Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan ayam rebus yang sudah disuwir-suwir.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, lengkuas dan serai geprek, serta daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan secukupnya air, santan, garam, gula, penyedap, merica, ketumbar dan kecap. Aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga bumbu meresap dan agak kering.

Langkah 5

Pedas mantap. Buat lauk atau isian enak nih.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ayam Suwir Pedas

kasmiati

Rebus tahu hingga mendidih. Jika rasa tahu sudah asin gak perlu tambahin garam.

Tiriskan tahu dan masukan air dingin suhu normal.

Setelah tahu gak panas. Masukan ke dalam wadah tambahkan air. Tutup wadah simpan di rak kulkas.

Selalu ada tahu di dalam kulkas. Yups.. saya suka tahu daripada tempe. Pake tips ini supaya tahu tidak asam tahan selama 1 minggu di kulkas.

malam mba..
kirim #RecookYummy nya ya..
tipsnya sangat bermanfaat.. trima kasih... 🤗🙏

paling senang sama tahu .. dengan cara menyimpan seperti ini jadi gampang tinggal menggoreng saat mau di makan #RecookYummy

Setor tips menyimpan tahu di kulkas ya mbak, karena aku sering membuat tahu yang sudah di bumbui seperti tahu bacem, lalu disimpan dikulkas agar tinggal goreng. Trimakasih ya mbak inspirasi resepnya #RecookYummy

Assalamualaikum 
Kirim Recooknya mb Tine..
simpel banget dan yang pasti tahu lebih tahan lama ya mb dan tidak mudah berjamur..
terima kasih atas inspirasinya.
Izin reshare 🤗
#RecookYummy

terimakasih tips nyaa yaaa mbaaa... 

biar tahu awet disimpan lama.. 

tips seperti ini juga pernah diajarkan oleh mamaku

makasi inspirasi nya yaa mba

#RecookYummy

tipsnya gampang dipraktekan, biasnya gak sampai seminggu stok udah habis😁. terimakasih
#RecookYummy

Assalamualaikum mbk Tine, gmn kabarnya?? Setor Retipsnya..

Bermanfaat sekali tipsnya. Dengan merebus tahu akan menjadikan tahu lebih steril dan menghambat pertumbuhan bakteri yang bisa menyebabkan rasa asam pada tahu. Setelah tahu tips ini jadi gak khawatir lagi buat stok tahu di kulkas karena lebih tahan lama tanpa mengubah rasa. 

Terimakasih tipsnya.

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbk Tine, gimana kabarnya? Setor Retipsnya yaa..

Bermanfaat sekali tipsnya. Dengan merebus tahu menjadikan tahu lebih steril dan menghambat pertumbuhan bakteri yang bisa menyebabkan rasa asam pada tahu. Setelah tahu tips ini jadi gak khawatir lagi menyimpan stok tahu di kulkas karena bisa tahan lama tanpa mengubah rasa.

Terimakasih tipsnya.👍👍

#JagoMasakFebruari

Garam

Tips menyimpan Tahu #TipsAndalan

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Setelah ayam bersih, rendam dengan bumbu marinasi selama minimal 1 jam, atau bisa semalam di kulkas.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan ayam marinasi dan tumis smp ayam berubah warna

Tambahkan bombay, paprika dan air. Masak sampai paprika layu.

Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata.

Langkah 6

Sesaat sebelum diangkan, tambahkan kacang tanah/kacang mete goreng. Matikan api dan siap disajikan.

Langkah 7

Olahan ayam yang mudah dan nikmat disajikan untuk bersantap bersama keluarga. Sajikan Menu ala resto untuk keluarga.

Saus Marinasi

Kacang

Minyak Wijen

Paprika

Saus Tiram

Chicken Kungpao #ImlekanDiYummy

Siapkan wadah, masukkan merica bubuk, garam dan air, aduk rata. Kemudian masukkan potongan tempe, aduk rata. Diamkan selama 10 menit.

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk dan garam. Sisihkan.

Pada wadah lain, masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, yang sudah dihaluskan dan sedikit demi sedikit air dingin. Aduk hingga tercampur rata dan licin, konsistensi adonan kental sedang.

Ambil beberapa potongan tempe yang sudah dimarinasi, masukkan ke wadah berisi adonan tepung. Aduk dan balut hingga semua bagian tempe tertutup adonan tepung.

Goreng tempe dalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga tempe matang kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat, tiriskan dan siap disajikan dengan pelengkap lainnya.

Gurih dan krispi sekali. Takaran air pada adonan tepung bisa kurang dan bisa tambah, sesuaikan dengan konsistensi adonan yang diinginkan.

Bahan Adonan Tepung :

Tepung

Tempe Goreng Tepung Gurih

Pindahkan jagung kewadah, lalu kucuri dengan krimer kental manis.

Taburi dengan meses cokelat dan siap disajikan!

Alat & Perlengkapan

Jagung

Keju

Meses

Susu

Jagung Kukus Keju Meses

Cuci bersih udang, buang kepalanya, lumuri jeruk nipis, aduk merata.

Tuang tepung bumbu serbaguna ke dalam udang.

Siapkan piring, campurkan tepung terigu, merica, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk, aduk merata. masukan udang, baluri udang merata dengan tepung.

Angkat lalu goreng di minyak panas sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Selanjutnya goreng cabe, bawang putih dan bawang merah, angkat dan masukan ke dalam cobek.

ulek bahan sambal, tambahkan terasi bakar, gula, garam dan penyedap rasa, masukan mangga, aduk rata lalu sajikan sambal dengan udang goreng.

Sambal Mangga

Mangga

Udang

Udang Krispi Sambal Mangga

Panaskan minyak tumis bawang hingga harum

Masukkan jagung dan sosis beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Beri irisan daun bawang dan siap disajikan

Buat menu sarapan sikecil yang mulai masuk sekolah.

Resep yg simpel cocok untuk menu anak".Dengan sedikit modifikasi karena si kakak yg g suka daun bawang dan bahan menyesuaikan stok di kulkas,jadilah ini......mksh tuk resepnya kak👍

Sosis

Wortel

Tumis Wortel Sosis Jagung Manis

Masukkan dalam mangkuk telur, gula dan sp

Kocok telur, gula dan emulsifier sampai kental dan mengembang. Masukkan campuran bahan kering kocok dengan speed rendah sampai rata.

Masukkan butter dan susu cair. Aduk balik sampai homogen.

Bagi adonan menjadi 6 bagian lalu masing-masing beri pewarna makanan.

Siapkan loyang ukuran 24x24x4 cm yang sudah dialas kertas roti. Tuang bergantian adonan sampai habis. Hentak-hentakkan agar gelembung udara keluar.

Angkat, trim pinggir loyang lau balik di cooling rack yang sudah dialas kertas roti/serbet. Kelupas perlahan baking paper.

Langkah 8

Lalu gulung sambil dipadatkan. Masukkan kulkas biar set. Setelah set baru potong-potong. Siap disajikan.

Langkah 9

Jika ingin kue tebal bisa di lotang 22x22

Hallo chef, maaf ya buat  aku recook resepnya nggak rainbow rainbow gitu, aku buat sesuai stok warna yang tersedia dirumah, untuk rasa enaak banget, baru dipotong anak sudah berebutan. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakMaret

Gula

Rainbow Roll Cake Kukus

Masukkan es batu dan tuang air soda sampai gelas hampir penuh.

Beri irisan jeruk nipis, aduk rata dan sajikan.

Air Soda

Es Batu

Jeruk Nipis

Madu

Selasih

Sparkling Honey Lime

Siapkan air mendidih dalam panci, rebus daging sapi selama 5 menit, kemudian saring, dan buang airnya untuk membuang lemak dan kotorannya.

Siapkan panci, tumis bawang putih, bawang bombay, bawang pre, jahe, bunga lawang, daun salam, kayu manis, dan cabai merah hingga layu dan harum.

Tambahkan saus kacang pedas, daging sapi dan tomat. Kemudian masukkan gula palem, kecap hitam, dan kecap asin, lalu aduk hingga merata.

Tuangkan air dan masak selama 2-3 jam hingga daging benar-benar empuk,atau gunakan presto selama 40 menit (pressure cooker) untuk mempercepat proses. Kemudian koreksi rasa.

Sajikan bersama mie yang telah direbus, sayur bok choy dan daun bawang di atas mangkuk.

Bahan

 Bahan Pelengkap : 

Halal

No Diet

Bawang Bombay

Bunga Lawang/Pekak

Daging Sapi

Daun Bawang

Jahe

Kayu Manis

Sawi

Mie Sapi Ala Taiwan

Searah putaran jam ada daun kari, asam sunti, kas kas dan biji ketapang (bukan almond).

Pada wajan, letakkan bumbu halus, daun kari, daun salam dan daun pandan wangi.

Tuangkan santan, aduk rata dan masak hingga santan mendidih.

Masukkan daging ayam, garam dan penyedap. Masak hingga matang.

Tambahkan cabe rawit merah besar, masak sesaat dan sajikan!

Daging ayam masak kuah lemak khas Aceh favorite keluarga.

Daun Pandan

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Ayam Masak Kuah Lemak Khas Aceh

Potong kotak kecil tempe lalu kukus selama 15 menit.

Haluskan tempe, beri garam, lada dan bawang putih bubuk.

Panggang dalam teflon dengan sedikit minyak.

Iris bawang putih dan cabai, beri kecap manis lalu aduk rata. Sajikan sate dengan sambel.

Rasa dan tampilan yang sama ,aman untuk vegan 😊👍👍 Wajib coba.

Kecap Manis

Sate Lilit Tempe #JagoMasakMinggu3Periode2

Rebus daging menggunakan air cucian beras hingga empuk, tiriskan. Lalu potong dadu.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas geprek. Tumis sampai wangi.

Masukkan daging yang sudah dipotong tadi kedalam air rebusan. Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis.

Rebus hingga mendidih. Lalu masukkan kacang yang sudah dihaluskan.

Tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Sebelum diangkat, masukkan potongan daun bawang. Aduk sampai layu. Lalu angkat.

Masakkan khas Makasar yang sangat digemari berbagai kalangan..

Bahan bumbu halus

Jeruk

Lengkuas

Beras

Kemiri

Jinten

Pala

Coto Makasar

Campur tepung terigu, susu, gula pasir dan kuning telur aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga adonan tercampur rata. Tutup dengan plastik wrap dan istirahatkan selama 2 jam.

Setelah adonan didiamkan tambahkan ragi instan mixer rata.

Selanjutnya masukkan garam dan margarin mixer selama 5-7menit. Adonan akan kelihatan kalis elastis setelah di mixer.

Tutup kembali adonan dengan plastik wrap dan istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah adonan mengembang kempiskan, lalu bagi menjadi beberapa bagian sama banyak. Ambil 1 buah adonan lalu beri isian meises. Diamkan kembali selama 15 menit.

Olesi bagian atas roti dengan kental manis dan taburi dengan wijen.

Masukkan kedalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang sampai matang.

Resep Plecing Kangkung

Bahan Utama

Bahan Sambal :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Plecing Kangkung

Bahan Utama

Bahan Sambal :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah