Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Sambel :

Ikan

Tomat

Cabe

Gula

Garam

Lalapan Nila

Masukan tepung terigu, gula pasir, ragi, garam, dan susu ke dalam mixer, lalu aduk dengan mixer hingga kalis. Istirahatkan adonan selama 20 menit.

Pipihkan adonan hingga berbentuk persegi panjang, olesi seluruh bagian dengan mentega. Lalu belah menjadi 6 bagian. Lalu tumpuk kemudian lipat. Simpan dalam freezer selama 45 menit.

Lalu, pipihkan memanjang bagi menjadi 10 bagian dengan bentuk segitiga. Kemudian gulung. Simpan adonan selama 10 menit hingga mengembang.

Panggang dengan mesin waffle hingga kecoklatan dan untuk isian creamnya kocok bahan isian cream, kemudian semprotkan ke dalam croffle yang sudah dipanggang dan sudah dingin. Taburi permukaan croffle dengan bahan topping. Sajikan.

Bahan

Bahan Isian

Bahan Topping

Halal

Kacang

Keju

Meses

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Martabak Croffle

Campurkan semua bahan mashed potato ke dalam chopper. Kemudian haluskan hingga tercampur. Bisa juga dihaluskan manual dengan sendok saja.

Campurkan semua bahan adonan tepung jadi satu. Aduk rata semuanya.

Uleni hingga kalis, kemudian resting adonan selama 30 menit.

Isi dengan parutan mozarella dan mashed potato.

Selanjutnya bungkus adonan dengan rapat. Jangan sampai bocor ya.

Panaskan teflon, beri sedikit margarin dan masukkan adonan. Masak dengan api sedang kecil.

Langkah 7

Pastikan bagian bawah sudah matang lalu balik rotinya. Masak hingga benar-benar matang semua sisinya lalu angkat.

Langkah 8

Langkah 9

Camilan super gampang lagi nih buat anak. Mamaknya gak ribet bikin, anaknya happy karena rasanya mantap banget. Bisa nih buat penyemangat anak di tahun ajaran baru ini. Selamat mencoba 🥰

Bahan Mashed Potato 

Bahan Lainnya

Alat Dan Perlengkapan

Baking Powder

Keju Mozarella

Kentang

Minyak Sayur

Potato Cheese Bread #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, telur, margarin dan air.

Potong empat persegi panjang, simpan dengan ditaburi tepung supaya tidak lengket dan menyatu kembali, kulit lasagna siap digunakan.

Bikin sendiri lebih mudah, bahannya terjangkau dan sehat,,,

Alat & Perlengkapan

Margarin

Telur

Tepung

Kulit Lasagna

Belah punggung udang lalu bersihkan kotorannya cuci bersih dan beri  perasan jeruk nipis.

Panaskan 2sdm mentega lalu tumis bawang beserta jahenya.

Masukkan udangnya masak hingga setengah matang.

Masukkan aneka saos dan kecap lalu aduk rata.

No Alcohol

Jahe

Mentega

Udang

Udang Masak Mentega

Campurkan tepung terigu, bawang putih giling, garam, kaldu dan air. Aduk hingga rata.

Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah, lalu masukkan tahu dan adonan tepung yang hangat tadi. Aduk rata.

Bentuk adonan memanjang atau sesuai selera.

Didihkan air yang dicampur dengan 1 sdm minyak rebus pempek hingga matang (sampai mengapung).

Tiriskan dan dinginkan pempek. Agar tidak meledak saat digoreng.

Panaskan minyak goreng pempek hingga matang.

Ulek halus bahan kuah cuko, campurkan semua bahan ke dalam wajan atau teflon masak hingga mendidih dan matang. Pempek tahu siap dinikmati bersama kuah cuko dan potongan mentimun.

Enak lembut dan kenyal.  Dicampur kuah cuko, beneran enak banget. 

Terinspirasi dari Laylla Gama.

Asam Jawa

Bawang Putih

Gula Merah

Tahu

Pempek Tahu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tempe

Salmon En Croute

Salmon en Croute #JagoMasakMinggu1

Eggs en Cocotte #JagoMasakMinggu4Periode3

Brokoli Goreng tepung

KURMA LEMON CAKE #JagoMasakMinggu2Periode2

Pie Susu Teflon #JagoMasak #JagoMasakMinggu4

Loukumades - Donat Yunani

Tempe Goreng Garet

Siapkan nasi putih, pastikan nasi tidak bergerindil

Tambahkan kecap manis sesuai selera, masak hingga matang

Salin nasi goreng dalam wadah saji beserta pelengkap yang ada

Langkah 10

Bawang Merah

Kecap Manis

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Sawi Putih Pedas

Rebus mie kuning sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bahan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar lalu tumis sampai harum.

Tambahkan sedikit air masukan garam kaldu bubuk, sawi dan mie. Aduk rata sampai mie kering.

Goreng kacang tanahnya, goreng cabe dan bawang putih.

Blender kacang, cabe, dan bawang putih, jangan terlalu halus.

Masukkan ke panci kecil tambahkan sedikit air, air asam jawa, gula merah dan garam. Setelah saos mengental angkat.

Siapkan piring saji, letakan mie goreng lalu siram atasnya dengan saos kacang, sajikan.

Mie goreng yang berpadu dengan saos kacang.

Mie Caluk #JagoMasakMinggu6Periode2

Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah besar, cabai kecil, terasi.

Setelah halus, masukkan tomat ulek kasar.

Beri garam, lada, kaldu jamur dan gula sesuai selera aduk rata, beri sedikit air.

Masak hingga bumbu meresap ( menyusut ) dengan api kecil, sajikan.

Pindang Sambal Tomat

Marinasi ayam dengan 1/2 sdt gula, 1 sdt garam, 1 sdt lada bubuk, 1 sdt saus tiram, dan 1 buah telur selama 15 menit.

Lumuri ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung terigu.

Goreng dada ayam dengan api sedang sampai matang.

Tumis bawang putih ,cabe, daun bawang sampai layu.

Setelah bahan layu masukan ayam yang sudah di goreng dan aduk sebentar. Koreksi rasa.

Ayam marinasi super tasty hanya butuh bahan bahan simple.

Daun Bawang

Chicken Popcorn Lada Garam

Potong dadu ayam lalu marinasi dengan susu cair, garam dan lada. Diamkan minimal selama 30 menit.

Potong daun pre sekitar 1-2 cm. Tusukkan ayam ke tusuk sate bergantian dengan daun pre.

Panggang lagi. 
Sate ayam Korea siap dihidangkan.

Dakkochi adalah sate ayam Korea. Potongannya besar-besar dan hampir mirip sate ayam jepang. Tapi bumbunya jauh berbeda. Rasanya manis, pedas dan gurih.

Bumbu Olesan

Selamat pagi mb.
Ijin recook dan reshare.
Terima kasih resepnya.
Yummy
#RecookYummy

Minyak Wijen

Dakkochi (Sate Ayam Korea) #JagoMasakPeriode4Week7

Bersihkan kentang, potong-potong lalu kukus sampai matang

Campur semua bahan jadi 1. Koreksi rasa dengan cara mencoba menggoreng sedikit adonan

Jika rasa sudah pas, bentuk bulat lalu pipihkan semua perkedel sampai adonan habis

Buah

Daging

butir

Penyedap

Lada

Minyak

Perkedel Kentang Ayam #1Resep1NasiBungkus

Siapkan wadah, masukkan bahan B, kocok menggunakan whisk sampai gula larut.

Tuang adonan coklat ke dalam loyang yang sudah di oles margarin dan dialas baking paper. Sisihkan.

Tuang lapisan keju diatas lapisan coklat. Ratakan, taburi dengan keju parut. Panggang dengan oven suhu 175°C selama 30 menit atau sampai matang.

Bahan B :

Bahan C (Ayak) :

Lapisan Keju :

Topping :

Pelengkap :

Butter

Vanili

Terigu

Coklat

cream

Cheddar

Brownies Keju No Mixer

Potong-potong terong. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan santan, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Kemudian masukkan telur. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan terong. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Terong

Poki-Poki Santan Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Tumis bumbu, masukan ati ayam. Aduk balik sampai ati berubah warna

Tambahkan air, masukan salam, serai, jahe dan lengkuas

Tes rasa. Siap di sajikan dengan nasi hangat

Lauk yang sangat di sukai anak anak. 
Enak, lezat dan gurih tentu nya...

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Santan

Ati Ayam Kuah Kare

Kocok telur, gula, dan madu sampai berbuih.

Masukkan tepung kue dan baking soda, lalu kocok rata.

Panaskan pan anti lengket, cukup pakai api kecil. Tuang satu sendok sayur adonan yang sebelumnya sudah diaduk.

Ambil selembar dorayaki, lalu beri isian selai cokelat yang cukup banyak di bagian tengah. Tutup dengan dorayaki lagi. Sajikan.

Kamis, 05.10.23
Resep asli dari orang Jepang, banyak resep asli Jepang yang beragam ya, ada yang menggunakan telur banyak, ada yang menggunakan susu cair. Saya ambil versi paling simpel, seharusnya menggunakan isian azuki atau pasta kacang merah, ini pakai yang ada saja juga enak. 

Sudachi's recipe

 Bahan Pelengkap

Madu

Japanese Dorayaki

Langkah yang pertama cuci bersih daging ayam lalu rebus kemudian suwir suwir sesuai selera

Kemudian tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum tambahkan daun salam dan serai

Kemudian masukkan suwiran ayam nya aduk sampai rata

Kemudian tambahkan air secukupnya aduk sampai rata

Kemudian masukkan garam gula pasir dan penyebab rasa aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan

Ayam Suwir Bumbu Kuning

Masukkan ayam, tambahkan air, masak hingga ayam matang.

Bila ayam sudah matang, beri gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masukkan terong, aduk lagi hingga tercampur rata, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Balado Ayam Terong

Pindahkan ke dalam wadah, masukkan tepung tapioka, garam, merica, telur, mie, bubuk bawang putih, aduk rata.

Kukus kurang lebih 30 menit. Angkat, sajikan.

Pengen ngedimsum tp ga ada stok ayam. Alhasil pakai tahu sama tempe ditambah mie juga biar jadinya banyak. haha

Resep Pisang Goreng Kurma

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Goreng Kurma

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!