Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Rendam tahu dengan air panas dan bumbu halus.

Langkah 3

Tambahkan soda kue aduk rata, diamkan hingga 2 jam, kemudian buang air rendaman dan simpan dikulkas minimal 6 jam sudah bisa digoreng.

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan minyak goreng hingga matang dan garing kulitnya.

Langkah 6

Luarnya renyah dalamnya lembut seperti susu.

Langkah 7

Tahu susu yang lagi booming, bisa dibuat sendiri dirumah.

Bahan Utama

Resep camilan favorit, bahan nya murah meriah tapi rasa nya yummy, cocok untuk yang suka cemal cemil bisa di cocol saos sambal, mayo atau ditaburi bumbu tabur #recookyummy

Tahu Susu Lumer #JagoMasakMinggu10

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan sayur pakis, tempe semangit,dan udang lalu sisihkan.

Goreng sebentar tempe semangit, kemudian angkat dan tiriskan.

Siapkan semua bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan blender.

Tumis bumbu halus bersama bumbu rempah hingga matang dan harum.

Masukkan udang,beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata.

Masukkan sayur pakis dan tempe semangit yang sudah di goreng tadi.

Langkah 8

Aduk rata dan masak hingga sayur pakis empuk, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 9

"  Punya stock tempe semangit sedikit di kulkas,jadi saya masak gulai bareng sayur pakis aja.
disini saya menggunakan cabai hijau,jika moms suka pedas boleh di tambahkan cabai rawit hijau ya moms 👌🤗.

Bumbu Rempah :

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Udang

Gulai Pakis Udang Tempe Semangit

Potong daging sesuai selera cuci bersih bersama iga dan rebus hingga mendidih buang air rebusan nya bilas dan rebus kembali.

Potong wortel dan kentang sesuai selera cuci bersih dan tiriskan.

Setelah rebusan daging mendidih tambahkan bumbu rempah potongan wortel dan kentang rebus hingga semua empuk.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga matang.

Masukkan tumisan bumbu ke panci yang berisi daging beri garam dan kaldu bubuk masak hingga bumbu meresap ke daging.

Terahir masukan irisan daun bawang seledri tes rasa taburi bawang goreng dan sup daging siap disajikan.

Ini resep sop turun temurun di keluarga saya, aseli Padang.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Sup Daging Padang #JagoMasakMinggu7Periode2

Masukkan gula pasir, tepung maizena, garam, pasta vanila, kuning telur, dan air kelapa.

Aduk rata lalu masak hingga mendidih dan mengental. Matikan api.

Tambahkan pinggiran roti tawar dan daging kelapa muda. Aduk rata.

Tata dalam wadah dan beri topping. Unbaked Klapertart Roti Tawar bisa dinikmati atau masukkan kulkas terlebih dahulu.

Topping:

Halal

Garam

Tepung

Unbaked Klapertart Roti Tawar

Campurkan terigu dengan ragi dan gula, aduk rata.

Tambahkan susu cair hangat. Aduk menggunakan sendok.

Lalu tambahkan minyak uleni sebentar dengan tangan. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang.

Bagi 4 adonan kemudian pipihkan memanjang membentuk oval. Oleskan cream cheese di tengahnya sisakan 1 cm pada setiap ujungnya.

Lalu beri parutan keju cheddar dan lipat ujungnya.

Oven suhu 200 derajat Celcius selama 10 menit. Beri olesan butter setelah matang.

Ini Turkish Cheesy Pizza super keju banget. Seharusnya menggunakan keju mozarella karena saya tidak punya jadi saya mengganti dengan keju Cheddar tapi rasanya tetap enak.

Cream Cheese

Keju

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Fatayer Jubnah #JalanKeTimurTengah

Cuci bersih ikan lumuri dengan air perasan jeruk nipis diamkan 5 menit

Panaskan minyak goreng goreng ikan hingga matang, angkat lalu tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang

Tambahkan air dan irisan tomat masak sampai mendidih

Masukkan ikan, bumbu pelengkap, aduk-aduk rata dan koreksi rasa

Ikan digoreng dan dipadukan dengan bumbu rujak bakal jadi menu seru 😃😄😅

Ikan

Tomat

Ikan Bumbu Rujak

Rendam bihun jagung dengan air hingga mie lunak. Cuci bersih dan tiriskan.

Iris bakso , potong-potong cumi dan udang buang kepalanya. Lalu cuci bersih .

Tumis telur dengan minyak, lalu orak arik dan angkat telur, sisihkan.

Haluskan Bawang merah, Bawang Merah, kemiri, dan cabai. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masak hingga bumbu matang.

Lalu masukan udang dan cumi, masak hingga udang dan cumi berubah warna.

Masukkan bihun, bakso, dan sawi. Tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap ikan, saos tiram, dan garam. Aduk merata hingga semua bahan tercampur.

Tambahkan daun bawang iris, cabe rawit hijau, dan tauge. Aduk merata. Masak sebentar saja. Koreksi rasa, tata mie di piring. Beri kerupuk di atasnya.

Menu sarapan kami hari ini, enak sekali 👍🏻.

Bumbu Halus:

Bakso

Bihun

Cumi

Bihun Goreng Spesial

Goreng tahu sampai kering, angkat dan dinginkan. Lalu kerat tahu, balik, lakukan sampai habis.

Campur tepung, garam, kaldu bubuk, lada, dan daun bawang, aduk rata.

Didihkan air secukupnya, tuang ke adonan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa disendok.

Masukkan adonan ke tahu yang sudah dibalik, ratakan.

Goreng tahu sampai kekuningan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Sajikan dengan saus kacang atau saus kesukaan kalian.

Bahan Utama :

Tepung Tapioka

Tahu Walik Aci

Kupas kentang, cuci bersih, kukus sampai empuk kemudian cincang halus kentang.

Cuci bersih daun bawang lalu rajang halus.

Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe. Tambahkan sedikit air, proses sampai halus.

Campurkan ke dalam mangkuk kentang, telur, daun bawang dan bumbu halus. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Panaskan minyak dalam teflon, goreng adonan ke dalam teflon. Balik adonan saat bagian bawah adonan sudah kecoklatan. Saat sudah berwarna cokelat keemasan, angkat perlahan lalu tiriskan.

Daun Bawang

Tanglur Pedas

Potong-potong tahu sesuai selera, goreng sampai matang. Sisihkan.

Suwir-suwir jamur, cuci bersih, kemudian peras. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan cabai, aduk.

Masukkan jamur, tambahkan air, masak sampai hampir matang.

Masukkan tahu dan daun bawang. Tambahkan sisa bahan, aduk sampai rata. Angkat, sajikan.

Jamur

Tumis Tahu Jamur Tiram

Haluskan bahan bumbu lalu tumis hingga tanak, biarkan dingin.

Blender tempe kukus, bumbu halus, telur, air santan, SKM, garam, dan kaldu bubuk. Blender hingga halus.

Campur tempe yang sudah di blender dengan tepung dan irisan daun bawang. Aduk rata.

Kukus daun pisang sebentar saja agar layu lalu oles bagian luar dengan minyak goreng agar tidak mudah hancur saat dibakar.

Isi dengan adonan lalu bungkus dan rapatkan dengan tusuk gigi.

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Otak-Otak Tempe

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan kembang kol, wortel, dan air bumbui garam, lada, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram aduk hingga tercampur rata, masak kembang kol sampai setengah matang.

Terakhir masukan sawi hijau aduk rata tes rasa, masak sebentar.

Matikan api, pindahkan ke piring dan sajikan.

Resep capcay goreng yang enak dan mudah dibuat. #JagoMasakMinggu8Periode2

Capcay goreng selalu jadi andalan untuk menu makan bersama keluarga. Simak resep capcay goreng yang gurih dan nikmat dari Yummy App berikut ini.

Resep Capcay Goreng Gurih dan Nikmat

Selamat pagi mbak sektor recook cap cay goreng nya ya enak pakai banget terimakasih banyak inspirasi resep
#RecookYummy

Bawang Bombay

Saus Tiram

Sawi

Wortel

Capcay Goreng

Haluskan bumbu menggunakan blender hingga benar benar halus.

Cuci bersih ikan tongkol belah menjadi beberapa.

Masukkan bumbu halus ke dalam wadah yang sudah diletakkan diatas steam (Yang sudah dinyalakan) tambahkan gula garam dan kaldu jamur aduk rata (Tes rasa jika kurang manis/asin boleh tambah sesuai selera).

Masukkan ikan, daun salam tomat dan cabai rawit. Kukus selama 30 menit, tutup wadah pengukusan dengan serbet bersih.

Keluarkan pepes dari pengukusan (Bertujuan agar bumbu meresap sempurna dan air menyusut. Sajikan (Aroma pepes tidak berubah saat menggunakan daun pisang, karena disini tetap menggunakan daun salam jadi aroma tetap wangi).

Yuk yuk bikin yang praktis dan enak gak pakai ribet,kali ini aku mencoba membuat pepes tanpa dibungkus daun pisang loh...  Dikarenakan daun pisang di Bali harganya lumayan ya daripada di Jawa yang tinggal petik aja hehe, nah disini aku coba pakai wadah biasa dimasukkan kedalam steam langsung, Nah aroma dan rasa pepes tetel enak banget loh.. Yuk dicoba Chef..

Resep Pisang Goreng Pontianak #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Goreng Pontianak #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024