Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan kayu manis dan ayam, tumis sampai berubah warna.

Langkah 3

Tuang air, masukkan bumbu-bumbu lainnya.
Masak sampai ayam empuk.

Langkah 4

Masukkan kentang, setelah kentang empuk, angkat.

Langkah 5

Enak juga krengsengan ayam kentangnya. 
Anak-anak pun suka. 
Recook resepnya mbak Laila Dawud.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Jahe

Kayu Manis

Kecap Manis

Lada

Krengsengan Ayam Kentang

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong sawi sesuai selera. Lalu cuci bersih sawi dan toge, kemudian tiriskan.

Rajang seledri dan daun bawang, sisihkan.

Rebus baso ikan hingga empuk, kemudian masukan bawang yang sudah ditumis.

Beri bubuk kuah baso, garam serta penyedap. Cek rasa. Matikan api jika rasanya sudah sesuai selera. Sajikan selagi panas bersama sayuran, sambal, jeruk limo dan kerupuk baso ikan.

Langkah 6

Makanan yang paling aku suka, rasanya seger banget 💕

Bakso Ikan

Bawang Bombay

Daun Bawang

Seledri

Baso Ikan Khas Serang

Masukkan tepung, air, santan dan garam, lalu tambahkan daun pandan

Hidupkan kompor, aduk terus, dan masak dengan api sedang

Potong kecil-kecil gula merah, agar cepat larut sewaktu dimasak

Tambahkan air dan daun pandan, lalu masak sampai mendidih

Bahan kuah

Halal

No Alcohol

Gula Merah

Santan

Tepung

Bubur Sumsum

Iris cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukkan ke dalam mangkok cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Tata ikan dalam piring saji, dengan kuah kecap siap disajikan.

Ikan

Tomat

Goreng Ikan Kakap Sambal Kecap

Buat bumbu halus (bawang merah, bawang putih, laos, jahe, ketumbar, kemiri, garam dan minyak.

Buat kuah rempah dulu. Kapulaga, serai, salam, jeruk dan kaldu sapi bubuk. Masak hingga air agak menyusut dan rasa rempah sudah terasa di kuahnya.

Langkah 7

Saring kuah di step 7 lalu masukkan bumbu halus dari step 6.

Langkah 8

Didihkan dulu, lalu tambahkan susu. Kecilkan api lalu masukkan tempe dan tahu. Lalu masukkan santan. Aduk rata. Tata di piring.

Langkah 9

Siapkan pelengkap. Emping goreng, tomat iris, jeruk nipis iris, bawang goreng. Dan buat sambal kecapnya dengan memotong cabai dan tambahkan kecap. Sajikan soto betawi dengan pelengkapnya. So yummy.

Langkah 10

Sesuai info chef Degan, masih cocok tahu tempe tapi jangan ikan ayam.

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Serai

Susu

Soto Betawi Vegetarian #IMYOCC8

Goreng bawang merah, bawang putih, lalu blender hingga halus

Didihkan air, lalu tambahkan bumbu giling

Tambahkan labu siam, baso dan bihun, masak hingga matang

Tambahkan seasoning, aduk, kecilkan api, masak sebentar. Siap disajikan.

Sop baso labu siam ini sangat segar. Tambahkan mihun untuk asupan karbo.

Bumbu Giling

Seasoning

Bumbu Cemplung

Bakso

Labu Siam

Sop Baso Labu Siam

Campur nutrijel, santan bubuk, sirup cocopandan di panci.
Aduk hingga tercampur rata, nyalakan kompor, tuang air kelapa muda, masak hingga meletup pinggirannya.

Masukkan susu kental manis, aduk hingga tercampur rata, terakhir tambahkan air matang, masak hingga mendidih.

Tunggu hingga uap panasnya hilang lalu tuang ke wadah, setelah mulai set keruk jel dengan garpu atau serutan buah hingga bentuknya seperti di foto, simpan di kulkas.

Buat kuah santan, campur semua bahan di panci, aduk hingga tercampur, masak dengan api kecil sambik terus diaduk hingga mendidih.

Penyajian, tuang sirup coco pandan di gelas, masukkan kuah santan.

Tambahkan kopyor, es batu sesuai selera, lalu tuang susu kental manis di atasnya.

Minuman segar dan manis cocok untuk berbuka puasa.

Bahan Kopyor KW

Bahan Kuah Santan 

Air Kelapa

Bubuk Jelly

Es Batu

Es Kopyor Coco Pandan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan cabe merah dan cabe hijau tumis hingga wangi.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, lada dan kaldu bubuk, aduk rata.

Karena hari ini sibuk dari subuh jadi masak yang simple2 aja

Tauge

Tumis Oyong Tauge

Kupas labu siam kemudian potong kecil memanjang (sesuai selera).

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabe.

Orek telur dengan sedikit minyak kemudian sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum dan layu.

Tambahkan labu siam, saos tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Tambahkan juga telur dan air. Koreksi rasa. Masak hingga labu matang.

Resep masakan yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang enak.

Tumis Labu Siam Telur

Masukkan tauge yang sudah dicuci bersih, aduk kembali hingga agak layu, masukkan merica bubuk, kaldu bubuk, aduk-aduk kembali, cek koreksi rasa.

Bumbu Iris

Orak Arik Tahu Tauge

Kemudian setelah harum masukkan labu siam yang sudah dipotong sesuai selera dan sudah dicuci bersih lalu aduk sampai rata.

Lalu tambahkan air dan brokoli lalu tambahkan kaldu tulang ayam, garam, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan irisan chicken rol, aduk sampai rata, masak hingga matang dan siap dihidangkan.

Kali ini saya Recook chef yummy menu untuk penderita ISPA. Rasanya yang enak dan gurih cocok banget dan segar. 
#RecookTheNextOA

Brokoli

Kuah Labu Siam Brokoli

Tumis bumbu halus sampai bumbu benar-benar Tanak.

Rebus ayam dan air sampai setengah matang.

Kemudian masukkan bumbu halus tumis, kentang dan wortel. Masak sampai ayam matang.

Masukkan bawang daun, garam, merica, gula dan penyedap rasa. Aduk-aduk dan siap disajikan.

Sup Ayam Kentang Wortel

Belah wortel jadi 2 lalu potong memanjang lagi jadi 6 bagian, rebus wortel sampai matang, tiriskan.

Belah sosis jadi 4 bagian, tumis sampai matang, angkat, sisihkan.

Kocok lepas telur dan garam, lalu goreng sampai kedua sisi matang.

Penyelesaian, ambil selembar nori taruh di sushi maker lalu beri 2 centong nasi yang sudah dicampur dengan minyak wijen dan kecap asin ratakan, tata di ujungnya sosis, telur dadar, wortel, dan timun.

Gulung perlahan sambil ditekan, lepaskan sushi maker siap dipotong dan disajikan.

Makanan khas korea yang cocok untuk bekal anak sekolah.

Bahan Isian :

Bahan Lainnya :

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Wortel

Bekal Kimbab #MISIHARIANAKNASIONAL

Campur rata tepung hunkwee, gula pasir dan air, aduk rata dengan whisk dalam panci. Masak sambil terus diaduk hingga mulai mengental. Matikan api.

Bagi adonan menjadi 3, masing-masing beri pewarna merah, hijau & 1 lagi biarkan putih. Kemudian langsung tuang dalam cetakan secara bergantian. Mulai dari warna merah, hijau dan putih.

Biarkan dingin dan mengeras, lalu potong-potong persegi memanjang dan rapikan bentuknya.

Kuah santan, rebus bahan kuah santan hingga hampir mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Angkat.

Sirup gula merah masak bahan sirup gula merah kecuali nangka, dimasukan terakhir sesudah gula merah larut, aduk rata dan segera matikan api setelah mendidih. Angkat.

Tata dalam mangkuk, puding, pisang, tambahkan sirup gula merah nangka dan kuah santan serta es batu dan sajikan.

Es Selendang Mayang, makanan asli Betawi ini terdiri dari isian puding hungkwe lapis warna warni cantik ditambah dengan sirup gula merah dan santan. Tetapi agar lebih enak lagi bisa ditambahkan buah sesuai selera seperti, nangka, pisang, atau buah lainnya.

Kuah Santan

Sirup Gula Merah Nangka

Daun Pandan

Nangka

Pewarna Makanan

Pisang

Es Puding Selendang Mayang #DiRecookYummy

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun salam

Masukkan labu siam dan beri air masak sampai setengah matang

Resep ini adalah resep turun menurun. Masakkan harian dikeluarga kami, sederhana mudah dibuat tapi rasanya enak.

Labu Siam Tahu

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cara diuleg atau diblender.

Tumis bumbu halus dengan bumbu aromatik hingga bumbu tanak.

Masukkan nangka muda rebus, aduk hingga rata. Masak sebentar agar bumbu membaluri nangka dan meresap.

Peras kelapa parut dengan air 800 ml yang dibagi 3. Perasan pertama untuk santan kental sedangkan perasan kedua dan ketiga untuk santan encer.

Masak santan encer sambil diaduk hingga mendidih, lalu masukkan nangka berbumbu tadi, tambahkan garam, gula merah, dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan santan encer, lalu aduk terus hingga mendidih, jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api.

Penyajian : Potong-potong lontong lalu tata di atas piring. Siram dengan kuahnya, lalu beri lauk ikan masak habang. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan.

Pelengkap

Bumbu Aromatik

Kunyit

Kuah Lontong Banjar

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum.

Lalu masukkan irisan labu siam, aduk rata, lalu tambahkan air, masak hingga mendidih.

Tambahkan bumbu garam, gula, kaldu jamur, aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah itu masukkan santan instan, kecilkan api , aduk rata dan biarkan semua matang dan sayur empuk.

Terakhir masukkan cabe rawit utuh, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Recook dari resep Chef Yummy, enak dan mudah memasaknya.

Resep Pizza Teflon

Bahan Utama

Toping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait