

Tuang setengah porsi nasi di atas telur dadar, lipat keempat sisinya. Sajikan.

Nasi goreng sosis dibungkus telur dadar. Enak buat sarapan dan bekal anak sekolah. Untuk 2 porsi.

Bahan Telur Dadar :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Nasi

Nargor Selimut

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur jadi satu Campur jadi 1 bahan A aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuang ke wadah biarkan agak dingin (kalau dipegang sudah gak nempel di tangan)

Campur jadi satu bahan B dan masak hingga mendidih.  diatas puding coklat biarkan agak dingin

Tuang diatas puding coklat biarkan agak dingin

Campur jadi 1 bahan C dan masak hingga mendidih

Tuang diatas puding putih biarkan agak dingin

Susun potongan stroberi diatas puding stroberi lalu Masak agar +air hingga mendidih, siramkan ke atas stroberi (lapisan paling atas)

Jika sudah dingin, masukkan ke kulkas, siap disajikan.

Bahan B (Puding Susu) :

Bahan C (Puding Stroberi) 

Bahan C (Pelengkap) :

Halal

No Alcohol

Bubuk Jelly

Cokelat

Susu

Puding Susu Coklat Stroberi

Street Food

Puding Salad Buah

Sempol Ayam Khas Malang

Cheesy Potato

Bakwan Bayam Telur

Capcay Udang Kembang Kol

Seblak bihun

Bola Ubi Oren Lumer

Long Sweet Potato

Sosis Kribo

Jamur Tiram Kriuk

Bola Tahu Krispi

Martabak Tahu Mini

Mie ala Wak M

Kentang Goreng ala M*D

Bubur Ayam MPASI 6 m+

Sup Ayam (MPASI 12 m+)

Green Cream soup (36+m)

Macaroni Bites 24+m #YummyMPASIChallenge

Bubur Kentang MPASI Baby 6 m+

Bubur Udang MPASI Bayi 6 m+

Oseng manis tempe kacang panjang #M

bubur jagung manis

Matcha Mille Crepe

Risol Margo Versi Segitiga

Haluskan tahu, iris bawang daun, campurkan, kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Rendam bihun dengan air panas, tiriskan, kemudian campurkan dengan campuran tahu.

Larutkan tepung bumbu dengan secukupnya air.

Baluri martabak tahu mie dengan larutan tepung.

Lagi kangen banget jajanan waktu kecil apalagi yang jualannya kebanyakan sudah meninggal. Taumingse, dinamakan demikian selain kependekan dari Tahu Mie Seledri, karena saat itu lagi hits series F4 pada taun 2000an. Seledri di ganti daun bawang karena beberapa orang kurang suka, ungkap penjual kala itu. Biasanya di makan bersama bubur karena penjual bersebelahan dengan penjual bubur. Porsi untuk 5 buah.

Kulit Lumpia

Taumingse (Martabak Tahu & Mie)

Tuang telur ke mangkok dan kocok telur, lalu beri daun bawang, cabe iris, garam dan merica. 
Kemudian kocok hingga merata.
Sisihkan.

Tuang sedikit telur kocok, setelah telur sedikit mengeras, letak sosis dan gulung perlahan.

Lalu tuang kembali sedikit telur, biarkan sedikit mengeras, lalu gulung kembali.

Terakhir, bolak-balik telur gulung supaya permukaan telur matangnya merata dan masak hingga sedikit kecoklatan.

Cabe

Garam

Lada

Margarin

Sosis

Sosis Gulung Telur

Kupas ubi lalu cuci bersih dan potong kecil. Kukus selama 25 menit atau sampai matang.

Ulek ubi hingga halus. Gunakan ulekan atau garpu.

Masukan gula halus, tepung tapioka dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Timbang adonan 30 gr. Bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Gunakan api sedang. Angkat dan tiriskan.

Gula

Tepung

Tapioka

Minyak

Pilus Telo

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan kelapa parut, lamtoro, tahu, dan tempe. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap. Kuah sedikit menyusut. Tes rasa.

Jika rasa sudah pas, pindahkan oblok-oblok ke dalam mangkok saji.

Petai

Oblok-Oblok Lamtoro

Bersihkan jeroan ayam dan potong-potong, iris juga jamur dan petai.

Iris cabe ,bawang merah, bawang putih dan geprek lengkuas dan jahe.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabe, jahe dan lengkuas.

Selanjutnya masukkan jeroan ayam, tomat iris, masak hingga ½ matang.

Selanjutnya masukkan jamur, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.

Selanjutnya tambahkan kecap manis ,1 gelas air dan masukan petai. Masak hingga semua bahan matang, koreksi rasa dan siap disajikan.

Salah satu olahan jeroan ayam selain digoreng, kali ini aku masak dengan cabe ijo dan bahan lainnya. Yuk cobain resepnya.

Bumbu

Jahe

Lengkuas

Tomat

Jeroan Ayam Masak Cabe Ijo

Tumis bawang putih yang sudah dicincang dengan sedikit minyak.

Siapkan air mendidih lalu masukkan tahu dan bawang putih, masak hingga matang.

Masukkkan selada, seasoning, dan minyak wijen.

Selada kini gak hanya dibuat lalapan tapi bisa diolah jadi sup yang hangat dan sedapp, selamat mencobaa

Minyak Wijen

Sup Selada Tahu

Rebus makaroni dengan sedikit olive oil agar tidak lengket, angkat makaroni, sisihkan.

Tumis bawang putih dan bombay hingga harum dengan margarin.

Masukkan susu cair, masak sampai mengental, gunakan api kecil.

Masukan tepung maizena, garam, lada, kaldu jamur, dan sosis. Masak sebentar.

Terakhir masukan makaroni yang sudah direbus. Masak hingga meletup letup, matikan api.

Resep Pink Lava Drink ala Richeese

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pink Lava Drink ala Richeese

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!