Siapkan terubuk, buka cangkang pembungkusnya hingga terlihat bagian inti terubuk.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang hingga wangi kecokelatan.

Langkah 4

Masukkan air, masak hingga panas, kemudian masukkan potongan terubuk dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga terubuk layu dan matang.

Langkah 5

Terubuk atau dikenal dengan bunga tebu, rasanya hambar namun jika sudah dibuat masakan sangat lezat sebagai teman makan nasi.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula

Sayur Terubuk

Goreng tahu hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan pakcoy dan air, lalu aduk-aduk hingga agak layu.

Tambahkan kecambah, lalu aduk-aduk sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk. Masak hingga sayuran agak empuk, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Masak simpel buat makan siang, jika suka bisa ditambahkan cabai yang diiris-iris.

Tahu

Tauge

Tumis Pakcoy Tahu Kecambah

Masukkan dalam wadah dan campurkan bahan tepung, ragi, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan santan dan aduk merata. Jika bergerindil silakan saring.

Bagi adonan dan beri warna sesuai selera. Diamkan 30 menit. tutup serbet.

Setelah proofing. Buka dan tuang 1 sendok sayur di atas pan yang telah dipanaskan.

Langkah 7

Langkah 8

Bismillah. Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan posting makanan Nusantara yang bernuansa kemerdekaan. Serabi adalah jajanan tradisional yang berasal dari Indonesia yang diperkirakan sudah dikenal sejak zaman Kerajaan Mataram.Bikinnya mudah anak-anak juga suka. Sumber ytc short Desmawati kuretangin

Topping:

Garam

Gula Merah

Keju

Meses

Pewarna Makanan

Ragi

Santan

Sosis

Tepung Terigu

Serabi Bandung Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan wadah, masukkan keju spready, telur dan pasta vanilla. Mixer hingga lembut,creamy. Masukkan ke dalam piping bag, sisihkan.

Lelehkan Bahan B (dark cooking chocolate dan margarin) dengan cara di tim, sisihkan.

Siapkan wadah lain, masukkan telur dan gula pasir, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang pucat. Turunkan kecepatan mixer.

Masukkan lelehkan coklat dan margarin, mixer kembali, asal rata saja. Matikan mixer.

Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, kopi instan dan krimer bubuk, sambil diayak. Mixer kembali dengan kecepat rendah, asal rata.

Siapkan loyang roti tawar, alasi dengan kertas roti. Tuang 1/2 bagian adonan brownies ke dalam loyang. 1/2 bagian sisa adonan brownies, masukkan ke dalam piping bag.

Kemudian masukkan adonan keju ke bagian tengah adonan brownies.

Kemudian timpa lagi dengan sisa adonan brownies yang di dalam piping bag. Panggang brownies dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang dengan suhu 165°-175°c selama 40 menit.

Setelah brownies matang, keluarkan dari oven. Biarkan brownies hingga mencapai suhu ruang, keluarkan dari dalam loyang.

Langkah 9

Simpan brownies dalam lemari pendingin,hingga set. Kemudian potong brownies sesuai selera dan siap disajikan.

Langkah 10

Nyobain brownies yang sedang viral. Versi ekonomis,karena resep asli menggunakan cream cheese.
Recook dari resep : Cooking with Hel

Bahan A :

Bahan B :

Bahan C : 

Cokelat

Telur

Tepung

Insert Tiramisu Brownies

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. 
Masak hingga ikan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak dan kuahnya segar sekali. 
Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Belimbing

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Ikan Bandeng Kuah Asam Pedas

Siapkan semua bahan, didihkan air secukupnya sambil menunggu aduk tapioka, tepung terigu penyedap, minyak kencur dan daun bawang

Setelah semua bahan diaduk, tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit hingga kalis

Ambil selembar pangsit lalu letakkan adonan 1 sendok di atasnya kemudian lipat

Lakukan hingga adonan habis. Panaskan minyak dengan api sedang goreng cipang hingga kuning kecoklatan

Cipang siap dihidangkan dengan chili oil dan campuran saus dengan mayonnaise

Daun Bawang

Kencur

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Cipang (aci pangsit)

Masukkan bawang merah dan bawang putih cincang. Tumis hingga harum.

Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan telur ayam, kemudian orak arik.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan saos tiram. Aduk rata dan koreksi rasa.

Ketika bumbu sudah meresap dan tercampur rata, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata, matikan kompor dan sajikan.

Sajikan nasi goreng dalam kotak bekal dengan bahan pelengkap lainnya.

Karena menggunakan butter aromanya jadi wangi.

Pelengkap

Mentega

Nasi

Bekal Nasi Goreng Butter #MISIHARIANAKNASIONAL

Baluri ikan nila dengan bumbu goreng ikan, diamkan 15 menit

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dengan sedikit minyak goreng sampai harum

Masukan bawang bombay, tumis lagi sampai harum

Tambahkan wortel, saos dan air, lalu bumbui gula, garam dan penyedap. Masak sampai matang dan wortel empuk

Lalu siramkan bumbu saos di atas ikan nila goreng

Bumbu Goreng Ikan :

Bawang Bombay

Beras Merah

Ketumbar

Wortel

Nila Siram Saos Asam Manis

Lumuri irisan daging ayam dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Goreng irisan ayam hingga matang, tiriskan.

Haluskan bumbu halus tumis bersama lengkuas, serai dan daun salam dengan minyak secukupnya hingga harum, masukkan daging ayam, beri sedikit air, garam dan gula merah.

Masukkan terong yang telah digoreng, masak hingga matang.

Tambahkan cabe rawit utuh, masak sebentar saja.

Bumbu Marinasi Ayam :

Ayam

Lada

Terong

Terong Ayam Bumbu Merah

Cuci jamur tiram dan suir-suir kemudian tiriskan.

Ambil 1 sdm bahan pelapis kering. Tambahkan air dan kaldu bubuk.

Masukkan jamur tiram ke dalam bahan pelapis basah dan aduk sampai rata.

Panaskan minyak dan kecilkan api. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Ngemil jamur tiram goreng pas masih anget-anget sambil dicocol saos pedas.

Bahan pelapis kering

Bahan Pelapis Basah

Jamur

Jamur Tiram

Jamur Tiram Goreng

Pilih daun cao yang sudah tua, lalu cuci daun cao sampai benar-benar bersih.

Masukkan daun cao dan 1 gelas air ke dalam wadah (masukkan air secara bertahap untuk memudahkan proses memeras). Peras-peras sampai air berubah hijau kental.

Tambahkan 1 gelas air lagi ke dalam daun sisa perasan pertama, peras kembali sampai airnya berubah hijau kental. Lalu saring. Ulangi proses sampai gelas terakhir.

Diamkan hasil saringan hingga set seperti jelly.

Sambil menunggu cam cao jadi, masak gula jawa dan air sampai larut dan agak mengental. Matikan api, biarkan dingin.

Buat kuah dengan mencampur santan instan, air dan daun pandan, masak sampai mendidih. Matikan api, biarkan dingin.

Jika semua sudah siap, masukkan secukupnya sirup gula jawa dan cacahan cam cao ke dalam gelas.

Terakhir tambahkan kuah santan dan es batu. Sajikan.

Sirup

pandan

Es Cam Cao Gula Jawa (Cincau Hijau) #JagoMasakMinggu6Periode3

Panaskan wajan,  masukkan kelapa parut, gula merah dan gula pasir.  Aduk rata,  masak hingga unti set dan matang.

Dalam wadah,  campurkan tepung ketan,  terigu,  dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit.

Bungkus dengan daun pisang,  lakukan sampai adonan habis.

Beras Ketan

Kelapa

Lepat Bugis #JagoMasakMinggu9Periode2

Rendam tempe dengan air dan garam. Koreksi rasa, jika dirasa kurang asin bisa ditambahkan garam. Rendam selama 15-20 menit.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kering dan kuning kecoklatan. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga ½ layu. Sisihkan.

Uleg cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula hingga membentuk tekstur sambal. Tambahkan tempe goreng, uleg hingga tempe menjadi ½ kasar. Koreksi rasa.

Sajikan sambal tempe dengan nasi hangat dan bahan pelengkap lainnya sesuai selera.

Halal

setor recook ya chef, enak rasanya, terimakasih inspirasinya.

terima kasih resepnya ya chef..

#RecookYummy

sederhana membuatnyaa.. bisa menjadi alternatif menu saat sedaang tidak nafsu makan.  terimakasih inspirasinyaa chef #RecookYummy

hai chef..
recook sambal tempenya ya, enak nih chef.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

sarapan  q pagi ini, simpel banget dan bikin  makan nambah terus chef, Terima kasih resepnya Chef #RecookYummy

#RecookYummy
Sambal Tempe dengan tambahan telur orak-arik. Makasih inspirasinya

Selamat malam chef..
Recook sambal tempe nya
Ini sih cuma sama nasi hangat aja udah nikmat banget, tempe itu di masak apa aja enak apalagi di sambel, yummyyy...
Saya tambahkan kencur sedikit biar aroma sambal nya lebih keluar.
Terimakasih resep nya 🙏

#JagoMasakFebruari

Sambal tempe ini enak banget, pedes ya nampol, dimakan pakai nasi putih aja udah enak, gak perlu tambahan lauk lagi. Very very yummy~

#JagoMasakFebruari

Hallo Chef, berikut recook sambal tempe saya. Beneran harus sembunyikan magic com ini.. Hehe, karena wlpn makan nasi dengan sambal tempe ini aja sudah sangat enak.

Berdasarkan info fatsecret kandungan seporsi sambal tempe (300 gram) ini adalah: 
595 kalori
Lemak 34,3 g
Karb 38,52 g
Prot 47,03 g
Terdapat 595 kalori dalam Tempe Penyet (1 porsi). #JagomasakFebruari

Tempe

Sambal Tempe Mercon Ala Anak Kost

Buang kotoran lele, kemudian cuci bersih. Lumuri dengan garam kerat bagian badan diamkan sebentar

Panaskan minyak, goreng kering ikan lele. Angkat dan tiriskan

Geprek jahe dan lengkuas, haluskan semua bumbu halus

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas jahe, daun salam dan daun jeruk. Masukkan santan. Masak sampai harum

Tambah air, masukkan lele dan potongan tomat. Masak sampai mendidih

Masak sampai air agak kering, koreksi rasa siap dihidangkan

Salah satu menu lele selain di krengseng. Ikannya digoreng kering dulu.

Ikan Lele

Kemiri

Lele Bumbu Rujak

Didihkan air, lalu rebus kacang panjang dan taoge sekitar 5menit. Angkat. Tiriskan, sisihkan dahulu

Didihkan air dengan sedikit garam, kemudian rebus daun singkong sampai cukup empuk, angkat. Tiriskan, peras airnya.

Iris iris daun singkong, sisihkan dahulu.

Haluskan semua bahan bumbu halus, saya tambahkan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus beserta irisan daun jeruk, tumis sampai bumbu benar benar matang

Masukkan kelapa parut. Kecilkan api, Aduk aduk sampai rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan penyedap/kaldu jamur. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kelapa kering.Koreksi rasa sampai pas

Terakhir masukkan semua sayuran rebus. Aduk sampai bener benar tercampur rata. Siap disajikan

urap untuk teman nasi tumpeng, nasi campur, tau nasi bancakan yang sehat dan lezat. haail recook resep mba Icha Annisa Septiana, dengan sedikit modifikasi

Kacang Panjang

Terasi

Urap Banjar

Blok M menjadi salah satu tempat favorit wisatawan dan warga lokal untuk berburu <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-malam-jakarta" target="_blank" rel="noopener">kuliner malam di Jakarta</a>. Di kawasan tersebut, kamu bisa menemukan berbagai makanan khas kaki lima dengan rasa otentik dan harga terjangkau. Nah, salah satu makanan yang harus kamu coba di Blok M yaitu gultik.
Gultik adalah singkatan dari "gulai tikungan". Dalam sepiring gultik terdiri dari gulai sapi yang disajikan dengan nasi, potongan daging sapi lembut, dan kuah gurih yang kaya rempah.
Gultik Blok M terkenal di kalangan wisatawan lokal maupun luar daerah karena kelezatannya dan harganya yang terjangkau. Penasaran dengan rasanya? Berikut tiga rekomendasi tempat makan gultik Blok M yang akan memanjakan lidah kamu.<h2>1. Gultik Blok M Bulungan Agus Budi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/dcbeb898e1e990f368197c61b84141ab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi Gultik Blok M Agus Budi" /><a href="#" target="_blank">potret Gultik Blok M Agus Budi (Google Maps/Ignatius Theodore Nico)</a></div>Rekomendasi pertama yaitu Gultik Blok M Bulungan Agus Budi. Tempat makan ini sudah berdiri sejak tahun 1980-an, lho, dan selalu ramai pelanggan. Kamu bisa menemukan lokasi gultik ini dengan mudah di tikungan Blok M Plaza.
Sensasi rasa gultik di sini tidak akan kamu temui di tempat lain, karena memiliki resep rahasia yang turun temurun. Mulai dari kuah pedas gurih hingga potongan daging yang lezat, menjadikan tempat makan ini menjadi destinasi pertama bagi kamu pecinta gultik.
Alamat: Jl. Bulungan No.40 6, RT.11/RW.6, Kramat Pela, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta
Jam buka: 17.00&ndash;02.00 WIB
Harga: Rp5.000&ndash;Rp50.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-malam-bandung target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Tempat Wisata Kuliner Malam di Bandung, Wajib Coba!
 
 </a>
 <h2>2. Gultik Blok M Barito</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/5e93b80c5451d2b06e72af5e39efd30d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi Gultik Gereja Barito, Blok M" /><a href="#" target="_blank">potret gerobak Gultik Gereja Barito, Blok M (Google Maps/KaGuna)</a></div>Gultik Gereja Barito juga dikenal dengan nama Gultik Stiker karena berbagai stiker yang memenuhi gerobaknya. Tempat makan gultik di Blok M ini memiliki varian menu yang lebih beragam, mulai dari gultik, tongseng, hingga sate Padang.
Rasa gurih dan pedas yang khas dari gultiknya menjadi ciri khas yang membuat tempat ini selalu ramai. Selain itu, kamu juga bisa mengambil berbagai macam sate tusukan khas angkringan yang tersedia.
Alamat: Jl. Barito I, RT.15/RW.1, Kramat Pela, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta
Jam buka: 20.00&ndash;03.00 WIB
Harga: mulai dari Rp15.000 per porsi gultik tanpa sate tusukan.<h2>3. Gultik Blok M Depan Hanamasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/ebb8f38f0dc72f64d62b64571eaf3599.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi Gultik Hanamasa blok M" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Gultik Hanamasa, Blok M (Google Maps/Yonri Ksatria)</a></div>Selain dua tempat makan gultik di Blok M di atas, Gultik Hanamasa juga tak boleh dilewatkan untuk dikunjungi. Seperti namanya, lokasi gultik ini berada di depan restoran Jepang, Hanamasa.
Ada nuansa oriental yang kental dalam setiap gigitannya. Kuah gultiknya pun memiliki cita rasa unik yang berbeda dari tempat makan gultik lainnya. Disajikan dengan sayuran segar dan daging sapi berkualitas, gultik di tempat ini layak untuk kamu coba.
Alamat: Jl. Barito II No.27 C, RT.8/RW.5, Kramat Pela, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta
Jam buka: 17.30&ndash;04.30 WIB
Harga: Mulai dari Rp10.000 per porsi gultik tanpa sate tusukan 
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-di-pik target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Tempat Makan di PIK Paling Enak dan Populer
 
 </a>
 Kuliner gultik Blok M memang memiliki keunikan dan ciri khas tersendiri. Tiga tempat makan gultik di atas adalah pilihan yang harus kamu coba saat berkunjung ke Blok M. Jadi, sudah siap mencicipi kelezatan gultik Blok M?
Jika kamu ingin menemukan rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Pecinta kuliner wajib mencoba tiga rekomendasi tempat makan di gultik Blok M ini. Dijamin kenyang, puas, dan nagih!

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Campurkan 30 gr susu kental manis dan 36 gr kuning telur hingga merata, lalu tuang ke dalam 220 gr tepung terigu protein rendah dan 2 gr ragi instan. Aduk hingga membentuk adonan. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan diamkan di dalam kulkas selama 30 menit

Campurkan 20 gr mayones, 40 gr abon ayam, dan 1 butir kuning telur (sekitar 18 gr) hingga tercampur rata untuk isian

Bagi isian menjadi beberapa bagian seberat 15 gr

Malam sobat yummy. Kali ini aku mau berbagi resep roti yang unik, rasanya enak dan di gemari anak-anak

Resep Pinky Smoothies #JagoMasak2022

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pinky Smoothies #JagoMasak2022

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol