Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih dan pete hingga harum.

Langkah 1

Tambahkan kecambah dan air, lalu aduk sebentar.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Langkah 4

Tambahkan saus tiram, lalu aduk hingga rata. Masak sebentar saja, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Kebetulan diberi pete sama tetangga, jadi aku masak bersama tumisan sayuran.

Bahan Utama

Bawang Merah

Petai

Tauge

Tumis Kecambah Kembang Turi Pete

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Kamu pasti sudah mengenal keempat jenis penyebutan untuk produk bahan makanan ini. Bahan ini seringkali dipakai untuk menghasilkan beragam jenis masakan, mulai dari campuran bahan roti dan kue, hingga dimanfaatkan untuk menumis.</p>
<p>Biasanya, margarin, mentega, <em>butter, </em>dan <em>roombutter</em>&nbsp;dianggap sebagai produk yang sama atau mirip oleh banyak orang. Meski sering dikira sama dan secara tampilan sekilas mirip, tapi produk-produk ini ternyata memang punya perbedaan signifikan, lho!</p>
<p>Jangan sampai salah atau tertukar ketika menggunakan bahan-bahan ini di dalam masakan, ya. Salah-salah, masakanmu bisa berakhir gagal karena menggunakan bahan yang tidak sesuai resep.</p>
<p>Sebetulnya, mentega merupakan terjemahan bahasa Indonesia dari <em>butter.&nbsp;</em>Jadi, dua istilah ini memang merujuk pada satu produk yang sama. Namun, bagaimana dengan margarin dan <em>roombutter</em>? Apakah berarti keduanya adalah jenis produk yang berbeda?</p>
<p>Nah, untuk lebih jelasnya, yuk simak penjelasan yang sudah Yummy App rangkum di artikel ini mengenai perbedaan margarin, mentega, <em>butter,</em> dan<em> roombutter</em></p><h2>1. Mentega atau butter</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/7f9c0aedeb8dd4d5f481dab9ba780764.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Butter" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/nnRdjlAhShI" target="_blank">ilustrasi butter (unsplash.com/Sorin Gheorghita)</a></span></div><p>Mentega atau <em>butter </em>merupakan produk olahan yang terbuat dari susu hewan ternak seperti sapi, kambing, kerbau, atau domba. Banyak dari produk mentega yang beredar merupakan hasil dari olahan krim susu sapi yang mengandung minimal 80 persen lemak susu sapi. Proses pembuatannya adalah dengan mengaduk susu dan memisahkan <em>butterfat </em>(padatan) dari&nbsp;<em>buttermilk </em>(cairan).&nbsp;</p>
<p>Hal ini menjadikan mentega mengandung kolesterol dan lemak jenuh karena berasal dari produk hewani. Jumlah kandungan lemak dan kolesterol pada mentega sangat bergantung pada jenis, warna, atau tekstur dari masing-masing mentega.</p><h2>2. Margarin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/e47001d6b06b9857478c26e2bc12642b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="margarin" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/98194978@N00/4594119601/in/photolist-7ZY4GD-K2GkgZ-4qzqvW-8F4u5g-5shTxk-bxJ6T2-RPEjCt-5iCLwR-pviEqm-dhqtHk-qXzhSV-2kCexKy-2hTrczt-mtZ6S-2hPEnKR-MshUnu-Hr3Vdh-2nU3WEs-3Hgd1q-2oq9DH7-7zDUcn-2kQaJ8M-WXC4UW-WfBa2f-2njHpXx-SiUcB9-dqhLNN-48FE8e-HLaMr7-9C21Ls-5gxr3S-963FCE-fkU4Ru-Gtqx9i-2odDqHP-G1d2Rm-34RX4d-xekv3-2jw8aPQ-2o1ifjU-9eU87r-2hP8eFw-2mErktz-aP6eiZ-5KRcu6-2jHepiv-96nD6V-2kCiaTc-2o1fPvR-2kuFJjy" target="_blank">ilustrasi margarin (flickr.com/dishevld)</a></span></div><p>Selanjutnya adalah margarin, yang merupakan istilah yang berasal dari bahasa Inggris, yaitu <em>margarine.&nbsp;</em></p>
<p>Ini adalah produk yang awalnya memang dibuat sebagai substitusi mentega yang berasal dari minyak nabati tumbuhan seperti kelapa sawit. Proses pembuatannya disebut hidrogenasi, yaitu proses ketika minyak kelapa sawit akan diubah bentuk dari cair ke padat dengan gas hidrogen.</p>
<p>Karena terbuat dari minyak nabati, margarin tidak memiliki kandungan kolesterol maupun lemak jenuh seperti yang terdapat pada mentega. Namun, margarin memiliki presentasi lemak tak jenuh ganda dan lemak tak jenuh tunggal yang lebih tinggi.</p>
<p>Inilah perbedaan mendasar antara mentega atau <em>butter</em> dengan margarin yaitu dari bahannya. Margarin merupakan produk nonsusu yang berbahan dasar minyak sayur.&nbsp;</p><h2>3. Roombutter</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/8d4daad501c6b34e8978059188bacd5c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Roombutter" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/xhOUnxVVb6s" target="_blank">ilustrasi roombutter (unsplash.com/Megumi Nachev)</a></span></div><p>Sementara itu,&nbsp;istilah&nbsp;<em>roombutter&nbsp;</em>berasal dari bahasa Belanda yaitu <em>roombutor&nbsp;</em>yang berarti mentega. Bedanya dengan mentega biasa,&nbsp;<em>roombutter&nbsp;</em>memiliki kualitas yang lebih baik dari segi tekstur, aroma, dan daya tahannya.</p>
<p>Seperti namanya,&nbsp;<em>roombutter</em> lebih tahan lama berada di suhu ruang daripada mentega biasa. Hal ini karena&nbsp;<em>roombutter&nbsp;</em>memiliki kadar lemak susu sapi yang tinggi, sedikitnya 80 persen.&nbsp;Karena kualitas premiumnya tersebut, <em>roombutter&nbsp;</em>dijual di pasaran dengan harga lebih mahal dari <em>butter</em> biasa.</p><h2>4. Perbedaan tampilan fisik dan warna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/c3aeff3a70a5212a0989f7c2ced58d3c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Mentega" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/3SNl4kme_9o" target="_blank">ilustrasi mentega (unsplash.com/Ryu Orn)</a></span></div><p>Meski sekilas mirip, tetapi dari segi tampilan, sebetulnya kita sudah dapat melihat perbedaan antara mentega dan margarin. Mentega biasanya bewarna lebih putih atau pucat, sementara margarin dan&nbsp;<em>roombutter</em> cenderung bewarna kuning dan lebih terang.</p><h2>5. Perbedaan tekstur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/1e51a761c21d8e11cdd819086fda1953.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mentega" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/CJj2iQn6IsE" target="_blank">ilutrasi mentega (unsplash.com/Rachel Loughman)</a></span></div><p>Setelah melihat tampilan luarnya, kamu bisa melihat perbedaan tekstur di antara keduanya. Dari segi tekstur, margarin lebih keras dan padat dengan daya emulsi yang lebih kuat sehingga cenderung stabil saat diletakkan di suhu ruang.</p>
<p>Sedangkan <em>roombutter </em>memiliki tekstur lebih lembut dari mentega biasa. Karena kandungan lemak susu sapinya yang tinggi membuat <em>roombutter&nbsp;</em>tidak mudah lembek dan berubah bentuk jika berada di suhu ruang.</p>
<p>Lain halnya dengan mentega, teksturnya lembut namun mudah meleleh meski berada di suhu ruang. Hal ini karena mentega memiliki kandungan air yang lebih banyak, yakni mencapai 20 persen dibanding margarin. Untuk itu, kamu perlu menyimpan mentega di dalam lemari pendingin.</p><h2>6. Perbedaan aroma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/953ce3b566a5b07b76a5507f4575f606.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mentega" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/e9A_I2BXLGU" target="_blank">ilustrasi mentega pada pancake (unsplash.com/nichiiro)</a></span></div><p>Mentega memiliki aroma yang lebih harum dan gurih khas susu karena memang berasal dari krim susu hewan ternak. Sementara itu, aroma margarin tidak setajam atau sewangi aroma yang dihasilkan oleh mentega. Itulah sebabnya mengapa mentega lebih sering digunakan dalam beragam resep kue untuk menghasilkan aroma wangi yang menggugah selera.</p>
<p>Namun dari keduanya, <em>roombutter</em> memiliki aroma yang khas dan cenderung lebih manis. Tidak heran jika mentega jenis ini banyak menjadi bahan utama kue dan roti premium.</p><h2>7. Perbedaan penggunaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/a71ef83c2375afeea4de897933789faf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengoles mentega di roti" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/CNLEM6IPZLc" target="_blank">ilustrasi mengoles mentega pada roti (unsplash.com/Crazy Cake)</a></span></div><p>Meski sama-sama umum digunakan untuk membuat beragam jenis kue, tetapi penggunaan mentega sebetulnya lebih cocok untuk digunakan di beberapa jenis kue tertentu dibanding margarin untuk menghasilkan tekstur yang lebih lembut, bahkan setelah beberapa jam.</p>
<p>Tekstur lembut mentega dan <em>roombutter</em> digunakan untuk pembuatan kue yang wangi dan menggugah selera. Daya simpan kue yang dibuat menggunakan mentega pun lebih tahan lama berada di suhu ruang.</p>
<p>Sementara margarin, meski beberapa juga digunakan untuk pembuatan kue, daya emulsinya kuat, sehingga kue yang dihasilkan hanya akan lembut saat baru matang saja. Margarin juga lebih cenderung digunakan sebagai pengganti minyak sayur untuk menumis atau sebagai olesan roti.</p><p>Itu dia perbedaan yang harus kamu ketahui antara margarin, mentega, <em>butter,</em> dan <em>roombutter. </em>Jangan sampai salah dan tertukar lagi, ya! Terutama jika kamu akan menggunakan salah satu bahan ini untuk memasak, sebab perbedaan bahan masakan dapat menghasilkan tekstur dan aroma yang berbeda pula.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-madu-asli-dan-palsu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Madu Asli dan Palsu, Kamu Harus Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Meski sering dikira mirip, ternyata margarin, mentega, butter, dan roombutter punya perbedaan yang cukup signifikan, lho! Kamu sudah tahu?

Perbedaan Margarin, Mentega, Butter, dan Roombutter

Perbedaan Margarin, Mentega, Butter, dan Roombutter, Jangan Salah!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus kacang merah sampai benar-benar empuk. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Rebus ayam sampai keluar busa kotoran. Buang air rebusan pertama. Ganti air lalu rebus ayam dengan tambahan kapulaga, cengkeh dan bunga lawang. Rebus sampai air mendidih.

Masukkan kacang merah, wortel dan kentang dalam rabusan ayam.

Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang.

Masukkan bumbu tumis ke dalam panci rebusan ayam. Bumbui garam dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur empuk.

Tambahkan irisan daun seledri sesaat sebelum kompor dimatikan. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Gurih, segar dan mudah dibuat. Lumayan lama merebus kacang merah, jadi bisa direbus malam hari untuk dimasak besok pagi.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cengkeh

Garam

Lada

Pala

Wortel

Sop Ayam Kacang Merah

<p>Asam urat adalah sejenis <em>arthritis</em> (nyeri sendi) yang melibatkan nyeri secara mendadak, pembengkakan, hingga radang sendi. Biasanya seseorang yang memiliki riwayat penyakit ini akan merasa nyeri di sekitar pergelangan tangan, lutut, tumit, hingga jari.&nbsp;</p>
<p>Gejala asam urat bisa muncul jika kamu memiliki terlalu banyak asam urat (<em>uric acid</em>) di dalam darah. <em>Uric acid</em> ini merupakan limbah yang dibuat oleh tubuh ketika tubuh kamu mencerna makanan tertentu.&nbsp;</p>
<p>Ketika kadar asam urat kamu meninggi, asam urat tersebut akan mengkristal dan menumpuk di persendian tubuh. Hal inilah yang membuat beberapa area tubuh kamu membengkak, mengalami peradangan, hingga terasa nyeri yang begitu hebat. Serangan asam urat ini biasanya akan terjadi ketika malam hari dan akan berlangsung selama 3 hingga 10 hari.</p>
<p>Kebanyakan orang yang menderita penyakit ini karena tubuhnya tidak dapat membuang limbah asam urat di dalam tubuhnya secara efisien. Meski begitu, ada juga yang mengidapp penyakit ini dikarenakan genetika atau pola makan yang kurang sehat.</p><h2>Pola makan penderita asam urat yang tepat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230315/47dc637a455148274ada2e7f300771a3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu makan sehat" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/healthy-people-salad-food-woman_1125799.htm" target="_blank">ilustrasi menu makan sehat (freepik.com/senivpetro)</a></span></div><p>Kalau kamu merupakan salah satu penderita asam urat, kamu perlu waspadai beberapa makanan yang memicu kadar asam urat meningkat. Makanan yang dimaksud adalah jeroan, daging merah, <em>seafood</em>, alkohol, dan juga <em>beer</em>.&nbsp;</p>
<p>Makanan pemicu asam urat tadi umumnya mengandung purin yang tinggi. <em>Purin</em> merupakan zat alami yang ditemukan di dalam makanan. Ketika kamu mengkonsumsi makanan mengandung purin, tubuh akan membuat asam urat sebagai limbah dalam tubuh.&nbsp;</p>
<p>Masalahnya adalah penderita asam urat tidak dapat menghilangkan kelebihan asam urat ini secara efisien. Maka dari itu, diet direkomendasikan untuk para pengidap asam urat.</p>
<p>Bagaimana diet asam urat yang baik untuk dilakukan? Kuncinya adalah di pola makan yang sehat. Berikut ini rekomendasi pola makan sehat untuk penderita asam urat.&nbsp;</p>
<h3>Sarapan</h3>
<ul>
<li>Pilihlah makanan yang mengandung serat tinggi, seperti <em>oatmeal</em>. Kamu juga bisa mengkonsumsi <em>oatmeal</em> dengan campuran susu skim dan buah-buahan.</li>
<li>Kamu juga bisa mengkonsumsi teh dan kopi di pagi hari. Selama kamu aman dari penyakit lambung.</li>
<li>Jangan lupa untuk mengkonsumsi dua gelas air putih.</li>
</ul>
<h3>Makan siang</h3>
<ul>
<li>Salad berisi sayuran hijau dengan tambahan dua butir telur rebus dan alpukat bisa jadi pilihan yang tepat.&nbsp;</li>
<li>Kamu juga bisa membuat sup kacang hitam atau sayur sup dengan sayuran sehat lainnya.</li>
<li>Jangan lupa untuk mengkonsumsi dua gelas air putih.</li>
</ul>
<h3>Makan malam</h3>
<ul>
<li>Kamu bisa menikmati makan malam dengan nasi merah dan 6 ons dada ayam tanpa kulit.</li>
<li>Buat juga tumisan sayuran hijau seperti brokoli dengan menggunakan minyak zaitun atau minyak kanola.</li>
<li>Jangan lupa untuk mengkonsumsi dua gelas air putih.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/diet-yang-sehat-dan-aman-untuk-para-penderita-asam-lambung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Diet untuk Penderita Asam Lambung yang Aman dan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Makanan dan minuman yang baik untuk asam urat</h2><p>Supaya menu diet asam urat tadi lebih bervariasi. Kamu bisa mengkombinasikan beberapa makanan dan minuman yang aman untuk asam urat di bawah ini.</p><h2>1. Buah-buahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/795446ea74667344e3a3b729c6f46bbc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk dan stroberi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/strawberries-and-oranges-1132040/" target="_blank">ilustrasi jeruk dan stroberi (pexels.com/Jane Doan)</a></span></div><p>Penderita asam urat sangat direkomendasikan untuk mengkonsumsi buah-buahan yang mengandung vitamin C. Vitamin ini berfungsi untuk mengurangi kadar asam urat pada tubuh dengan menghancurkan limbah tersebut dan mengeluarkannya melalui <em>urine</em>. Buah yang mengandung vitamin C tinggi, antara lain lemon, jeruk, ceri, tomat, dan lainnya.</p><h2>2. Sayuran Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/14adad4545f4c24c79936471fb2165a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayuran berdaun hijau" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/green-leafy-vegetables-2095569/" target="_blank">ilustrasi sayuran berdaun hijau (pexels.com/Stella Schafer)</a></span></div><p>Kadar antioksidan di dalam sayuran hijau sangat penting untuk penderita asam urat. Antioksidan dipercaya dapat mengurangi kadar asam urat di dalam tubuh. Sayuran berdaun hijau yang bisa digunakan, antara lain brokoli, pakcoy, bayam, asparagus, selada, kale, sawi hijau, dan lainnya.</p><h2>3. Lentil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/0121ad41fda1e36416e5104aa2ca66f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lentil" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/3OqOUrJBgZU" target="_blank">ilustrasi lentil (unsplash.com/Betty Subrizi)</a></span></div><p>Lentil merupakan biji mirip kacang hijau yang masih satu keluarga dengan kacang-kacangan. Lentil mengandung rendah <em>purin</em> dan protein nabati yang baik dikonsumsi para penderita asam urat.</p><h2>4. Kacang dan Biji-bijian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/dd8f3480659fc97e20f6172cc48f0376.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji-bijian" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/closeup-photo-of-four-brown-wooden-spatulas-with-seds-971078/" target="_blank">ilustrasi biji-bijian (pexels.com/Miguel Á. Padriñán)</a></span></div><p>Sama seperti lentil, kacang dan biji-bijian juga sangat aman dikonsumsi penderita asam urat karena rendah <em>purin</em>. Kamu bisa memasukkan berbagai produk kacang kedelai ke dalam menu diet asam urat.</p><h2>5. Nasi Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/bc7e1ff722c98a8a00ce408e577c7b94.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beras merah" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-photo-of-brown-rice-4110257/" target="_blank">ilustrasi beras merah (pexels.com/Polina Tankilevitch)</a></span></div><p>Nasi merah merupakan makanan yang rendah kalori yang bisa membantu proses penyembuhan asam urat. Sama halnya dengan nasi putih, nasi merah juga mampu memberikan energi yang cukup untuk aktivitasmu sehari-hari.</p><h2>6. Susu Skim</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/6015143d7e4aaff694779f6adb55a488.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Segelas susu putih" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/blur-calcium-close-up-dairy-236010/" target="_blank">ilustrasi segelas susu (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Susu skim pasti sudah akrab di telinga penggiat pola hidup sehat. Ternyata susu skim ini adalah minuman yang baik untuk penderita asam urat. Susu skim mengandung rendah <em>purin</em> yang tidak akan menambah kenaikan limbah asam urat dalam tubuh.</p><h2>7. Yogurt Low Fat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/f3cf1caeee142b12300f99678986692a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk yogurt" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/blur-calcium-close-up-dairy-236010/" target="_blank">ilustrasi semangkuk yogurt (pexels.com/Pixabay)</a></span></div><p>Yogurt yang rendah lemak juga dipercaya dapat mengurangi resiko terkena penyakit asam urat. Yogurt <em>low fat</em> juga bisa membantu penurunan kadar asam urat dan memperkecil kemunculan gejala yang bisa saja menyerang tiba-tiba.</p><h2>8. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/950fe87086db8b9764a9313da64035d4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/brown-eggs-on-brown-wooden-bowl-on-beige-knit-textile-162712/" target="_blank">Ilustrasi telur (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Telur ayam aman dikonsumsi para penderita asam urat setiap harinya. Telur yang tinggi protein ini juga ternyata rendah <em>purin</em> sehingga dapat mengontrol kadar asam urat, namun tetap buat kamu kenyang!</p><h2>9. Kopi dan Teh Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/1df0a28665094429415c569b649cea09.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kopi sebagai minuman berkafein" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/black-liquid-in-white-ceramic-mug-131893/" target="_blank">Ilustrasi kopi berkafein (pexels.com/brigittetohm)</a></span></div><p>Ternyata kopi dan teh hijau bisa membantu penurunan kadar asam urat di tubuh, lho. Antioksidan yang ada pada teh hijau mampu membantu mengatasi masalah peradangan karena tingginya kadar asam urat. Selain itu, kopi juga mengandung kafein yang memiliki kandungan <em>metil xantin</em>. Kandungan ini dapat menjaga kadar asam urat tetap normal.</p><h2>10. Minyak Sehat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230315/5be6a793b533b7d6362256b314d68671.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak kelapa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/little-bottle-with-liquid-and-a-coconut-shell-11809347/" target="_blank">ilustrasi minyak kelapa (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)</a></span></div><p>Minyak kanola, minyak kelapa, dan minyak zaitun ternyata mampu menurunkan kadar asam urat dalam tubuh. Vitamin E pada ketiga minyak di atas dapat meredakan peradangan dan menjaga kadar asam urat tetap stabil. Kamu bisa menggunakan ketiga jenis minyak tadi untuk menumis menu diet setiap hari.</p><h2>11. Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/920f28bbc7e5a9c4c8cdb8e335ade00d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kentang yang belum dikupas" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-photo-of-potato-4110476/" target="_blank">ilustrasi kentang yang belum dikupas (pexels.com/Polina Tankilevitch)</a></span></div><p>Kadar <em>purin</em> yang sangat rendah di dalam kentang mampu menjaga kadar asam urat dalam tubuh tetap stabil. Selain itu, kentang merupakan sumber karbohidrat yang mampu memberikan energi.&nbsp;</p><h2>12. Roti dan Pasta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/7ae262c58a919e815a96328cd5043b7a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti gandum dan pasta" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/top-view-of-a-messy-wooden-table-4132357/" target="_blank">ilustrasi roti gandum dan pasta (pexels.com/cheervinska)</a></span></div><p>Makanan terakhir yang baik untuk asam urat adalah roti dan pasta. Kamu bisa menggunakan roti dan pasta yang berbahan dasar gandum agar kadar asam urat tetap stabil. Kandungan karbohidrat komplek pada dua bahan makanan ini bisa memberikan energi utama pada tubuh.</p><p>Lalu, bagaimana dengan daging? Apakah penderita asam urat boleh mengkonsumsi daging? Selain jeroan dan ikan (ikan herring, mackerel, tuna, sarden).&nbsp;</p>
<p>Kamu masih bisa menyantap daging dengan porsi tertentu, baiknya tidak lebih dari 115-170 gram. Namun tidak untuk dikonsumsi sehari-hari. Pilihan daging yang masih bisa dikonsumsi dalam jumlah tertentu adalah daging ayam, sapi, babi, domba, dan salmon kaleng.&nbsp;</p>
<p>Itulah dia makanan dan minuman yang baik untuk dikonsumsi penderita asam urat. Supaya kadar asam urat tetap stabil, tetap lakukan diet dengan mengkonsumsi makanan pilihan di atas, ya. Semoga membantu, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-menu-jus-sehat-yang-bagus-untuk-diet-dan-menurunkan-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Menu Jus Sehat yang Bagus untuk Diet dan Menurunkan Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sedang mengontrol asam urat? Cek dulu makanan dan minuman yang baik untuk asam urat ini agar menu lebih bervariasi dan tetap aman.

12 Makanan dan Minuman untuk Penderita Asam Urat

​12 Makanan dan Minuman yang Aman Dikonsumsi Penderita Asam Urat

Campur tepung bumbu, tepung tapioka dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Masukan bakso iris ke dalam adonan tepung hingga rata.

Sebelum digoreng, saring terlebih dahulu agar tidak banyak tepung yang ikut.

Panaskan minyak goreng secukupnya hingga panas.

Goreng dalam minyak panas. 
Masak hingga matang. 
Angkat dan tiriskan.

Pengalaman pertama makan bakso goreng ternyata enak.

Bakso

Tepung

Tepung Tapioka

Basreng Ekonomis

<p>Vitamin B adalah vitamin yang larut di dalam air dan penting manfaatnya untuk berbagai fungsi di dalam tubuh. Vitamin B bisa kamu temukan di banyak makanan dan juga suplemen.&nbsp;</p>
<p>Setiap hari, tubuh manusia perlu mendapatkan jumlah vitamin dan nutrisi yang tepat agar tetap sehat dan bisa bekerja dengan baik. Dari 13 vitamin yang ada, 8 diantaranya adalah vitamin B.&nbsp;</p>
<p>Manfaat vitamin B yang paling utama adalah membantu nutrisi yang masuk dalam tubuh menghasilkan energi. Contohnya, dengan mengonsumsi vitamin B tubuh bisa mengubah karbohidrat menjadi energi, mengangkut oksigen ke seluruh tubuh, hingga membantu produksi <em>hemoglobin</em>.</p>
<p>Ternyata, penting sekali vitamin B bagi tubuh, ya? Lalu, berapa tubuh kita membutuhkan vitamin B setiap harinya?</p><h2>Kebutuhan vitamin B setiap usia</h2><p>Seperti vitamin lainnya, kebutuhan vitamin B juga digolongkan berdasarkan umur menurut Kemenkes Indonesia. Yuk, lihat rinciannya di bawah ini!</p>
<h3>1. <em>Tiamin</em> (B1)</h3>
<ul>
<li>Umur 0-5 bulan memerlukan sebanyak 0,2 mg yang bersumber dari ASI.</li>
<li>Umur 6-11 bulan memerlukan sebanyak 0,3 mg.</li>
<li>Umur 1-3 tahun memerlukan sebanyak 0,5 mg.</li>
<li>Umur 4-6 tahun memerlukan sebanyak 0,6 mg.</li>
<li>Umur 7-9 tahun memerlukan sebanyak 0,9 mg.</li>
<li>Laki-laki berumur 10-12 tahun memerlukan sebanyak 1,1 mg.</li>
<li>Laki-laki berumur 13-80 memerlukan sebanyak 1,2 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 10-12 memerlukan sebanyak 1,0 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 13-80 tahun memerlukan 1,1 mg.</li>
<li>Ibu hamil perlu menambahkan sebanyak 0,3 mg dosis vitamin B.</li>
<li>Ibu menyusui perlu menambahkan sebanyak 0,4 mg dosis vitamin B.</li>
</ul>
<h3><br />2. <em>Riboflavin</em> (B2)</h3>
<ul>
<li>Umur 0-5 bulan memerlukan sebanyak 0,3 mg yang bersumber dari ASI.</li>
<li>Umur 6-11 bulan memerlukan sebanyak 0,4 mg.</li>
<li>Umur 1-3 tahun memerlukan sebanyak 0,5 mg.</li>
<li>Umur 4-6 tahun memerlukan sebanyak 0,6 mg.</li>
<li>Umur 7-9 tahun memerlukan sebanyak 0,9 mg.</li>
<li>Laki-laki berumur 10-80 tahun memerlukan sebanyak 1,3 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 10-18 memerlukan sebanyak 1,0 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 19-80 tahun memerlukan 1,1 mg.</li>
<li>Ibu hamil perlu menambahkan sebanyak 0,3 mg dosis vitamin B.</li>
<li>Ibu menyusui perlu menambahkan sebanyak 0,5 mg dosis vitamin B.</li>
</ul>
<h3><br />3. <em>Niacin</em> (B3)</h3>
<ul>
<li>Umur 0-5 bulan memerlukan sebanyak 2 mg yang bersumber dari ASI.</li>
<li>Umur 6-11 bulan memerlukan sebanyak 4 mg.</li>
<li>Umur 1-3 tahun memerlukan sebanyak 6mg.</li>
<li>Umur 4-6 tahun memerlukan sebanyak 8 mg.</li>
<li>Umur 7-9 tahun memerlukan sebanyak 10 mg.</li>
<li>Laki-laki berumur 10-12 tahun memerlukan sebanyak 12 mg.</li>
<li>Laki-laki berumur 13-80 memerlukan sebanyak 16 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 10-12 memerlukan sebanyak 12 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 13-80 tahun memerlukan 14 mg.</li>
<li>Ibu hamil perlu menambahkan sebanyak 4 mg dosis vitamin B.</li>
<li>Ibu menyusui perlu menambahkan sebanyak 3 mg dosis vitamin B.</li>
</ul>
<h3><br />4. <em>Asam Pantotenat</em> (B5)</h3>
<ul>
<li>Umur 0-5 bulan memerlukan sebanyak 1,7 mg yang bersumber dari ASI.</li>
<li>Umur 6-11 bulan memerlukan sebanyak 1,8 mg.</li>
<li>Umur 1-3 tahun memerlukan sebanyak 2,0 mg.</li>
<li>Umur 4-6&nbsp; tahun memerlukan sebanyak 3,0 mg.</li>
<li>Umur 7-9 tahun memerlukan sebanyak 4,0 mg.</li>
<li>Umur 10-80 memerlukan sebanyak 5,0 mg.</li>
<li>Ibu hamil perlu menambahkan sebanyak 1 mg dosis vitamin B.</li>
<li>Ibu menyusui perlu menambahkan sebanyak 2 mg dosis vitamin B.</li>
</ul>
<h3><br />5. <em>Piridoksin</em> (B6)</h3>
<ul>
<li>Umur 0-5 bulan memerlukan sebanyak 0,1 mg yang bersumber dari asi.</li>
<li>Umur 6-11 bulan memerlukan sebanyak 0,3 mg.</li>
<li>Umur 1-3 tahun memerlukan sebanyak 0,5 mg.</li>
<li>Umur 4-6&nbsp; tahun memerlukan sebanyak 0,6 mg.</li>
<li>Umur 7-9 tahun memerlukan sebanyak 1,0 mg.</li>
<li>Laki-laki berumur 10-49 tahun memerlukan sebanyak 1,3 mg.</li>
<li>Laki-laki berumur 50-80 memerlukan sebanyak 1.7 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 10-18 memerlukan sebanyak 1,2 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 19-49 tahun memerlukan 1,3 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 50-80 memerlukan 1.5 mg.</li>
<li>Ibu hamil dan menyusui perlu menambahkan sebanyak 0,6 mg dosis vitamin B.</li>
</ul>
<h3><br />6. <em>Biotin</em> (B7)</h3>
<ul>
<li>Umur 0-5 bulan memerlukan sebanyak 5 mcg yang bersumber dari ASI.</li>
<li>Umur 6-11 bulan memerlukan sebanyak 6 mcg.</li>
<li>Umur 1-3 tahun memerlukan sebanyak 8 mcg.</li>
<li>Umur 4-6 tahun memerlukan sebanyak 12 mcg.</li>
<li>Umur 7-9 tahun memerlukan sebanyak 12 mcg.</li>
<li>Umur 10-12 tahun memerlukan sebanyak 20 mcg.</li>
<li>Umur 13-15 memerlukan sebanyak 25 mcg.</li>
<li>Umur 16-80 memerlukan sebanyak 30 mcg.</li>
<li>Ibu menyusui perlu menambahkan sebanyak 5 mcg dosis vitamin B.</li>
</ul>
<h3><br />7. <em>Asam Folat</em> (B9)</h3>
<ul>
<li>Umur 0-5 bulan memerlukan sebanyak 80 mcg yang bersumber dari ASI.</li>
<li>Umur 6-11 bulan memerlukan sebanyak 80 mcg.</li>
<li>Umur 1-3 tahun memerlukan sebanyak 160 mcg.</li>
<li>Umur 4-6 tahun memerlukan sebanyak 200 mcg.</li>
<li>Umur 7-9 tahun memerlukan sebanyak 300 mcg.</li>
<li>Umur 10-80 tahun memerlukan sebanyak 400 mcg.</li>
<li>Ibu hamil perlu menambahkan sebanyak 200 mcg dosis vitamin B.</li>
<li>Ibu menyusui perlu menambahkan sebanyak 100 mcg dosis vitamin B.</li>
</ul>
<h3><br />8. <em>Cyanocobalamin</em> (B12)</h3>
<ul>
<li>Umur 0-5 bulan memerlukan sebanyak 0,4 mcg yang bersumber dari ASI.</li>
<li>Umur 6 bulan sampai 6 tahun memerlukan sebanyak 1,5 mcg.</li>
<li>Umur 7-9 tahun memerlukan sebanyak 2,0 mcg.</li>
<li>Umur 10-12 tahun memerlukan sebanyak 3,5 mcg.</li>
<li>Umur 13-80 memerlukan sebanyak 4,0 mcg.</li>
<li>Ibu hamil perlu menambahkan sebanyak 0,5 mcg dosis vitamin B.</li>
<li>Ibu menyusui perlu menambahkan sebanyak 1,0 mcg dosis vitamin B.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-b12 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Sayuran yang Mengandung Vitamin B12, Baik untuk Tubuh!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Makanan yang mengandung Vitamin B</h2><p>Setelah melihat dosis harian yang dibutuhkan oleh tubuh. Ini saatnya kamu mengetahui beberapa <strong>makanan yang mengandung vitamin B</strong>.</p><h2>1. Salmon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/c5a8905ee09c25fc13b0857a23d99611.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/kC9KUtSiflw" target="_blank">Unsplash.com</a></span></div><p>Salmon merupakan ikan yang kaya akan vitamin B. Selain mengandung omega-3 dan lemak, mengonsumsi 8 ons salmon juga bisa mencukupi kebutuhan vitamin B12 sebanyak 200 persen, B3 sebanyak 100 persen, B6 sebanyak 70 persen, B5 sebanyak 42 persen, B2 sebanyak 30 persen, B1 sebanyak 15 persen, dan B9 sebanyak 2 persen.</p><h2>2. Sayuran berdaun hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/14adad4545f4c24c79936471fb2165a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayuran berdaun hijau" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/green-leafy-vegetables-2095569/" target="_blank">ilustrasi sayuran berdaun hijau (pexels.com/Stella Schafer)</a></span></div><p>Sayuran hijau juga mengandung vitamin B yang tinggi jika dimasak dengan benar. Kandungan folat di dalam sayur hijau ini bisa rusak jika kamu memasaknya dengan suhu yang sangat tinggi. Sayuran hijau yang mengandung vitamin B adalah bayam, sawi, lobak hijau, dan selada.</p><h2>3. Hati sapi, ayam atau domba</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/3bebd4690a73e603d36885e0774cef50.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hati sapi tinggi vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/108041380@N03/12714702054/" target="_blank">ilustrasi hati sapi (flickr.com/Yulia Trunina)</a></span></div><p>Walaupun kurang populer, makanan jeroan seperti hati ternyata kaya akan vitamin B <em>lho</em>. Bukan cuma hati sapi, kamu juga bisa mengonsumsi hati ayam hingga domba untuk memenuhi kebutuhan vitamin B.</p><h2>4. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/3e64fd5a60acaebde3cbd5331685a827.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kuning telur tinggi vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/PwnRYSX4xdU" target="_blank">ilustrasi telur (unsplash.com/Georgia Durrant)</a></span></div><p>Satu butir telur bisa memenuhi sebanyak 35 persen kebutuhan <em>biotin</em> di dalam tubuh. Namun, jika kamu tidak mengonsumsi produk hewani, kamu bisa memenuhi kebutuhan vitamin B dengan sayur, buah, dan kacang-kacangan, ya!</p><h2>5. Daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/feeed66589c65cde60faa190b3ad5b5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging sapi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/red-meat-with-chili-pepper-and-green-spies-65175/" target="_blank">ilustrasi daging sapi (pexels.com/mali maeder)</a></span></div><p>Daging sapi bisa memenuhi kebutuhan vitamin B. Daging merupakan sumber utama <em>tiamin, niacin</em>, dan juga <em>piridoksin</em>.</p><h2>6. Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/2274fd31f0a670722e216cc8fef3d98f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/mushroom-on-brown-wooden-plate-129465/" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Jamur adalah cara mudah untuk mendapatkan vitamin B5, B3, dan B2. Secangkir jamur putih yang telah dimasak mengandung 54 persen vitamin B3, 32 persen vitamin B5, 30 persen vitamin B2, dan juga mengandung vitamin B7 atau <em>biotin</em>.</p><h2>7. Lentil dan kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/0121ad41fda1e36416e5104aa2ca66f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lentil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lentil (unsplash.com/Betty Subrizi)</a></span></div><p>Secangkir lentil yang dimasak menyediakan 90 persen vitamin B9 dan sumber <em>folat</em> yang lezat bagi mereka yang sedang hamil dan mengikuti diet nabati. Lentil juga mengandung lebih dari 10 persen vitamin B1, B5, dan B6, dan lebih dari 10 persen vitamin B3 dan B2.</p>
<p>Kacang-kacangan lainnya, seperti edamame (kacang kedelai hijau), kacang pinto, dan kacang hitam juga merupakan sumber B9.</p><h2>8. Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/0a86c3cc03da517d4651cf119a918741.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/9zLa37VNL38" target="_blank">Unsplash.com</a></span></div><p>Ayam merupakan sumber vitamin B6 yang tinggi. 6 gram dada ayam yang sudah dimasak dapat memenuhi 48 persen vitamin B6, 100 persen vitamin B3, lebih dari 50 persen vitamin B5, sekitar 30 persen vitamin B2, dan 15 persen vitamin B1 dan B12.</p><h2>9. Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/32437cbd22d665e4c7e6277e26d150d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/k2m_KNqF-Ac" target="_blank">Unsplash.com</a></span></div><p>Yogurt dikenal dengan kandungan riboflavin dan vitamin B12. Saat kamu mengonsumsi sebanyak 100 gram <em>greek yogurt</em>, kamu akan mendapatkan sebanyak 1 mg vitamin B12 di dalam tubuh.</p><h2>10. Sereal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/3a2e834c4565f84084fb4aec036db1c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/jMryv3G7sxY" target="_blank">Unsplash.com</a></span></div><p>Sereal yang diproduksi untuk sarapan biasanya mengandung vitamin tambahan, termasuk vitamin B. Kamu bisa melihat berapa banyak kandungan vitamin B di kolom <em>ingredients</em> sebelum membeli.&nbsp;</p>
<p>Perlu diingat banyak sereal yang juga tinggi gula dan biji-bijian olahan. Kamu bisa memilih produk sereal dengan tambahan gula tidak melebihi 5 gr dan mengandung biji-bijian utuh.</p><h2>11. Asparagus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/84fcec809d37cf486e4e552655e05945.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/hl0H4aApZqU" target="_blank">Unsplash.com</a></span></div><p>Asparagus sangat baik dikonsumsi untuk kamu yang sedang merencanakan kehamilan. Secangkir asparagus kaya akan vitamin B9 atau <em>folat</em>, B1, B2, dan juga B9 yang baik untuk tubuh.</p><h2>12. Biji bunga matahari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/52ac1bd5b681e18fb8dfb18e987104e7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/sunflower-seeds-in-close-up-photography-10111742/" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Biji bunga matahari adalah sumber <em>pantotenat</em> terbaik! Di dalam 1 ons biji bunga matahari ini terkandung sebanyak 40 persen kebutuhan harian asam pantotenat. Bukan cuma itu, makanan ini juga merupakan sumber <em>niacin</em>, <em>folat</em>, dan <em>piridoksin</em> yang baik.</p><h2>13. Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/0584a285c203762f59cdc51972571f67.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tofu potong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tofu potong (pexels.com/cottonbro studio)</a></span></div><p>Tahu mentah yang mengeras (<em>firm tofu</em>) ternyata mengandung vitamin B1, B9, dan juga B6. Selain itu, tahu kemasan (<em>fortified tofu</em>) yang sudah di tambahkan nutrisi ini juga merupakan sumber B12 yang bagus dikonsumsi untuk para vegetarian.</p><h2>14. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/24478b28fef860c41f51c9e6ca45d19a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/sliced-avocado-fruits-on-round-white-ceramic-plate-997390/" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Buah yang memiliki tekstur halus dan rasa <em>creamy</em> ini juga merupakan sumber vitamin B <em>lho!</em> Di dalam satu buah alpukat, kamu bisa menemukan vitamin B6, B2, B3, B9, hingga B1. Lengkap sekali bukan?</p><h2>15. Beras merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/10ed73ac71ad717e110bf6801ca9aa76.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/Ypic22xeHAE" target="_blank">Unsplash.com</a></span></div><p>Selain kaya serat, beras merah juga merupakan sumber karbohidrat sehat yang menghasilkan vitamin B kompleks. Di dalam beras merah ini, kamu bisa menemukan vitamin B1, B6, B3, B5 yang bagus untuk fungsi orang tubuhmu.</p><p><em>Nah</em>, itulah dosis dan <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-vitamin-b" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-vitamin-b" target="_blank" rel="noopener">makanan yang mengandung vitamin B</a>. Jangan lupa tetap perhatikan kebutuhan vitamin B sesuai usia, ya sobat Yummy!</p>
<p>Kelebihan mengonsumsi vitamin B bisa menyebabkan beberapa gangguan kesehatan, seperti mual, gangguan hati, hingga kulit memerah. Semoga membantu!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-d target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenali Manfaat Jamur, Sayuran yang Mengandung Vitamin D</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin B bisa menjaga kesehatan dan fungsi organ tubuh, lho! Apa saja makanannya? Yuk, simak artikel ini!

​15 Makanan yang Mengandung Vitamin B, Jaga Metabolisme

​15 Makanan yang Mengandung Vitamin B, Baik untuk Metabolisme

Dalam mangkuk campur tepung terigu, gula, vanili susu dan ragi.

Tuang air kemudian aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil, jika perlu saring adonan. Diamkan adonan selama 30 menit atau 1 jam tergantung suhu ruangan.

Panaskan telfon, aduk adonan dan tuang adonan. Jika sudah keluar gelembung, taburkan gula pasir kemudian angkat.

Kemudian taburi dengan gula halus dan sajikan segera.

Nostalgia jajanan waktu SD, rasanya lembut walaupun tanpa telur.

Indomilk Kental Manis

Ragi

Tepung Terigu

Vanilla

Terang Bulan Jadul Eggless

Cuci bersih timun, belah 2 bagian lalu kerok dan sisihkan bijinya.

Masukkan sirup cocopandan ke dalam gelas.

Masukkan timun serut dan daun mint ke dalam gelas.

Tambahkan air matang sampai gelas penuh. Aduk sebentar lalu sajikan.

Langkah 7

Daun Mint

Es Batu

Selasih

Timun

Es Timun Serut Sirup Cocopandan

Rebus pakcoy selama 2 menit lalu tiriskan.

Tumis sampai bawang berubah warna kecoklatan lalu tiriskan dan tinggalkan minyak di pan.

Masukkan air, saus tiram, kecap asin, garam, gula, lada.

Masukkan larutan maizena dan masak sampai saus mengental.

Tata di atas piring pakcoy rebus lalu tuang saus dan taburi dengan bawang putih cincang goreng.

Menu praktis ini bikinnya simple dan sehat.

Halal

Tepung Maizena

Pakcoy Bawang Putih Praktis

Taburi secukupnya dengan meises dan kental manis.

Bisa mix isian dengan menaburkan keju parut di atas meises, tutup bagian atas dengan roti yang permukaannya juga sudah diolesi dengan margarin.

Panaskan teflon, panggang roti dengan api sedang cenderung kecil.

Balik bagian bawah roti, panggang hingga kecoklatan di kedua sisi.

Pindahkan roti bakar ke wadah saji. Nikmati selagi hangat.

Resep cemilan yang simple dan mudah membuatnya. Bisa dijadikan menu bekal atau sarapan. Untuk isian bisa diganti sesuai selera.

Keju

Margarin

Meses

Roti

Roti Bakar Simple

Masukan mie ke dalam wadah, tambahkan wortel parut, daun bawang, telur, bumbu mie, garam, dan totole, aduk rata

Masukan 1 sdm adonan ke dalam kulit lumpia, lipat bagian kiri dan kanan, lalu bagian bawah kulit, gulung sampai bagian atas

Bagian atasnya olesi dengan air supaya merekat sempurna

Goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan, sajikan dengan saus

Makasih ya mb resepnya.🙏

#Recookyummy
#jagomasak2022

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Mie Instan

Lumpia Goreng Isi Mie

Dates

Smoothies Bowl Banana Dates #JagoMasak2022

Apple Dates Strudel #DiRecookYummy

Cheesy Coffee Milk Dates

Honey and Dates Frappe

Dates Cake With Rambut Nenek

<p>Ada berbagai vitamin yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, salah satunya adalah vitamin C.&nbsp;</p>
<p>Vitamin C dikenal sebagai asam askorbat yang dapat larut di dalam air yang berfungsi sebagai antioksidan dan mampu meningkatkan kekebalan tubuh.</p>
<p>Vitamin C juga dapat melindungi kesehatan jantung, memulihkan jaringan, dan meningkatkan penyerapan nutrisi lain di dalam tubuh.&nbsp;</p>
<p>Tubuh membutuhkan asupan vitamin C setiap harinya agar kondisi tetap fit. Hal yang terjadi jika tubuh kekurangan vitamin C adalah kamu akan mudah terkena memar, gusi berdarah, kelelahan, imun yang rendah, dan masalah kesehatan kulit.</p>
<p>Lalu, berapa banyak asupan vitamin C yang dibutuhkan tubuh? Berikut ini kebutuhan vitamin C harian yang sudah Yummy App rangkum dari <a title="Kemenkes Indonesia" href="http://hukor.kemkes.go.id/uploads/produk_hukum/PMK_No__28_Th_2019_ttg_Angka_Kecukupan_Gizi_Yang_Dianjurkan_Untuk_Masyarakat_Indonesia.pdf)" target="_blank" rel="noopener">Kemenkes Indonesia</a>:</p>
<ul>
<li>Umur 0-5 bulan memerlukan sebanyak 40 mg yang berasal dari ASI.</li>
<li>Umur 6-11 bulan memerlukan sebanyak 50 mg yang berasal dari MPASI.</li>
<li>Umur 1-3 tahun memerlukan sebanyak 40 m.</li>
<li>Umur 4-9 tahun memerlukan sebanyak 45 mg.</li>
<li>Umur 10-12 tahun memerlukan sebanyak 50.</li>
<li>Laki-laki berumur 13-15 tahun memerlukan sebanyak 75 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 13-15 tahun memerlukan sebanyak 65 mg.</li>
<li>Laki-laki berumur 16-80 ke atas tahun memerlukan sebanyak 90 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 16-80 ke atas tahun memerlukan sebanyak 75 mg.</li>
<li>Ibu hamil memerlukan tambahan vitamin C sebanyak 10 mg (menyesuaikan dengan umur).</li>
<li>Ibu menyusui memerlukan tambahan vitamin C sebanyak 45 mg (menyesuaikan dengan umur).</li>
</ul>
<p>Vitamin C bukan cuma bisa kamu temukan di suplemen, lho. Ada beberapa makanan yang mengandung vitamin C tinggi yang dapat memenuhi kebutuhan vitamin C harianmu. Simak lis makanannya di bawah ini ya, Sobat Yummy!</p><h2>1. Jambu Biji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/32ae5548e34044bb25aa68fe119c0d63.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jambu biji" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jambu biji (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Jambu biji merupakan buah yang mengandung vitamin C tinggi. Kandungan vitamin C ini dapat meningkatkan imunitas dan menghindari tubuhmu dari penyakit dan infeksi dalam tubuh. Buah tropis dengan wangi khas ini mengandung sebanyak 228,3 mg vitamin C di setiap 100 gramnya.</p><h2>2. Paprika</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/519d3da6665bf98200ef9a3f3800af32.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="paprika mengandunf vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi paprika (unsplash.com/Devi Puspita Amartha Yahya)</a></span></div><p>Vitamin C juga bisa kamu temukan di dalam paprika. Selain mengandung zat besi, paprika juga mengandung sebanyak 80,4 mg vitamin C di setiap 100 gramnya. Vitamin C dan zat besi adalah dua nutrisi yang berkaitan erat dalam tubuh. Dengan mengkonsumsi vitamin C kambu bisa membantu tubuh dalam penyerapan zat besi yang optimal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sumber-vitamin-k-pada-makanan-sehari-hari target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Sumber Vitamin K pada Makanan Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/78153b6861bff922db316512ef9ae231.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi brokoli tinggi vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (unsplash.com/Tyrrell Fitness And Nutrition)</a></span></div><p>Brokoli adalah sayuran yang kaya akan nutrisi, salah satunya adalah vitamin C. Di dalam 100 gram brokoli kamu bisa menemukan sebanyak 89,2 mg vitamin C yang bisa meningkatkan imun tubuh. Vitamin C pada brokoli ini merupakan sumber antioksidan alami yang dapat melawan virus di dalam tubuh.</p><h2>4. Kacang Kapri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/80f663042c31fbb7cb122697c6dbe47a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kacang kapri tinggi vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang kapri (pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p>Bukan cuma buah dan sayur, kacang-kacangan juga bisa menjadi sumber vitamin C, lho. Kacang kapri mengandung sebanyak 60 mg vitamin C di setiap 100 gramnya. Vitamin C pada kacang kapri dapat membantu tubuh untuk menangkal radikal bebas karena mengandung antioksidan alami.</p><h2>5. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/6e8ab5e039168be71b7a70b6005430d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pepaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pepaya (unsplash.com/Happy Suryani)</a></span></div><p>Selain jambu biji, pepaya juga mengandung vitamin C yang baik untuk tubuh. Di dalam 100 gram pepaya. Tomat, kamu bisa menemukan sebanyak 62 gram vitamin C yang bisa menyehatkan sistem pencernaan kamu.</p><h2>6. Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/0a1fc8378e51adca204847c9610ed8d2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tomat merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tomat merah (pexels.com/Pixabay)</a></span></div><p>Tomat yang matang dan masih segar mengandung sebanyak 37 mg di setiap 100 gram. Dengan jumlah kandungan vitamin C sebanyak itu, kamu sudah bisa memenuhi sebanyak 20 persen kebutuhan vitamin C pada tubuh.</p><h2>7. Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/626db2633faaf15d2c74a7dfa35abf92.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang (unsplash.com/Lars Blankers)</a></span></div><p>Kabar gembira untuk kamu yang sedang diet! Selain bisa dijadikan sumber karbo saat diet, kentang juga bisa memenuhi kebutuhan vitamin C dalam tubuh. Di dalam 100 gram kentang, kamu bisa menemukan sebanyak 13 mg vitamin C.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-b12 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Sayuran yang Mengandung Vitamin B12, Baik untuk Tubuh!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/ecbadb3eb248431fae90fc5ee7b2181d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi lemon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustasi lemon (pexels.com/Sarah Chai)</a></span></div><p>Lemon kaya akan vitamin C yang bisa meningkatkan sistem imun tubuh. Ternyata di dalam 100 gram lemon, kamu bisa mendapatkan sebanyak 39 mg vitamin C.</p><h2>9. Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/2eb88375eb318467c189e9418e3fa201.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi buah jeruk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk (unsplash.com/Jalvier Balseiro)</a></span></div><p>Selain lemon, jeruk juga mengandung vitamin C yang tinggi. Di dalam 100 gram jeruk, kamu bisa mendapatkan sebanyak 200 mg vitamin C lho. Yuk, konsumsi jeruk setiap hari!</p><h2>10. Parsley</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/8704508c7821c913805552b90b9e72fc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi daun parsley" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun parsley (unsplash.com/David Todd McCarty)</a></span></div><p>Daun parsley seringkali digunakan di dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi hipertensi. Tapi selain itu, 100 gram parsley mengandung sebanyak 8424&nbsp; IU vitamin C untuk meningkatkan imun tubuh.</p><h2>11. Melon Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/f5fe757fb509b7ee64bb74523adb8e25.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi melon hijau tinggi vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah melon hijau (unsplash.com/K8)</a></span></div><p>Buah segar yang satu ini juga bisa menjadi pilihanmu untuk memenuhi kebutuhan vitamin C yang bagus untuk kesehatan kulit. Faktanya, di dalam 100 gram buah melon hijau ada sebanyak 34 mg vitamin C.</p><h2>12. Kale</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/b963d6a3650ceda42301357fa60dd2f1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Daun kale tinggi vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun kale (pexels.com/Cindy Shebley)</a></span></div><p>Kale bisa dibilang sebagai raja sayuran. Ada banyak sekali nutrisi yang terkandung dalam 100 gram kale, salah satunya adalah vitamin C. Di dalam sayur ini kamu bisa menemukan sebanyak 9990 IU.</p><h2>13. Kembang Kol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/d28acf3cac239a406aff1a3956c2ff5a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bunga kol tinggi vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bunga kol (unsplash.com/Çağlar Oskay)</a></span></div><p>Sayuran yang satu ini juga ternyata memiliki kandungan vitamin C, lho. Kalau kamu memasak sebanyak 1 cup kembang kol, kamu akan mendapatkan sebanyak 46 mg kandungan vitamin C.</p><h2>14. Kubis Brussel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/7b18b0b9983ef6b94a9c6e583a02521d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kubis brussel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kubis brussel (unsplash.com/Rens D)</a></span></div><p>Siapa yang suka makan kubis? Kubis brussel ternyata memiliki kandungan vitamin C yang bisa meningkatkan sistem imun tubuh. Di dalam &frac12; cup kubis ini, kamu bisa mendapatkan sebanyak 48 mg kandungan vitamin C.</p><h2>15. Blewah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/7a5cb4f905e95dd6d0da1c1a1ccf0536.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah blewah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi blewah (unsplash.com/Martin Moore)</a></span></div><p>Buah segar seperti blewah ini memang memiliki banyak nutrisi yang baik untuk sistem imun kita. Jika kamu mengonsumsi 1 cup blewah setiap harinya, kamu bisa mendapatkan sebanyak 57,3 mg vitamin C.</p><p><em>Nah</em>, itu dia beberapa makanan yang kaya akan vitamin C untuk tubuh! Jangan lupa untuk menyesuaikan kebutuhan vitamin C tubuh dengan usia, ya.</p>
<p>Mengkonsumsi vitamin C secara berlebihan juga dapat mengakibatkan gangguan pencernaan hingga membuat asupan nutrisi jadi tidak seimbang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-pilihan-sayuran-yang-mengandung-vitamin-c-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Pilihan Sayuran yang Mengandung Vitamin C Tinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bukan cuma dari suplemen, kamu bisa mendapatkan khasiat vitamin C dari makanan-makanan ini lho! Yuk, cek makanan yang mengandung vitamin C di sini!

15 Makanan yang Mengandung Vitamin C

​15 Makanan yang Mengandung Vitamin C, Bagus untuk Imun Tubuh!

Rebus mie instant sesuai petunjuk kemasan.

Kocok telur dengan bumbu mie instant dan bawang daun. Campurkan dengan mie yang sudah direbus.

Masak mie menggunakan wajan berisi sedikit minyak. Balikan hingga kedua sisi berwarna kecoklatan.

Susun mie telur lalu beri selembar roti, beri tomat dan mayonaise dan saus sambal. Beri keju. Tutup kembali dengan indomie. Belah dua.

Cabe

Mentega

Udang

Sandwich Indomie

Goreng kentang yang sudah dikupas dan dibagi 8 bagian.

Goreng bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Haluskan bumbu yang sudah digoreng, lalu tambah garam, lada, dan penyedap rasa.

Campur kentang yang sudah dihaluskan bersama bumbu dan telur hingga rata.

Setelah rata bentuk bulat pipih dengan diisi sosis yang masing-masing dibagi 8.

Setelah dibentuk goreng hingga coklat kekuningan.

Bila sudah kecoklatan, perkedel kentang isi sosis siap disajikan.

Langkah 8

Resep dasar perkedel kentang ini turun temurun dari keluarga ibuku. Tapi perkembangan zaman, ibu memvariasikan dengan isi sosis.

Sosis

Perkedel Kentang Isi Sosis

<p>Es kuwut, merupakan minuman khas Bali yang begitu menyegarkan, telah menjadi favorit di seluruh penjuru Indonesia. Es kuwut sendiri memiliki kombinasi unik dari potongan buah segar, es serut, dan sirup khas.</p>
<p>Mari kita eksplorasi resep sederhana namun autentik ini dan nikmati sensasi kesegaran ala Bali dalam setiap suapan.</p><h2>1. Resep Es Kuwut Khas Bali</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 Kelapa muda (serut)</li>
<li>1 sdt biji selasih (rendam air sebentar)</li>
<li>150 ml Sirup leci</li>
<li>1 Buah melon (serut)</li>
<li>300 ml Air</li>
<li>2 Jeruk nipis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Gabungkan kelapa muda serut dan melon serut.</li>
<li>Sertakan air kelapa, sirup, dan perasan jeruk nipis.</li>
<li>Campurkan biji selasih, aduk merata.</li>
<li>Tambahkan es batu.</li>
</ol><h2>2. Resep Es Kuwut Air Kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/b16aec458416971b8cfd96f25a5ba521.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep es kuwut (youtube.com/ikamardatillah)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep es kuwut (youtube.com/ikamardatillah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 kelapa muda</li>
<li>600 ml sirup</li>
<li>1/2 buah melon (serut)</li>
<li>1 sdt biji</li>
<li>3-4 jeruk nipis (peras)</li>
<li>1 bungkus es batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Susun melon, air kelapa, dan buah kelapa.</li>
<li>Campurkan biji selasih dan air jeruk nipis.</li>
<li>Siram dengan sirup dan tambahkan es batu.</li>
</ol><h2>3. Resep Es Kuwut Agar-Agar</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 Sirup melon</li>
<li>&frac12; Buah melon</li>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>500 ml air</li>
<li>Air matang</li>
<li>1 sdt selasih</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>1 bungkus agar-agar bubuk plain</li>
<li>Air perasan jeruk nipis</li>
<li>Agar-agar secukupnya</li>
<li>1 sachet SKM putih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam selasih dalam air panas, lalu sisihkan.</li>
<li>Masak semua bahan agar-agar hingga mendidih.</li>
<li>Tuangkan ke wadah dan biarkan set, lalu serut.</li>
<li>Cetak melon menjadi bentuk bulat atau serut dengan serutan blewah.</li>
<li>Tata dalam gelas saji: sirup melon, es batu, agar-agar, buah melon, selasih, air.</li>
<li>Tambahkan air perasan jeruk nipis.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-es-kul-kul-buah-minuman-segar-yang-melepas-dahaga target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Es Kul Kul Buah: Minuman Segar Yang Melepas Dahaga</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Es Kuwut Merah</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Kelapa muda</li>
<li>Air gula sesuai selera</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>1 sdt Selasih</li>
<li>300 ml Air kelapa muda</li>
<li>1/2 blewah (kerok)</li>
<li>2 Jeruk nipis (peras)</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Gabungkan semua bahan, aduk hingga merata.</li>
<li>Rebus bahan gula, lalu tuangkan ke dalam campuran bahan.</li>
</ol><h2>5. Resep Es Kuwut Timun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/bb9cdec4132af83caacbd56e4018d29a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep es kuwut (youtube.com/athanaufal)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep es kuwut (youtube.com/athanaufal)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 Timun</li>
<li>1 sdt Biji selasih</li>
<li>1 bungkus Nata de Coco</li>
<li>250 ml sirup rasa melon</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Air mineral secukupnya</li>
<li>Jeruk lemon sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kulit timun, pisahkan daging dan biji timun.</li>
<li>Rendam biji selasih dalam air secukupnya.</li>
<li>Cuci dan serut daging timun.</li>
<li>Campurkan daging timun, biji selasih, nata de coco, sirup, dan air mineral.</li>
<li>Tambahkan es batu dan potongan jeruk lemon.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-teler- target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Es Teler Rumahan, Segar dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Resep Es Kuwut Rumput Laut</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Selasih sesuai kebutuhan</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>250 ml sirup rasa melon</li>
<li>2 jeruk nipis&nbsp;</li>
<li>Rumput laut sesuai kebutuhan</li>
<li>3 sendok makan perasan jeruk nipis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan selasih, rumput laut, es batu, potongan jeruk nipis, dan sirup.</li>
<li>Tambahkan 3 sendok makan perasan jeruk nipis, aduk hingga merata.</li>
</ol><h2>7. Resep Es Kuwut Nata de Coco</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 sendok makan nata de coco</li>
<li>1 irisan melon yang sudah diserut</li>
<li>100 ml air gula pasir</li>
<li>1 sendok teh selasih yang telah direndam dalam air panas</li>
<li>1 buah jeruk nipis yang dipotong tipis menjadi 3 lembar, dan sisanya diperas</li>
<li>Air matang</li>
<li>Es batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Serut melon dan sisihkan.</li>
<li>Potong jeruk nipis tipis menjadi 3 lembar, dan peras sisanya.</li>
<li>Rendam biji selasih dengan air panas.</li>
<li>Campurkan semua bahan yang telah disiapkan, dan tambahkan es batu secukupnya.</li>
</ol><h2>8. Resep Es Kuwut Praktis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/5f4d37fffa058e22da4b266b6d9a0257.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep es kuwut (youtube.com/ikamardatillah)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep es kuwut (youtube.com/ikamardatillah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah melon (keruk memanjang)</li>
<li>1 liter air kelapa muda&nbsp;</li>
<li>4 Jeruk nipis (peras ambil airnya)</li>
<li>250 ml sirup rasa melon</li>
<li>1 Kelapa muda</li>
<li>350 ml Simple syrup</li>
<li>Selasih (Secukupnya, rendam dengan air panas)</li>
<li>Es batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur semua bahan dalam satu wadah, lalu aduk hingga merata.</li>
<li>Tambahkan es batu sesuai selera.</li>
</ol><h2>9. Resep Es Kuwut Blewah</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/4 blewah serut</li>
<li>2 sdt gula pasir</li>
<li>70 ml air kelapa</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis</li>
<li>secukupnya Es batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan gula pasir dengan air kelapa (jika perlu, rebus sedikit air kelapa).</li>
<li>Masukkan blewah serut dan potongan jeruk nipis ke dalam campuran tersebut.</li>
<li>Terakhir, tambahkan es batu dan air kelapa hingga penuh.</li>
<li>Sajikan langsung.</li>
</ol><h2>10. Resep Es Kuwut Markisah</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah timun dikerok daging buahnya</li>
<li>2 buah markisah</li>
<li>300 ml air panas</li>
<li>4 sdm gula putih</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>1 sdt selasih</li>
<li>2 buah jeruk nipis</li>
<li>Es batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan semua bahan yang dibutuhkan.</li>
<li>Larutkan gula dengan air panas, tambahkan irisan daun pandan atau rebus gula dengan pandan untuk aroma yang lebih wangi, lalu sisihkan.</li>
<li>Siapkan gelas dan susun es batu, timun, irisan 1 jeruk nipis, serta perasan 1 jeruk nipis. Tambahkan selasih dan Markisah.</li>
<li>Tuangkan air rebusan gula ke dalam gelas.</li>
<li>Aduk sebentar hingga rata manis dan asamnya. Es kuwut timun maskisah siap menyegarkan puasamu.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-minuman-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Minuman Segar yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, Sobat Yummy dapat mencoba resep Es Kuwut sendiri di rumah dengan mudah. Jangan lupa untuk <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> agar bisa mengetahui berbagai resep enak lainnya!</p>

Ingin menikmati es kuwut yang segar dan praktis, pelajari resep es kuwut minuman khas Bali berikut ini dan nikmati kesegarannya.

10 Resep Es Kuwut Segar dan Praktis Dibuat

Blender cabai rawit, kemiri, ketumbar, kecap manis, minyak wijen, gula, dan garam hingga lembut. Sisihkan.

Rebus jamur tiram dan jamur kuping hingga matang jangan kelamaan, angkat dan tiriskan. Campur jamur tiram dan jamur kuping dengan bumbu marinasi, aduk rata. Marinasi jamur tiram selama 30 menit di kulkas.

Tusuk jamur dengan tusuk sate hingga selesai. Sisihkan.

Campurkan kecap manis dengan mentega, dan bakar jamur dengan bahan olesan hingga mengalami karamelisasi.

Siap disajikan dengan sambal kecap dan perasan jeruk limo.

Sate jamur tiram dan ditambah jamur kuping untuk memberi tekstur kenyal dan garing pada sate jamurnya. Enak disantap dengan sambal kecap dan perasan jeruk limo.

Bumbu Marinasi

Bahan Olesan:

Bahan Pelengkap:

Jamur

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Sate Jamur Tiram Kuping

Belah terong kemudian potong-potong. Rendam terong dalam air garam agar warnanya tidak berubah menjadi coklat. Tiriskan saat akan digoreng.

Panaskan minyak goreng. Goreng terong sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit merah.

Panaskan minyak 4 sdm. Tumis bumbu ulek dan daun jeruk sampai harum.

Kemudian masukkan rebon, tumis sampai bumbu matang.

Cukup dimakan dengan nasi hangat udah nikmat sekali.

Resep Pokcoy Siram Bakso

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pokcoy Siram Bakso

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN