Potong dadu tahu kemudian goreng hingga matang, tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit, cabe merah keriting, garam dan gula pasir.

Langkah 2

Masukan tahu goreng, penyet ringan jangan sampai tahu hancur.

Langkah 3

Langkah 4

Siapkan kulit pangsit, isi bagian tengah dengan tahu, rekatkan bagian pinggirnya dengan bantuan olesan air.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Kencur

Kulit Pangsit

Tahu

Pangsit Goreng Isi Tahu Pedas

Bersihkan dada ayam, ambil dagingnya saja, belah dua tanpa terputus. Marinasi dengan bawang putih parut, garam dan merica. Biarkan 10 menit.

Baluri seluruh permukaan daging ayam dengan tepung.

Kemudian baluri seluruh permukaannya dengan tepung roti.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

Tambahkan saus sambal, air, garam, gula dan merica,aduk rata. Masak hingga mendidih kentalkan dengan larutan maizena. Jangan lupa koreksi rasa, matikan api.

Langkah 7

Menu favorit anak saya, sekali bikin langsung ludes.

Selamat siang chef. Terima kasih inspirasi resepnya. Saya skip chili sauce nya. Saya kasih pelengkap salad sayur dan saos pedas saja. Thanks
#JagoMasakMaret

Ayam

Garam

Telur

Tepung

Tepung Roti

Chicken Katsu With Chilli Sauce

Cuci bersih dan potong-potong terong lalu goreng terong dalam minyak panas sampai matang.

Potong-potong dan cuci bersih ikan tongkol. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.

Siapkan bahan sambal, kupas dan iris-iris bawang merah. Cuci bersih lalu potong-potong tomat merah dan cabe.

Goreng bahan sambal dalam minyak panas sampai setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam cobek, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Ulek sampai halus.

Tumis bahan sambal yang telah diulek, masukkan ikan tongkol dan terong. Aduk-aduk sampai tercampur rata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bawang Merah

Gula

Ikan

Terong

Tomat

Sambal Ikan Tongkol Terong Ungu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur beras, labu kuning, dan ubi orange.

Tambahkan air, bawang putih, dan serai, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk.

Bila beras mulai hancur, masukkan jagung yang sudah dipipil.

Setelah hampir matang masukkan daun gedi, daun kemangi, bayam, dan kangkung, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur, aduk-aduk sebentar. Koreksi rasanya dan jika sudah pas matikan kompor.

Sajikan bubur dengan ikan asin, bawang goreng, dan jeruk nipis.

Recook dari resep Yummy dengan sedikit modifikasi pada takaran bahan.

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Nasi

Bubur Manado

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu dan tepung beras dalam mangkuk.

Masukkan air dan aduk sampai tidak ada tepung yang bergerindil.

Goreng ikan asin yang telah dibaluri oleh tepung ke dalam minyak panas hingga garing.

Kupas bawang merah dan bawang putih, buang tangkai cabai.

Goreng bawang putih, bawang merah, tomat, cabai rawit, serta cabai keriting dengan sedikit minyak asal layu.

Masukkan bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai rawit, serta cabai keriting yang telah digoreng ke dalam cobek dan beri garam.

Langkah 8

Tata ikan asin ke dalam cobek berisi sambal tomat dan beri lalapan seperti timun atau sesuai selera.

Langkah 9

Ikan asinnya digoreng dengan tepung agar crispy di luar, dan nikmat saat dimakan dengan sambal apalagi ditambah dengan nasi hangat.

Bahan sambal

Tepung Beras

Tepung Terigu

Timun

Ikan Asin Sambal Tomat

Rebus daging dalam air mendidih. Buang busa keruh dalam air rebusan. Matikan api,buang air rebusan dan potong daging sesuai selera.

Tumis hingga matang bumbu yang sudah dihaluskan, serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah bumbu matang, masukkan bumbu ke dalam panci berisi potongan daging. Tambahkan secukupnya air. Aduk rata. Presto atau rebus hingga daging empuk.

Beri garam pada potongan labu siam. Aduk hingga labu siam setengah layu, cuci bersih. Masukkan  potongan labu siam dalam rebusan daging. Aduk rata. Masak kembali hingga labu siam empuk.

Sesaat sebelum rawon diangkat, masukkan potongan daun bawang, aduk rata. Masak hingga daun bawang layu. Koreksi rasa. Angkat dan rawon siap disajikan dengan pelengkap lainnya.

Daging Sapi

Daun Bawang

Labu Siam

Rawon Daging dan Labu Siam

Siapkan bahan, rebus sayuran dan tiriskan. Lalu goreng tempe dan tahu, sisihkan

Didihkan air, masukkan bumbu pecel, rebus sampai larut

Haluskan bawang putih dan cabai. Masukkan kentang kukus, haluskan. Tuang ke rebusan bumbu pecel

Beri asam jawa, santan kental instan, gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk rata, tes rasa. Terakhir masukkan larutan tepung beras, aduk rata, masak sampai kekentalan sesuai selera

Penyajian: tata sayuran serta tempe dan tahu yang sudah dipotong di piring secukupnya. Siram saus gado-gado, taburi bawang goreng, dan sajikan dengan kerupuk

Saus gado-gadonya dari bumbu pecel tapi diolah lagi dengan bahan lain

Makasih idenya ya mb, sy recook ya

#recookyummy
#jagomasak2021

Kacang

Buah

Labu

Tauge

Asam

Santan

Cabai

Rawit

Gado-gado Bumbu Pecel

Rendam selasih dengan air matang sampai mengembang.

Siapkan gelas dan masukkan es batu dan sirup gula.

Tuang susu cair sampai gelas hampir penuh.

Terakhir masukkan selasih, aduk rata dan sajikan.

Minuman yang enak, menyegarkan dan mudah dibuat, yuk cobain!

Mangga

Selasih

Susu

Es Mangga Susu Selasih

Cuci bersih ayam, berikan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit lalu bilas. Marinasi ayam dengan garam dan lada secukupnya, diamkan sambil persiapin bumbunya. Haluskan bahan bumbu halus. Kalau aku dipisah antara bahan yang basah dan kering supaya aromanya lebih keluar.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus basah kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sampai harum dan keluar minyaknya.

Masukan ayam, aduk sampai ayam terbalut bumbu. Tambahkan air kemudian bumbui dengan bumbu halus kering, garam, gula merah, asam, lada dan penyedap rasa secukupnya. Bila sudah mendidih masukan santan kental, aduk sesekali. Gunakan api sedang cenderung kecil agar ayam benar-benar matang.

Masak hingga kuah menyusut dan terlihat endapan bumbu dan minyak.

Ayam siap dibakar sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkepnya. Selamat mencoba teman-teman!

Ayam bakar asal Minang yang biasa ditemui di rumah makan Padang

Hallo mba recook resep nya, cuma saya pakai cabe merah nya kurang karna stok di kulkas sedikit jadi kurang merona 😄
Lain waktu bikin lagi sesuai resep

Terimakasih ya

#RecookYummy

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Jeruk Nipis

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Pala

Serai

Ayam Bakar Padang

Peras singkong yang sudah diparut dengan serbet bersih.

Kocok telur, gula pasir, SP/ emulsifier dan vanili bubuk dengan speed tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.

Masukkan minyak goreng dan pasta pandan, kocok dengan speed rendah hingga tercampur rata.

Masukkan singkong parut dan kocok dengan speed rendah hingga rata. Jangan lama mengocoknya nanti overmix, cukup sampai tercampur rata saja.

Oles loyang dengan minyak goreng, lalu tuang adonan ke dalam loyang.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus hingga matang sekitar 25-30 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, potong-potong dan siap disajikan.

Kreasi dari singkong yang enak dan lembut.

Daun Pandan

Margarin

Pewarna Makanan

Bolu Singkong Pandan Kukus

Campur tepung terigu, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam di dalam mangkuk. Aduk rata.

Lalu masukkan air, aduk kembali hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Kemudian masukkan telur, kocok perlahan hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, masukkan adonan dadar. Masak hingga bagian bawahnya matang dan kokoh.

Lalu balik, masak kembali hingga matang. Angkat.

Ini salah satu masakan andalan sewaktu masih sekolah dan tinggal di tempat kost.

Telur Dadar Tepung

Tuang susu cair full cream, aduk sebelum dinikmati.

Cincau

Es Batu

Es Cincau Taro Selasih

Campurkan semua bumbu bakwan dengan tepung beras, tepung terigu dan air.

Masukkan sayuran yang sudah dicuci, aduk sampai rata.

Goreng bakwan tauge sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Sajikan di atas piring saji ketika masih hangat, bisa dinikmati dengan cabai rawit.

Gorengan berbahan dasar sayur-sayuran dan tepung. Pada resep ini spesial sayur tauge ya bund.

Bumbu Bakwan

Kembang Kol

Seledri

Wortel

Bakwan Tauge

delta hack

Bersihkan kemudian potong kecil bahan - bahan bumbu yang Akan di tumis, seperti cabai hijau, bawang merah, bawang putih, ale, Lamtoro, daun bawang, laos, daun salam, daun jeruk.

Bersihkan kemudian potong - potong kembang kol dan tomat hijau.

Tumis bahan bumbu seperti  cabai hijau, bawang merah, bawang putih, ale, Lamtoro, daun bawang, laos, daun salam, daun jeruk. sampai harum.

Masukan tomat dan kembang kol, tambahkan air, kecap, gula kemudian masak sampai matang.

Tumis kembang kol cabai ijo siap di sajikan.

Resep dari Nenek, cocok dimakan dengan nasi jangung dan ikan asin.

Resep Pink Lava with Boba

Bahan Utama

Bahan Boba

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pink Lava with Boba

Bahan Utama

Bahan Boba

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN