Langkah 1

Masukkan telur, tepung maizena, lada bubuk dan garam.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Ada sisa sepotong ikan tongkol goreng. Dibikin campuran telur dadar aja. Mudah dan enak.

Bahan Utama

Makasih resepnya mba, saya pakai ikan marlin ya. saya tambahkan kaldu bubuk juga. kreatif resepnya mba 👍🥰 Ijin reshare ya 🙏

Daun Bawang

Garam

Ikan

Lada

Telur

Tepung Maizena

Telur Dadar Tongkol

Iris halus bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan bakso tumis sampai bakso matang.

Tambahkan buncis, gula, garam, lada, saus tiram dan juga air.

Langkah 6

Tambahkan juga irisan cabe merah keriting. Sengaja saya masak di tengah cabenya agar tidak terasa pedasnya untuk anak saya yang masih usia 2 tahun. Masak sampai buncis matang.

Langkah 7

Setelah itu tambahkan wijen. Aduk rata sebentar lalu cek rasa.

Langkah 8

Langkah 9

Memanfaatkan sedikit yang ada di kulkas. Cepat tapi ngabisin nasi.

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Saus Tiram

Wijen

Tumis Buncis Bakso Wijen Saus Tiram

Simpan bumbu yang telah dihaluskan di wajan. Masukkan garam, kunyit, asam mangga, dan minyak mandar

Ratakan ikan dengan bumbu dan diamkan 10 menit

Ini adalah makanan khas Polmas (Sulawesi Barat).

Alat & Perlengkapan

Kunyit

Ikan Masak Mandar #JagoMasakMinggu10Periode2

rebus ayam bersama dgn daun salam,jahe dan serai sampai berbusa lalu cuci kembali sampai bersih,sisihkan dahulu

sampai halus ya, jangan lupa geprek juga serai dan lengkuasnya

kemudian tumis bumbu ulek tadi bersama dgn bumbu aromatik sampai Tanak

didihkan air 600 ml kemudian tuangi bumbu Gongseng tadi

masukkan ayam dan tahunya,menyusul kara,aduk rata. Bumbui garam,penyedap,gula,, koreksi rasa dan setelah mendidih matikan api (santan jangan sampai pecah ya)tidak lupa taburi bawang merah goreng biar lebih sedap.

modifikasi opor ala saya, cocok untuk menu lebaran tahun 2020.

Ayam

Tahu

Santan

Minyak

Buah

Kemiri

Ketumbar

Merica

Salam

Jeruk

Opor Ayam & Tahu #JagoMasakMinggu9

Mixer telur , gula pasir, vanili dan sp sampai adonan kental berjejak

Lalu masukan pisang yang sudah di hancurkan , mixser sebentar

Lalu ayak tepung terigu , mixser sebentar saja

Masukan margarin yang sudah di lelehkan, aduk sampai rata menggunakan spatula

Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin dan tepung, lalu beri potongan pisang di atas adonan

Panggang di suhu 150° api atas bawah 10 menit api bawah saja 25 menit, atau sesuaikan oven masing-masing

Halal

No Alcohol

Pisang

Tepung

Bolu Pisang Original

Masukkan daun cincau dan air ke dalam baskom, lalu remas-remas hingga daunnya hancur dan air mulai agak mengental. Tambahkan air jeruk nipis. Segera saring lalu simpan di kulkas sampai cincaunya set.

Setelah itu keruk dan sisihkan.
Siapkan juga kelapa muda KW.

Masukkan es batu dan susu kental manis secukupnya ke dalam gelas saji.

Tuang minuman probiotik. Siap untuk disajikan.

Adem di tenggorokan dan sangat baik untuk pencernaan.

Bahan Lainnya

Cincau

Es Batu

Jeruk Nipis

Minuman Probiotik

Susu

Es Cincau Kelapa Probiotik

Langkah pertama, siapkan satu buah jeruk nipis. Belah menjadi 2 bagian.

Langkah kedua, siapkan gelas, lalu peras jeruk nipis hingga airnya keluar.

Langkah ketiga, tambahkan es batu secukupnya atau sesuai selera.

Langkah keempat, tambahkan irisan buah jeruk nipis.

Langkah terakhir, tambahkan air kelapa hingga gelas penuh. Aduk sebelum diminum. Jika ingin lebih manis, bisa ditambahkan dengan gula atau madu ya. Selamat mencoba! 😊

Resep minuman segar, cuma perlu 2 bahan utama aja!

No Pork

Kelapa Muda

Es Kelapa Jeruk Nipis

Goreng telur orak-arik, kemudian sisihkan di pinggir wajan.

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Tambahkan air, kemudian masak sampai tercampur rata.

Masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat.

Bumbu Iris :

Kecap Manis

Minyak Sayur

Sosis

Orak-Arik Telur Sosis Kecap

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna. Tambahkan serai, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga layu dan harum.

Masukkan udang dan fish cake/bakso ikan, masak hingga ½ matang.

Tambahkan santan, garam, dan gula pasir. Aduk rata, masak hingga mendidih.

Matikan api, tambahkan tahu dan taoge. Aduk rata.

Siapkan bihun, tuangkan kuah laksa beserta isiannya. Laksa Singapura siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bumbu halus

Bahan

Bahan Pelengkap

Penting banget utk prep dulu semua bahan sampai condiments sebelum mulai masak. Jadi ketika kuah sudah jadi, tinggal assemble saja dan bisa langsung dinikmati ketika baru dimasak!

Cumi

Udang

Laksa Singapore

Rebus sagu mutiara hingga matang dan bening, tiriskan.

Kupas alpukat dan potong-potong, masukkan dalam mangkok.

Terakhir tambahkan sirup dan air es, aduk rata dan sajikan.

Enak dan menyegarkan, dengan bahan yang mudah didapat.

Alpukat

Nangka

Sagu Mutiara

Es Oyen Simple

Lelehkan dcc,minyak dan margarin dengan cara di tim.

Siapkan wadah,masukan telur dan gula halus.Aduk pakai wisk sampai berbusa.

Ayak tepung terigu dan coklat bubuk,kemudian masukan ke wadah adonan telur.Aduk sampai tercampur rata.

Masukan dcc yang sudah dilelehkan,aduk rata.

Siapkan loyang,olesi dengan margarin. Masukan adonan lalu beri toping gorio. Oven selama 25 menit dengan suhu 180°C. Angkat dan sajikan jika sudah dingin ya.

Camilan rasa coklat favorit anak balitaku nih.

Baking Powder

Biskuit Oreo

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Mentega

Brownies Coklat Gorio #JagoMasakMinggu3Periode3

Campurkan semua bahan adonan roti. Mentega dan garam masukkan terakhir kali. Uleni hingga kalis. Diamkan selama 30 menit hingga 1 jam

Sambil menunggu adonan, siapkan karamel. Campurkan air dan gula aren. Masak hingga gula aren cair dan mendidih

Setelah adonan mengembang, kempeskan. Lalu ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera. Kalau saya bentuk oval seperti telur

Goreng adonan hingga matang dengan api kecil

Campurkan roti dengan larutan karamel. Masak sebentar hingga benar-benar meresap

Enak disajikan hangat, rotinya lembut, luarnya crunchy

Terigu

butir

Ragi

Kukis Tolu Manado #JagoMasakMinggu10Periode3

Potong gambas dan wortel. Iris bawang merah dan bawang putih.

Rendam sohun dengan air panas. Kemudian tiriskan dan potong-potong.

Didihkan air. Rebus wortel bersama bawang merah dan bawang putih sampai setengah matang.

Masukkan gambas, garam, kaldu bubuk, dan  gula pasir.

Jika sudah matang, masukkan sohun. Aduk-aduk sebentar dan matikan kompor.

Olahan gambas dan sohun atau bisa juga bihun ini bisa jadi alternatif jika teman-teman ingin makan bersama sayur berkuah segar. Cara masaknya pun mudah.

Bihun

Labu Siam

Wortel

Sayur Gambas/ Oyong

Tumis bumbu cemplung, lalu tambahkan air dan bumbu halus, aduk rata.

Rebus dulu labu siam hingga setengah lunak.

Masukkan tahu, jangan terlalu sering diaduk agar tidak hancur. Kalau mau lebih aman teksturnya, boleh digoreng dulu setengah matang.

Terinspirasi dari resep Yummy yang menggunakan labu siam sebagai isian rawon. Resep ini full vegan saya ganti dagingnya dengan tahu.

Bumbu Cemplung

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Labu

Lengkuas

Tauge

Terasi

Rawon Vegan

Tumis bawang bombai sampai layu dan wangi.

Lalu masukan cumi yang sudah direndam tadi, tambahkan perasan jeruk nipis diaduk rata, masak sampai bumbu meresap dan airnya menyusut, cek rasa siap dihidangkan.

Penyedap

Rawit

cumi asin sambal ijo #JagoMasakMinggu10

Cincang halus  semua cabe dan bawang menggunakan chopper

Panaskan minyak, tumis bersama dengan jahe geprek sampai matang dan tidak langu.

Masukkan ceker, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak beberapa saat.

Tuang air, air asam dan gula merah sisir. Masak sambil sesekali diaduk-aduk.

Setelah cairan menyusut, bumbu meresap dan ceker empuk cek rasa dan matikan api.

Sambal Pedas

Asam Jawa

Ceker Pedas Tanpa Tulang

Potong tofu dengan ukuran yang agak tebal, jangan terlalu tipis.

Lapisi dengan tepung maizena atau terigu agar kulit dan tekstur tofu tetap halus di dalam dan tidak meletup-letup saat digoreng.

Segera olah tofu yang sudah digoreng agar tekstur nya tetap mulus dan tidak menciut.

Suka kesel kalau goreng tofu malah hancur berantakan. Ternyata harus dibalur tepung dulu biar lebih kokoh luarnya tetap lembut di dalam hehehe. Terima kasih tipsnya! #JagoMasakFebruari

Maizena

Menggoreng Tofu

Panaskan minyak tumis bawang dan ebi yang sudah dihaluskan, aduk sampai bumbu matang.

Masukkan labu siam, aduk rata dengan bumbu.

Masukkan santan, aduk rata. Bumbui gula, garam dan kaldu. Tunggu hingga air sedikit menyusut. Tes rasa.

Lodeh Labu Siam

Campurkan irisan bawang daun dengan tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga kekentalan sedang

Siapkan pangsit, beri adonan di tengahnya

Langsung goreng pangsit hingga matang kecokelatan

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Pangsit Aci Goreng

Kupas mangga, lalu iris tipis memanjang. Siapkan bahan yang lainnya juga.

Belah cabai menjadi 2 bagian (agar tidak meletus), lalu iris kasar bawang merah dan bawang putih. Masukan semua bahan sambal ke dalam wajan (kecuali mangga) tambahkan minyak. Lalu masak hingga agak layu.

Tutup wajannya agar bahan sambal cepat layunya. Jangan sampai terlalu layu dimasaknya. Angkat.

Siapkan ulekan. Masukan bahan sambal ke dalam ulekan. Beri garam. Lalu ulek kasar (tidak perlu terlalu halus).

Masukan gula pasir. Ulek lagi hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Aduk hingga tercampur rata. Koreksi lagi rasanya.

Pindahkan sambal mangga ke piring saji. Sambal mangga siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Resep Pisang Penyet Kukus Coklat Keju #JagoMasakMinggu6

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Penyet Kukus Coklat Keju #JagoMasakMinggu6

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!